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OllieOilyStocksさん
OllieOilyStocksさん
  • イタリアンハーブのあれこれとハーブ料理の伝統レシピ
  • イタリア料理には欠かせないハーブ。イタリア語では「エルベ・アロマティケ」と呼ばれています。古代から、ハーブは薬草として、あるいは調味料としてヨーロッパの人々の生...
  • OllieOilyStocks - オリオリ・ストックス OllieOilyStocksさんのプロフィール
OllieOilyStocksさん
  • ジェノベーゼにナポリタン…楽しいパスタの歴史
  • トマトソースの代りにケチャップが、パンチェッタの代りにウィンナーが入っていてもパスタはパスタ。本場のイタリア人が見たらぎょっとするようなパスタのバラエティが、世...
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きままなマーシャさん
  • ♪あじフライ&いかと大根の旨煮♪
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べにゆうさん
  • 鶏の唐揚げ用肉のバターソテー♪
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ねこなすさん
  • お天気が悪い日はあんこ作り
  • 昨日は、日中に雹が降ったりと、お天気が悪かったので・・・うちであんこを作ることにしました。というのも、元旦に作ったあんこは半分以上は冷凍して、少しずつ食べていた...
  • 下町ロンドン日記 * My Japlish life in London ねこなすさんのプロフィール
uchinodaidokoroさん
  • 今日も作り置きと下ごしらえを。
  • 大分合同新聞のまとめニュース↑熊本地震関連のニュース以外にも情報いろいろ載ってます。昨日に引き続き、今日も作り置きと下ごしらえを。お弁当用の作り置き冷凍分は、カ...
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uchinodaidokoroさん
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リバーさん
  • ソフト・エピ
  • またちょこっと間があいてしまいました。そして、1枚物の写真で失礼します。年度末なので、
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sheipannさん
  • マロン・ショコラ その2
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まんまるさん
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かずきさん
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かずきさん
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  • 3/29 ぶりの柚子胡椒オイル焼きの乗っけ弁
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OllieOilyStocksさん
  • 西洋の香草とスパイスの文化
  • 「医食同源」のコンセプトを生んだ中国では、松の実やクコの実、甘草など、現代の私たちにもおなじみの薬草が、食材として使用されていました。一方、西洋でも香草やスパイ...
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  • 「スロー・フード」という言葉が闊歩し始めて久しいですね。「ファースト・フード」という言葉や概念と相対する意味で使われる「スロー・フード」。ファースト・フードが世...
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きままなマーシャさん
べにゆうさん
  • 皮なしスパイスソーセージ♪疲れより食い気!
  • うちで作る素朴なソーセージが食べたくなった休みの日だったけどちょっと気疲れ・・・あぁ食べたいけど、ご飯作りは休んじゃってソーセージ作るのはやっぱり明日にしようか...
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  • 2〜3ヶ月前に、長女がピクルド・ガーリックを食べたい・・・と言っていたのですが、すっかり忘れていました。で、昨日、ふとスーパーマーケットで買い物をしているときに、...
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