お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
はじめての猪肉解体 ジビエ料理、その前に。
17畳まるごとポカポカ!コロナ対流型石油ストーブで手に入れた、冬の快適生活
休日は川のほとりでJAH NO DEAD【レゲエ映画 Rockers サントラ】
田舎暮らしの本 2024年12月号
日常
熟年離婚・・・針畑川沿いのモミジ
師匠の教え「やるべきことは次世代のための道作り」
ただいまベイベー
山陰の秋
島根くらいの田舎に移住して驚くこと
11月22日・・!(^^)!
ℓ/113円と終い紅葉・・・針畑地域振興協議会とカキツバタ再生!
エレン・デジェネレス、トランプ勝利を受けて’米国を離れ‘コッツウォルズへ
異文化交流
嵐山渡月橋、都草美化活動「法輪寺」、天龍寺前
2900円の海苔弁@「根津 松本」謹製
変わり映えしないお弁当。
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
甘めのさつまいもコロッケと大粒広島産カキフライ弁当 米夢マイム@旦過市場
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
漫画の予約購入で人生初のありえないミスをする
おうちシシャモ定食。タッパー弁当。朝のルーティーン
弁当を作るようになったきっかけ・やめたきっかけ
鮭の塩麹焼き弁当
かわはら商店 / 庶民の味方の沖縄弁当
年賀状じまいはしたけれど、年賀状を出すことは続く
今週のお弁当
新兵器登場。またまた手抜きを考える。
夕方の夫との会話。「今日の夕飯はイワシの丸干し、外で焼く?」「いいね!あ、鶏むね肉もネギもあるからついでに焼き鳥も作ろ!」というわけで、おうちキャンプ決行!…
今年はまだコロナコロナなので子供たちも友チョコ交換とかもなく。そごうの催事場でバレンタイン限定の好きなチョコ買ったり家でテキトーに濃厚ショコラ焼いたりしました(^^) 最後のひと手間で、丸くカットした紙おいて、ココアパウダーふって、ドライフランボワーズ散らしてオシャレに見せといた!私の適当な作り方で、クーベルチュールチョコ120g無縁バター65gラカント30g卵3つ豆乳50gくらい小麦粉15gくらい湯煎でバターと...
・ベビースター ドデカイラーメン コンソメ味 ・おやつカンパニー ・野菜と肉の旨味を凝縮したコンソメ味 【常温】 味の素 KKコンソメJ 500g 業務用 コンソメ ショクラボ Amazon ・中毒性のあるコンソメとベビースターの組み合わせは最高ですね! おやつカンパニー 大豆プロテインスナックコンソメ味 32g ×12袋 おやつカンパニー Amazon しょっぱさ 4 サクサク感 5 香ばしさ 4 コンソメ感 4 総合 4 おやつカンパニー ベビースター 超超ドデカイラーメン 150g ×10袋 おやつカンパニー Amazon おやつカンパニー ベビースタードデカイラーメンチキンミニ 37g…
・キシリトールガム ピーチ ・メーカー:ロッテ モモマッコリ750ml 麹醇堂クッスンダン 米マッコリ モモ味 桃味 常温便・クール冷蔵便 [並行輸入品] モモマッコリ 麹醇堂クッスンダン Amazon ・キシリトール強めのピーチガム! シャキッとしたい時に最適だと思います♪ ・表面はパリパリのコーティングでしっかりとピーチ感もあります。 はごろも 甘みあっさり 白桃(パウチ) 180g (4254) はごろも Amazon 硬さ 4 すっぱさ 4 ピーチ感 4 キシリトール感 4 総合 3 ロッテ キシリトールガム<ピーチ> 14粒×20個 ロッテ Amazon ロッテ ムーミンキシリトール…
・ポリンキー あっさりコーン ・メーカー:湖池屋 サラダクラブ 北海道コーン ホール 50g×10個 サラダクラブ Amazon ・網状の三角形スナック ・味的にはうまい棒コーンポタージュ味を少し薄めたような味です。 ・心地よい食感とコーンの風味がGOODです♪ リスカ コーンポタージュ 75g×12袋 リスカ Amazon しょっぱさ 2 サクサク感 5 香ばしさ 4 コーン感 4 総合 4 湖池屋 ポリンキーあっさりコーン 60g×12袋 湖池屋 Amazon 湖池屋 コイケヤ ポリンキー めんたいあじ 60g×12袋入 湖池屋 Amazon コイケヤ ポリンキー ピリうまめんたい 60g…
・ジモトズ 新潟県産越後姫ペースト使用グミ ・味覚糖 いちご100% カラー版 1 (ジャンプコミックスDIGITAL) 作者:河下水希 集英社 Amazon ・新潟県産越後姫 使用のジューシーなグミ ・苺の水々しさを存分に味わえる仕上がり ・イチゴグミとしてはトップレベルに美味しかったです♪ 冷凍 越後姫 完熟 いちご ピューレ 1kg 新潟産 池田観光農園 苺 イチゴ 甘い 糖度高い 80/255 テイストジャパン Amazon 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 5 いちご感 5 総合 4 UHA味覚糖 ジモトズ 新潟県産越後姫グミ 40g×10個 味覚糖 Amazon
・あっさりショコラ ミルク ・メーカー:カバヤ ・口溶けの良い期間限定濃厚ミルクチョコです♪ アリバ ミルク チョコレート クーベルチュール / 1kg TOMIZ(創業102年 富澤商店) 業務用 大容量 バレンタイン TOMIZ Amazon ・ミルクの甘さが際立つ小粒チョコレート 【業務用 製菓用】Beryl's(ベリーズ)ミルクチョコレート カカオ41% 1.5kg チョコレート スイートキッチン Amazon 甘さ 4 濃厚さ 5 内容量 5 チョコ感 4 総合 4 カバヤ食品 あっさりショコラ 175g×6袋 カバヤ食品 Amazon カバヤ食品 あっさりショコラ いちご 165g…
・タフグミ ・メーカー:カバヤ サンガリア ミラクルエナジーV 250g ×30本 リキッド サンガリア Amazon ・強弾力のスーパーハードグミ コーラ、エナジードリンク、ソーダの3種 ・サワーパウダーがコーティングされ炭酸感と爽快感がまた強いです! ・刺激を求める方にオススメのグミ 三ツ矢クラフトコーラ 500ml×24本 三ツ矢サイダー Amazon 硬さ 5 すっぱさ 5 ドリンク感 5 ボリューム 4 総合 4 カバヤ タフグミ 100g×6袋 カバヤ食品 Amazon カバヤ タフグミ スポーツドリンク味 100g×6袋入 カバヤ Amazon カバヤ タフグミ グレーピーダイナ…
・ベジタブル おっとっと コンソメ味 ・メーカー:森永 ・トマト、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草などの野菜パウダー使用のベジタブルスナック! カルビー じゃがりこ Lサイズ じゃがバター 70g×12個 じゃがりこ Amazon ・学研図鑑とのコラボで恐竜形スナックになっています♪ ブルボン ハイセレクション HS-10 35袋入 ブルボン Amazon ・コンソメよりベジタブル感の方が強く感じますね。 しょっぱさ 3 サクサク感 4 ベジタブル感 3 コンソメ感 3 総合 3 森永 おっとっと<うすしお味> 52g×10個 森永製菓 Amazon 森永製菓 ベジタブルおっとっと 50g×10…
・おっとっと うすしお味 ・メーカー:森永 スナック菓子 12種類12袋 詰め合わせセット ノーブランド品 Amazon ・定番おやつのおっとっと が学研の図鑑とコラボ!深海生物達の形になっていますよ♪ ・香ばしくサクサクに焼き上げられた軽くて美味しいスナックでした(*´ω`*) 黒田屋 パスタスナック 1000g 旨塩味 チャック袋 FRIED PASTA SNACK SALTY TASTE 1kg 黒田屋 Amazon しょっぱさ 4 サクサク感 4 香ばしさ 5 塩感 4 総合 4 森永 おっとっと<うすしお味> 52g×10個 森永製菓 Amazon 森永製菓 ベジタブルおっとっと 5…
・プレーンとチョコチップと紅茶のまぜこぜクッキー ・メーカー:平和堂 1kgスクエアープレーン&ココア 約160枚入 NB Amazon ・プレーン もさもさ食感の素朴な仕上がり ・チョコチップ プレーンに比べサクサク感が少し有ります。 チョコチップは少なめ ・紅茶 意外と紅茶を感じる面白い味のクッキー ・全体的に味が薄めで素朴な感じ。 紅茶はやコーヒーと一緒に食べるのならいいと思います。 天然生活 北海道バタークッキー 500g どっさり 個包装 焼き菓子 国産 大容量 ギフト (1袋(500g)) 天然生活 Amazon 甘さ 2 サクサク感 3 香ばしさ 3 内容量 5 総合 2 ROY…
・つぶより苺チョコレート ・メーカー:名糖 ・濃い苺 もっとも苺感の強い、特濃苺チョコレートに仕上がっています♪ ミニミニハートチョコ いちご 業務用 500g (有)西日本食品サービス Amazon ・苺ミルク 苺ジャム+ミルクチョコの豪華仕様 ・サクサク苺 苺果肉とミルクチョコのサクサク食感 ・3種とも非常にクオリティの高い仕上がりになっています。濃いチョコが好きな方にはおすすめ! いちごチョコ3種アソート 400g(いちごホワイト、いちごストロベリー、いちごミルク) クリート Amazon 甘さ 4 濃厚さ 5 すっぱさ 2 苺感 4 総合 5 名糖産業 つぶより苺チョコレート 160g…
おうちキャンプ!今回燻製にしたのは、鶏むね肉! ソミュール液に漬けて、炊飯器の保温で約3時間低温調理。 ソミュール液の材料は、醤油、みりん、砂糖、鷹の爪の輪…
今日2/14はバレンタインデーですね。 夫のリクエストを聞いてプレゼントするのが定番になっています。今年のリクエストは、プレーンとココアのディアマンクッキー…
クレープ・シュゼットは、フランス菓子で、グラン・マルニエをフランベしたクレープと、オレンジジュースで作るクレープ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景