いろんな食材のいろんな調理法や取り合わせ 作ってみた料理の感想とか、独創料理、それらを盛る 器の事、・・・何でもありです。 発表と情報交換の場としましょう。
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ようこそ!極キュイジーヌへ。当ブログは、ありきたりな料理やスイーツは作らない主義の《創作 × フュージョン料理》ブログです。尚、登場する作品は、全て「一点もの」となりますので、毎回飽きずにお楽しみいただけます。✋🐰人(´・ω・`)ノシ【弊ブログは不定期更新です。】
等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★(尾山台駅から出発)東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...
無水調理で素材本来の味を引き出す鍋と言えば、名古屋の愛知ドビーが製造する「バーミキュラ」。メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋です。料理の好きな方ならばご存知の方もいるかと思います。2019年12月17 日のガイアの夜明けでも取り上げられました。 出典:バーミキュラホームページより バーミキュラビレッジとは スタジオエリア 製造実演 調理実演 ダインエリア まとめ バーミキュラビレッジとは 2020年9月19日土曜日14時〜の製造実演の見学に行っていました。場所は中川運河沿いにあるバーミキュラビレッジのスタジオエリア 1F バーミキュラフラッグシップショップ ラボラトリーです。製造実演は事前…
吉野家で牛すき鍋膳を食べました。結構すぐに到着。牛肉や野菜たっぷりの具沢山鍋。下にうどんも入っています。すきやきタレは甘目で、生玉子とお新香と一緒に美味しくいただきました。ご飯はお替り自由で、おかずが多かったので、軽くお替りしました。<gourmet>吉野家牛すき鍋膳
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おはようございます。 頻繁に無駄に早起きをしておりますが、書き忘れを載せようかと 昨日は、二十日大根の食べ比べをしたのですが、一昨日は、寒いと言う事もあり「1人鍋」をしましたわ。 材料は、とりあえずあるもので作って、締めはおじやでおいしく食べました。 1人鍋 こんな感じで、あるもの入れてます。鍋の下には白菜敷き詰めて、その上にもやしをのせて、後は写真のまんまです。普段は、鶏肉をいれて鍋をすることが多いですが、今回は鶏肉在庫切れで豚肉を使っています。いい出汁がでますよ。 水200cc、醤油大匙3、みりん大匙2、砂糖小匙2が味付けの調味料です。基本、煮物の調味料と同じですが、少し薄味にします。 こ…
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みなさんのストウブ鍋で作ったお料理、 ぜひ見せてください♪ ストウブだけじゃなくてもOKですよ! ルクルーゼなどの鋳鉄ホウロウ鍋で作った自慢のお料理、レシピ、どんどんトラックバックしてくださいね。 みなさんのお鍋自慢も大歓迎です♪
魚介類を豊富に使い、オリーブオイルを用いるポルトガル料理。ヘルシーでカジュアル。日本人の週末洋食の理想形にみえる。しかし周囲にポルトガル料理の店はなく、情報にも乏しい。 そこで本トラコミュではレシピ、料理体験、レストラン情報、ワインなどポルトガル料理に関して情報をなんでも募集。ポルトガル料理に興味を持っておられる方の理解の一助になれば幸いである。
よくアウトドア用品のお店に普段見かけないインスタント食品がありますよね。おいしそうだけど高くてなかなか試せないので、このコミュニティーで皆さんの感想をどしどし応募してください!
お茶や、お茶の葉を料理に使ったり、食べられること、ご存知でしたか? お茶や茶葉を使った料理に関することなら、なんでもどうぞ☆
韓国スター ソンスンホンさんを応援しています。 映画「ゴースト」アジア版の大抜擢され 今年の秋公開予定。 ますます 輝きを増す スンホナ FIGHTING!(^^)! そして 日々のことも 盛りだくさん。 趣味の料理や 旅行 アンチエイジングネタなどetc
「グリーンフォーライフ」のグリーンスムージー大好きなかた☆グリーンスムージーのレシピとかおすすめブレンドがあったらどしどしトラックバックしてね☆
鍋焼きラーメンのことなら何でもトラックバックOKです。 皆さんの参加をお待ちしています。
手作りの点心、麺、ピッツアにパン♪ 粉ものがあればどんな料理にも早変わり^^ お家で簡単、手抜きの粉もの料理から本格派な料理まで。 皆さんのお料理、待ってます♪
こんにちは、シナモンと申します。 仕事に会合、はたまた飲み会・・・ 主婦でも用事はいろいろございますね♪ お留守番の家族のために作るメニューを教えてください。 またその留守中、家族はどのように過ごしているのでしょうね〜 手作りのレシピから、お手軽インスタントまで、あなたのオススメを投稿してくださいませ〜
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより一層発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌は当たり前で醤油や味醂まで。味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景