お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
1件〜50件
節約料理♪大根の葉と大根の皮を麺つゆ生姜炒め
カレーとシチューで超手抜き
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
キャベツなしでもメンチカツ🥬。
にらのせゆで豚だブー (レシピ)
旬の秋鮭を使った南蛮漬け 揚げずに簡単、野菜もたっぷり!
新米は買えるようになったみたい
【簡単おうちごはん!】真の簡単レシピ3選を紹介するわよ!
胡麻ゴマみょうがの冷ややっこ (作り置きレシピ)
台風去って
メモは書かずに意図伝える作り置きごはん
休息
#本日のおうちごはん ひき肉・トマト・玉ねぎ・しめじの中華炒め
今日もお越し下さりありがとうございます所用で出かけた先の中華屋さんで主人とランチ。にほんブログ村主人はワンタン麺セット私は五目あんかけ焼きそばセットどれも、シンプルな味つけで何たってボリュームたっぷり(これが中華屋さんの魅力ですね~)で美味しかった主人が以前から大好きで録画しては楽しそうに見ている番組が「孤独のグルメ」当初、私は興味がなく見ることはなかったのですが、主人の発する「美味しそう」の言葉が気になってしまいちょっとだけ見ようかな~何て思ったら、私までお気に入りに主人公・井之頭五郎を演じる松重さんがすごく魅力的もちろん出てくるお店も、メニューも魅力的なんです。(もう番組放送から10月で10年目に入るんですが、あんなに美味しそうに食べている松重さんがスリムで、陰での努力がすごいと思いますがこれも含めて...お昼ごはんは中華屋さん主人お気に入りのグルメ番組は♬
★ 川越のさつまいもの「紅あずま」で『大学芋』 ★ 『焼きうどん』『牛肉とにんにくの芽炒め』 今日は川越のさつまいも『紅あずま』が届きました 旦那君のリクエストで『大学芋』作りました 「さつ
大不評だったブラムリーはジャム送りの刑 =砂糖たっぷりのジャムにしました リンゴジャムはあまり好きではないLuxanが 美味しい...
★ 今日の夕食は・・・ ★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 (簡単レシピあり) 今日は朝からイイお天気~~~♪ 午前中から自転車で”ビュ~~~ン!” 走っているといい気持
今日もお越し下さりありがとうございますこんがりトーストにクリームチーズをたっぷりぬってスライスした桃ちゃん(今回は皮つき)を並べてハチミツをたら~り。最後に少しだけシナモンをふりかけて完成にほんブログ村今朝は軽めに桃のトーストとハーブティー。そのままでも美味しい桃だけど、この食べ方も大好き~昨日は、久しぶりの青空主人と公園まで朝さんぽ。気になっていた彼岸花も一角のみ頑張って咲いていました。ふわふわっと飛んできたチョウチョが目の前で止まってくれて朝から良いこと一杯上を見上げたら、まぶしかったけど柿の実を発見してワクワク。朝晩の空気も秋めいていて景色もちょっとずつ秋へ衣替え。みょうにワクワクしてしまう(あたらしい季節のおとずれっていいものですね)今日もステキな一日になりますようにランキングに参加しております(...朝食は桃のトーストと散歩で見つけた小さい秋♬
★ 今日の夕食はお家で〔居酒屋さんごっこ〕 ★ デザートは〈オッジ〉『生チョコレートケーキ』 この所、涼しくなってきたので ちょっと早い衣替えをしました しまってあった冬のお洋服には 畳み皺(たた
いつも ご訪問ありがとうございます。今日もやる気がミナギル・・わたし・・どうした?自分でも押さえきれないテンション。(;^_^A#50代主婦のブログ#やる気スイッチ#50代からの片付け+++明日から休日・・でも我が家はノープラン。夫のご機嫌と懐具合と相談で何か美味しいものにありつけるかも・・と期待してる。+++お掃除は簡単に済ませ今夜の晩酌の準備を始めます。気温もグっと下がりあたたかいものが恋しくなる季節。こ...
今日もお越し下さりありがとうございます引っ越し後、主人が初めて作った料理はスペアリブ~にほんブログ村主人の作るローストビーフも大好きだけど、今回のスペアリブも美味しかった~。これから料理担当はだんなさま、ヨロシクね~(と、心でつぶやいた私でした)静かな朝お香をたいて大きく深呼吸の私時間以前は、会社勤めをしていた主人に合わせて平日の朝は慌ただしく始まりましたが、今は、毎日が週末のように穏やかに朝が始まります。主人が時間を気にせずのんびり寝ている姿を見てるだけで幸せを感じます。定年退職ごに主人もやりたい事が沢山あったでしょうが、コロナ禍ですぐにアレコレとはいかないと思いますが少しずつ叶ってくれたらいいな~と、疲れもなくスヤスヤ寝ている主人の寝顔を見て思う朝でした。今日も身近にある小さな幸せに出会えますようにラ...晩ごはんは主人の手料理でカンパイ♬
★ お家でランチ~~~♪ ★ 『ランチプレート』『スパムおにぎり』『梅干しと大葉のおにぎり』 今日は勤労感謝の日で祝日 メロンママさんとお家でランチなので 午前中から"●━ヽ(´∀`★) お料理~~~♪
今日もお越し下さりありがとうございます久し振りに主人と居酒屋でランチ♬にほんブログ村とりあえずビールではなく、サワーで乾杯。主人はビントロまぐろ丼。私は厚切り甘鮭定食。お昼とはいえ、居酒屋気分を楽しく味わえました~。引っ越ししてから私の胃はきっと巨大化しているに違いない。美味しかったから、しょうがない、しょうがない。不安定なお天気が続きますが、今日も充実した一日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お昼は磯丸水産で美味しくいただきました~♬
★ お墓参りに行ってきました 『臨済宗 光林寺』 ★ 今日の夕食は『ひき肉&玉ねぎ&にんじんのオムレツ』 秋のお彼岸(9月20日~26日)なので お墓参りに行ってきました お参りを済ませて実家へ”
2022/08/19放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「豚バラと野菜のスープ」を実際に作ってみました。 この番組の放送から時間が経ってしまいましたが、めっちゃ簡単だったのでよかったら参考になさって下さい♪ 実際に作ってみて気づいた点もあったので、そちらもどうぞ♫ 豚バラと野菜のスープ 【材料】【所要時間約35分(炊飯時間30分込み)】 *豚バラブロック 3個くらい←私は間違えてスペアリブを買った。 *大根 6cmくらい *しいたけ 4個 *鶏だし 1パック(鶏ガラスープ大さじ1くらい) *オイスターソース 大さじ1〜2 (*塩 少々←私は入れた) *お水(炊飯器の4合目まで) オイ…
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.8~No.10の記事になります(先回は手打ち麺2022 No.4~No.7)。 〇2022 No.8 平打ち麺 2人分 粉:金トビ 140g、あやひかり 60g、水 90.0g(45%)、塩9.0g 白樺湖山荘で小分けして頂いて来た濃いチタケ汁を、自宅で通常の濃さに薄め、さらにZIPロックに小分け冷凍していました(この記事)。 この...
★ 北海道の「じゃがいも」&「玉ねぎ」が届きました ★ 『じゃがバター』『とんかつ』『キーマカレー』他 〆は『焼きカツカレー』 みどりこさんから北海道の 「じゃがいも」&「玉ねぎ」が届きました~~~
今日もお越し下さりありがとうございます今朝はりんごトーストにプルーンを添えていただきました。にほんブログ村薄切りにスライスしたりんごをパンにのってけ焼いて、いつもはハチミツをかけますが、今回はオレンジマーマレードジャムをたらり~とかけました。最後はアクセントにクリームチーズをえいっとのっけて完成朝晩、秋めいてきましたね~。我が家の朝もホットドリンクがようやく登場。今朝は、りんごトーストと熱々のアップルティーと一緒にいただきました新居に越して、2週間が経ちました。家の中はある程度片付きましたが、まだまだ書類の提出などで外出が続いてバタバタ。そんな中で、私の落ち着くスペースは、やっぱり台所。食器棚の中央の空いたスペースにとりあえず置いたキッチン用品を毎日、並べかえては1人にやけています。結婚当初も、こんな感じ...今朝はりんごトースト無理なく続けられること♬
★ 『ミニ日めくりカレンダー』作りました ★ 今日の夕食は『生ハム&マッシュルームピザ』 『サラダ』&『ハイボール』と一緒に φ_(*^▽^*)_ψいただきま~~~す キャロママは入院中だけどいつもの時間に実
古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 台風の影響で急激な寒さに身体がついてゆくのやっとで靴下履いてホット珈琲を飲んで昼は鍋焼きうど…
今日もお越し下さりありがとうございますピーマンがあると、主人のリクエストナンバー1の一品がこちら「豚肉ピーマンのオイスター炒め」シンプルリクエストで助かります(*^o^*)にほんブログ村我が家の晩ごはん豚肉ピーマンのオイスター炒め・もやしとしめじのさっぱり塩炒めトマトとキュウリとオクラの酢の物・ふろふき大根日本酒付きでカンパ~イ引っ越しを済ませ、不慣れなことが一杯ありますが台所にも多々ありまして。一番は、冷蔵庫。設計上、冷蔵庫のドアを左開きに買い換えました。今までは、な~んにも考えずに右開きを使っていたので、思わず右開きの感覚で冷蔵庫のドアを開けようとしてしまうんです。左手の腕力を鍛えるには良いのかもしれない~と、自分に言い聞かせて慣れない冷蔵庫ドアの開閉を楽しんでいます。不安定なお天気が続きますが、気を...主人の好きな豚肉ピーマンのオイスター炒めと不慣れなこと♬
★ 手作りの『お弁当ランチ』 ★ 〔ユザワヤ〕の「パジコクレイスイーツ」の講習会 夕食は「じっくりコトコト煮込みスープの素」を使って 『ウインナー&野菜のトマト煮込み』 今日はみどりこさん&Kちゃん
今日もお越し下さりありがとうございますおやつタイムに熱々のたいやきを主人といただきました。にほんブログ村大好きなくりこ庵のたいやき(今回は贅沢渋皮マロン)を購入。お家に帰っても熱々なので、大急ぎでお皿にのっけてがぶっとと、そのまえに中はこ~んな感じ(期待どおりに大きな栗とたっぷりのマロンクリームが入ってました~)引っ越しして、ようやく主人と公園の朝さんぽ。久しぶりの公園もすでに秋めいていて、彼岸花も優しく咲き始めていました。引っ越し前はバタバタでプラス猛暑も重なり、公園散歩は2ヶ月ぶりかもしれない。やっぱり緑の中を歩くと心が落ち着きます。主人と朝さんぽは、以前なら週末だけの楽しみでしたが、定年退職を迎えた主人と2人で朝の散歩が始まると思うと心ウキウキな私です。台風の影響で不安定なお天気が続きますが、気をつ...熱々のたいやき公園の彼岸花は♬
日高市の曼珠沙華公園に柴ちゃんと行こうか迷ったのですが、まだ近所の曼珠沙華はあまり咲いていなかったのでやめておきました。 (日高市のHPで開花情報が載っていますよ〜) 日高市・曼珠沙華の里「巾着田」公式ホームページ ここはまだ2割くらいしか咲いていなかった お花に興味がない柴ちゃん 何を見て、何を考えているんだろう? 最後にベンチで休憩 柴ちゃん、夏の間にムッチリしました💦 柴ちゃんがだいぶ疲れたようなので、このお散歩の帰りに実家の母に会いに行きました。 柴ちゃんがヘトヘトであれば、母に飛びついたりすることもありません。 母は、 「はじめまして〜♪」と言っていたけど、子犬の頃1度だけ会ったこと…
今日もお越し下さりありがとうございます主人と散歩帰りに、コージーコーナーで3時のおやつを購入にほんブログ村シャインマスカットショートと白桃のレアチーズケーキ(もちろん、2人で半ぶんっこ)新しい食卓の上で、ケーキまで緊張しているいえいえ、私が何だか緊張している全てが新しいと、おおざっぱな私もかな~り慎重でしてお皿を洗う時も、床掃除をする時もドアの開け閉めまで慎重(と言うか不慣れと言うか)ちなみに、こちらが結婚当初から愛用していた食器棚とダイニングテーブルです。約30年も使っていましたが、手放す時には涙がちょちょちょ(手放す理由は深すぎて書けませんが)たくさんの思い出が一杯の家具を思いきっり手放して新たなスタートを切った私たち夫婦。大切な物を時間をかけて真剣に検討して手放しましたが新しい空気がどんどん舞い込ん...新しい事と、ご褒美に3時のおやつ~♬
★ 今日の夕食 ★ メインは『鮪希少部位3点盛』 実家から持ち帰った食材で色々 今日は曇っていて涼しくて(・∀・)イイネ!! 午後から買い物を済ませて 昨日、実家から持ち帰った食材の整理・・・ たまたま
今日もお越し下さりありがとうございますこれからもヨロシクね~と、主人と乾杯な夜にほんブログ村キャベツにイカちゃん、大根のマリネと続いたので、スモークサーモンは和っぽく、わさび酢醤油(アクセントにピンクペッパー)で和えてみました。以前の住居とくらべると随分と静かで、鈴虫の音が心地良く秋風にのって舞い込んできて、ステキな引っ越し祝いの宴となりました小さな発見が毎日あって、とても楽しいです。5年の仮住まい(ありえないぐらい長かった~)で、色々とガマンをした事が山のようにありましたが、ちゃんと納得いく形で新居での生活が始まり、本当に良かったねと夫婦で喜んでいます。大変なこと、嫌なこと、乗り越えなければいけないことって日々ありますが、我が家も主人の寛大さのお陰で、あせることなく気長に待ち良い結果がやってきました。主...おうちで引っ越し祝いこれからもヨロシクお願いしま~す♬
仕上げのバターのコクで美味しさ倍増「鮭のちゃんちゃん焼き」
夜ごはんは残りモノを片付けた! あ、あと、JRの往復乗車券が廃止だそうで…。
【おうちごはん】手羽先おでんのダシで白菜&鶏だんごスープ!!
大根のおでんを光熱費節約しながら作ってみた|調理後のお鍋を活用する
シンプルにゲランドの岩塩でいただく「真庭市場さんのむかご」
ガパオライスとチーズかぼちゃ餅、お麸でかさ増し他人丼
今週の作り置き(12月1週目)
【おうちごはん】これも値上がりの余波…?
「楽天SS」まずは予約商品のコレをリピ買い!
鯛かぶら
焼き鮭と自然薯ごはん
断酒557日目|糖質過多で反省…でも、明日からまた頑張る!
貧すれば鈍する
白菜漬けと柚子ジャムと、おうちごはんと
12/2*晩ごはん*焼肉
お久しぶりになりました、「ベランダのハーブで♪」シリーズです。 レモンバームをハーブティーで飲むのに飽きてしまったので、スコーンに入れてみました♪ 実は私はあまりスコーンを食べないので、作るのも初めて! 買って食べたものは、ボソボソして喉に詰まる感じがするのですが、みなさんはどうでしょうか? 美味しく出来るのかな…? 昨日のレモンバームの様子葉っぱの裏が赤っぽくなってきました ちょっと触れるといい香り〜♫ レモンバーム ❏シソ科(乾燥させると大葉のような香りに変化すると私は思う) ❏属名 コウスイハッカ(メリッサ) ❏レモンバームの香りは心を落ち着かせる作用があるのでとってもリラックス出来ます…
★ 懐かしいテレホンカード ★ 『若松保育園』『本村小学校』(30年前の物) 今日の夕食は『スパゲティ―ミートソース』 今日は午後からキャロママの入院なので 朝、実家へ”GO!” そうそう・・・ 入院
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続77・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
今日もお越し下さりありがとうございますようやく、ようやく~ちゃんとした?朝ごはんになりましたにほんブログ村冷凍ベジを使った豆乳ポタージュクロワッサンとサラダに桃ちゃんアイスコーヒーと一緒にのんびりな朝ごはんになりました。ご近所にある神社までぶらりお散歩。ようやく落ち着いた気持ちになったんでしょうね。主人と2人で、神社まで朝散歩をしようと言うことになりました。曇り空ではありましたが、空気はすっかり秋めいていて気持ち良かった~。お気づきの方もいらっしゃると思いますが、今回の引っ越しは目と鼻の先の引っ越しなので環境は全て変わらず、変わったのは住居のみ。お気に入りの場所も全て変わらないので何だか不思議な感じがします。新しく始まる生活がどんな風になるのかワクワクしっぱなし。新婚当時とは比べものになりませんが、あの頃...引っ越し後、ようやくのんびりな朝ごはんとお散歩♬
★ 『栗の渋皮煮』作りました(画像付きレシピあり) ★ 今日の夕食は『なす&甘長唐辛子の味噌炒め』 『スモークチーズ&ウインナーのミニピザ』他色々 昨日届いた『栗』で『栗の渋皮煮』を作りました
あっという間に8月が過ぎていました。いつの間にか秋。栗ご飯食べたい・・ 空です。 栗ご飯のレシピについてはこちらを 【栗の下処理も!】栗ご飯と渋皮煮の簡単レシ…
★ 『とうもろこし ピュアホワイト』&『栗』が届きました ★ 今日の夕食のメインは『とんかつ』 『とうもろこし ピュアホワイト』が届きました ラップして電子レンジで4~5分で美味しく食べられます
最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、久しぶりの挽肉とレンズ豆のドライカレー(北インド風)・・・6/10日。 我が家のドライカレーには大抵賽の目に切った蒟蒻が入るのが特徴。 かなりスパイシーです。 [ 挽肉とレンズ豆のドライカレー ] レンズ豆は30分くらい前に水に漬ける。 蒟蒻は5~8mm角、人参は5mm角の賽の目に切る。 鍋にオリーブオイル、クローブホール4粒程、シナモン1片...
★ 今日の夕食は『具沢山冷やし中華』 「中華くらげ」「チャーシュー」「茹で鳥」「錦糸玉子」他いっぱい キャロママの体調が悪かったので 今週は火曜日から昨日までずっと実家に行っていて 以前だったら
今日もお越し下さりありがとうございます主人と近所の鎌倉パスタでランチしてきました。にほんブログ村やっぱりパンの食べ放題は外せない~。主人は牛肉と野菜のすき焼き風和風パスタ私はジェノベーゼを注文とりあえず、乾杯ランチ~。連日、引っ越し祝いと言いながら昼間からカンパイをしている我が家でした引っ越しから6日目になりました。箱ものは全てかたづきましたが、まだまだ中身がちゃんと整理できず朝から棚の中を覗いては、ああした方かいいか、こうした方がいいか検討しています。今までの家具を総入れ替えしたので、配置を考えては出し入れの時間を楽しんでます。近所に100キンにスリコが数店あるので、散歩代わりに行き来して程よい運動にもなっています。引っ越しは、ほんと体力使いますね~。まだまだ暑さが続きますが、体調管理に気をつけて9月も...片付けの合間に主人とのんびり鎌倉パスタでランチ♬
★ 夕食はお家で『カレーバイキング』 ★ 「流氷カレー」「インドカレー」「ビーフカレー」 「キーマカレー」「バターチキンカレー」 今日は実家に行く日じゃないけど キャロママの点滴の付き添いの為 いつ
2022/06/10放送の「沸騰ワード10」でやっていた洋風イカ飯。 「イカ飯って作るの大変そう」と思っていましたが、これが意外と簡単で! しかも「こんなのを家で作れるの?」と褒められること間違いなし! 番組では省略されていた「塩コショウ」のポイントも作ってみたらわかったので、是非参考にして下さいね♪ ざっくりとした作り方 1.中に詰めるご飯を準備 2.イカにご飯を詰める 3.焼く 洋風イカ飯 【材料】【所要時間約35分】 *イカ(生食用で下処理済みのもの)2杯 *炊いたご飯1膳分(私は冷凍した黒千石入りのご飯) *きゅうり 1/3本(1.5cm角) *赤パプリカ 1/4個(1.5cm角) *…
★ 今日の夕食は作る時間がないので家にあった物で・・・ ★ 〔業務スーパー〕の『煮込みハンバーグ』他色々 デザートは『ホーキーポーキー キャラメル』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” キャロママ
これはサマーキャンプ2022前半編からの続きで、山荘滞在3日目からの記事になります。 3日目(8/13日)のイベントは、「本物の長崎ちゃんぽんに挑戦~!」というイベントです。 私は長崎ちゃんぽんが好きで好きで・・・長い事、自分なりの長崎ちゃんぽんを作ってきました。 このブログで 「チャンポン」 で検索すると、一番古いのが、2010年8/22日の 「なんちゃってチャンポン♪」 と言う記事。 え~っ、なんちゃっ...
今日もお越し下さりありがとうございます久し振りに成城石井のお惣菜を買いにいったら、どれも美味しそうで夕食はオールお惣菜になっちゃいました~にほんブログ村生ハムモッツァレラのカプレーゼ風フィジリサラダ帆立貝と枝豆のフレッシュライム風味セビーチェグリーンハーカオ(翡翠餃子)デザートは、ピスタチオプリンカスタードソースがけどれも美味しかったけれど、プリンが一番美味しかった~引っ越し後の食事も、まだまだ手抜きで料理が続きそうですが、主人の笑顔がOKOKと言っているので甘えちゃいま~す。今回の引っ越しは、お任せパックを活用して大分楽な思いをしましたが、家財道具から始まり、色々な物を(大きな理由もありますが、ここでは省力して)手放しました。この思い出の品は、これは今後必要なのか、主人と2人でじっくり考えては可能な限り...夜ごはんは成城石井のお惣菜と巨大ポスターの行方は♬
★ 『スパゲティ―ナポリタン』(画像付きレシピあり)★ 〔ボルカノ スパッゲッチ〕「スパゲットーニ 2.2㎜」 『チキンの照りっと煮(味付き玉子添え)』 今日は朝、実家へ”GO!” キャロママの付き添い
9月6日に食べた物の記録です。おやつはヤマザキの新発売の クリスピーサンホルン マロンクリームを食べました。 秋のわくわくプレゼントも開催中です。
今日もお越し下さりありがとうございます心配だった雨も、幸運にも青空に一転した中、無事引っ越しを終えることができました。段ボールが山積みの中、2人でちょっと息抜きにサンマルクカフェへ。にほんブログ村カラメルモンブランパフェとショコラバナナパフェ2人で仲良くシェアシェア今回の引っ越しは、業者さんのお任せパックにしましたが、細かい作業も含めると、やっぱり体力を使うものですね。あま~いスイーツで疲れた心身をほぐしてリフレッシュできました。来月で結婚30年になりますが、きっと29年分くらいの思い出を断捨離したと思う。主人の退職もかさなり、引っ越しを機に沢山の物を手放すことができ、考えてもみなかった(遠い未来だと思っていた)2人人生を改めて送ることになりました。ざっくりとですが片付けをおえ、家の中をぐる~っと見渡しな...お引っ越しその後サンマルクカフェでまったり♬
★ 今日の夕食はちょっとマジメに・・・ ★ 『厚揚げと野菜のお浸し』『肉巻きおにぎり』他 (画像付きレシピあり) 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” この所、体調の悪いキャロママ 先週の金曜日に病
★ 今日の夕食は ★ 3種類のお肉(豚・牛・鶏)の『ミートプレート』 『ナス&トマトのミートグラタン』(レシピあり)他 今日はお昼過ぎに旦那君と一緒に車で ちょっと遠いホームセンターに行ってお買い物
9月4日に食べた物の記録です。今日は出かけたのでハーブスで初ランチ。 ぺスカトーレとグレープフルーツムースのケーキを食べました。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景