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nobuさん
  • めかぶと納豆そば
  • 暑い日続く。あっさりしたものが食べたくて、今日のお昼はめかぶと納豆そば。ねばねば素材でパワーアップです!ランキングに参加しています。
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stacy_001さん
  • きんぴらごぼう★★★
  • 実家に帰るとき、必ずと言っていいほどリクエストをする、きんぴらごぼうごぼうにニンジン、糸こんにゃくと、定番の素材。今回は黒ゴマではなく白ごまなのが珍しい暑い夏に...
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ふたりさん
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stacy_001さん
  • 牛肉と新玉ねぎの煮物★★★
  • 今回はこま切れを使った逸品和牛だからか脂身が多め。新玉ねぎとジャガイモと一緒に牛肉の煮物に。和牛から出る脂をジャガイモや玉ねぎが吸い込んでおいしそう枝豆を飾ると...
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Bachakovさん
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stacy_001さん
  • かぼちゃの煮物★塩レモン風味★★★
  • 夏にぴったり、さわやかな煮物今回の味付けは塩レモンと砂糖甘酸っぱい味付けが夏にいいなあ。さわやかな酸味でかぼちゃの甘さが余計際立ちますおかずだけど、おやつのよう...
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ふたりさん
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nobuさん
  • 豚肉とズッキーニ炒め
  • 今日も暑い。今夜のおかずは、豚肉とズッキーニの炒め物。味つけは、お酒・醤油・オイスタースースで。良い出来(*^-^*)一緒に鶏肉の大葉だれ焼き塩・お酒・大葉で鶏肉をつ...
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stacy_001さん
  • 甘エビとキャベツのふんわり卵とじ★★★
  • 今回は珍しく、甘エビを使った卵とじお刺身でいただくことが多いけど、今回は加熱用の甘海老。これだけ剥くの、面倒くさかっただろうなキャベツお一緒に炒めて、卵でふんわ...
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stacy_001さん
  • ローストビーフ★グリル野菜添え★★★
  • お肉と一緒に野菜もねレタス、薄切りにして水にさらした玉ねぎをお皿に乗せて。周りにはプチトマト、グリルしたズッキーニ(2種)とかぼちゃ中央の玉ねぎの上に、ロースト...
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DEliKU KITCHENさん
  • 3・2・1の照り焼き丼
  • 「3・2・1」は調味料の割合のことです。つまり「3:2:1」。日本酒:大さじ3、しょうゆ:大さじ2、砂糖:大さじ1。味付けはたったこれだけ。シンプルなので、一度作れば次...
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stacy_001さん
  • 豚しゃぶサラダ★2種★★★
  • 夏にぴったり、豚しゃぶしゃぶのサラダ仕立て千切りキャベツにニンジン、ゆでたごぼう。そこにフードプロセッサーで細かく刻んだ枝豆ゆでてさっと冷やした豚の肩ロースを混...
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nobuさん
  • 豚肉ぶっかけうどん
  • 今日も暑い。お昼は、豚肉ぶっかけうどんいただきものの黒米うどんを使って。茹でた豚肉に、おろしダレをかけて、大葉と揚げ玉を散らしました。美味しく出来ました。(*^-^*...
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nobuさん
  • フレンチトースト!
  • 今朝は久しぶりにフレンチトーストを作りました。卵液につけて、フライパンに並べ、火加減に注意しながら焼きます。仕上げに粉糖をまぶして。ちょっと優雅な朝ごはんでした...
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ふたりさん
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stacy_001さん
  • 牛肉と根菜類の炒め物★★★
  • ぱっと見、肉じゃがかと思った和牛肩に皮付きのジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、ごぼうを牛脂で炒め、味付け。全体的に茶色の印象だったけど、仕上げに枝豆を加えるだけで彩...
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stacy_001さん
  • 枝豆ごはん★★★
  • エンドウ豆ごはんはよく出てくるけど、今回は枝豆バージョンたっぷりの枝豆、そのまま食べてもおいしいけど今回はごはんに混ぜて。甥っ子が食べやすいよう、枝豆を細かく砕...
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ゆるベジタリアンやまやゆうすけさん
  • 「フルーツは果糖で太るはウソ」は本当か?自分のカラダで実験中!2日目
  • こんにちわ。ゆるベジタリアンのやまやです。先日書いたフルーツについての記事を、自分のカラダを使って実験してみようと思い、昨日からフルーツ生活をはじめてみました。...
  • ビーガンや~めた!ゆるベジタリアンで幸せになれる88の ゆるベジタリアンやまやゆうすけさんのプロフィール
stacy_001さん
  • ちりめん山椒★★★
  • フレッシュな山椒の実を使って、ちりめん山椒この時期になると出てくる、山椒の実。フレッシュなものって香りが良くて断然おいしい昔はうちにも山椒の木があって、葉も重宝...
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  • ラタトゥイユ
  • 今日も暑い夏野菜の季節なので、久々にラタトゥイユを作りました。トマトソースで、ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ナス・ピーマン・ズッキーニをことこと煮込みました。メイン...
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ゆるベジタリアンやまやゆうすけさん
ユッキーさん
  • ◎男子厨房に入ります◎
  • こんにちは(^0^)朝からチビを追いかけまわし、シャボン玉で遊び、買い物へ行き、2家族分の洗濯をし・・・・    滝汗・・・・・・子育てって若いうちじゃないと体...
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stacy_001さん
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  • 【永久保存版】タンパク質が多い「ゆるベジタリアンおすすめ食材まとめ」
  • こんにちわ。ゆるベジタリアンのやまやです。今日はベジタリアンになると、どうしても不足しがちな栄養素であるタンパク質を、効率よく摂取できるおすすめ食材をご紹介しよ...
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  • 骨なしチキンで手軽にジャークチキンむかし、本場のジャークチキンが食べたくてジャマイカに行ったといっても過言ではないくらい好きビールに合うんだよね一口サイズの食べ...
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