お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【茹で鶏】2024.6.12
【昨日の話だけど・・・≪ジャズLIVE≫に行く前に結婚記念日のお祝い★《題名のないパン屋》の食パン★夕食は『コロッケ』『目玉焼き&ウインナー』】
パパのパンと次女と動画
豚バラベーコン作り 2025 2025/6/15(日)
ポーチドエッグを作った !!
シナモンロール、どっちから食べる?夜は厚揚げ料理と~♪
働いたら負け
大根と鶏手羽先の煮込み: 香りと味わいの共演
【お好み焼き】肉ナシ貧乏焼きでも普通に美味しくて草!
丸鶏:山賊焼き、唐揚げでごはん
【ジャガイモの青椒肉絲】2024.6.11
駄菓子で作るカツ丼〜パパカツ丼〜
2024~2025冬@ホーム(2)
ワタリガニと水ダコと生ホッケ 海鮮の夕食
〜【おうちde麺ごはん】具だくさんパスタソース♪三陸産ホタテ貝ひものクリームソースで贅沢パスタ!〜
【6月のパンレッスンレポート】初夏の香りと滋養パンで学ぶ、焼きたての楽しみと深い学び
【ココアマーブルバゲット】40時間冷蔵発酵させたけど…ドラムのレッスンしてるけど成長してるの?
☆デンマークベーカリー☆
ミニバゲットで作る、甘さひかえめフレンチトースト 聖樹のパンレシピアレンジ
久々におうちでパン作り
驚きの発見!コンベクションOFFで挑戦するフランスパン(ミニバケット)
思い出のパンを作る④ くるみロール
長女いよいよフル出社!
初心を思い出させてくれる“宝物レシピ”
春らしい!ピンクの苺メロンパンの作り方🍓
【スペルト小麦の魅力】古代小麦で香ばしいミニ食パン作りに挑戦!
【オーバルカンパ】木の葉クープにしたけどエッジがない(笑)ニホンアマガエル発見♪
アスパラで⁉ 骨付き肉風パン 鶏塩だし味
我が家のホームベーカリー、第二次反抗期
初心者さんも安心♬自宅パン教室4月レッスンレポ
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。今日はいろいろと用事があって、いつもより更新時間遅くなりました。 葱爆羊肉から3記事ぶりのアジア編ですが、今度はチベットのほうまで足をのばしてみます。グーグルマップ上で。 今回は、ハマる人はとことんハマると噂のバター茶にチャレンジ! バター茶って…おいしいの? プーアル茶の面白い飲み方知らない? ちょっと変わってて、しかも身体があったまる飲み物が欲しいなぁ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 バター茶とは? ツァンパってなんだ! バター茶を作ってみよう プーアル茶を作る 牛乳とバターを加え…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景