お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
プラスチック分別。奮闘している。
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600記念パーティー開催!ぬいたちとお祝いごはんと手作りスイーツ
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日本★大阪|おうちごはん☆【麻婆麺】(2025.05.09)
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ストレスの殆どは人間関係なんだよな。実感している。
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5/7のお夕飯
シンプルで贅沢な味わい:グリーンアスパラガスと卵のオーブン焼き
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ご飯400gは具体的にどれくらいの量か!
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ご飯と煮物を混ぜて、おにぎりにしてしまえばいい!ってことで、
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焼き菓子タイムと 車麩を使ってふーちゃんぷるーを作りました
トマトカレーと玄米ごはん。昨晩はホットクックで無水カレーを作りました。玉ねぎ1個あらみじんとトマト2個をざく切り。ほぐしたしめじと鶏ももをひとくち大にカッ...
ちゃんこ鍋の〆のオートミールおじや弁当 昨晩はお鍋でした。具は鶏もも、豚こま、ちくわ、油あげ、しめじ、えのき茸、白菜、長ねぎ、大根、...
なめこのと豆腐のお味噌汁の残りに卵を落として、オートミール30gと煮込みました。週末たくさん食べたので調整弁当です。もう春なんじゃないのと息子にせがまれ、...
玄米鮭おにぎりとミネストローネスープ弁当。焼き鮭とスープは昨日の晩ごはんの残りです。我が家は築30年くらいの鉄筋のアパートなんですが、スパイスの背の高さが...
白菜とトマトとチーズのリゾット弁当放置していたらトマトが完熟になったので、白菜とトマトと豚小間でシチューを作りました。ホットクックで無水調理で...
レタスと卵ととりはむの中華オートミールおかゆ弁当。 中華だしと水、オートミールを鍋で煮たて、レタスととりはむを適当にカットして、溶き卵と一緒にい...
豚こまとニラ玉のオートミールお粥弁当。中華だしと水、オートミール30グラムと豚こま適当量、卵ひとつ、えのき茸少々、ニラ半束を煮込み、最後にごま油たらりとし...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景