麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺

  • トラコミュとは?
麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか?地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の<麺>文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください(このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します)。

トラコミュ機能

テーマにそった記事をトラコミュにトラックバックすることでトラコミュ参加メンバーになれます。トラコミュはブログ村メンバー専用です、ぜひご参加ください。→ ブログ村新規登録(無料)

  直接トラックバック解説ページへ

トラックバック記事(投稿記事)

けいくんさん
  • 11品目 冷やし中華
  • 全国各地で35度を超える猛暑日の一日デシタ皆さん、体調など崩していませんか?
  • 「けいくん」のRUNちバッグ けいくんさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【鶴岡市末広町】結びさんの醤油らぁ麺
  • 三連休も終わりに近づき何だか物悲しくもあります(笑)なんだかんだでこの三連休は体を休めた休日でした。おかげでだいぶ良くなりました。たぶん飲みすぎねww日本酒まつり...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
applejack07さん
KUTAMUKIさん
  • うどん県のそうめん@はなまるうどん
  • 「はなまるうどん」の期間限定メニュー。 「うどん県のそうめん」(480円)。 「...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
applejack07さん
applejack07さん
applejack07さん
KUTAMUKIさん
  • 朝中華@舎鈴
  • JR赤羽駅改札内にある店。 外観。 「朝中華」(390円)。朝10時までの販売。...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
相模の釣師さん
  • 元祖一条流がんこ 総本家分店 らーめん
  • たまたま、釣りの帰りに見つけた がんこ分店その昔、海釣り仲間と行った相模原市宮下の がんこ なのでは?そう思い、当時の釣り仲間の一人でもあったツケさんを誘って、...
  • いい釣夢気分! 相模の釣師さんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【酒田市あきほ町】新しく移転された中華そば屋馬場さんへ
  • どうも腹の調子がおかしい。。。胃がむかむかするわ、汚い話でごめんけど下○が止まらないです何か飲んだり食べたりするとすぐトイレって感じです(笑)たぶん胃腸炎でしょう...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
凪さん
  • AFURIのラーメン・つけ麺が大幅値上げしててショック・・・。
  • アフリに行こうと思ってふと外の看板を見たら、あれ・・・?結構値上げしてる!!柚子辛湯麺は1230円から1380円の、150円アップ・・・。スポンサーリンク(adsbygoogle = wi
  • おひとり様 楽勝度つき グルメ・ライブ・行楽ブログ 凪さんのプロフィール
ふゆきさん
たんぽぽさん
  • 夏野菜とソーセージのパスタ
  • 夏野菜とソーセージのパスタ使った野菜はなす、ズッキーニ、トマト、パプリカ。味付けは<
  • たんぽぽブログ たんぽぽさんのプロフィール
Romyさん
  • 6月のPasta Classが終了しました♪
  • 今月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました?手打ちパスタ&乾燥パスタ2種類のパスタレッスンでした。*手打ちパスタ:ズッキーニの...
  • Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜 Romyさんのプロフィール
applejack07さん
チェス太さん
  • Noodle Oodle クイーンズウェイの手打ち麺チャイニーズ
  • ハイドパークを気持ちよく散歩しサーペンタインパビリオンを見学した後、夏のハイドパークに出現する期間限定カフェ【サーペンタインパビリオン2018】2018.07.04クイーンズ...
  • チェス太のロンドン子連れ体験旅 チェス太さんのプロフィール
代官さん
たんぽぽさん
  • ネギ焼きそば
  • ネギ焼きそば。ネギとそばを一緒に炒めるとか、いろいろなパターンがあるけど、これが一番
  • たんぽぽブログ たんぽぽさんのプロフィール
applejack07さん
  • ぼくのおひる 大井町 永楽にて ワンタンメン(2018/07/04)
  • 今日は金沢文庫のクライアントに行った後に帰社の途中の大井町でランチ。以前から気になっていた「永楽」に。ここは大井町東小路にある。今は13:00。早速入店。メニューを...
  • ぼくのおひる applejack07さんのプロフィール
applejack07さん
Keiさん
  • 「ウエルシア」はカップ麺の種類が豊富!
  •  続いては、ドラッグストア「ウエルシア」のカップ麺です。 ウエルシアは、お店にもよりますが、カップ麺の種類が豊富です! こちらは日清の「麺ニッポン」シリーズ「八...
  • 遊々☆湯ったり☆ぶらり旅 [ゆゆぶ] Keiさんのプロフィール
KUTAMUKIさん
麺天坊と愉快な仲間たちさん
麺天坊と愉快な仲間たちさん
はぴぴ☆さん
Keiさん
  • セブンイレブンの「冷たい佐野ラーメン」&カップ麺「山頭火」
  •  ブログにようやく復帰です。とりあえず、スマホに溜まっている最近食べたカップ麺や冷たい麺の画像をアップします。 仕事が忙しかったというのもありますが、エアコンを...
  • 遊々☆湯ったり☆ぶらり旅 [ゆゆぶ] Keiさんのプロフィール
ちゃかぽこさん
  • 光が丘駅に行ったら入りたいお店、ピッコライタリア
  • 練馬区にある、巨大公園・光が丘公園。その向かいに新しくオープンしたイタリア料理店へランチに行ってきました。まだ開店して1年経っていないようですが、地元では評判な...
  • 東京在住アラサー女子の口下手ブログ ちゃかぽこさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】田村食堂さんの中華そば
  • やっと木曜日までこぎつけましたww残りラスト一日明日も頑張ります!!! とにかく眠いって感じなんでブログ更新したら寝ようかなと思う次第です。 あらためましてこんば...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
Romyさん
  • いわしのパスタ♪
  • 7月のCooking Classのパスタはいわしを使って・・・シチリア料理の代表的なパスタですが地方やシェフ、マンマによっても入っている具材も様々です。この組み合わせ!シチリ...
  • Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜 Romyさんのプロフィール
代官さん
applejack07さん
manaさん
ふゆきさん
  • 蒲田の人気店「煮干しつけ麺 宮元」再訪!煮干しそばも絶品!
  • こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田の人気ラーメン店「煮干しつけ麺 宮元」再訪です。 ■蒲田の行列のできるラーメン店 オープン...
  • 夢中図書館 「ラーメン館」 ふゆきさんのプロフィール
なに言うとりまんねん!さん
みにもりすさん
  • まさかのスーザン・ベルが20%オフ&究極のラーメン鉢!
  • 6月のお買い物マラソンが終わりましたがleffeさんからメルマガで、クリアランスセールのお知らせが…!正直ポイントアップもないし、どうしようかなと思っていたのですが...
  • まいにちをアップデート みにもりすさんのプロフィール

トラックバックコミュニティを作ろう

トラコミュ検索ヘルプへ

あなたの興味があるテーマは他のブロガーも気になっているかもしれません、メンバーであればトラックバックコミュニティを作成できます。

ナギサ♂さん: 子供の誕生と合わせて草津から撤退。今じゃ『子育てブログ』となりましたwws29さん: 基本は「腹八分目」それから「歩く」こと。 しなやかに、カッコよく痩せたいものですね。Allizoさん: 釣りキチパパが…釣り・子育て・グルメ情報を自由気ままに更新していきます。
ナギサ♂さんs29さんAllizoさん
山形長井食彩館・須藤米店さん: 山形の美味しい情報や飯田百貨店(現コモディ・イイダ)時代の思い出絆さん: 京都を、日本を、世界を。
コンちゃんがつれづれにお散歩。風紋さん:  1月29日開設
 大岡昇平+震災・原発・社会問題・読書
山形長井食彩館・須藤米店さん絆さん風紋さん
マツジョンさん: 妻の料理と育児日記、ほんのり工学テイスト。 (旧)育休おじさんの今日の料理工学プミプミさん: 金は無くとも日々散財!ビールっ腹に悩みながらも日々暴飲!そんな34歳独身女の徒然日記です。
taketoさん: エンターテイメント創造企業の社長ブログ。インターネットを面白くするポータルサイトcreate-cityを運営
マツジョンさんプミプミさんtaketoさん

関連トラコミュ

  •  
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
超!かんたんレシピオシャレな食器・キッチン雑貨おうちごはんを楽しむ暮らし
超!かんたんレシピオシャレな食器・キッチン雑貨おうちごはんを楽しむ暮らし
楽しいキッチンお弁当に晩ご飯* いろんなお弁当 *気まま日記
楽しいキッチンお弁当に晩ご飯* いろんなお弁当 *気まま日記
お弁当、おにぎり愛犬のご飯節約で貯金
お弁当、おにぎり愛犬のご飯節約で貯金
北欧食器でおうちごはん・おうちカフェカフェ、喫茶店B級グルメ
北欧食器でおうちごはん・おうちカフェカフェ、喫茶店B級グルメ
夕食のレシピお弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆キッチン雑貨・食器
夕食のレシピお弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆キッチン雑貨・食器
おうちでごはんっ!!ご飯ですよぉ♪おうちごはん
おうちでごはんっ!!ご飯ですよぉ♪おうちごはん
料理&お菓子&パン@手作り美味しい暮らし♪♪ランチなに食べました?
料理&お菓子&パン@手作り美味しい暮らし♪♪ランチなに食べました?

新しく参加したメンバー

  •  

麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺トラコミュについて

  •