麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺

  • トラコミュとは?
麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか?地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の<麺>文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください(このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します)。

トラコミュ機能

テーマにそった記事をトラコミュにトラックバックすることでトラコミュ参加メンバーになれます。トラコミュはブログ村メンバー専用です、ぜひご参加ください。→ ブログ村新規登録(無料)

  直接トラックバック解説ページへ

トラックバック記事(投稿記事)

Kaoluさん
  • のぼる屋
  • 幻の名品 のぼる屋 セブンイレブンの名店シリーズ・・・ 本当に再現性にすぐれていますよ
  • Kaoluのあるある大日記!
ふゆきさん
たこらさん
  • 野菜たっぷり二郎系冷やし中華『鷹の眼』
  • 昨年夏は残念ながら登場することのなかった冷やし中華がこの夏から新メニューとして登場です『千里眼』の冷やし中華一回食べてみたいなぁ〜と思っていたので千里眼ライクな...
  • たこらの埼玉B級食べ歩き・・ときどきダイエット
たこらさん
たこらさん
  • 北越谷で本格タイ料理『チョークディー』
  • 今日は朝寝坊をしてお弁当を作れませんでした><休みの日以外は外食はしないのですがランチパスポート掲載店が職場近くにあったのでこちらでランチすることに^^ランチ時...
  • たこらの埼玉B級食べ歩き・・ときどきダイエット
applejack07さん
mgmfanさん
ゆーぼーさん
  • 【鶴岡市文下】麺絆英さんの冷やしえび塩つけ麺
  • うだるような暑さ到来ですね…。。。もうなんもやる気が起きません(笑)というか、冷房の効いた部屋から出るのも気が重いですwまぁ夜はちょっと出かけますけど。 これから...
  • 麺’sクラブ(仮)
ふすべ庵さん
  • 【自作 2コマ漫画】 ダジャレの多いお蕎麦屋さん
  • 注文の多い料理店の、隣の店です。 ・・・・・ダジャレ 1個で、ダジャレの多いお蕎麦屋さんとは、これいかに?ブログまとめサイト          鉄道情報サイト  ...
  • ふすべ庵のブログ
ふすべ庵さん
  • 【自作2コマ漫画】 ソウメンは英語で?
  • ※ノコギリは英語で SAW と言います。複数形(笑)素麺は英語で、、、、、 SOMEN でいいんじゃないですか?ラーメンだって RAMEN だし。 10年くらい前まではラーメン...
  • ふすべ庵のブログ
IMAYANさん
crocoDuckさん
アリーさん
  • サムイ島の休日 <食事編>
  • こんにちは。 7月1日から、タイのサムイ島に旅行しておりまして昨日、無事に帰宅しました。 現地で簡単な記事をアップしようとしたのですが、エラーになってしまい、公開...
  • お台所の愉しみ
たんぽぽさん
  • 枝豆はカップ1杯の湯でゆでる
  • まだ梅雨なのかなぁ?と不思議になるくらい、本格的に暑い。日が暮れる頃にビールと枝豆は
  • たんぽぽブログ
applejack07さん
IMAYANさん
mgmfanさん
ゆーぼーさん
  • 続々☆居酒屋縁さんのラーメン3回目
  • ようやくハナキン。 今日はのんびり自宅でやりたいよーにまったり過ごしております。たまにはこんな日もいいもんです。毎週出歩いてたものでww さて今回は、居酒屋縁さん...
  • 麺’sクラブ(仮)
miumiu1025さん
  • 地鶏ラーメンと楽天SS
  • 昨日の豪雨で大変な被害がでています。私の住んでいる地域は午前中に激しい雷雨がありましたがその後はあまりひどくなりませんでした。 でも朝倉は昼からずっと豪雨が続い...
  • miuのライフスタイるん♪
IMAYANさん
凪さん
  • バルサミコ酢のきいた担々麺?帯広 ラーメンみすず♪
  • 今回は、帯広!駅の近く、ラーメンみすずさんへ。色々なラーメンがあったけど、見た目に惹かれて担々麺を。バルサミコ酢が効いてて、面白い。マイルドだけどやはり辛い、深
  • おひとり様 楽勝度つき グルメ・ライブ・行楽ブログ
たんぽぽさん
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】砂潟さんの中華そば
  • 砂潟さんへ行ってきましたここ最近ずっとご無沙汰してたお店でした。あっさりした中華そばが食いたいなぁ〜って思ったときはドンピシャのお店です。この日は超混んでまして...
  • 麺’sクラブ(仮)
ふゆきさん
KUTAMUKIさん
  • 天ぷらそば@ナカジマ会館
  • ナカジマ会館は長野駅の駅弁業者らしい。まあ、駅弁業者がその駅で駅そば屋をやってい...
  • Window of society is open
ゆーぼーさん
miumiu1025さん
  • 稲庭うどんに衝撃!!
  • もともと麺大好きっこの私。できることなら毎日麺でいいくらい麺好き。パスタ、そば、うどん、ラーメン、素麺。なんでも好き。うどんもケースより結婚前か、あとか忘れたけ...
  • miuのライフスタイるん♪
Keiさん
naoさん
hibariさん
  • そば処 『みのり』
  • そば処 『みのり』先週、急遽の広島日帰り出張となり、空路広島入り。レンタカーを借りて向かったのは県北の庄原市。広島空港から約1時間半、この辺りは冬には雪が多いエ...
  • ココロの言霊
IMAYANさん
applejack07さん
applejack07さん
applejack07さん
IMAYANさん

トラックバックコミュニティを作ろう

トラコミュ検索ヘルプへ

あなたの興味があるテーマは他のブロガーも気になっているかもしれません、メンバーであればトラックバックコミュニティを作成できます。

うささん: 大河ドラマと福士誠治。お気に入りの俳優やドラマ、国内外の旅行記、広島カープ応援記を更新おーいおいっさん: ワハハ本舗に所属する芸人教祖の奇跡の写真ニッキ。norikoburkyさん: お肉をあきらめなくてもいい!自分に合ったべジライフを提唱中。べジ、ノンベジの利点をエンジョイ健康生活
うささんおーいおいっさんnorikoburkyさん
かぐりんさん: ほぼほぼ占い師の神楽ひかるの雑記ブログ。pimpaさん: 食べ歩きネタ、北欧食器を使用したおうちごはん。
そして多肉植物と戯れる生活を晒しています。袋うどんさん: それ何なん?美味げーなや。ワシにもちょっと食わしてみ。えーやん。ちょっとぐらい・・・。
かぐりんさんpimpaさん袋うどんさん

関連トラコミュ

  •  
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
手作りおやつとパンパン☆デザートお菓子作りグルメキング広場
手作りおやつとパンパン☆デザートお菓子作りグルメキング広場
カフェ、喫茶店パンご飯ですよぉ♪
カフェ、喫茶店パンご飯ですよぉ♪
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪カフェおうちでごはんっ!!
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪カフェおうちでごはんっ!!
常備菜や作りおき一眼レフカメラで撮る料理写真『曲げわっぱ』でお弁当♪
常備菜や作りおき一眼レフカメラで撮る料理写真『曲げわっぱ』でお弁当♪
専業主婦の日記お昼ごはん 食べました節約で貯金
専業主婦の日記お昼ごはん 食べました節約で貯金
好きな酒と肴と食事、ちょっとしたこだわりお酒大好きキッチン雑貨・食器
好きな酒と肴と食事、ちょっとしたこだわりお酒大好きキッチン雑貨・食器
手作りパン、手作りお菓子のある暮らしおいしいお料理とお菓子@手作り北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ
手作りパン、手作りお菓子のある暮らしおいしいお料理とお菓子@手作り北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ

新しく参加したメンバー

  •  

麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺トラコミュについて

  •