お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
日本国内のコロナウイルス…世界に比べたらだいぶ鎮静化⁈でも、オミクロン株など変異株の出現などまだまだ油断してはいけないと思う一方、国内外を問わず“旅行”したい…
鹿児島に行ったら(戻ったら)“食べて欲しい(食べたい)”逸品天ぷら…美味しいけどお値段が高くて! (それほど頻繁に通うことはこんな)その概念を完璧に …
若者がなぜ飲み会に行きたくないのか?悩んでいる方必見!この記事では私が飲み会に行きたくない理由を解説しています。実は若者は飲み会が嫌いなのではなく会社の人間が嫌いなんです。この記事を読めば飲み会でどんなコミュニケーションがNGなのかわかるようになります。
そしてバーの扉が開いた隣、空いてますよ。よくこの店には来るんですか?初めてなんですね。僕はよく来るんです。なんかこの空気感とか、落ち着くんですよね…。え?おすすめの飲み物ですか。セコマの、「ブランデーハイボール」、ですかね・・・。北海道のラ
フーズ ホットドッグ ホットドッグで検索したら、ここが美味しいと高評価だったので、ちょっと不便だけ…
鹿児島に行ったら(戻ったら)“食べて欲しい(食べたい)”逸品その②ラーメン🍜!…言わずと知れた『豚骨』ラーメン(九州各県のテイスト、それぞれ特徴あり)鹿児島…
鹿児島に行ったら(戻ったら)“食べて欲しい(食べたい)”逸品『黒豚』とんかつ、しゃぶしゃぶなど食べ方は豊富では、何処に行ったら👍か?ワタクシの絶対的なお薦め…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。ようやく落ち着いたので、ボチボチ振り返って滞在日記を綴りたいと思います。 11月6日(土)母の故郷☆某南国滞…
12月になればクリスマス・・・私らにとっては年末のお楽しみ、阪急梅田本店の「蔵元まつり」である。4月や9月にも予定されてたが、コロナ自粛であいにく中止(T_T) 12月はようやくなのだ。収束しつつあるこの感じでは無事に開催されそうなので、日本酒好きさんは、ぜひ行って
かにを、よくばれ!むさぼれ! かにづくし 11/10(水)~11/23(火・祝) かにシーズン到来!今シーズン…
お酒の飲めない私はお正月にお屠蘇を飲んだことがありません。両親も全く飲めなかったのでお屠蘇には縁がありませんでした。だからお正月に飲む日本酒のことを特別に「お屠蘇」と呼ぶのだとずっと思っていました。 ところが「日本のハーブ」について学ぶうちに、お屠蘇とは屠蘇散という生薬を日本酒やみりんに浸けこんでお正月にいただく縁起の物だと知り、日本文化を全然知らない自分に呆れてしまいました。 屠蘇とは「邪気を屠り、心身を蘇らせる」ところから名付けられたとのこと。 日本には平安時代に中国から伝わり、宮中で屠蘇を飲む習慣から民間の風習へと移っていったそうです。 一人で飲めば一家に疫なく、一家で飲めば一里に疫なし…
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先日に自転車で彷徨った際に色々と飲み食をした。まー仰山飲んだ気はする。店でも飲みホテルでも飲んだ。寝酒ヤネ。 オッサンは、小汚い安いホテルに泊まることが多い。なんでもいいのだ。どうせ寝るだけやしね。何ならネカフェでもいいくらいやわ。 いつものパターンでね。寝心地の大してよくはない安宿で寝る際には、コンビニで酒を買うことにしている。睡眠薬のようなもんや。(旅に出ると酒ばかり~) あまり寝つきが...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月20日(土)母の故郷☆某南国滞在19日目。急遽、門司から親戚が駆け付けたので昨晩はいつも車で送迎して…
にほんブログ村たまに行く公園の木々も紅葉して銀杏の葉っぱの黄色が鮮やか日差しもポカポカ、のどかな午後です。なかなか減らない大きなキャベツ。さっと湯掻いてカニカ…
先日の大阪仕事の後は、きき酒師仲間が集ったので大阪駅近くで飲むことになった。近いうちにお世話になる蔵元、奈良の豊祝さんの直営店である。ルクアの地下にあり、この界隈は早い時間から賑おうてる。私らは三角のテーブルに座らせてもらう。ここは立ち飲みやけど、お願い
ぬか床をかき混ぜることなくぬか漬けを作ってみませんか?ブルックスの【かんたん ぬか美人】なら90分でぬか漬けが出来てしまいます♪モッツァレラチーズのぬか漬けだって簡単に出来ちゃいます♪初回限定でお得に手に入れてみませんか?
家飲みにおすすめの居酒屋気分を味わえるアイテム。コンパクトな卓上コンロで焼き鳥・焼き肉・魚介類・焼き野菜などを目の前で焼きながらの晩酌は最高ですね。さらに家飲みが増えることで節約にもつながります♪日本酒をちびちびやりながらスルメを炙るのも最高です♪
『当店:牛たん料理専門店』たん焼き 忍 http://tanyakishinobu.com気になるランチメニューは?やはり『たん』のみ!ここで、店頭の“告知”…
JR花園駅の北口を出てすぐのとこ、昔は本屋やった場所に新しく立ち飲みができた。しかも八百屋さんに併設の面白いお店で屋号も「立ち呑み808」である。八百屋さんなので朝から開いてるし、お休みも今はないそう。つまりいつでも飲めるのだ!店内には八百屋スペースと
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月4日(木)母の故郷☆某南国滞在3日目。毎日会いに行くつもりでいたのに、一家族に毎日会わせないよう調整…
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?“蒸し焼き”だからヘルシーな逸品だから、お肉も野菜もタァップリ戴けま…
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?【用意するもの】(2人分目安)・豚バラ肉 200g・片栗粉 適…
先週、仕事仲間のデザイナーさんから連絡があり、「久しぶりに釣り行くし、連れたら魚持っていく」。わーいわーい。晩に持ってきてくれはったのはハマチ、いや60cmはあるのでメジロ。でかい!あいにく同居人がおらんので、必死でさばく。鰺や鯖サイズならなんとかなるけど、
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?BTS(もちろん隣国のヒップホップグループとは関係なく)【用意するも…
昨日、一昨日ご報告した『ビヤホールライオン』本日を持って「三部作完結」訪問その前に「アプリ」インストールを‼️このクーポンに関して、入手方法などのご質問をいた…
新型コロナウイルス…完全鎮静ではないけれど来たる日を夢見てリストアップしていた中からコロナ鎮静したら行きたいお店『【アルプス音楽団の動画付き】日本最古参のビヤ…
先日、アップリンクで映画を観たとこのこと。仕事帰りにドアノー展、そっから烏丸三条まで行ったら、あんまり時間がない。なのでサクッと、新風館のレストラン街にある「亮昌」さんで餃子&ビールセット880円。餃子はニンニクがよう利いて、味噌の隠し味が味に奥行きをもたら
当店のコンセプトサッポロ生ビール黒ラベル THE BAR東京メトロ「銀座駅」銀座四丁目交差点改札A4出口に向かう通路内基本、スタンディング = 立ち飲み…
行きつけちゅうほど行ってないけど、ご近所で馴染みのお店もようやく行けるようになった。大宮錦を東へ行った、新宿会館の2階にある「マルキ」さん。この建物自体(特に入口通路とトイレ)が、一見さんを寄せ付けへんほどめちゃくちゃ渋いのでお気に入りだ。なかでもマルキ
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピご報告…本日の逸品は? いやいや つまり、ハフハフしながら戴く逸品!【用意するも…
南海本線、堺駅のホテルの広場で開催されていました。 チェコ好きです。プラハ好きです。操り人形もいっぱい売ってま…
にほんブログ村こんにちは エリーです。一昨日は祝日なのに仕事だったパパが少し早めに帰ってきてくれて得意のペペロンチーノを作ってくれました。冷蔵庫で眠っていたパ…
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?ご飯🍚のお供、お酒のアテにもなりますがあまり脚光を浴びることがない…
実は人生初の吉野家にきました。しかも、牛丼ではなく、こちら「あさり豚チゲ御膳」 テイクアウトして一回下に落っこ…
おっさんはサッポロビールが好きだ。実は、キリンよりも、アサヒよりも、サントリーよりも、サッポロビールが好きなのだ。 なぜか?いやー好みに理由はない。他社のビールが嫌いという訳でもない。買うで。でもね~値段が同じなら、サッポロビールを買う。 そこはかとなく漂うマイナー感が好きなのよ。そうオッサンは昔からそうなのよ。超メジャーよりも、そこそこなものが好き。 クラスで一番可愛い子ではないが、ソコソコ可...
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?サンドイッチの具材人気No.1はダントツで玉子サンド❣️本日は『大人…
冷蔵庫の食材整理日につき、品数少なめの食卓。 それでもお酒は欠かせません(笑) 冷凍庫で眠っていたサーモンをカルパッチョ風に。 仕上げにレモンジンジャーオイルをたら~りとかけてみたら… いつも
【男の料理・リターンズ】 男子厨房に入ろう、略して Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?3品揃うと、美味しい逸品の完成…間違い無し‼️【用意する…
我が家の愛犬・琥珀いつも温かくお見守り頂き有難うございます。さて、好天にも恵まれた週末ランチ琥珀お留守番⁉️ なんてことは可哀想なので本日は『ペット店内同伴…
本日のランチ…唐突ながらこのCMがフラッシュバック‼️ このCMに見覚えありませんか⁉️コイツの名前、教えて‼️💢 読めねえよ 💢改めて、本日のランチ神籬…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景