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mintさん
  • 汚れを落とす石鹸と洗剤!そのヒミツは界面活性剤!!
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  • こんばんは。 シュウマイにガラス片が混入するという 事故が発生しております。 ご存知のように ガ … "シューマイにガラス片"の続きを読む
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  • 潮干狩りの今・・・
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  • こんばんは。 昨日に引き続き、異物混入事故についての記事です。 添付している「お詫 … "商品事故を公表する必要性について"の続きを読む
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Food Quality Designさん
  • ディズニーリゾート内のホテルで集団食中毒
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mintさん
  • ニオイを数値に!臭気測定器の使い道 ③ 完結
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  • 食品の品質デザイナーをブランドに!!
mintさん
  • ニオイを数値に!臭気測定器の使い道 ②
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  • こんばんは! 今回は 臭気測定器 (しゅうきそくていき) について記事を 書いてみたいと 思います! どんな所で 使用されているのか?と言うと・・・ 『悪臭防止法 (あくし...
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  • こんばんは! 今回は 食品工場で実施 (じっし) してる破損確認 (はそんかくにん) について記事を 書いてみたいと 思います! そもそも 破損確認はあなたに届ける 食材に『...
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mintさん
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  • 今日は 微生物の検査シリーズ第八弾!! セレウス菌の検査について記事を 書きたいと 思います! )いつものことですが・・・ かなりマニアックな内容に なることは覚悟 (...
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  • 酵素って どんなものなの?食品会社との関係は??
  • こんにちは! 今日は 酵素 (こうそ) について記事を 書いてみたいと 思います。 それでは 早速 (さっそく) ですが酵素の正体を 明かしましょう! 酵素とは・・・ 僕らの...
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  • 照度と色温度が検品効率を変える!!③ 完結
  • こんばんは! 前回は 中途半端 (ちゅうとはんぱ) な終わり方に なってしまいすみませんでした・・・ 当初は 1 回の投稿 (とうこう) で 完結すると思って 書き始めたのです...
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mintさん
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  • テーマ作成日:2017/01/27(金) 08:19