麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺

  • トラコミュとは?
麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか?地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の<麺>文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください(このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します)。

トラコミュ機能

テーマにそった記事をトラコミュにトラックバックすることでトラコミュ参加メンバーになれます。トラコミュはブログ村メンバー専用です、ぜひご参加ください。→ ブログ村新規登録(無料)

  直接トラックバック解説ページへ

トラックバック記事(投稿記事)

冬ちゃんさん
  • らーめん2国大阪お初天神店@東梅田 Ver2
  •  2国といえば、国道2号線。 大阪市北区の梅田新道交差点から北九州市門司区の老松公園前交差点まで。 総距離が685.2 km。 その国道2号線の起点近くにあるのが、こちらのお...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ
冬ちゃんさん
  • しんきょうパートツー@梅田
  •  JRの高架下。 新梅田食道街内には多くの飲食店があります。 昼時過ぎの時間帯でしたが、結構込み合ってました。 そんな中で選んだのが、こちらのラーメン屋さん。 カウン...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ
冬ちゃんさん
  • 麺’s room神虎大阪駅前ビル店@東梅田
  • こちら、駅前第4ビル地下1階にお店があります。 本店はこちら近い北新地にあり、他に4店舗あります。 入口に券売機があり、食券を購入してから入店。 カウンター席メインで...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ
applejack07さん
zeroさん
  • photography13@藤沢 〜ついでにジロー〜
  • 【他、グルメ記事】 チャーシュー頼んだら、なんとアレが!!出てきた話(^^;)(←リンク) 夏の旨辛いアレ、とビール(←リンク) 出版社の幻冬舎に逝ってみたよ・後編 〜...
  • 世界☆ショ→ネン♂CLUB☆Ver.3.0
applejack07さん
IMAYANさん
IMAYANさん
ビーンさん
たんぽぽさん
applejack07さん
冬ちゃんさん
  • 麺や鳥の鶏次@なかもず Ver4
  • 地下鉄及び南海が最寄りのこちらのお店。 昼時は近所の学生で盛況になるので、足が遠のいてました。 たまたま、時間があったので訪れました。 幸い、待ち無しで入ることが...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ
冬ちゃんさん
  • 讃岐うどんはしもと@播州赤穂(遠い)
  •   東へ、自転車で家に帰る旅。 岡山市内から東へ、途中日生の五味の市などに立ち寄り。 冬の時期だったら、カキとかあったのでしょうね。 その後、兵庫県に入り赤穂市内...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ
冬ちゃんさん
  • おかやまや@笠岡
  •  東へ、大阪へ帰る自転車旅。 広島県竹原から三原を経て昼頃に岡山県内に入りました。 岡山県入ってすぐの笠岡市内にあるこちらのお店へ。 讃岐の手打ちうどんを提供され...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ
ももっちさん
  • そうめんチャンプル なすのグラタン 
  • 雨が続く大阪です 台風も接近中 まだまだ 久しく太陽を見ていません皆さん所は台風大丈夫ですか?雨が続くと 頭が痛くなるももっち母さんですだから ちょっとやる気も...
  • うちのももっち ホントにホント 可愛いでしょ〜
ゆーぼーさん
  • 【鶴岡市道形町】龍横健鶴岡店のそば魚100
  • 龍横健鶴岡店(りゅうおうけんつるおかてん)に行ってきました この日は、入院前最後の仕事最終日。最後の仕事日ってことだったので、お昼は心友のY君、Tっ君、Tっ君の奥...
  • 麺’sクラブ(仮)
IMAYANさん
ふゆきさん
ピロさん
applejack07さん
applejack07さん
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】花ドラさんのサッポロラーメン
  • こちらも入院前ですが…(^_^;) 庄内町余目にある花ドラさんへ行ってきました☆ 豊富なメニューが売りで、その中でもサッポロラーメンがダントツの人気メニューとなっている...
  • 麺’sクラブ(仮)
applejack07さん
KUTAMUKIさん
  • しぶ呑みそばセット@しぶそば
  • 「しぶそば」の新しい(?)メニュー。長津田店でしか見ていません。他店舗にもあるの...
  • Window of society is open
相模の釣師さん
  • らーめん野楽 津久井
  • 以前から気になっていたラーメン店に行って見た場所は相模原市緑区津久井にある野楽野菜を楽しむという意味の略らしい店内に入って・・・びっくりしたメニュー表を見たら、...
  • いい釣夢気分!
優海さん
  • 博多でおすすめのラーメン店を紹介します!
  • こんにちわ(´0ノ`*) ご訪問ありがとうございます 今日は、福岡・博多といえば博多とんこつラーメン 私が博多で一番美味しいと思う人気のラーメン屋さんをご紹介し...
  • Mダックスと飼い主のHappyブログ☆
applejack07さん
石谷玲さん
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】つるやさんの中華そば
  • これから入院前に食べた美味かもんを載せてみたいと思いますまだ全て載せ終わる前に入院だったもので時系列的に順序がちぐはぐになってしまうことをお許しください(^^)/ と...
  • 麺’sクラブ(仮)
taiwangyunikumenさん
  • 台北で羊肉麺を喰らう<許家黄金牛肉麺>
  • 牛肉麺じゃないですよ! 台湾で羊肉麺!! 無駄にテンション高いですが! なぜならめちゃくちゃ美味しかった!! いや、羊だけに好み分かれるかもしれませんが...
  • 台湾で牛肉麺を喰らう
sperryさん
  • 「沖縄食堂ハイサイ」。
  • なんばパークスでウロウロし終わって、さぁ帰ろかー・・・でも小腹空いたよなぁ・・・って
  • 『ならんちゅぬツブヤキ。。』
IMAYANさん
ふゆきさん
sperryさん
  • 「沖縄そばの日!」。
  • 今日は沖縄そばの日!ほんまに毎年言ってるけど、いっかいこの日に大好きな沖縄そばを沖縄
  • 『ならんちゅぬツブヤキ。。』
Rinさん

トラックバックコミュニティを作ろう

トラコミュ検索ヘルプへ

あなたの興味があるテーマは他のブロガーも気になっているかもしれません、メンバーであればトラックバックコミュニティを作成できます。

うひひさん: 毎日のお料理や旅や散歩で撮った写真などを綴っています。む(ツマ)&かず(オット)さん: 神戸に住む着物大好き・食いしん坊のオットとツマによるブログです。
イラストエッセイなどもあり。您说什么!さん: ザ中国ブログ、
でもこれから日本のことも紹介するからね!
うひひさんむ(ツマ)&かず(オット)さん您#
828;什È
40;!さん
GNJ@旅する雑貨屋シャンティタウンさん: 旅する雑貨屋シャンティタウン ボス(ウンコ処理担当)係GNJが遊び心を発信する日記ブログ。naohitoさん: 雑題日記のブログです。FX、競馬、パチ、炭水化物、ブログの更新日誌などについて記事にします。めるもさん: 香水に癒される日々。レスポートサックと楽天の激安品探しで彷徨い中。
GNJ@旅する雑貨屋シャンティタウンさんnaohitoさんめるもさん
オダサガマチダさん: bar巡り、街の散策、沿線沿いの商店街巡りが好きです。はーい♪にゃん太のママさん: 「忙し母さんは野菜ソムリエなのに簡単すぎほっこりご飯」よりブログ名変更しました。:
オダサガマチダさんはーい♪にゃん太のママさん

関連トラコミュ

  •  
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
おうちごはんを楽しむ暮らしおうちカフェを楽しもう北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ
おうちごはんを楽しむ暮らしおうちカフェを楽しもう北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ
ランチなに食べました?手作りパン、手作りお菓子のある暮らしおやつ
ランチなに食べました?手作りパン、手作りお菓子のある暮らしおやつ
美味しいラーメン屋さん教えて☆カフェパン☆デザートお菓子作り
美味しいラーメン屋さん教えて☆カフェパン☆デザートお菓子作り
お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆おいしいお料理とお菓子@手作り今日のおやつ
お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆おいしいお料理とお菓子@手作り今日のおやつ
料理&お菓子&パン@手作りインスタント食料品中国で自炊・家ごはん
料理&お菓子&パン@手作りインスタント食料品中国で自炊・家ごはん
『曲げわっぱ』でお弁当♪『かわいい』と『おいしい』手作り。健康は食事から・・・
『曲げわっぱ』でお弁当♪『かわいい』と『おいしい』手作り。健康は食事から・・・
B級グルメ手作りおやつとパンカフェ、喫茶店
B級グルメ手作りおやつとパンカフェ、喫茶店

新しく参加したメンバー

  •  

麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺トラコミュについて

  •