野山の食べ物ブログコミュニティ

野山の植物には、お店で売っていないけど、食べられるもの、薬になるものがいっぱいあります。
山菜、木の実、きのこ、薬草など、こんなもの見つけたよ、採ってみたよ、食べてみたよ、料理してみたよ、煎じてみたよなど、なんでもトラックバックしてみて下さい。

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管理人：WCR管理人さん

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	09/07/03 06:12アマランサスとイヌビユの食べ比べ過去記事「アマランサスの畑でイヌビユを抜く」で紹介したアマランサスとイヌビユ、どちら WikiCookRecipe日記
	09/07/01 13:55山椒の実とドクダミ茶スギナを摘むのも急がれるけれど、ドクダミも白い花が咲き出して今が旬。私は野草茶作りに忙しい。今回の野草、山菜仕事はｋｉｉさんを当てにできないので、一人仕事。「よ... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/06/27 14:27オオアマドコロとオオナルコユリ「オオアマドコロ」と「オオナルコユリ」はどちらも山菜。山菜だけれど貴重で食べられません。オオアマドコロやオオナルコユリはなかなか増えなくて、食べるなんてそんな勿... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/06/25 06:15'09梅仕事～青梅サワー・ジャム、シロップ・みりん漬け～父の日ですね☆　今月は妙に忙しいけれど、毎日充実しているのです♪　今日は午前中にぱぱっとカイロへ行き、午後から梅ジャム作り。青梅が先日手に入り、今年は去年よりも... Seize the day!!
	09/06/25 06:15'09梅仕事～梅干＆おまけの梅酵母前回はお祝いのコメントをたくさんたくさん頂き、本当にありがとうございました。ひとつひとつ丁寧に読ませて頂き、温かいお言葉に一人感動していました＾＾　出産まであと... Seize the day!!
	09/06/24 13:06ミズとドクダミ正式名称は「ウワバミソウ」ウワバミが潜んでいるようなウッソウとした湿り気の多い場所に多く生えるので、ウワバミソウと名付けられたという。地方名ではトロロクサとかミ... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/06/22 01:27信州と間に合った山菜：わらび着きましたよ信州(　´-`)長野に到着。お上の野焼き禁止令からこっち、明らかに空気の匂い変わりましたねこの地も。 (　´-`)おもしろくねぇな・・・とりあえ... □text□
	09/06/19 08:09見ぃ～つけた＼(^o^)／　苦手な人は覗かないでね！久々の　　山ネタですね～　　見つけた～　むふふ　　好物がいた　　　近年、激減してる　貴重な〇〇〇だからねさてさて　　焼酎のペットボトルに入ってるの　なぁ～～ん... そこに自然があると・・
	09/06/18 15:30山菜仕事いろいろ晩春から夏にかけては、野の草や山菜仕事でいろいろ多忙な季節。お茶や佃煮にしたり、この季節でないとできないことがたくさんある。早朝からスギナを摘み、お茶の段取り。... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/06/17 19:09タケノコ採り（７）第３ポイントまたまた、タケノコ（ネマガリタケ）採りに行ってきました。第三ポイントです。昨年は地震の影響で行けなかった所。そういえば昨年の今日が地震のあった日だそうだ。第三ポ... ＰＰバンドで籠作り

	09/06/17 19:08タケノコ採り（６）雨なのに昨年、ここ（温泉地）にタケノコ採りに来たとき、１回目曇り、２回目雨でした。２回目に来たときは、ちょうど昨年の東北地方の大地震の真っ最中で、震源地に近い「ここ」い... ＰＰバンドで籠作り
	09/06/17 19:08タケノコ採り（５）第２ポイント今週もタケノコ採りに行ってきました。でも、先週とはポイントが違います。今回は温泉地（秘湯）の近くに行ってきました。硫黄の匂いがプンプンする地帯で、毒ガスも出てい... ＰＰバンドで籠作り
	09/06/12 00:01塩ワラビ較べ。ワラビ食べ過ぎておなかいっぱいのｉｓｕです、こんばんわ。とても食べるのが追いつかない blogその蜩～
	09/06/11 12:04山椒の佃煮・我が家流待ちに待った今年最初の山椒の佃煮作りだが、霜で一度新芽が全滅しているので今回の量は少なかった。山椒の若い枝先をブチブチと摘む。いい香りがするので、山椒仕事は山菜... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/06/08 18:27山菜味噌春先は、ふきのとう味噌を作りますが今回初めてのうど味噌、【沖縄の油味噌】のような【おかず味噌】です。食べてみると美味しいけど、ふきのとうより大人の... 北海道ＬＯＶＥ
	09/06/06 19:02山菜採り腹減り侍『山菜採りやワラビ』の話▲山形県の山で採ってきた山菜。左からウドの葉・フキ・ウドの茎・ワラビ山の中で今夜のオカズの山菜を採取！5月、6月と言えば、やはり山... 山形観光名所
	09/06/05 13:31採れたての地竹を焼いて食べよう！採れたての地竹をたくさんいただきました。ヽ（´—｀）ノ　ﾜｰｲ早速、焼いてみました。焼きたての皮をハフハフしながらむいたら唐辛子味噌をつけていただきます... Over the Rainbow ～お弁当とお肴とスイーツと～
	09/06/05 00:10タケノコ採り（４）喰らう前の記事の続きです。タケノコの瓶詰めも終わり、余ったところを食べます。本当は、「逆じゃない？食べきれないところを瓶詰めにするんじゃ？」と思われるかもしれませんが... ＰＰバンドで籠作り
	09/06/05 00:10タケノコ採り（３）始末：瓶詰め作り前の記事の続きです。とって来たタケノコは剥かないと食べられません。しかも、味が落ちないように迅速に！・・・・・・・なのだが。採ってきた日は、くたびれちゃって、電... ＰＰバンドで籠作り
	09/06/05 00:09タケノコ採り（２）山ご飯前の記事の続きです。と言う訳で、寝不足の状態で、さるのタケノコ・スポットの山へ！！若干曇ってはいるものの、雨がパラつくこともなく、コンディションとしては最高でし... ＰＰバンドで籠作り
	09/06/04 16:33今年のスギナ茶、第一号スギナのお茶を愛飲し始めて丸三年になる。きっかけは私の体調異変から...。体質改善のために一念発起、飲みだしてから填まってしまった。いろんな野草茶を作ったが、今は... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/06/03 17:37シオデにウルイ、朴葉焼き春から夏にかけては、その時期に収穫できる山菜を見てから、献立を決めるというパターンが多い。さて、今夜は何にしようか．．．。シオデが採れるよ、ウルイも朴の葉もいい... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/06/03 00:19さつま芋とわさび今、我が家のテーブルの上で、薩摩芋の葉がスクスクと大きく育っておりますみるみる伸びる茎テーブルを囲む家族の楽しみとして置いていますが、さて、これからこのさつま芋... Mon coeurー癒しごはんぶろぐ、
	09/06/01 01:32わらび撲滅？！アイヌネギへの情熱は多少はあるｱﾃｸｼですがワラビには正直いまいち燃えません。という blogその蜩～
	09/05/31 19:56ヤマブドウばんざい！！ｋｉｉさんが私の好きを取り込んだものって数知れずだけれど、このヤマブドウも今や彼の管轄に入れられてしまったもの。私は呆れて、潔く身を引かせていただきました。嬉し... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/05/30 16:29来ました！山菜天国！！５月も残りわずか！　皆さん、今年は山菜・・・たくさん食べましたか？　十勝は今... 十勝の自然探犬隊
	09/05/30 00:08無農薬のお野菜いっぱい両親が埼玉の親戚の家へ行ったおみやげに、こんなにたくさんのお野菜が届きました。というか、この写真は届いた野菜のごく一部田舎はいいなぁ。。。。。これすべて自家製＆... 癒しごはん-Mon coeur
	09/05/29 07:49アケビ三種「アケビ」（木通・通草）アケビ科アケビ属山野に普通にある、あの這い回り、這い登る厄介もののアケビも、花はとってもステキです。花のこの可愛さはなんともいえませんが... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/05/28 20:06クワに山桑、大実クワクワの実というと「なぁんだ」という人と、「懐かしい！！」と遠くを見やる表情になる人とに分かれるような気がしません？でも、それが「マルベリー」と呼ぶだけでとてもお... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/05/27 12:28卵60個完食！とわらびの煮びたし GW明けの週末に知人から、卵60個と無添加合わせ味噌を取り寄せた。正直、1ヶ月は冷蔵庫で大丈夫と言われていたけど、我が家で60個消費出来るのかしら？と、不安もありまし... たび旅日記
	09/05/27 01:26今日の夕飯の山菜今日の夕飯はうどの天ぷらです。うどは酢の物のほうが好きな人が多いと思うけど私はどちらかというと、新芽のやわらかい部分を天ぷらにすると甘みと苦味が絶... 北海道ＬＯＶＥ
	09/05/24 00:01アミガサタケ♪ 水仙の球根を植え替えしていたら小さなアミガサタケ発見。にゃっほぅぅぅぅ!!!ヽ(〃▽〃)ノ　 blogその蜩～
	09/05/23 20:28ナンジャモンジャとミツバウツギ「ヒトツバタゴ」（別名ナンジャモンジャ）モウセイ科ヒトツバタゴ属タゴはトネリコのことで葉が単葉なのでヒトツバの名がある。別名のナンジャモンジャの由来は、明治神宮... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/05/22 20:57イタドリ・スギナにヤマブキ「イタドリ」（虎杖）タデ科地方名がたくさんあって、スカンポ、イタンコ、ゴンパチ、イタズリなど。「土手のスカンポ、ジャワサラサ」昔々、小学生の頃に、歌いましたっけ... のせがわ（野迫川）で田舎暮らし
	09/05/22 01:42アイヌネギ犬デビュー!? アイヌネギ犬タゴっち、本日デビュー!!??(≧▽≦;) 　川渡りだって平気♪最初はビビってましたw 　 blogその蜩～

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