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- 08/12/20 09:08スペシャル餃子レシピ
- 4 人前普通の餃子野菜たっぷり餃子えび、かに（海鮮）餃子材料 １ぶたひき肉200g お好みで鳥の軟骨鶏肉200g お好みで鳥の軟骨車えびまたはむきえび400g お好みでﾀｲの切...
- FX天気予報｜FXweather
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- 08/11/22 19:33無花果
- 無花果などこれといったとりえの無い果物だと思っていた。生でたべる以外芸がないといったら、コンポートにしても良いとか味噌汁にいれても旨い（おい？）とか、いわれたが...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 19:32カカオフィズ･エンジェルキッス
- カカオフィズ・ヴァイオレットフィズ・メロンフィズ・・などこういうフィズものは色が綺麗だ。ジンフィズの造り方はサークルの中に上げたことがあるが、カカオフィズは？と...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 19:30小松菜
- 小松菜は別名、ふだん草といったと思う。土地を選ばず、発芽率もよく、成長も早い。言い換えれば庶民の暮らしの知恵である。食うものが無いときに、大根やかぼちゃた芋など...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 19:29喰らう
- 人の肉を食らうといわれて、まっさきに思うのは羅生門の鬼とアンデスの聖餐。ともに、映画でも有名なので、いっそう記憶深いのかもしれない。 とは、いうものの、人の食い...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 19:11蛸のから揚げ
- 生蛸・・・又も得意の値引きされてるのを、買ってきて、塩水で洗って、足を切って冷凍保存しておいたものを引っ張り出してきた。自然解凍してから、そぎ切りにして、もう一...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 01:53すき焼きあん玉
- 久しぶりに牛丼を作ろうと思っていた。夕方におふくろが、これ、どう？と、たずねてきた。また、味見だ・・った・・けど・・。ありゃ。炊き込みご飯になってる・・・。こり...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 01:51スイートポテトケーキ
- 薄力粉：１６０ｇバター：１５０g砂糖 ：１２０g卵 ：2個芋･･大一個水：芋をとろとろにしたものを利用したので、不明パウンドケーキを応用してみようと思った。さつま...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 01:13パンと水･･･他
- 物語の中によく使われるのがやはり主食であろう。状況によってパンになったり、握り飯になったりお粥になったりするが、パンと水さえあればなんとか、生きていける。命をつ...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/22 01:12お弁当
- お弁当というのは、人のものが妙に旨そうに見えて、くれくれとねだって、えらい思いをしたことがある。当時は牡蠣が嫌いだった。フライが旨そうに見えて、ねだった挙句が牡...
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- 08/11/22 01:11鍋（の中）
- 憂生が友人宅に泊まりいくと、なると、おふくろは『迷惑をかける』と、よくぶつくさ言った。じゃあ、憂生の友人が泊まりに来たのも、「迷惑なんじゃな！！」と、言い返した...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/21 18:07煮豚
- 柔らか煮豚の進行形？がこの煮豚。前述の柔らか煮は、スープやコンソメなどをつかって、アレンジしていけば、また違うものになる。昨日、手羽元を利用してスープをつくって...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/21 18:04ナッツブレッド
- 強力粉２６０ｇバター２５ｇ砂糖１０ｇ塩５ｇ卵一個牛乳(水）１３０ｃｃドライイースト５ｇナッツ１００ｇホームベーカリを生地までで、とめて、胡桃とアーモンドとカシュ...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/21 18:03豚ばら柔らか煮
- これは圧力鍋を利用する。豚ばら肉ブロックを好みの大きさに切り。圧力鍋に半分くらい（豚の量にもよるが、ちょっと、水多くない？というくらいにたっぷり、いれる/かとい...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/20 23:23ハロウィンプティング
- 牛乳３００ｃｃ砂糖６０gかぼちゃ３５０ｇシナモン・少々卵４個生クリーム１００ｃｃかぼちゃの皮を剥いて、５ｃｍ角ほどに切り金網ざるにいれて蒸す。蒸しおえたら、こし...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/20 23:22アール・グレイ
- アール･グレイは香りの高い紅茶だ。人によっては、その香りにむせ返ってしまうかもしれない。だが、その香りゆえにこだわりが、うまれる。 このアール･グレイの芳香を一番...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/20 23:20さんまの旨煮
- 生の秋刀魚を三枚におろし、身の部分を取り分ける。腹骨をそぎ切りで取り除き、好みの大きさに切る。（一口大に切ったほうが食べやすい）片栗粉をつけて揚げる。鍋に醤油、...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/20 23:13ポン酢の作り方
- この画像を先にあげたせいか？いくつかのポン酢の「旨物」をあげたせいか？サークル・レシピのなかに作り方をかいてあると、かいてあるぶんもあったが、探しあぐねたのか？...
- 憂生の雑記帳
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- 08/11/20 23:13メニュー(画像＆レシピ）
- チーズケーキシーチキンチャンクのサラダ茎わかめポン酢中華粥フライド･ソーセージドライフルーツブレッドパウンドラムケーキポン酢の作り方ソーセージでナムルお決まりメ...
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- 08/11/20 23:08お茶
- 昔からお茶は好きだった。親父に「年寄りみたいだ」と、言われたのを良く覚えてるし、小、中学校の修学旅行でも、土産にお茶をかった。中でも、雁音・・字、あってるのかな...
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- 08/11/20 23:06旨物メニュー
- 画像をクリック すると、レシピ と大きな写真 が開きます。 名前が入ってない旨物はまだ、レシピがありません。
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