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 | - 08/05/13 19:34がっくりつまみ で 白ワイン
- 土曜日にひきつづき 写真は台所でこそこそと。メインは キントキダイのオーブン焼き。見た目ほど おいしくなかった一品。魚自体のうまみが少なく ただただしょっぱいだ...
- なんてことない毎日
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 | - 08/05/12 01:07イカ墨や沖漬けが旨い理由
- 何でイカ墨は旨いのか？イカ墨は天敵に襲われた時に逃れるために存在するもの。目眩ましの要素だけでなく自分の分身として形を残すのと、イカ墨を吸った敵が「旨い」と感じ...
- 爆釣妄想
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 | - 08/05/10 22:09第534夜 自給自足は魅力的
- 2008.5.8（木）（写真は釣友ブースカ、本人の了解を得て掲載。このサイズのアイナメは生まれて初めてとか。流石に良い顔している。）5月3日のカレイ釣りを振り返ってみる。...
- よっちゃんの釣り好日
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 | - 08/05/10 21:24アトランティックサーモンのカルパッチョ
- 20080429(Tue) 夕食-1この日は、昭和の日で祝日。塾もお休みで、家族揃っての夕食でした。休日でしたので、当然のように料理当番。その前に、お買い物。近所のスーパーで、...
- ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
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| - 08/05/10 21:24鱧とキュウリ、ミョウガタケの酢のもの
- 20080503(Sat) 夕食-4休日の料理当番でした。天ぷら、海ぶどう、サラダ以外にお造りは、メバチマグロ。ここまでは親子共通でしたが最後は、残りもので大人の分だけ、「鱧と...
- ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
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| - 08/05/10 21:24マグロの山かけの変化系：ネギトロトロロ
- 20080504(Sun) 夕食-1連続の料理当番でした。子供も休みでしたので、あれこれ考えるよりもリクエストに応えました。お造りは、前日もマグロでしたがこの日はマグロのたたき...
- ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
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| - 08/05/10 12:00◆カツオ・真鯖・尾長鯛でお魚パーティ開催です♪
- 我が家のお休みも最終日、お魚パーティ開催です ご近所にも、 カンパチ と 赤いか をプレゼントしました冷たいスパークリングが飲みたいので、合わせ...
- fellowの美味しい物大好き
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| - 08/05/10 12:00◆お魚ずくし第二弾♪〜遂にカンパチも登場♪
- 昨夜も、お魚料理を堪能しました 寝かせておいたカンパチもお刺身で登場 「4日寝かせるのは長いよ、2日が美味しいね」とダーリンもfellowも納得 ...
- fellowの美味しい物大好き
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 | - 08/05/10 11:01いか燻製（いかもろみ漬の燻製）
- 本日の簡単燻製シリーズ。（なぜかイカの燻製が続く・・・）今回はいか燻製、いや正確に言うと「いかもろみ漬の燻製」である。
- 燻製記
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 | - 08/05/10 09:01そら豆と茗荷の入ったさつま揚げ
- ＜ソラマメとみょうが入りさつま揚げ・ひじきとセロリのサラダ・温奴・海苔巻＞ ●空豆と茗荷入りのさつま揚げかき揚げにでもしようか？と思って残してたそら...
- 小太郎のまんぷく日記
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 | - 08/05/09 23:34バモス、横転の危機？！
- 夕飯の後、ぼちぼちイカ釣りがスタートすると、アジの生餌を付けていた竿になんとミラクルヒットが！じゃーん。アオリイカです。（バケツの直径は30cm・・・なかなか大物で...
- バモス de Enjoy 車中泊！！
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| - 08/05/07 22:50第533夜 半熟卵
- 2008.5.7（水）今夜は昨夜釣って帰ったカサゴの煮付がメインディッシュ。料理が出来るまでは、ビールと一昨夜友人カサから貰った余り物のチーズでチビチビやっていた。濃厚...
- よっちゃんの釣り好日
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 | - 08/05/07 13:58〆た鯵のサラダ仕立て
- 昨夜梅たたきにした鯵の残りを軽く〆てサラダ仕立てに。今日の薬味は、新玉ねぎ、茗荷、大
- たんぽぽブログ
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| - 08/05/07 07:29ホタルイカの燻製
- 今が旬のホタルイカ。（ん、すでに遅め？）旧ブログからのコンテンツ移設中ではあるが、旬の話題ということで、本日の簡単燻製シリーズは、最新！ ホタルイカの燻製！であ...
- 燻製記
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 | - 08/05/06 21:47お出かけの季節です♪
- 世の中はＧＷですね！ いつもご利用のお客様たちも旅行や観光でお出かけされる方が多...
- ちろり♪と癒されましょうか
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 | - 08/05/06 18:08さばさばさば〜
- 釣りバカの友人のＫちゃんが昨日釣りに出掛けたらしく友達のマキちゃんと夕飯にご招待されました。料理のできる男性っていいね[:揺れるハート:]料理が苦手だから余計に思う...
- 君のためにできること
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 | - 08/05/06 17:59華麗に作ろうカレイの煮付け
- カレイの煮つけを作りました。ちなみに漢字で書くと「鰈」です。左ヒラメの右カレイです。意味よく知らずに使ってます。まずはカレイの背中に、切れ目を入れます。 次にめ...
- 男の料理＠デザート付き
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 | - 08/05/06 16:53ウニ丼、サザエのカレー・・・
- ＨＯＭＥもどうぞ！ いや〜、奥さんと 実家に帰って きましたよ 九州の離島 なんで、半日掛かり。もういいよっいうくらい サカナ、ウニ、サザエ...
- 水平線に向かって投げろ！
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| - 08/05/06 02:50シロムツ料理
- 刺身塩焼き白ムツっていうのは俗称で、種名はオオメハタ、又はワキヤハタ。今回久里浜沖で釣れたのはオオメハタらしい。web魚図鑑では三つ星だけど、市場魚介類図鑑の寿司...
- 爆釣妄想
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 | - 08/05/04 09:16筍7変化 ~その6と7と8~
- でかい筍2本を頂いたので色々チャレンジ中。その6メンマ！を作りたかったのですが、薄味過ぎて、ただの炒め物になっちゃいました。でも普通につまみとしてウマーでした。...
- み 的生活
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| - 08/05/03 14:47東京湾で、アカムツ様（のどぐろ）五目に挑戦!!
- 久里浜沖であの超高級魚アカムツ五目ですヨ！以前から気になってしょうがなかったんだよね、この船宿。半信半疑ながら、妄想目一杯膨らませて、師匠と一緒に挑戦して来まし...
- 爆釣妄想
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 | - 08/05/02 19:29鮪とろろ丼
- 今日はお急ぎメニューです。 ・鮪とろろ丼 ・厚揚げともやしの煮物 ・アスパラのお...
- KRMさんのお台所
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 | - 08/05/01 20:04a bowl of rice topped with dried sardine
- [RATED]**** pickled ume is important IWASHI sardine whole is eaten easily. Two sardines is for 150g steamed rice with 50g nattou. Pickled UM...
- 緑の亀と緑の竜 FOOD Everyday
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 | - 08/05/01 15:104/30 きびなごの唐揚げ
- きびなごの唐揚げ＊大葉にんにく醤油風味＊ by JILLY 母からきびなごの一夜干を半分分けてもらいました。容器には東国原知事のイラストがついてましたよ。以前も貰ったので...
- つくれぽな日々
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 | - 08/05/01 08:17アイナメの揚出し風
- 昨日に続き仙台湾のアイナメ君。ものの本によると、アイナメは煮ても焼いてもOKって書いてあるし、実際に「アイナメの煮付けは最高」って言う人も多い。だけど、僕はアイナ...
- Weblog OPA!
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 | - 08/04/30 06:05ほたるいか
- 近所の人が「頂き物だけど〜〜」といってほたるいかをたくさんくれました。 よほど大...
- アルプス農場の四季
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 | - 08/04/30 05:02善玉コレステロールを増やすレシピ３
- まぐろのカルパッチョうちでは最近お刺身よりカルパッチョを作る方が多くなってしまいました。これだと魚が沢山食べられてなおかつ野菜もたっぷりとれます。そしてオ...
- ながれる雲はたえずして
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