お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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なんと。
しめくくりのよもぎみたらしとよもぎ焼餅(と)2005年の旅くつした
茂みでみんなで集合写真(と)953日目の2歳くーちゃん(と)2010年の晩飯くつした
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ギャンブル依存症克服【36日目】「感情の波、前よりうまく乗れてる気がする」
志戸平と豊沢湖
橋を渡って虎に会いに(と)952日目の2歳くーちゃん(と)2012年のくつした
意図せず大和街道ドライブ(と)2009年のくつした
座るだけでもお気に入りホイール(と)2011年のくつした
南洲饅頭店でお昼ごはんと人形町今半のハンバーグ!に空ちゃんゆずちゃん♪
懐かしの碧螺春(ピロチュン)で中華粥ランチ
履歴書
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スシローで回転寿司しました。焼とろサーモンは、いつもの美味しさ。大とろはセール価格でした。サーモンバジルモッツァレラは、サーモンにバジル&チーズがマッチ。ジャンボとろサーモンは、とろんとしています。寒ぶりも旬で美味しい。まぐろユッケ(卵黄醤油)は、ゴマ入りの卵黄醤油で和えてあります。最後はあじ(ネギ・生姜)で、サッパリと締めました。<gourmet>スシロー回転寿司
イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い!ので作ってみました。アップリコット(杏)で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う!焼きそばに合う!しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。
本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。
ギリシャ・アテネで食べた「ギロス(日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開!
2022年を迎え降雪による交通事故も多くオミクロン株のコロナ感染が急激に広がる中、オミクロン株に次ぐ新たなIHU株と呼ばれる変異株もフランスで最初に検出され焦りで落ち着けないが、自宅で食べた焼肉写真と共に今年の決意や目標をつぶやいた写真ブログです。
大好きなカレーはカレーに含まれるウコンにより脳の専門医が脳の疲れがとれて認知症予防などにも効くそうなので多くの食べ物に味付料理用カレーをかけて脳挫傷の後遺症に活用したい写真ブログ。
インドカレーの辛くて美味しいのを味わうためインドカレーの専門店でカレーとナンのセットの約40センチ以上あるナンの大きさに驚き、写真ブログとしました。
妻が7時に外出し帰りに夕飯はドミノピザを購入して来た。お持ち帰りならピザ2枚目0円でもう1枚で2枚を好きなクリスピー。ピザの上にパイナポーは味感覚が妙で嫌だったが、薄い甘味とパイ生地がマッチして美味しく食べれて嬉しかった。
コンビニで買ってきた「天使のチーズケーキ」と「クリームシフォン マリトッツォ風」2つの美味しいスイーツを写真ブログで紹介しました。
スシローで回転寿司をいただきました。サーモンチーズは、チーズをのせて炙ってあり、とろりとしています。はまちはコリッとしています。まぐろ山かけは、まぐろにちょこんと山芋がのってネギ。期間限定だった真いか3貫盛り。漬け・皮付き・生の3貫を、食べ比べしました。最後は悩んで炙り豚とろにぎりに。厚みがあり歯応えがあって、美味しかったです。<gourmet>スシロー回転寿司
コロナ禍で現場監督と設計のバイトの時間も減りましたが、昼食の愛妻弁当では夕食の残りのチャーハン(炒飯)を弁当箱に入れてくれや、「タコさんウインナー」でキャラ弁の様に可愛く作ってくれ感謝半額シール弁当を写真で紹介させていただきたい。
コロナ禍と大雨が長期間続く梅雨前線が活発の中、引越したマンションの自宅で焼肉を食べました。健康食に気配りしながら、白米抜きで満腹を抑えながら肉や野菜の生産者の方々へ感謝して美味しく食べれた写真ブログです。
牛角で焼肉は元気の魔法ッキャンペーンを開催中なので行って来ました。人気のメニューが均一価格。生ビールやソフトドリンクもお得でした。まずは牛角カルビM。変わらない美味しさで、ご飯に良く合います。ピートロ塩。ガリバタ中落カルビは大きなカットで、にんにくバターをつけていただきます。牛ホルモン(塩ダレ)は、魔法のつけ塩でさっぱりいただきました。ハラミ(タレ)。塩ロース。ここまでがお得メニューですが、早い時間から品切れ続出でした。牛角カルビが売り切れで、黒毛和牛カルビ。霜降りで美味しかったです。おさつバターは、下がこんがり中はしっとり。ファミリーカルビを頼んだら、バラカルビですと持って来られ、いつもとちょっと違う見た目最後に牛角アイスバニラ。たっぷり盛られたアイスに、きな粉と甘~い黒蜜のトッピング。同行者が食べたポッピン...<gourmet>牛角焼肉は元気の魔法ッ!キャンペーン
ドンクで焼き立てパンを買いました。メロンパンは周りがカリッと焼かれています。北海道練乳ソフトや、胡桃が入ったパン。練乳ミルククリームの中の砂糖がジャリッとして美味しい。ハニーフランスは、しっかりしたバケットに蜂蜜風味のソースがかかっていました。<gourmet>ドンク焼き立てパン
モンマルシェのレモンレリッシュ。ピクルスの一種で、野菜を甘酢漬けにしたレリッシュ。レモンのフレッシュな酸味で、爽やかな風味と食感が楽しめます。いつもの料理にちょい足しすれば、フレッシュ感がアップし、ワンランク上のメニューに早変わりレモンレリッシュは、シンプルなサラダのアクセントになりそうなので、使ってみたいです。【国産レモンの万能調味料レモンレリ】マリネのような味わいが人気30名様募集←参加中<monitor>モンマルシェレモンレリッシュ
コブスのプレミ本舗まるごとキューブだしをいただきました。3個入りをいただきました。鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にしたおだし。かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。お湯に溶かすだけで、味とコクと香りの高いおだしができ、様々な和食メニューに使えます。化学調味料・食塩は不使用。1個でお味噌汁2人前のおだしがとれます。良い香りで、味わい深いお味噌汁が出来ました。プレミ本舗のファンサイト参加中<monitor>コブスプレミ本舗まるごとキューブだし
串家物語でディナーの串揚げ食べ放題しました。ソーセージ・ベーコン・たこ焼等の具材と、ソースを持って来て準備完了。牛肉・鳥つくね・じゃがいも・れんこん。どんどん揚げていきます。カレーや焼きそば等のお惣菜もいただきました。コーンスープとアイスティー。お次はデザートコーナーへ。ロールケーキ・チーズケーキ・ポッキーとマシュマロにチョコをかけて。プリン・コーヒーゼリー・ヨーグルト・ソフトクリームも味わいました。<sweets>串家物語串揚げ食べ放題
鎌田商事のかつおだしの中濃ソースをいただきました。立派な瓶に入ったソース。だしのチカラで旨さがちがうかつおだしの中濃ソース。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。1本に360ml入り。しっかりかつお出汁の味がする、さらっとしたソースで、コロッケにかけてみると、味わいをプラスしてくれました。鎌田醤油のファンサイト参加中<monitor>鎌田商事かつおだしの中濃ソース
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運動会で宅配ピザを頼むのは有りか無しか
小田巻蒸しにあんをかけて「あんかけ小田巻蒸し」
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何かの揚げ物買ってきた。
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景