パン

今日は書こうとしていた事をそっちのけで、怒っている話をぶちまけちゃいます…よろしかったらお付き合いください。昨日も良いお天気だったので、仕事に行きがてら又々青山六本木周辺を自転車散歩してきました。久しぶりのミッドタウンでは初めましてのパン屋さん↓↓↓で、

心斎橋パルコの地下1階で苺パフェ食べてきた♪ マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア 苺パフェ 創業100年…

最後のひとつ、matatabibagelさんのプレーンベーグル。解凍後、トースターで焼いて、サンドイッチに。美味しかったな～、と改めて。また注文したいです...

2021年6月22日のめざましテレビ「イマドキ」では木内舞留ちゃんが「話題のフルーツサンド」を紹介してくれましたね！ イマドキでもフルーツサンドを紹介されることが多い季節が来た気がします。 確かにこんな梅雨の日々、爽やかな食べ物が食べたくなりますよね！ さて、どのお店で販売しているかをリサーチしていきます！

　用事が早く済んだので　『珈琲所コメダ珈琲店』へ　初めての朝コメダ（～11:00）　うれしいにこにこ　ミルクコーヒーを頼み　←すき　選べるモーニングを頼んだら　　「トーストにマーガリンかいちごジャムが付きます　どちらがいいですか？」　と聞かれて「！？」となった　そんな展開があったの知らなかったよ　マーガリンが苦手なので　いちごジャムでお願いした　お願いしたけど　ん！？と思いながら　さっきのメニューを見直...

今日は平日休み あぁ静かな昼間って最高だー！！  子ども達は学校なので、とりあえず次女の髪を縛ったら、速攻で小さい庭の草むしりを。 やっぱり朝の方が蚊が少ない…

福岡市・南天神エリア 渡辺通りのホテル モントレ福岡。 イタリアンレストランのサンミケーレは行届いたサービスと爽やかな眺望の心地の良い空間。手頃なコースランチを楽しめます。

加水90%と加水95%食感の異なる２つの高加水食パン 私は左側派← →旦那は右側派 高加水と言っても 加水90%台で、 バシナージュ(水を2回に分けて入れる方法) は無し！ ミキシングの速度調整が出来る ニーダーやキッチンエイドなどは 使わず！ 安くて便利なホームベーカリーに 捏ね上げてもらって(笑)イーストではなく、 自家製酵母種で作りました。 力強い小麦「ゆめちから」 口溶けの良い小麦「きたほなみ」小麦のチカラに乾杯 これはたしかゆめちから。。北海道某所 青空の下、 風に揺られて黄金に輝く小麦畑を 見た時、感動しました。 昔、趣味で登山に登ったとき 頂上の景色を見て感動出来なかった 愚者な…

実家に帰る時に東京駅を使うのに東京駅の中はあまり詳しくないeropyです😀自衛隊員の大規模接種会場からシャトルバスに乗って東京に着いたので東京駅ならではのお土産を買おうと思い検索した結果前から気になっていた猫の形のパン屋さんが東京駅内にもあるではないですか！！

糖質制限ではないけれど、なるべく甘いものや炭水化物をたくさん取るのは止めようと思っている今日この頃……そう言う時に限って美味しい物が集まってきちゃう！いや、正確に言うと集めてるんでるけどね(^^;;このコロナ禍で、私の大好きなパン屋さん(タルマーリー)が『パンレ

ハーゲンダッツクリスピーサンド 香り広がるミルクコーヒークリスピーサンドの新作珈琲は優しめのミルクコーヒー珈琲好きも珈琲が苦手な人でも好きだと思う美味しい♪ミルクの方が強めかな。でも珈琲の味もちゃんとします。やっぱり美味しいクリスピーサンド！！期間限定商品なので、見かけたら即買いです◎よろしければこちらからもお求めいただけます↓ハーゲンダッツ クリスピーサンド 香り広がるミルクコーヒー 6個楽天で購入↓ク...

商品詳細｜フジパン ほんのり甘くやわらかいロールパン。 多分２月ぐらいに発売。 ヨークマートで159円（税込）で購入。 内容量４個。 １個当たり熱量135kcal。 新発売って書いて大量に売っていたんで買ったのに、ずいぶん前に発売済みみたいだなぁ〜と思ったら最初は「関西・中四国」で限定販売だったっぽい。 で、今フジパンのサイトを見ると、それ以外の場所でも売っているので、最近関東でも売るようになったってことなのかなと思うが、いつから関東でも発売になったのかは調べてもわからなかった。 「生」って名前につくけれども、私がきらいなべちょべちょしたタイ..

米粉の湯種と酒種で 砂糖、油脂不使用の全粒粉のハードトースト。 全粒粉２０％ 米粉１０％ 加水９５％ 砂糖、油脂不使用でも 米粉の湯種と お米由来の酵母、酒種のおかげで生地はしっとり お米の自然な甘みと旨味。 トーストして食べると ザクっと、モチっと。 米粉湯種 もちもちしっとりの中に 歯切れと軽さを出す為に中種を入れました。 今回使用した 「ゆめちから全粒粉」 石臼挽きでざらつきが少なく雑味も控えめで 全粒粉食パンにおすすめです。 ＜配合＞ 一斤型 ※冷蔵長時間発酵 捏ね上げ温度 22~23℃ ●湯種・・・冷蔵一晩以上 米粉 30g 熱湯 60g ●中種・・・1.5倍まで発酵させて冷蔵一晩（…

今朝 隣のジャムおじさんの奥様 シルクさんから おはようございま〜す 手伝って〜 採れたての苺を沢山いただきました これからシルクさんも、ジャムおじさんと2人でジャムを作るそうです♪ これからまだまだ採れるから、採れ過ぎて飽きちゃって〜 今朝 早速いただきました 充分美味しいです〜 ありがとう♪ 娘ちゃんが早速 「お返ししなくちゃ」 とパン焼き器でパン作りをはじめました OKAKAは 隣でニヤけながら インスタントコーヒーを飲んでます 贅沢な朝ですな〜 美味しそうに焼けました〜 そしてお隣にお届けしました〜 お隣の庭に咲いていたお花 綺麗なので写させていただきました ご訪問ありがとうございます…

メロンクリームとミルクホイップ | ランチパックスペシャルサイト | 山崎製パン パンの左右に北海道産メロンの果汁入りクリームと北海道産牛乳入りミルクホイップをそれぞれサンドしました。 ６月１日発売。 イオンで84円（税別）で購入。 内容量２個。 １個当たり熱量129kcal（メロンクリーム熱量66kcal・ミルクホイップ熱量63kcal）。 スイーツシリーズ。 真ん中から割れるようになっている。 で、同じ種類のが二個ずつなんだろうって勝手に思って、それぞれ一本ずつちぎってみたらどっちもメロンだったから「全部メロン？」って思ったら違った。 一枚に二種類..

  先日のコストコで購入した メニセズのパニーニ          半成形タイプで 最後に自宅で焼きあげれば完成   ￥７２３　で　１６個入りの激安  フラン…

用事があって神楽坂へ……最近は新しいお店がたくさん増えてきて楽しい街の一つです。　その中でもずーっと気になっていたお店がここ↓↓↓日本で初めて出店されたメレンゲ屋さん『オー・メルヴェイユ・ドゥ・フレッド』反射しちゃって素敵に写らないけれど、この大きなシャ

　モーニング目当てで行った　『珈琲所コメダ珈琲店』で　季節限定シロノワールの存在を知ってしまったから　　食べた(๑´ڡ`๑)　季節限定 ミニシロノワール瀬戸内レモン(￥550)　モーニングサービスの　トーストを食べた直後だったので　ミニサイズ　そうじゃなくても　ひとりだったらミニサイズなのかな　運ばれてきた時から　爽やかな香りが漂うシロノワール　食べても爽やかな酸味のあるレモンソース　もしかしてソフトクリーム...

   先日 広島駅の北口にあるパン屋さんへ行く途中で もう1軒のパン屋さんを発見  数日後に そのパン屋さんにも行ってみた  ベーカリーキッチン　FIRO 食…

スーパーマーケットのパン屋さんへ！ スーパーマーケットには、パン屋さんを併設しているところも結構ありましてね。...もっと読む もっと読む

●10%湯種で加水90%の食パン ↓ ●20%湯種で加水95% ↓ 「ゆめちから」 「ドルチェ」(きたほなみ)どちらも北海道産小麦で最近はこの2種類の小麦で作る 加水90%位の食パンがお気に入り♡少しのルヴァンとイーストで小麦の甘みもあって もち感も程良く、口溶けが良い♡ 湯種の量増やしたり、 加水増やしたり、ミキシング調整したり、、 高加水で美味しい食パン 研究中。。 早くレシピ完成させたいけど まだまだ納得いかない 食パン沼にどっぷり浸かっております、、 おまけに仕事の腱鞘炎？で 休みの日はパン焼きもそこそこに 大人しくしてます。。仕事の時は 痛み感じないから不思議。。でも時々、夜中に腕の…

    金曜日は 夫のリモートワークが終了後に コストコへ   メルマガが届き １１日金曜日限定で クーポンが発行されている商品がいくつかあり その中で気にな…

一社には美味しいパン屋が沢山あります。こちらのお店は2018年4月に西一社中央公園の近くにオープンされました。お店の外に行列が出来ているのをよく見かけます。今回初めての利用です。↑お店の外観 朝８時から開店されています。お昼の混雑時を避けて11時前に着くと、すんなりとお店に入れました。コロナ対策で店内には１組ずつしか入れないように規制されていました。↑ショーケースの様子。外の光が反射して写真がうまく撮れません。 開店当初は違ったようですが、パンは全てガラスのショーケースの中に陳列されています。対面販売で、欲しいパンを注文します。↑購入したパン（３人分）パンの種類によって紙袋とビニル袋を分けてい…

北九州市・魚町エリア SNSなどで話題のベーカリーのシュンパンラボです。

　早々の来訪　モスバーガーです　真鯛カツバーガーがおいしくて　かなりお気に召したふたり　数量限定との事だったので　中4日で突撃　→ ☆　まるごと！レモンのジンジャーエールwith甘夏ソース(￥510)　前回飲んだ　甘夏ジンジャーエールがおいしかったので　今回はプラスレモンのデラックスにしてみた　と、コーヒーシェイク　←すき　　きたよ　日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ(￥530)　やっぱりおいしい　レモンの効いた爽や...

   駅の北口側で見つけたパン屋さん  Comme un Dimanche （コム・アン・ディマンシュ）  食べログは　こちら       自宅から 自転車で…

ベーグル専門店、Bagel Ricoさんのベーグルを通販で購入。サンド5＋ベーグル5のセット。何が届くか分からないので、それもまた楽しみ。初めてのお店、V...

山崎製パン | 今月のおすすめ＆新商品 オレンジピール入りのふんわりとしたブリオッシュ生地で、口どけのよいクリームをたっぷりサンドしました。 おすすめポイント マリトッツォとはイタリア・ローマ地方の伝統菓子です。そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、フルーツをトッピングするなど、アレンジしてもお楽しみいただけます。 ６月１日発売。 イオンで118円（税別）で購入。 １包装当たり熱量336kcal。 左下にパンまつりみたいな点数が付いているけれども「夏のおいしさいきいき！キャンペーン」だそうな。 気を付けて持って帰ってきたけれども、ちょっと崩れた。 ..

コンビニのコピー機ではじめて役所の書類を手に入れたカップッチーノです。最近のコピー機ってすごいですね。写真もプリント出来るし、ネットからダウンロードしてプリント出来るし、あれやこれや出来るんですね。いやぁ、便利。 と感心しながら せっかくなのでローソンの新商品チェックして帰ってきました。 コーヒーメロンパン コーヒークリーム＆ホイップ モンカフェ キリマンジャロAAブレンド 味の感想・レビュー まとめ コーヒーメロンパン コーヒークリーム＆ホイップ コーヒー生地とコーヒークッキー生地をあわせたビターなパンに、北海道産生クリーム入りのホイップクリームとコーヒークリームをサンドしました。生地・クッ…

スーパーで購入した菓子パンです  ネーミングに二度見して、「れもんだもん」ってちょっと面白いものに弱いところがあります でも暑くなってきて、レモンの季節ですね…

札幌の市営地下鉄宮の沢駅前にあるパン屋さんなのー。 メロンプリンの入ったパンを売っていたから買ってみたのー。カロリーや原材料は不明なの。 名前からメロンパンみたいな生地と勘違いしていたけれど、生地全体がしっとりしていて表面がべたっとしたお菓子デニッシュのパンみたいになっているのー。 その中に、北海道産赤肉メロンをシロップ煮にして作ったメロンプリンが入っていたの。 生地がすごく甘いのに、このメロンプリンの味や甘味の方がそれを上回るくらいの強さの濃厚さでびっくりしたのー。 北海道ならではの発想のパンでとっても良かったのー。 プルマンベーカリー 宮の沢駅前店 北海道札幌市西区西町北20丁目4-10 …

名古屋三越星ヶ丘１FにDEAN&DELUCAのカフェがあります。カフェの利用以外にもサンドウィッチなどのテイクアウトや食品、グッズなどの販売もあります。↑店舗の様子2020年３月オープンから１年ほどたちました。まだ1回も利用したことはありませんでしたが、流行りのマリトッツォが売っていたので買ってみました。↑販売されている様子。２種類ありました。↑形が崩れないようにケースに入れてくれます２種類をシェアして両方食べてみました。↑アプリコットジャムとフロマージュブランクリーム（367円）クリームたっぷりです。HPでは「バター香るブリオッシュ生地に、口どけのいいクリームをひとつひとつサンド。フロマージ…

カンパーニュを焼いてサンドウィッチに手前のは、たまごとシーフード置くのはチキンと温野菜のソテーカンパーニュは自家製酵母。めっちゃ美味しい  今日も見に来てくだ…

何だか色々と予定が狂って、ピザを作りました。    本当は、次女が久々にケンタッキーを食べたいと言っていたので、仕事帰りに買う予定だったんですが。 バーガー系…

春だけにまだまだ眠いあさみっちです！ あさみっちのプロフィールはこちらから！！ 2021年4月23日のめざましテレビ「イマドキ」は坂井仁香ちゃんが『変わり種！サンド＆バーガーグルメ』を紹介してくれましたね！ テイクアウト専門店や、かなりの変わり種バーガーもあり、 やや我が家が賑わいましたｗ 坂井仁香ちゃんのお洋服もとても可愛かったです。 今回はめざましテレビ「イマドキ！」で紹介された『変わり種！サンド＆バーガーグルメ』を紹介します！

2021年5月12日のめざましテレビ「イマドキ」は石川萌香ちゃんが『とろ〜りと話題のチーズトースト』を紹介してくれましたね！ 朝からこんな沢山食べたら、いい一日のスタートが始められそうですね！ 今回はめざましテレビ「イマドキ！」で紹介された『チーズトースト』を紹介します！

2021年5月21日のめざましテレビ「イマドキ」では糸瀬七葉ちゃんが『フルーツサンド』を紹介してくれましたね！ 朝からかわいいイチゴやみかんが登場して、 我が家のリビング（お茶の間）も大喝采がわいてました。 しかも七葉ちゃん今日もかわいい。 今回はめざましテレビ「イマドキ！」で紹介された『フルーツサンド』を紹介します！ 2021年5月19日のめざましテレビ「イマドキ」では松川星ちゃんが『進化系メロンパン』を紹介してくれましたね！ 今回はめざましテレビ「イマドキ！」で紹介された『進化系メロンパン』を紹介します！