お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
悪夢の法則/脚を病む人の景色の楽しみ方
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
ちょっと残念な化学療法室でお金がかかる ほか
「私だけじゃないのね」とちょっと安心 ほか
いつもと違うことをする
本気のカレー
薬の失敗
もうちょっと患者に寄り添ってもらってもいいですか?/今日の写真・ダスティミラー
【年末の大掃除の準備★今日の夕食は市販の「ミートソース」「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」「ミックスビーンズ」で『お豆のミートソーススパゲティー』】
大根が高い!そんなときは「切り干し大根」が超便利
外科医に心配された内科での治療/今日がんばったこと
【料理の必需品(?)の 「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」★今日の夕食は『焼きカレー』★手作りの『大根の千枚漬け』】
飲める薬を飲み、できる治療をする/今日がその時
【≪己書(おのれしょ)教室 第5回目≫★夕食は『クリームシチュー』&『カレー2種類』】
名称/コク仕込みビーフカレー辛さ/甘口販売者/株式会社シジシージャパン住所/東京都新宿区大久保購入日/2019年3月購入店/東急ストア(東京都内)実食日/価格/78円定価/97円内容量/200gカロリー/156kcal(1袋あたり)お湯で3~5分レンジ500wで2分600wで1分30秒口上たまねぎ、にんにく、チーズと牛肉のうま味中袋はハウスの汎用仕様。表面中央に「コクジコミ甘口」と賞味期限表記あり。ああ、これもまた熟成させてしまった(^^;;よく立ち寄るスーパーのPBモノのレトルトカレーが、たまたまお買い得品になってたので、あ、これまだ食べてなかったな、と手に入れてきました。知る人ぞ知る「八社会」のVマークブランドのもの。八社会とは、私鉄系スーパーマーケット8社が共同設立した会社で、「はっしゃかい」と読みます。...513食目:コク仕込みビーフカレー甘口(シジシージャパン)
名称/ホテルイタリア軒リッチビーフカレー辛さ/表記なし販売者/株式会社イタリア軒住所/新潟県新潟市中央区西堀通購入日/2019年2月購入店/相方より実食日/価格/いただきもの定価/594円内容量/200gカロリー/269kcal(1袋あたり)お湯で3~5分レンジ500wで2分600wで1分30秒口上歴史と伝統の技が生み出す洋食屋の味イタリア人コック“ピエトロ・ミリオーレ”の手により明治14年に開業した、日本で最初の本格的西洋レストラン「イタリア軒」。瀟洒な洋館と料理の味に「これぞ新潟の鹿鳴館」褒め称えられました。それからおよそ140年余り、ミリオーレから現在へと代々受け継がれた料理、これこそがイタリア軒の“THE洋食”なのです。現代に蘇ったイタリア軒の歴史の味“THE洋食―リッチビーフカレー”をご堪能ください。...512食目:ホテルイタリア軒リッチビーフカレー(イタリア軒)
先日、なんとなくエスビーのHPを見ていたら、製造終了品として上の写真の3種が載ってたんです。あ、その何日か前に寄ったスーパーで、カレー曜日の水色のパッケージ見たぞ??と思い出して、急いで買いに行ってきました。ちょうど、スパイスリゾートの北インド風「ほうれん草」と「バターチキン」も在庫があったので、こちらもゲット。いま公式HP見たら、すでにページがなくなってたので、気付いてよかったです。こうやって、メーカーさんが製造終了品を公開してくれてるのはありがたいですね。これからもたまにチェックしないとな。ちなみに、製造終了はしましたが、買ってきた3種は賞味期限がまだまだ先なので、レビュウするのはしばらく先になりそう。やっぱレトルトって最強だと改めて思う今日この頃。S&Bの製造終了品「カレー曜日」&「スパイスリゾート北インド風」2種
名称/ザ・ホテル・カレー辛さ/濃厚中辛販売者/ハウス食品(株)住所/大阪府東大阪市御厨栄町購入日/2019年12月購入店/オーケー(東京都内)実食日/価格/154円定価/オープン価格内容量/180gカロリー/254kcal(1袋あたり)お湯で3~5分レンジ500wで1分50秒600wで1分20秒700wで1分口上約6分の1になるまで炒めた玉ねぎ、じっくり煮込んだブイヨンに特製のカレーパウダー。代々レシピを受け継ぎ磨き上げている伝統ホテルで味わうカレーのような、洗練された贅沢な香りとコクをお届けします。なめらかなチーズがソースに絡み合い、旨み深めた濃厚で贅沢なおいしさをお楽しみください。中袋はハウス汎用のレンチン仕様。表面中央に「ザホテルカレーノウコウ」と賞味期限表記あり。「香りの中辛」、「コクの中辛」とともに手...511食目:ザ・ホテル・カレー濃厚中辛(ハウス食品)
名称/ザ・ホテル・カレー辛さ/コクの中辛販売者/ハウス食品(株)住所/大阪府東大阪市御厨栄町購入日/2019年12月購入店/オーケー(東京都内)実食日/価格/154円定価/オープン価格内容量/180gカロリー/236kcal(1袋あたり)お湯で3~5分レンジ500wで1分50秒600wで1分20秒700wで1分口上約6分の1になるまで炒めた玉ねぎ、じっくり煮込んだブイヨンに特製のカレーパウダー。代々レシピを受け継ぎ磨き上げている伝統ホテルで味わうカレーのような、洗練された贅沢な香りとコクをお届けします。赤ワインの華やかにひろがる深いコクと、甘く豊かな香りの贅沢なおいしさをお楽しみください。中袋はハウス汎用のレンチン仕様。表面中央に「ザホテルカレーコクチュウカラ」と賞味期限表記あり。「香りの中辛」とともに買ってき...510食目:ザ・ホテル・カレーコクの中辛(ハウス食品)
名称/ザ・ホテル・カレー辛さ/香りの中辛販売者/ハウス食品(株)住所/大阪府東大阪市御厨栄町購入日/2019年12月購入店/オーケー(東京都内)実食日/価格/154円定価/オープン価格内容量/180gカロリー/222kcal(1袋あたり)お湯で3~5分レンジ500wで1分50秒600wで1分20秒700wで1分口上約6分の1になるまで炒めた玉ねぎ、じっくり煮込んだブイヨンに特製のカレーパウダー。代々レシピを受け継ぎ磨き上げている伝統ホテルで味わうカレーのような、洗練された贅沢な香りとコクをお届けします。焙煎したスパイスが織りなす豊かな香りと、奥深いコクの贅沢なおいしさをお楽しみください。中袋はハウス汎用のレンチン仕様。表面中央に「ザホテルカレーカオリチュウカラ」と賞味期限表記あり。ハウスの「ザ・ホテル・カレー」...509食目:ザ・ホテル・カレー香りの中辛(ハウス食品)
名称/京都七味カレー辛さ/中辛販売者/株式会社コーエイKO住所/京都市南区東九条石田町購入日/2019年1月購入店/相方より実食日/価格/いただきもの定価/597円内容量/200gカロリー/194kcal(1袋あたり)お湯で5~7分レンジ500wで2分~2分30秒口上350年の歴史を重ねた七味唐辛子京都・産寧坂の急な階段をのぼりつめると眼の前を清水坂のゆるやかな坂道が横切ります。その右手の角にある「七味家本舗」。およそ350年前の明暦年間から、この地に暖簾をかける老舗です。当時、清水まいりの参拝客にふるまっていた「からし湯」が評判を呼んだことで、七味唐がらしを商うように。以来350年の歴史を重ねながら、七味家本舗の「七味唐辛子」は現在でも、今も昔とかわらずにぎわう東山で、その味と香りが愛されつづけています。良質...508食目:京都七味カレー中辛(コーエイ)
名称/日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー辛さ/辛口販売者/株式会社祇園味幸GAC住所/京都市東山区祇園町南側購入日/2019年1月購入店/相方より実食日/価格/いただきもの定価/540円内容量/200gカロリー/244kcal(1袋あたり)お湯で5~7分レンジ500wで2分~2分30秒口上江戸中期、天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」。当時日本国内で栽培されていた唐辛子の種類を図示してある書物の中に、黄色の唐辛子が描かれています。現代名「黄金」と呼ばれる、鷹の爪(赤唐辛子)の十倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子で、スッと引くキレの良い辛さが特徴です。今ではほとんどの唐辛子は輸入品ですが味幸では、国内産にこだわり、毎年国内の農家で栽培しています。中袋はシンプルな銀色。片面下部に「GI...507食目:日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー辛口(祇園味幸)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景