お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
こんにちは。 今日は離乳食の話。 面倒くさがりなので 6ヶ月目までは、和光堂などからでている お湯で溶かすだけのものを 何種類か食べさせていました。 今でもリピートしてるのがこの四種です。 すりつぶすのがものすごく大変だし うちにはフードプロセッサーやミキサーがなかったからです。 でも、そろそろ粒があって モグモグできた方が良いかもと思い立ってから ようやくブロッコリーをはじめに 人参、玉ねぎ、かぼちゃなどを レンチンして食べやすい大きさにして、 小分け冷凍してます。 (レンチンした方が野菜の甘みが出るみたいです) ご飯も粒々がほしくなってきたので 7倍がゆから初めて作ってみました。 (米と水…
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。私のメモ的な感じで残したくて チビちゃんの大好きな食材の組み合わせを。。。 右上 かぼちゃ+玉ねぎ+ホワイトソース+豆乳 右下 りんご(iHarb) 左上 玉ねぎ+野菜スープ(和光堂)+ブロッコリー+とうもろこしフレーク 左下 おかゆ 好きな組み合わせ⭐︎豆腐+とうもろこしフレーク+全卵⭐︎ブロッコリー+さやえんどう(iHarb)⭐︎人参+さつまいも(iHarb)か人参(iHarb)⭐︎野菜ミックス(iHarb)+ブロッコリー⭐︎かぼちゃ+玉ねぎ+ホワイトソース(和光堂) (この組合せでご飯と合わせると簡単かぼちゃドリア❤️)⭐︎じゃがいもフレーク+とう…
離乳食ー 終わりなき戦い。 ご飯を食べさせるだけでこんなにも疲れるとは。 汚されて仕事を増やさないためには 時間がかかるのはしょうがない。 ひとりごと? 気にしない。 どうして食べないのか黙って悩むより 楽しく子どもと話をしてみましょう。 もくじ コース料理にしてみましょう 食べたくないときは置いておく 何でも手にしたい時期だから ごはんは楽しく コース料理にしてみましょう フランス料理は食べたことありませんが、 小分けに出てくるイメージがあります。 バランスよくあげるにこしたことはありませんが 少しずつあげても良いのではないでしょうか? ミルクパン→つぶしご飯→つぶし野菜 食べたら次の料理を…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景