日本料理の専門調理師、神奈川県ふぐ包丁師、食育インストラクター。ホテルの日本料理部門に勤務しております。お家での料理、低糖質レシピ、インテリアなど。
栄養士・管理栄養士など食と健康の専門家の起業とスキルアップをサポート♪ 科学的根拠に基づく健康情報をお届け！ I's Food & Health LABO.代表、藤橋ひとみのアメーバブログ。
専門調理師です。08年2月誕生の子供の幼児食＆私達の晩御飯です。
独学で調理師免許合格に向けて勉強中！ SNSで話題のバズ飯や、簡単ラクうまレシピなども試してます＼(^o^)／
飾り巻き寿司、デコ巻き寿司、絵巻寿司 デコもち、デコ食パン、アイスボックスクッキーのスペシャリスト！
このブログでは、日々の生活に使える 作り置きを中心に紹介しています。 そして数回に１回の割合で 野菜の歴史から活用方法、栄養までを３回に分けて わかりやすく、簡潔に紹介中！！
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グリーンカレーが大好きな人のトラコミュです！
宅配ピザは美味しいけど高いですよね〜！ 自分で作れば、半分以下の材料費で作れますよね♪ 手作りピザの情報を交換しましょう♪(*'ｰ')/
キッチン狭い・・・ 冷蔵庫小さい・・・ 買った食材、なかなか減らない・・・ でも、食べきらないともったいない・・・ そんな、境遇の中、皆さんそれぞれ 努力なさっていますよね！ ぼくも努力しています！（笑） そのノウハウを交換いたしましょう♪v(^^)
激辛だったら何でもOK! 今まで食べた1番辛いもの、 1番辛いと思うお店、皆さん激辛自慢など、情報交換しましょう！
このトラコミュでは、「パン教室」をキーワードに、 みなさんのブログ記事をつなげていければと思います。 「パン教室で、こんなパン作りました！」 「パン教室で、こんなことを教えています！」 「こんなパン教室を開きたいけど、どうかな？」などなど、 パン教室の生徒さんや、講師さん、 あるいは、これからパン作りを習いたいなと思っている方々、 どなたでも大歓迎です！ トラコミュ管理人のteroliは、 2008年4月よりホームメイド協会でイーストのパンを習っています。 ほかの教室のようすや、 イースト以外の酵母のパン教室にも興味津々です。 そんなわけで、このトラコミュを作成させていただきました。 お気軽にトラックバックいただけたらウレシイです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
お料理しながら なんじゃこれ？になったことないですか？ 創作料理 ・・いやいや そんな大げさなことじゃないんです。いろんな食材で 適当にやってみて 成功したことも失敗したことも あります（汗） レシピ通りに作らなかったらこんなんなりました。とか 自分でアレンジしたお料理とか・・。 気軽にUPしてください＾＾
「中華やきそば」とも「揚げそば」とも、使う麺によって「堅い焼きそば」、「やわらかい焼きそば」などとも言う。 博多の「皿うどん」なんかも「仲間」だと思う。 「あんかけ焼きそば」の記事を書いたらＴＢして下さい！
毎日の食事・お弁当・お菓子・パンetc。。。 皆さんのご自慢のお料理・オリジナル料理・定番料理を、どんどんトラバしてくださいね♪
イナゴ（蝗、稲子）は、直翅目・バッタ亜目・イナゴ科（Catantopidae）に属するバッタ類の総称（イナゴ科をバッタ科と分けない場合もある）。日本では稲を食べる害虫とされると同時に水田から得られる重要なタンパク源として扱われ、多くの地域で食用とされた。
いなごの佃煮（いなごのつくだに）とは、バッタの仲間であるイナゴを利用した佃煮。 山形県の内陸部、群馬県、長野県など、海産物が少ない山間部を中心に多く食用とされる。 他にも蜂の子やざざむし、ゲンゴロウなどを佃煮として食べる地方がある（長野県伊那谷地方など）。また、イナゴを炒めた「なご炒り」という料理もある（長野県大町地方など）。
