お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
もう帰って来ました
【朝ごはん】リョーユーパンの「ジャンボホットケーキ」!
また雨ですか・・・
カレーからのビーフシチューでワンプレート朝ごはん
道路に花が咲いてる?!
朝は忙しい🫨
築地で朝ごはん@きつねや
六文そば 金杉橋店@東京都港区
【朝ごはん】福岡の菓子パン「マンハッタン」、大分のカボスでカボスネード!
京橋千疋屋 東京駅一番街店@東京駅一番街(東京都千代田区)
イチョウとモミジと朝ごはん
食欲不振、でも甘いものは別腹!
山水荘の朝食/福島で紅葉探し②−①【202411】
冷たい雨の月曜日
プレーン1枚とエッグ1枚。Rahmath Cheese Prata @Toa Payoh Vista FC【S'poreふり返り45】
● 娘9歳のお誕生日会 ~お料理~ 娘のお誕生日会、お料理編です。(飾りつけ&テーブルコーディネート編はこちら) 飾りつけは「ナチュラルで、お姉さんっぽい感…
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買おうかどうしようかと、かなり前から悩んできたスリコさんの調理グッズを…結局買いましたーーー!これ、めっちゃ有名どころ。笑いまさら〜かもしれませんが、人気の理由が分かったので熱く語らせていただきます。まず、なぜ今まで買わなかったのか…と言う話から始めます
今日もお越し下さりありがとうございます時間をかけてコトコト煮込んだ主人作とろっとろ~な牛肉の赤ワイン煮にほんブログ村サラダも愛情が一杯「私たち夫婦って、漫才してるみたいだね~」何て言いながら笑いで賑やかに。楽しい宴となりました~食後のデザートは、主人がちょっと前に買ってきてくれたハーゲンダッツのアイス。濃厚で美味しかったお肉のあとで、アイスも美味しさ倍増でした~先日のチャーシュー作りに続いて料理を楽しんでいる主人。台所に立っている主人、なかなか絵になるわ~(何気にマイエプロンもあるんですよ)だんなさま~、次の手料理・・・楽しみに待ってま~すよっと今日もワクワクハッピーな1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして...主人の手料理牛肉の赤ワイン煮でカンパ~イ♬
前回の「柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策~世田谷線の旅(4)」では、柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策しました。今回は、ガクト、ピエール瀧の自宅の旧宅を探訪しながら世田谷線の旅を続けます。(※)他の芸能人・著名人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★(国士舘大学)前回の記事で散策した松陰神社の隣には「国士舘大学」がありま...
以下の記事は、あまり纏まりのある記事ではありませんが、世田谷区の代田・代沢散策中に思ったことを、「日々思うことのカテゴリ」の記事として書いたものです。(北澤八幡神社)世田谷区の代田・代沢を散策しているときに、「北澤八幡神社」を訪れ(世田谷区代沢3-25-3)、 境内にある奉賛者名簿を見ていると、スピリチュアリストとして活動している江原啓介(えはら ひろゆき)の名がありました。なぜ、ここに江原啓之...
待ちに待ったマグカップが届きました!Fine Little Dayのマグカップです。待望の再入荷ヽ(´▽`)/だったけど。やはりもう、売り切れております💦私も再入荷お知らせ設定をして購入しましたので、気になる方はお知らせ設定は必須です!いざ、手に取ってみると…このポテポテ
昨日のランチですおだんごシュウマイを手作りしましたずいぶん前にお料理番組で見て、作ってみて美味しさに感激し。。たまーに食卓に登場してましたここ数年作ってい...
昨日の夜ごはんは コストコで購入した ホームメイドカレースパイスセットを使用して 3つめのレシピを参考に ポークヨーグルトカレーを作ってみた ち…
今日もお越し下さりありがとうございます黒ビールを使ってパンを焼きました(レシピ付きです)にほんブログ村「黒ビールパン」直径約20センチの丸パン1個分・強力粉150g・ドライイースト3g・塩小さじ1/2・きび砂糖大さじ1・黒ビール100cc①大きめのボウルにビール以外を入れて、手(指を少し広げてくるくる)でさっと混ぜます。②さらにビールを静かに加えながら混ぜます。③全体にビールがいきわたってきたら、あとはひたすら(ボウルの中で大丈夫です)手前から向こう側へ、ぐ~っと押し込むようにこねていきます(約10分)④生地の表面がつやっぽくなってきたら丸めて、ラップをかけ、暖かい所(28度~32度くらいがベスト)で、1.5~2倍(季節にもよりますが、1~2時間程度)になるまで発酵させます(一次発酵)発酵機では35度50分です...黒ビールでまん丸ビールパンとトマト煮♬
● 【受講者さま実践レポ】上巳の節句5 歳時記研究会「上巳の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポートもこれで終わり。最後はM.Sさまのお写真をご…
2022.03.23 楽天絶品お取り寄せグルメ!おうちごはんもおしゃれにいこう! トラコミュこんにちは~(∩´∀`)∩寒かった昨日の夜、はじめて牛タンしゃぶしゃぶをいただきました♪牛タンしゃぶしゃぶ、したことありますか?私は牛タンをしゃぶしゃぶにして食べるの自体知
ランキングに参加してます。応援お願いします♪のび~るチーズが楽しいアツアツおかず、牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き。肉のうまみ、風味が新じゃがいもに行き渡って、満足の味。フライパンひとつで作れるのもうれしい^^ほうれん草とえのきのごま酢あえ、ちくわとスナップえんどうの梅マヨあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月24日のメニュー・牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き・ほうれん草とえのきのごま酢あえ・ちくわとスナップえんどうの梅マヨあえ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんほうれん草とえのきのごま酢あえAカンタン酢やすし酢(適量)しょうゆ(少々)みりん(少々ラップをかけないで数十秒レンジで加熱し、煮きりする)いりごま(適量)☆えのきだけは食べやすく切り、ラップをかけ、...♪牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き♪
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪日中の雨もやんで、ちょっと霞んだ春らしい夕暮れどき。和食の定番、照り焼き。今日は使い勝手のいい、鮭の切り身で作りました。小麦粉をまぶして両面を焼いたら、酒を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらと蒸されて箸を入れると、ほろっと身がほぐれます。甘辛いたれをまとった照り焼きは白いご飯のお供にぴったり。菜の花の辛子あえ、だし巻き卵を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月23日のメニュー・鮭の照り焼き・菜の花の辛子あえ・だし巻き卵・豚汁・ごはん菜の花の辛子あえぽん酢しょうゆと練り辛子であえて。鮭の照り焼きAみりん、しょうゆ、砂糖(各適量)おろししょうが汁(少々)1鮭の切り身は水けを拭き、両面に片栗粉をまぶし、余分な粉ははたきます。2フライ...白いご飯のお供にぴったり☆鮭の照り焼き&豚汁☆
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今日もお越し下さりありがとうございます無印良品の不揃いバウムにほんブログ村今回は、アイシングレモンとほうじ茶バウムをいただきました。どれも甘さ控えめでどの種類を食べてもハズレなしの無印良品の不揃いバウム。沢山ある中から選ぶ瞬間に毎回ワクワクしてしまう主人と2人で半ぶんっこ次回は何を選ぼうか。ねっ、だんなさま~夜ご飯は馬刺しがメインで先月、クレジットのポイントで注文した馬刺しが美味しかったのでまたまた、ポイント交換しちゃたお酒がすすむ夜の宴手抜きのオンパレードでしたけど、最高でした~先月は、こ~んな感じで美味しくいただきました~→「馬刺しの食べ比べ♬」昨日も朝からワクワク状態。日曜の朝にBTSのオンライン・ライブストリーミングがあり、先週のオンラインからず~っとドキドキワクワクが止まらない。最近、ふっとすると主人...休日は不揃いバウムでおやつタイム夜は馬刺しパート2♬
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好きハンバーグ。オリーブ油で炒めたたっぷりの新玉ねぎと、牛乳で湿らせたパン粉は牛ひき肉と豚ひき肉と合わせ、溶き卵と塩、こしょう、ナツメグを投入。粘りが出るまで練り混ぜ、パンパン!と両手の平でキャッチボールをしたら小判形に。オーブンレンジでちょこちょこと様子を見ながら焼きました。焼いてる間にソースを作り、アツアツのハンバーグにかけると、ふっくら&ジューシー!ツナと大根のスープ煮、春キャベツのコールスローサラダを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月22日のメニュー・ハンバーグ・ツナと大根のスープ煮・春キャベツのコールスローサラダ・ねぎとマイタケ、油揚げのみそ汁・ごはんツナと大根のスープ煮ツナ缶をあけていっしょに煮るだけ♪大根と魚の...みんな大好き♪ハンバーグ&ツナと大根のスープ煮♪
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昨日は久しぶりに夫とふたりでお料理しました 私が専業主婦になってからは夫が台所に立つことはほぼなくなりましたが実はお料理上手なんですあー見えて 夫とふた…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、3月11日☆白身魚のフライタルタルソース添え&ブロッコリーと新じゃがのスープ☆でした。北海道産の身の透き通ったタラをフライに。切り身の水けをよく拭いて塩、こしょう。衣をまぶして少ない油を中温に熱して揚げ焼きに。外はサクサク、中はふんわり&しっとりとジューシー!タラは低脂肪で高タンパク。おいしく食べたい魚のひとつです。まろやかな、たっぷりタルタルソースをかけ、新じゃがいものスープを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな...☆今週の人気ごはん☆
● 【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part3 歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」のレポ、最終回です。(Part1はこちら Part2はこ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪慌ただしかった日はチャチャッと作れておいしい、豚肉のしょうが焼きを食卓へ^^いつものように、豚ロース肉に片栗粉をまぶして、オリーブ油を熱したフライパンへ。両面を焼いたら甘辛いタレを投入。ニンニクもプラスしたタレの香ばしい匂いにそそられる♪材料は、じゃがいもとゆで卵、レタスだけのポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月18日のメニュー・豚ロース肉のしょうが焼き・エッグポテトサラダ・もやしのごまあえ・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁・ごはんエッグポテトサラダじゃがいもとゆで卵、レタスだけのポテトサラダ。☆じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、粗くつぶして酢を回しかけ、ゆで卵...♪豚ロース肉のしょうが焼き&エッグポテトサラダ♪
2022.03.18 セールでゲットした松阪牛を堪能♪おうちごはんもおしゃれにいこう! トラコミュこんにちは~(∩´∀`)∩先日の楽天スーパーセールで半額でゲットしたA5ランクの松坂牛(訳あり一人1セット)を少しづつ堪能しております♪ウッハウハーな冷凍便♪すき焼き用の
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● 【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part1 先日開催しました、歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」の様子です。 今回のイベントを行うにあた…
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪初夏のような春の日でした。三枚におろしたアジを買いました。お刺身用と書かれたアジは見るからにきれい。カレー粉+粉チーズをまぶして、カレーの香りがよく、粉チーズがこんがりしておいしい♪かぼちゃのミルク煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月15日のメニュー・あじのカレームニエル・かぼちゃのミルク煮・れんこんサラダ・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんかぼちゃのミルク煮レシピはただひと言。牛乳を注いで煮ます^^☆かぼちゃに、ひたひたの牛乳を注ぎ、汁気がなくなるまで弱めの中火で煮ます(ふたをしない)。かぼちゃと牛乳の相乗効果で甘みとコクが出て、なめらかな洋風味に。お好みでスープの素を加えても。あじのカレームニエル三枚におろしたあじを買っ...カレーのいい香りとチーズがこんがり☆あじのカレームニエル☆
私が臼杵焼に魅了されたきっかけは小さな小さなこの箸置きたち。コロンと可愛くて。全て手作りなので、ひとつひとつ表情が違うため、気付いたらこんな数に!笑そこから時間をかけて、うつわも少しずつ集めてきたのですが、全て私の宝物です。お気に入りのうつわたち ブログ
ハワイ旅行 おうちごはん と検索すると、約 1,390,000 件ヒットします。ハワイで作るごはんの記事や、ハ
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ホワイトデーの今日は、白いメニューを食卓へ。クリーミィーな、ほうれん草とエビのグラタン。そして、やわらか~いレンジ蒸し鶏。家族が買ったケーキも添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月14日のメニュー・ほうれん草とエビのグラタン・レンジ蒸し鶏・新玉ねぎのピクルス・ジュリエンヌスープ・ケーキ・いちごほうれん草とエビのグラタンエビはプリップリ!とろ~りソースのからんだほうれん草はまったり。☆ほうれん草(ゆでてから使いました)、新玉ねぎ、しめじ、むきえびをオリーブオイルでよく炒め、塩、こしょう。小麦粉をなじませて牛乳を注ぎ、とろみがついたら耐熱容器に移し、ピザ用チーズを振り入れ、オーブントースターで焼きます。レンジ蒸し鶏レン...ホワイトデーの食卓♪ほうれん草とエビのグラタン&レンジ蒸し鶏♪
今日もお越し下さりありがとうございます寒さからちょっぴり解放されて、サラダが美味しい季節には優しい酸味の手作りドレッシング(レシピ付きです)でほっこりサラダタイムしませんかにほんブログ村「ピンクグレープフルーツドレッシング」1人分・ハウスお酢と果汁のペーストビネ果<ピンクグレープフルーツ>大さじ1・オリーブオイル大さじ2・マヨネーズ小さじ1全てをボウルに入れて、フォークなどでしっかり混ぜたら出来上がりです。お好みのサラダにかけてねペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。モニターでいただいた「ハウスお酢と果汁のペーストビネ果<ピンクグレープフルーツ>」で作りました。優しい酸味があるので、マリネや酢の物のアクセントにも活躍してくれると思います。週末の...フルーツサラダに簡単ドレッシングと満開の桜とトキメキと♬
今日は脳神経外科受診の日とっても暖かくて、上着が要りませんでした歩いていると汗ばむほどでした前回受けた血液検査の結果が出て、すご~く良いとのことちゃんとお...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪手羽中の唐揚げ、さくさくジューシーでおいしい^^♪はじめは中温で中まで火を通し、仕上げに高温にしてカラッと仕上げました。豆板醤も少し加えて、ピリッとした風味にそそられる!家族の大好きなマカロニサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月13日のメニュー・手羽中のサクサクジューシー揚げ・きんぴらごぼう・マカロニエッグサラダ・大根としいたけのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう宮崎県産の新ごぼう、火もすぐに通ってやわらかでいい風味^^手羽中のサクサクジューシー揚げはじめは中温で中まで火を通し、仕上げに高温にしてカラッと仕上げました。Aしょうゆ、酒(各適量)すりおろしニンニク、豆板醤(各少々)1手羽中は骨に添って切り込みを入れ、塩、こ...☆手羽中のサクサクジューシー揚げ&マカロニエッグサラダ☆
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今日もお越し下さりありがとうございます焼きたての豆乳パンに~にほんブログ村お水を豆乳に代えて、豆乳パンにへ~んしん食べるまで味の変化はわかんないけど、ドキドキしちゃう。バーガーバンズっぽくお肉の代わりにあんこをた~っぷり挟んでスープとサラダ・りんご煮を添えて、気分はおうちカフェスープは無印良品のこちら。粉末スープとフリーズドライが入ってるので、袋から取り出す時もムダ無く便利なんです常備しておくと便利な一品でした~2日目は、手作りスープを添えてコンソメスープにショートパスタと一緒に野菜(玉ねぎ・人参・キャベツに生しいたけ・トマトを小さく切り)を入れて弱火でコトコト。味つけは最後に塩・コショウを少しだけ。トマトの酸味がアクセントのシンプルな味つけですが、お野菜の甘さをう~んと楽しめるスープです。器やスープを代えるだ...まん丸豆乳パンを焼いたのであんサンドと~
今日もお越し下さりありがとうございます午後のおやつは、無印良品の不揃いバウムにほんブログ村今回は、ホワイトチョコがけいちごとさくらバウム休日の午後、いつものように主人と2人で半分っこ。カット担当は、丁寧な作業が得意の主人でちょっとだけ私の分を大きくカットしてくれるんです。ありがとう~夜ご飯。手羽先焼きと雑穀米ポテサラと厚揚げのキムチ添え。手羽先をモグモグ頬張る主人の姿を見ていると子どもがいたら、同じ顔して食べてたかも~何て想像してると可笑しくなっちゃった。子どもが授からず、「お子様は?」なんて言葉や年賀状の幸せそうな家族写真周りの家族の姿を見て胸が詰まるような痛みで過ごすことも多々ありましたが、歳をとったからなのか、色々な事を乗り越えてきたらなのか今では、何て愛らしい姿なんだろう、何てすてきな家族なんでしょうと...無印良品の不揃いバウムと夜は手羽先焼き~♬
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● 【受講者さま実践レポ】上巳の節句2 歳時記研究会「上巳の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポート Part2。今日は食空間コーディネーター …
今日はリクエストにお応えして…♡(Kさま、リクエストありがとうございます!)私が愛してやまない生舟の使用例を貼りまくるという日にします。笑興味がない方、ごめんなさい💦私が生舟を購入したのは3年半ほど前。ケータリング風にパーティーメニューを盛り付けたくて、4段
● 【受講者さま実践レポ】上巳の節句1 歳時記研究会の上巳の節句レッスンをご受講下さった皆さまから、嬉しいご報告をたくさん頂いています。どうもありがとうござい…
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昨日記事にもしましたが…週末に行ったアルブルの森さんのお隣には、すてきなカフェがあるんです。インテリアもすごい!海外の方のお宅に迷い込んだような気分になりました✨cafe R〒879-0102 中津市鍋島828-1こちらでいただいたのが楽しみにしていたグリーンカレーヾ(*´
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景