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イトコさん
  • クラムが課題のバゲット
  • 見た目はよくても、割ってみないと中身がわからない!どうすればポコポコクラムになるのか、まだまだ手探りです。二次発酵が終わった生地をパンマットから取り板に移す時に...
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ゆみさん
  • 白崎茶会レシピでオニオンロールパン
  • かんたんなのにとってもおいしい白崎茶会のパン生地。今回はレシピ本より、オニオンロールを作りました。生地はオリーブオイルが入ったさっぱり生地。麺棒でのばした生地に...
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リバーさん
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  • ご無沙汰しちゃいまして。一応焼いてはいたんですよ。なかなかアップする時間がなくて失礼
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sheipannさん
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  • 皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。ぽちっと応援いただけると嬉しいです。本日は9月lessonのご予約日でした。お馴染みの生徒さんからの...
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おんちゃん母さん
  • テーブルロールのクノート成形♪
  • 食事パン用に焼いたテーブルロール♪このクノート成形の形が好きですね。ちょっと過発酵のようでしたが結んだこの形が残っていたのでひと安心。前に焼いた時は、形が消えて...
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sheipannさん
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  • 皆様、こんばんは^^今日もブログをご覧いただきありがとうございます。みたよーのしるしに下のバナーをぽちっとクリックいただけると嬉しいです。本日もはホシノ天然酵...
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黒猫るる(Luna)さん
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  • Check my videos on my YouTube channel??(link in my profile) YouTubeチャンネルを見てね!(写真はディアラバの逆巻ライト君のプラバン&レジンのチャームです。チャ...
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イトコさん
  • いまひとつのワンローフ
  • 緊張するワンローフです。なかなか理想の形を安定して焼けません。簡単そうに見えて、実は作る人の技術と気配りが必要で奥深い。そんな風にパンの本に書いてあった記憶があ...
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Romyさん
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  • NY滞在中にタルトとパイのレッスンを受けてきました。粉類にバターを加える所から・・・今まで習ったりレシピ本での作り方とは違っていました。にほんブログ村↑応援Click...
  • Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜 Romyさんのプロフィール
まみママちゃんさん
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  • 少しだけ残っているクリームチーズと生クリームを使ってチーズプリンを作りました。JEANNIN 堀久美 さんのレシピをお借りしました。材料がちょうどレシピの半量しかなかっ...
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sheipannさん
  • シンプルな焼き菓子たち
  • 皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。ぽちっと応援いただけると嬉しいですm(__)m只今ランキング降下中です。。。(T_T)先日お盆のお供え用...
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くきはさん
  • リッチな生地の食パン、胚芽パン
  • 暑い夏は気温が高いので、冬に比べて発酵の上がりは良いのですが、発酵が早く進みすぎても旨みが出ないのです。また、お食事用のシンプルなパン(リーンなパン)の生地を捏...
  • おばさんは電気炬燵で夢をみるのか? くきはさんのプロフィール
Blondee Kimさん
  • 〓 いちじくの カスタードタルト 〓
  • いちじくのカスタードタルト作りましたアーモンドクリームを ココナッツパウダーでアレンジしたフィリングにレンジでチンするだけの 簡単カスタードクリームを ぬりぬ〜り...
  • 猫 と 買い物 と DME Blondee Kimさんのプロフィール
林檎ローズさん
  • チーズケーキ
  • やっと 買ってまいりました買い忘れたお話はコチラでございます。 クリームチーズ いやね ここまで 忘れたら、 こだわりの クリームチーズを探しておりました。 って ...
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おんちゃん母さん
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  • プレゼント用に焼いたレモンケーキ♪旦那の知り合いの方から引越しで乗らなくなった電動自転車を頂いてしまいました、あまり乗らなかったようでまだ新しいとの事。引越しの...
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sheipannさん
  • 「ありがとう」
  • 皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。ぽちっと応援いただけると嬉しいですm(__)m昨日から姪っ子&甥っ子がお泊りに来ています^^先日...
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イトコさん
  • 緊張のバゲット
  • お盆休み中のマボさんがバゲットのクープ入れからここを持てデラックス(取り板のこと)からのオーブンへ入れるところまでずーっと真横で見てました。「はぁ〜、緊張したぁ...
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びゅーんさん
  • 本日のメニュー19:タルト・オ・シトロン
  • こんにちは、びゅーんです。スマホアプリのイベントに夢中になってしまいまた穴が空いてしまいました。すみませぬスミマセヌ。本日は遅めのお昼に合わせてタルト・オ・シト...
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sheipannさん
  • 「焼カレーパン」lessonと・・・
  • 皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます!みたよーのしるしにポチッとクリックいただけると嬉しいですm(__)m本日も楽しく8月menu lessonでし...
  • *sheipann cafe* sheipannさんのプロフィール
M子さん
  • アメリカの夏のデザート ピーチコブラー(レシピ付き)
  • 我が家にある二本の桃の木にたくさん実がつきました。       こちらは日当たりがいいけど、土があまり良くない所に植えてある桃の木の桃です。  色はいいけど、実...
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sheipannさん
  • オレンジのパン・コンプレ
  • 皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。ぽちっと応援いただけると嬉しいですm(__)m本日も8月menu lessonでした☆ゆったりお喋りも挟みつつ...
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イトコさん
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  • 図書館で予約した本の順番がやっとまわってきました!〓10カ月以上待ったような。うひゃ〜!〓〓憧れの北欧スタイル。できることなら我が家をまるごとコーディネートしても...
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  • 8月lessonと生徒さんの素晴らしい作品集!
  • 皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。ぽちっと応援いただけると嬉しいです!(^^)!本日からお盆休みの方が多いのでしょうか♪私はお盆もless...
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信州りんごさん
  • 初めての丸亀製麺VSホットケーキMIXのパン
  • CMが流れるとついつい見てしまう讃岐うどん専門チェーン店の丸亀製麺。あのCM、いつも美味しそうで食欲をそそりますが、実は一度も行ったことがありませんでした★行ってみ...
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ゆみさん
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あやまなママさん
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  • まなっち(次女:大1)が焼きました。手前のスプーンは、大きさ比較のため入れたコーヒースプーンです。美味しく出来ていました。
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イトコさん
  • ふんわかワンローフ
  • わんぱくサンドが食べたい熱が続いていて焼型と本をひっぱりだしてきました。アボカドもあるし〜!!!マボさんが食べたいって買ってたアボさんは今日が食べごろなんだなぁ...
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ゆみさん
  • 米粉のパンケーキ
  • 米粉を使ったパンケーキを焼きました。米粉、ベーキングパウダー、卵、ヨーグルト、はちみつ、こめ油を使用。牛乳を切らしていたので、牛乳がなくてもできるレシピを探して...
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Blondee Kimさん
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  • 塩パン焼きました塩パンの塩は コストコで買ったヒマラヤンピンクソルト をぱらぱ〜ら半分は チーズをぱらぱ〜らなかにも巻き込んでいます 使ったのはソノマチーズファクト...
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おんちゃん母さん
  • カンパーニュでカレーピザトースト♪
  • レーズン酵母でプレーンカンパーニュ♪元気そうな酵母だったのでもっとパックリ開くのかと思いきやそれほどでもなくて ^^;カット面を見ても分かるように目も詰まったよ...
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信州りんごさん
  • ハイジの白パン&北アルプスの夕焼け&ハイジの里
  • いつもの仲間で参加するはずだったパン教室、今回は諸事情により参加できませんでした。でも友人が先生からもらったという生地を持ってきてくれたので焼いてみることに?レ...
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sheipannさん
  • 9月パンmenu「ツヴィーベルクーヘン」
  • 皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。見たよーのしるしにぽちっと応援いただけると嬉しいです☆昨夜姪っ子が帰って行ったので、我が家はい...
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*misa*さん
  • 【レッスンのお知らせ】自家製プラリネペーストでパリブレスト♪
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  • すきなこと ぜんぶ。 (お菓子教室 La Bonbonnière) *misa*さんのプロフィール
イトコさん
  • やり直したいバゲット
  • 仕込んでおいた生地は、良くできてるなって手ごたえがあって成形もなんとかいけたような気がしたのになぁ。クープが上手くいきませんでした!えぐえぐ、ひきつってます〓浅...
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