山菜

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大自然溢れる山へ出かけ山菜採りや、おいしい山菜の料理など山菜についての話題でしたら、ご自由にどうぞ^^

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duckbillさん
  • コシアブラ苗に新芽が続々
  • 山菜採り旅行で採ってきて移植したコシアブラ苗が、ついていた葉が一つ、また一つと落ちていく中で、一枝の先端に頂芽がついて葉らしいのが出てきたのです(下写真)。・・...
  • 主に食材な備忘録
duckbillさん
  • 散策で見かけた山菜山菜採り旅行
  • 5/7日(土)この日は週末の散策日。陣馬新道コースで陣馬山山頂まで登り、高尾〜陣馬縦走コースで明王峠、明王イタドリ縦走コース、孫山南尾根コースで相模湖の與瀬神社...
  • 主に食材な備忘録
duckbillさん
  • コシアブラの苗を頂きました。
  • 白樺湖のオフ会から帰った5/29日、あきちゃんから「コシアブラ送りました」とメールが届いていました。東京では自生しているところなど全く見たことが無いのですが、あ...
  • 主に食材な備忘録
りゅうた さん
  • ワラビ
  • 山に行ってワラビを取ってきてワラビのお浸しにして食べました山の幸はありがたいですね〜
  • 山の麓暮らし
のらさん
  • 春の味覚で主婦力がアップした話。
  • 4月の思い出話をいたします。写真は用意していたのだけど記事にまとめることが出来なかったのです(´ε`;) 実家からの贈り物。 それは時に、己の実力を試される試練とな...
  • nora-coder
duckbillさん
  • 続41・野のキノコ
  • 常々キノコに詳しくなりたいと思っているので、それが食べられるキノコであろうと、食べられないキノコであろうと、散策に見かけたキノコは写真を撮って、後でNETや図鑑...
  • 主に食材な備忘録
duckbillさん
  • 土筆の季節
  • この日(3/26日)は週末の散策日、小田急善行駅から周辺を歩く12.6kmのコース。我が家を出た時は気温も低く雨模様だったのだけれど、善行駅から散策を始めた頃に...
  • 主に食材な備忘録
duckbillさん
  • 山菜狩り
  • 山菜やきのこのベテランの方々に誘って頂いて、秘密の場所♪へ山菜狩りに行ってまいりました。きのこの季節にはまだ早いけれど、きのこも少しだけ見つけました。倒木から生...
  • 主に食材な備忘録
duckbillさん
  • 山菜苗の頂き物他
  • あきちゃんから、「お家山菜の苗を送りました〜」とメールを頂いたのです。そして翌日送られてきたトロ箱を開けてみたら、入っていたのは、アマドコロ、アシタバ、ヤブジラ...
  • 主に食材な備忘録
with-twin-angelsさん
  • タラノキの芽でデトックス
  • 春の山菜、タラノキが沢山の芽を出して、冬の間、どこかへ飛んでいきそうだった意識が、ちゃーんと大地へつながりなおしてくれたのを感じます。うちの庭のタラノキは、こ...
  • with-twin-angels
with-twin-angelsさん
  • こごみ(こごめ)ファン〜クサソテツ
  • きょうは、すごく天気がよくて、朝起きてすぐに庭をカメラもって散策しました(ちいさい庭です)。数日前までは何かわからなかった固まりが、(葉っぱの姿もなく何かわか...
  • with-twin-angels
カワセミ@旅人さん
  • 山菜のアカミズ
  • ここ雑木林では雑草のごとくずいぶんと増え続けている。山菜のアカミズである。アオミズもあるがここでは「アカミズ」である。今の時期は「むかご」が茎の節々に発生してい...
  • 雑木林に暮らす(Archives)
カワセミ@旅人さん
  • 大きなキノコに驚く
  • 今日で8月も終わり。雑木林では、まだ秋の気配は見当たらない。しかし、朝晩と冷え込んでいる。そろそろ紅葉の準備が始まる頃だろう。雑木林のキノコの「圃場(ほじょう)...
  • 雑木林に暮らす(Archives)
ウリムさん
neroさん
  • 信州の野芹で一杯
  • 18〜23℃( ´-`)まだ過ごし易い感じですが夜は雨予報@東京・さて本日のメニウ・信州の身内が送ってくれました?野芹でございます。この季節( ´-`)旬のお愉...
  • □text□
アクティブシニアライフさん
  • 蕗と焼のりの佃煮風
  • おはようございます。最近よくいただく焼のり、みなさまどうされていますか?私は蕗と焼のりを佃煮風にしてみました。北側の庭は蕗がたくさんでています。蕗の葉をきり落し...
  • アクティブシニアライフ
torres8さん
カワセミ@旅人さん
  • 北の山菜・本ワサビ
  • 黒松内町の「山菜名人」から送っていただいた「ワサビ」やネマガリタケ」。渓流や畑でこのワサビは育つという。確かに雑木林の片隅でも育った。特に栽培上での難しいことも...
  • 雑木林に暮らす(Archives)
カワセミ@旅人さん
  • 行者ニンニクのネギ坊主
  • 「行者ニンニク」は「アイヌネギ」とも言うそうだ。このブログでも何回かとりあげたことがある。そのたびにパソコンからニンニクの臭いがしていた。いつもは咲き終わった「...
  • 雑木林に暮らす(Archives)
カワセミ@旅人さん
  • 北の山菜・行者ニンニク
  • どうやら「ぎっくり腰」も回復したようである。だれ・・?雑木林の片隅では行者ニンニクの葉っぱがずいぶんと伸びている。「アイヌネギ」とも云うそうだ。昨年のこの株であ...
  • 雑木林に暮らす(Archives)
カワセミ@旅人さん
  • 行者ニンニク
  •   行者ニンニクである。知人からいただいたものだがもう3〜4年はたっているだろう。隣人に株苗を分けるほどにもなっている。こぼれ種からもあたり一面に生えてくる。何...
  • 雑木林に暮らす(Archives)
yuttyさん
  • フキノトウ
  • 知床もだんだん春らしくなってきました〜!ふきのとうが顔を出してます今日も海行って来たんだけど、そのあとすぐお父さん達が山へフキノトウをとりに行きました^^ゆいも...
  • フリーダイバー和田唯オフィシャルブログYUI BLOG
須恵都さん
  • 春と言えばコレ!ってくらいの風物詩なヤツ
  • [ふきのとう] ブログ村キーワード ここんとこちぃとバタバタしていて、 なかなか更新できずにいます。 これから月末に向かってしばらく続きそうなんで、 何かかるぅ〜く書...
  • サプリブログ
カワセミ@旅人さん
  • 北の山菜・赤ミズ‐2
  • ・・ということで北の山菜「赤ミズ」の続きである。赤ミズはずいぶんと増え、生長も著しかった。待ちに待っていたので今年からは順次収穫して、胃袋に納めようと思っている...
  • 雑木林に暮らす
uccjkcさん
  • 角八食堂/タンメン@長岡市蓬平
  • 長岡市蓬平にある「角八食堂」。以前ネットで、「春先の山菜ののったタンメンがおいしい」というのを見てインプットしておいたのだが〓すっかり忘れてしまって、気が付いた...
  • 趣味の事典
ひろこさん
  • せり
  • せりのおひたしです。昨日、ジジババはせりを摘みに行っていました。それを今日、茹でてく
  • 胡桃の色
neroさん
  • わらびバカ一代
  • 信州14日目・わらび一代♪誓った日から( ´-`)命も捨てた♪名もいらぬ・・・と言う事で今回は謎の山中で修行ですよわらびを求めて( ´-`)どこまでも。いい感じ...
  • □text□
neroさん
  • 信州と間に合った山菜:わらび
  • 着きましたよ信州( ´-`)長野に到着。 お上の野焼き禁止令からこっち、明らかに空気の匂い変わりましたねこの地も。 ( ´-`)おもしろくねぇな・・・ とりあえ...
  • □text□
山形観光旅行さん
  • 山菜採り
  • 腹減り侍『山菜採りやワラビ』の話▲山形県の山で採ってきた山菜。左からウドの葉・フキ・ウドの茎・ワラビ山の中で今夜のオカズの山菜を採取!5月、6月と言えば、やはり山...
  • 山形観光名所

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uccjkcさん: B級グルメ、デカ盛り、激辛、韓国ニュース等を翻訳した記事、愛知県三河静岡県浜松等のブログです。duckbillさん: 美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。
カワセミ@旅人さん: 雑木林の「ログハウス暮らし」などをエゾリスくんと楽しくアーカイブで紹介します
uccjkcさんduckbillさんカワセミ@旅人さん
ひろこさん: 多肉植物が大好きなカメラ女子(かな?)。大人猫2匹+子猫1匹を溺愛中。そしてSMAP大好き。with-twin-angelsさん: 動物、人、地球の調和を目指して。スピリチュアルなこと、ヴィーガン、石の世界、動物達の事など書きます。のらさん: 元コーダーのぐーたら主婦、のらが片付け・収納、育児に試行錯誤するブログ。北欧雑貨大好き。
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  • テーマ名:山菜
  • 管理人:山形観光旅行さん
  • カテゴリー:料理ブログ
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  • テーマ作成日:2009/06/06(土) 19:10