お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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楽天マラソンで買ったモノ。LODGEのスキレット、8インチ(約20cm)!今使っている鉄フライパンは25cmのものなんですが、関連記事鉄フライパン「池永鉄工・レジェ」*ついにデビューしました!その使い勝手と実力は?小さめサイズも欲しいと夫が言い出して。せっかくなら分厚いのを使いたいとのことで、厚み5mmのLODGEになりました。↓半年待ちのマグが割れちゃうなんて…(;д;)ブログ村ハッシュタグ#届いたレポ裏には刻印が。鋳鉄の...
今日は楽天お買い物マラソンで購入したニトリ便(スキレット編)のお話です ”ニトスキ”久しぶりに聞いたわ~って懐かしく思われた方も多いのでは?? 私も聞い…
こんにちは~(∩´∀`)∩昨日の晩ごはんは久しぶりにハンバーグでした♪し・か・も・・・ヾ(≧▽≦)ノ松阪牛100%ハンバーグでしたっ!!いただき物なんですが、大事に冷凍しておりました。( ̄▽ ̄)でもそろそろ食べようかな~笑と夕飯に焼いてみました。夫のテンションがU
こんにちは~(∩´∀`)∩少し前にブログでご紹介した槇塚鉄工所のフライパンディッシュ(スキレット)ですが、すごく気に入ってもう1個注文しちゃいました!フライパンディッシュ紹介記事です▽で、受注生産の別注品なので、先日1カ月くらい待って?やっと届きました!右が
こんにちは~(∩´∀`)∩疲れちゃって、体調もイマイチだった日の晩御飯。。。一気に料理のモチベが下がっていました。( 一一)そんな時に登場するのが、救世主!!楽天で大人気の「ゆうぜんハンバーグ」という冷凍の無添加ハンバーグです♪ソースは別売りであるけど、ハン
こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか? 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です! チコリ…
こんにちは、橘 茉依です。 今日は コストコで購入したNuttelex (ヌテレックス)オリーブオイル風味スプレッドの紹介です! ヌテレックス オリーブオイル風味スプレッドは、マーガリンの一種で100%植物性油脂を使った、体にやさしい健康的なスプレッドです! 油脂の含有量が、 80%未満のものをファットスプレッド 80%以上のものをマーガリン とJAS規格で定められています。 私は子供が生まれる前に、しちだ式の食育や食品添加物について学んでいました。その頃から和食や野菜中心の料理を、作るように心がけています。 購入するまでの経緯です。↓ 2008年に子供が生まれ、和食中心の食育を順調に進めてい…
こんにちは~(∩´∀`)∩今日は私の好きなおすすめのキッチン雑貨をご紹介いたします!これで~す(∩´∀`)∩スキレットです!(写真ブレてすいません)直火に使えるし、オーブンもOK!ちょこっとだけお弁当用のおかずを炒めたりとかにも愛用しています。私が愛用してい
こんにちは。夏になるとナスが好きなのでよく食べます。ナスは色々な食べ方をしますが、よく作るレシピの1つがムサカ。地中海料理です。食卓にスキレットをスキレットをオーブンにポイっと入れてそのまま焼けたら食卓へ~簡単でおいしくてボリュームもあります( ´∀` )む
こんにちは。冬に無印良品でおいしすぎてまとめ買いしていた「手づくり鍋の素 ビスク鍋」のスープ。1つ残っていたのですが・・・すっかり忘れていました(;´∀`)でも・・・なんか今鍋食べる気分ではなかったので・・・(*ノωノ)で、ちょっとアレンジして使ってみることにしま
こんにちは。昨日は夫が職場のクラブ活動(レゴ的なやつ?で大会に出るとかで)いなかったので、のんびり一人で自宅で朝ごはんしました。おかげで・・・楽天マラソン下調べばっちりしてしまったー(;´∀`)テーラーテールのおいしいパンとスキレットでベーコンエッグ!ズッ
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景