麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺

  • トラコミュとは?
麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか?地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の<麺>文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください(このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します)。

トラコミュ機能

テーマにそった記事をトラコミュにトラックバックすることでトラコミュ参加メンバーになれます。トラコミュはブログ村メンバー専用です、ぜひご参加ください。→ ブログ村新規登録(無料)

  直接トラックバック解説ページへ

トラックバック記事(投稿記事)

ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】つるやさんの中華そば
  • 休みってあっという間ですね(笑)明日からまた一週間が始まるんだなぁ〜〜たくさん楽しんだし、その分また明日から頑張るしかないな(^^)/ あらためましてこんばんも☆どー...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
okadamaさん
KUTAMUKIさん
  • かけそば@カフェグレ猫
  • 北陸新幹線佐久平駅1階にあった店。 駅の外。コーヒーと地ビールに力を入れているの...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
宙海(そらみ)さん
  • 中華そば研究所 マルケン (和歌山 和歌山市)
  • 気になる中華そばのお店があったので、食べに行って来ました。中華そば研究所 マルケン和歌山県和歌山市手平5-8-19ここはお店の駐車場があまり止められません。縦列駐車に...
  • もぐもぐ 宙海(そらみ)さんのプロフィール
代官さん
Romyさん
  • ケーキのようなTimballo(ティンバッロ)♪
  • 今月のSpecial Lessonのメイン料理ともいえる・・・ティンバッロ語源は『太鼓』ですがイタリアではお料理名に使われていていろいろな?太鼓料理?があります(^^今回ご紹介...
  • Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜 Romyさんのプロフィール
ふゆきさん
  • 鶏煮干し全部のせで青森を堪能!地元愛たっぷり”麺屋とろも”
  • こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の煮干しラーメン「麵屋とろも」です。 ■麵屋とろも 夏休みに青森の三内丸山遺跡へ。縄文ロマ...
  • 夢中図書館 「ラーメン館」 ふゆきさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】花ドラさんのサッポロラーメン☆初☆醤油味w
  • またやたら暑くなってきました。ちょっと前は涼しくていい気温で過ごしやすかったけど、また真夏に逆戻りですねww あらためましてこんばんも☆どーもBOKUです この日は庄...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
信州りんごさん
  • ボリューム満足♪ そば亭 貴 〜大町市〜
  • 友人に誘われて、大町市のそば亭 貴 に行きました。あ、外観の写真を撮るのを忘れていました★ということで店内写真から。。テーブルには八幡屋磯五郎さんの七味と粉山椒、...
  • ねこばか日記 信州りんごさんのプロフィール
applejack07さん
はぴぴ☆さん
  • <monitor>創味食品 創味のつゆ
  • 創味食品の創味のつゆをモラいました。創味のつゆ×2本、おまけで創味のぽん酢も届きました。様々な料理に使えると大評判のロングセラー商品の創味のつゆは、かける、...
  • えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ はぴぴ☆さんのプロフィール
麺天坊と愉快な仲間たちさん
麺天坊と愉快な仲間たちさん
麺天坊と愉快な仲間たちさん
麺天坊と愉快な仲間たちさん
麺天坊と愉快な仲間たちさん
applejack07さん
Keiさん
DEliKU KITCHENさん
applejack07さん
  • ぼくのおひる 磯子 平和楼にて タンメン(2018/08/07)
  • 今日は根岸橋通商店街のクライアントに会って、その後ランチ。以前から気になっていた「平和楼」に。このいかにも昔からある、町の中華といった佇まいがいいね!看板には。...
  • ぼくのおひる applejack07さんのプロフィール
KUTAMUKIさん
  • 海老づくしワンタンメン@箱根そば
  • 「箱根そば」の期間限定メニュー。あっても六会日大前と多摩センターだけだと思う。 ...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
Uさん
ゆーぼーさん
tricraさん
こゆるさん
  • 麻婆豆腐かかん*よだれ鶏の中華麺定食*水餃子*
  • 麻婆豆腐の店なんだけど猫舌・甘口・薄味なので;麻婆豆腐は回避ココでは水餃子かよだれ鶏の中華麺定食(1200円)の2択(定食にはスープ・小鉢・濃厚杏仁ブランマンジェ付)四川...
  • Omomuroなegg*ウサギヤホンポのセレクト* こゆるさんのプロフィール
KUTAMUKIさん
  • あんかけカレー@ココイチ
  • ココイチ。限定メニューでありました。 「あんかけカレー」(930円)。 カレーと...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
applejack07さん
冬ちゃんさん
  • 西端手打上戸@箕浦
  •  今治から特急列車に乗り東へ、川之江という駅で下車。自転車に乗ってさらに東へ、途中吹雪に遭うもめげず!愛媛県から香川県へ入り、箕浦という駅の近くにあるうどん屋さ...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ 冬ちゃんさんのプロフィール
冬ちゃんさん
  • カドヤ食堂総本店@西長堀
  •   移転前に訪れて以来のカドヤ食堂。少なくとも7年くらいは経ってると思います。昼時外して訪れたものの、外待ちありでした。この日は暖かかったのでそんなに苦になりま...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ 冬ちゃんさんのプロフィール
Keiさん
tricraさん
  • 伊藤商店で白の中華そばを食べてきた
  • 2018年8月13日(月) 伊藤商店で白の中華そばを食べてきた。 14時40分頃に到着。 営業時間は7:00〜 … "伊藤商店で白の中華そばを食べてきた" の続きを読む
  • 気の向くままに tricraさんのプロフィール
KUTAMUKIさん
  • センキューキャンペーン@しぶそば
  • 公式ツイッターのフォロワー数が1009人を突破とのことで。 フォロー画面提示で貰...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
tricraさん
Keiさん
ゆーぼーさん
  • 【鶴岡市藤島】飛来ラーメンさんの中華そば
  • よーやく今日からお盆休みですw待ちに待ったお盆休み。貴重な一日目だったんですけど、昨日飲みに繰り出して飲みすぎて死んでましたwww記憶もなんだか曖昧です。最後ウ...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール

トラックバックコミュニティを作ろう

トラコミュ検索ヘルプへ

あなたの興味があるテーマは他のブロガーも気になっているかもしれません、メンバーであればトラックバックコミュニティを作成できます。

そう川さん: 手延べ麺屋の日常+趣味☆育児☆写真漫画☆日記♪(07.10.01生♂)愉快な画像が満載です♪麺たぼりっくさん: 神奈川県の湘南よりラーメン大好きな3人組のラーメンBlogです。えびえさん: 折角神戸に住んでるんだから、カフェやご飯の色んなお店を巡ってみようか。なんて適当にょろっと記録。
そう川さん麺たぼりっくさんえびえさん
現象さん: 記憶がよくとぶので、日記を書くことにしました。自分の嗜好に合ったことを記しています。いたばし猫たろうさん: 東京都内を中心に居酒屋を探検しています!ビール、焼酎、美味しいツマミを追求します♪ムルソーさん: シンガポール在住・国際結婚夫婦(イギリス人×沖縄人)が常夏のシンガポール生活を自由気ままに満喫中。
現象さんいたばし猫たろうさんムルソーさん
ユッキーさん: 簡単に作れるお料理やパン作りケーキ作りが大好きなダイエッターの日記です。植木屋エギ使いさん: 不況リストラで 仕方なく起業をした
だめ親父の日記ブログです:
ユッキーさん植木屋エギ使いさん

関連トラコミュ

  •  
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
パンキッチン雑貨・食器カフェ
パンキッチン雑貨・食器カフェ
手作りパン、手作りお菓子のある暮らし☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯オシャレな食器・キッチン雑貨
手作りパン、手作りお菓子のある暮らし☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯オシャレな食器・キッチン雑貨
チーズ食・フード・食べ物に関するトラコミュコーヒー・カフェ
チーズ食・フード・食べ物に関するトラコミュコーヒー・カフェ
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪珈琲、コーヒー魚料理
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪珈琲、コーヒー魚料理
主人弁当パン作りふたり暮らし生活
主人弁当パン作りふたり暮らし生活
料理おうちごはんを楽しむ暮らし楽しいキッチンお弁当に晩ご飯
料理おうちごはんを楽しむ暮らし楽しいキッチンお弁当に晩ご飯
美味しい暮らし♪♪毎日のごはんオウチごはんと器の写真
美味しい暮らし♪♪毎日のごはんオウチごはんと器の写真

麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺トラコミュについて

  •