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管理栄養士として病院、老人ホーム、特定保健指導などの様々な仕事を経験してきた管理人が栄養士の仕事内容や仕事のコツをわかりやすく解説します。 栄養士が1人しかいない現場で頑張っていらっしゃる方などのお役に立てればと思います。
管理人のゲンゲ太郎です。食べることと料理を作ることが大好きな50代。調理師として保育施設での調理経験あり。【たべて わらって ご馳走さま】では娘に伝えたいレシピをメインに紹介していきます。
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