イタリア料理とイタリアワインについて

避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草刈り＆蕎麦畑チェックにお邪魔してきました（７/１６日～７/１８日）。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています（この記事） 滞在中にまたソーセージ作りもしたのですが、そちらの方も別記事にしました（この記事）。 この記事は、今回の滞在中に作った料理や頂いたワインの記事になります。 なお今回の参加者は、Miyakoさん、そう君、私ども夫婦、ホストのわらび...

duckbill

主に食材な備忘録

お暑うございます🎐みなさま、いかがお過ごしでしょうか？6月にコロナ陽性になり、自宅待機をしていましたが、おかげさまで、普通に戻っております。さて、その休業中のしわ寄せがお盆の前後に来るわけですが、なんとかお盆休暇は取れました。といってもどこに行くでもなし。。。この機会を逃したら、また卒業が遠のいてしまいますので巻き返しを狙いました。（マンマ、一応学生）今日の写真をご覧になると「本当にマンマ、勉強してるの？」って思いたくなりますけど。。。さて、元夫に誘われて（もっちろん、息子ちゃんも一緒ですよ〜。）このところ外食をしております。最近ほとんど外食はしていないマンマなのでお外の食事は、うずうずしておりました。コロナだから？いいえ〜。マンマの仕事は、夕方から夜にかけてで夕食の外出はほとんどできません。その上、90...東京銀座の飛び込み🇮🇹イタリアン🍝🍕

マンマ♪

Felice*mamma

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）北イタリア・ボルツァーノヴァルター広場で夜の食事です🍕🍷🍝昼間のヴァルター広場のBlogはこちら白ワインで乾杯ですかね!?ミネラルウォーターイタリア語とドイツ語が書いてある。パスタマルゲリータと思われる。ピッツァマルゲリータと思われる。なんだか馬鹿の一つ覚えで、同じ種類。もちろん、マンマが主導権、握っているわけではありません😩 こちらのピッツァはクアトロスタジョーネ？アンティチョーク・オリーブ・ハムおお、向こうにハムこっちはオリーブとフンギ（きのこ）うう〜ん、ピザの宅配と大して変わらないオーダーの仕方。。。でも、オーソドックスが美味しい❣️次の日のお昼もこの並びのレストランで食べました。元夫のチョイスは変化...本場イタリア料理といってもカジュアル🍕🍝🍷

マンマ♪

Felice*mamma