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野山の食べ物

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野山の食べ物
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野山の食べ物
テーマの詳細
野山の植物には、お店で売っていないけど、食べられるもの、薬になるものがいっぱいあります。 山菜、木の実、きのこ、薬草など、こんなもの見つけたよ、採ってみたよ、食べてみたよ、料理してみたよ、煎じてみたよなど、なんでもトラックバックしてみて下さい。
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野山の食べ物の記事

1件〜50件

  • チチタケ採取
    2020/07/22 10:23
    チチタケ採取

    知り合いが近所でチチタケ(食菌)を結構採取している模様なのです。 チタケ汁好きの私としては何とも落ち着かない。 ナラタケモドキとチチタケを狙って、久しぶりにマイスポットに菌活に行くことにしました。・・・7/10日 ナラタケモドキ(食菌)が毎年発生するポイントに行ってみると・・・ あちこちに発生しています! それも丁度食べ頃の状態♪(下写真3枚) 和名:タマバリタケ科Desarmillaria属ナラタケモドキ(楢茸...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 掲載を忘れた保存食幾つか
    2020/07/19 09:34
    掲載を忘れた保存食幾つか

    まずは梅酒漬け 今年も梅酒を漬けました。・・・6/3日 毎年の梅酒作りは我が家では家内の仕事。 このブログでの最も古い梅酒作りの記事は2009年の梅酒とラッキョウ漬けの記事になるけれど、梅酒を作っているのはもっとずっと前からなので、一体何年位続いているのやら・・・ 以前は、焼酎や日本酒、ブランデー、本味醂などで色々な梅酒を作ったけれど、結局ブランデーが我が家には一番合うということで、今はブランデー一辺...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • コゴミ(クサソテツ)【野食】
    2020/06/26 01:43
    コゴミ(クサソテツ)【野食】

    頭の良い人は決まってこう言います 『ジャンケンは頭脳の勝負だよ』 ボクはいまだにその言葉の意味がわかりません えっ?『運』なんじゃないの? 勝率は3割なんじゃないの? どうも!いままでの人生でジャンケン勝率が9:1で負け越しているワンパクですぅ 『ジャンケンは頭脳の勝負だよ』ってことは… あれ? 悪口を言われてるのかしら… ワンパクにはジャンケンをするにあたって色々なスタイルがあります テンポと戦闘力を兼ね備えた『カンフー』スタイル 宇宙と一つになり【理】を相手に知らしめる『無我』スタイル 戦闘力ゼロの善人を装い相手の良心につけこむ『老人』スタイルなどなど しかしどれも効果はイマイチ ていうか…

    ワンパク

    East End Wilder

  • 白樺湖山荘でわらび採り
    2020/06/25 09:33
    白樺湖山荘でわらび採り

    記事が少し前後します。 5/29日~5/31日とわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 例年なら5月の連休に行っている「山菜の会」が、新型コロナウィルスのため中止にし、自粛しておりました。 5/25日に残っていた5都道県の非常事態宣言も解除され、そろそろ個人の別荘に少人数で集まるだけなら問題はないだろうと、 5/29日~5/31日に「わらび採りの会」を行ったのでした。 この山荘の敷地ではいろいろな...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • ハンゴンソウ【野草】
    2020/05/29 00:26
    ハンゴンソウ【野草】

    犬の散歩中に見つけちゃいました☆ 食べれる【野草】 まぁ、そもそも毒さえなければなんでも食べることはできるんですが、意外にも身近なところに食べられるものってたくさんあるんですよ~ 【山菜】と【野草】の違いっていう区別があるかどうかはよく分かりませんが、とにかくその辺にある(いる)ものをすぐ食べては、すぐお腹を下すというルーティンを繰り返しています どうも、サバイバル愛好家のワンパクですぅ☆ 寄生虫や細菌、毒の知識が深まるにつれ、『あのときアレを食べちゃったけどどうしよう』的なアフターフェスティバルはいつものことです あ、『あとの祭り』のことね まぁ、なんとかなるっしょ!! それじゃあ、早速いっ…

    ワンパク

    East End Wilder

  • ハルシメジ、アミガサタケ、イタドリなど
    2020/04/27 00:10
    ハルシメジ、アミガサタケ、イタドリなど

    Facebookでわらびさんがイタドリを採取したと投稿していました。 彼のところで出てきたのなら、我が家の周りだって出始めているかも知れないと、早速イタドリのマイスポットをチェックしに行きました。 まだ数は少ないけれど、太いイタドリが出始めていました(下写真)・・・4/15日 ここはまだ走りのようで、採取できたのはこんなもの(下写真) 自宅へ帰り、皮を剥いて3~4cm長さに切り、一晩水に漬け...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 続36・賄いパスタ
    2020/04/23 09:11
    続36・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中で、これまで掲載機会がなかった、それもパスタだけを7つ集める記事・・・だったのですが、7つ集まるまで待つと記事に出来るまでが長く、どんな風に作ったか忘れてしまったりするので(笑)、続34から7種に拘らず記事にすることにしました(先回は続35・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • ハルシメジとハリギリ
    2020/04/17 14:58
    ハルシメジとハリギリ

    都内の日毎感染者数が三桁に突入してきた頃の記事です。 日毎感染者数が三桁とは言え、私の住んでいる市はまだ感染者0だし、野のキノコをチェックするだけなら人とも会わないのでコロナ感染リスクもないだろうと、散歩がてらマイスポットのアミガサタケのチェックに行きました。・・・4/6日 アミガサタケは無かったけれど、いつものカリンの株元でハルシメジ(広義)を見つけました。 このカリンの株元に毎年必ず発生するハ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 土筆
    2020/04/09 12:25
    土筆

    この所、記事が溜まっていてほぼ1ヶ月遅れの公開でずっと続いておりました。 これを解消すべく鋭意努力中なのです。 この記事も3週間程前の事であり、一応1週間程は改善してきました。(^^;ゞ でも、この記事のような季節物の記事の遅れは、結構空しい。 これは、お友達のFacebookの記事で、土筆が出回り始めた頃。 昼の腹ごなしにごく近場を土筆捜索して見たのです。・・・3/16日 新型コロナウイルスは怖いけれ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 天然ナメコの頂きもの
    2019/10/31 12:47
    天然ナメコの頂きもの

    美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 続32・賄いパスタ7種
    2019/09/12 08:43
    続32・賄いパスタ7種

    美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • ナラタケモドキとチチタケ
    2019/08/22 17:26
    ナラタケモドキとチチタケ

    美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 山菜の季節
    2019/04/30 11:28
    山菜の季節

    美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 土筆の季節他
    2019/03/27 00:32
    土筆の季節他

    美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/462189142.html
    2018/10/22 03:33
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/462189142.html

    記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/460145697.html
    2018/06/23 22:30
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/460145697.html

    記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/06/14/104121
    2018/06/15 04:57
    http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/06/14/104121

    記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

    メノポ鍼灸師

    メノポーズ鍼灸院へ ようこそ!<はり・きゅう陽明堂>

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459984964.html
    2018/06/15 01:37
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459984964.html

    記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459847357.html
    2018/06/07 17:00
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459847357.html

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    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459558040.html
    2018/05/25 04:17
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459558040.html

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    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://www.ouchi.link/entry/itadori
    2018/05/20 16:04
    http://www.ouchi.link/entry/itadori

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    しょこ

    うちごもりLIFE

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459304158.html
    2018/05/11 17:04
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459304158.html

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    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459167224.html
    2018/05/04 15:51
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/459167224.html

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    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/458989078.html
    2018/04/26 14:59
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/458989078.html

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    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://www.yukisemipro.net/entry/fuki-tempura
    2018/04/21 04:22
    http://www.yukisemipro.net/entry/fuki-tempura

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    ユキ

    転勤族の暮らしの知恵

  • http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1265.html
    2018/04/15 18:25
    http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1265.html

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    duckbill

    主に食材な備忘録

  • https://blogs.yahoo.co.jp/otoohsan/71539366.html
    2018/04/10 15:28
    https://blogs.yahoo.co.jp/otoohsan/71539366.html

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    おとお

    おとおさんのご飯ですよ。

  • http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1262.html
    2018/04/10 09:49
    http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1262.html

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    duckbill

    主に食材な備忘録

  • http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/04/04/065542
    2018/04/06 06:15
    http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/04/04/065542

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    メノポ鍼灸師

    メノポーズ鍼灸院へ ようこそ!<はり・きゅう陽明堂>

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/458251378.html
    2018/03/24 01:47
    http://nosegawaclub.seesaa.net/article/458251378.html

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    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/03/04/074443
    2018/03/05 06:56
    http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/03/04/074443

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    メノポ鍼灸師

    メノポーズ鍼灸院へ ようこそ!<はり・きゅう陽明堂>

  • http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/02/13/060000
    2018/02/14 04:43
    http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/02/13/060000

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    メノポ鍼灸師

    メノポーズ鍼灸院へ ようこそ!<はり・きゅう陽明堂>

  • http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/02/12/060000
    2018/02/13 02:17
    http://acu-qian-ming.hatenablog.com/entry/2018/02/12/060000

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    メノポ鍼灸師

    メノポーズ鍼灸院へ ようこそ!<はり・きゅう陽明堂>

  • http://konnakao.blog96.fc2.com/blog-entry-2481.html
    2017/12/13 06:11
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    玉坂めぐる

    こんな顔

  • https://kanreki.tabikaz.com/wild-nira-and-okara-11-20/
    2017/11/23 01:30
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    kazu

    自由人の旅

  • https://kanreki.tabikaz.com/nobiru-and-nira-stir-fry-miso/
    2017/11/11 18:47
    https://kanreki.tabikaz.com/nobiru-and-nira-stir-fry-miso/

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    kazu

    自由人の旅

  • http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1230.html
    2017/11/05 02:26
    http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1230.html

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    duckbill

    主に食材な備忘録

  • http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1226.html
    2017/10/24 18:01
    http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1226.html

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    duckbill

    主に食材な備忘録

  • https://kanreki.tabikaz.com/akebi-open-satoyama-autumn/
    2017/10/23 18:31
    https://kanreki.tabikaz.com/akebi-open-satoyama-autumn/

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    kazu

    自由人の旅

  • https://kanreki.tabikaz.com/nurude-fruit-lick-autumn-leaves/
    2017/10/23 18:30
    https://kanreki.tabikaz.com/nurude-fruit-lick-autumn-leaves/

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    kazu

    自由人の旅

  • https://kanreki.tabikaz.com/kuko-fruit-red-to-eat/
    2017/10/21 18:04
    https://kanreki.tabikaz.com/kuko-fruit-red-to-eat/

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    kazu

    自由人の旅

  • https://kanreki.tabikaz.com/wild-nira-real/
    2017/10/21 18:04
    https://kanreki.tabikaz.com/wild-nira-real/

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    kazu

    自由人の旅

  • http://kanreki.tabikaz.com/akebi-biomass-prefectural-bound-touring/
    2017/08/02 17:42
    http://kanreki.tabikaz.com/akebi-biomass-prefectural-bound-touring/

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    kazu

    自由人の旅

  • http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1215.html
    2017/07/26 09:11
    http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1215.html

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    duckbill

    主に食材な備忘録

  • http://kanreki.tabikaz.com/blackberry-harvest-2017-no2/
    2017/07/22 17:55
    http://kanreki.tabikaz.com/blackberry-harvest-2017-no2/

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    kazu

    自由人の旅

  • http://kanreki.tabikaz.com/nasukougen-yuuainomori-dog-walk/
    2017/07/11 19:17
    http://kanreki.tabikaz.com/nasukougen-yuuainomori-dog-walk/

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    kazu

    自由人の旅

  • http://kanreki.tabikaz.com/mulberry-all-you-can-eat/
    2017/07/10 18:21
    http://kanreki.tabikaz.com/mulberry-all-you-can-eat/

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    kazu

    自由人の旅

  • http://kanreki.tabikaz.com/baragumi-bear-fruit-2017/
    2017/07/08 17:52
    http://kanreki.tabikaz.com/baragumi-bear-fruit-2017/

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    自由人の旅

  • http://nosegawaclub.seesaa.net/article/451530985.html
    2017/07/05 23:39
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    けい

    のせがわ(野迫川)で田舎暮らし

  • http://kanreki.tabikaz.com/salted-bracken-no-heating-cooking/
    2017/06/30 17:44
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    自由人の旅

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