年齢を重ねる事に、健康で毎日を元気に過ごせる事は、有難いことだなぁと思う今日この頃です。 食材の体に良いと言われている栄養素を活かしつつ、美味しく食べながら体が喜ぶレシピや情報をお伝え出来たら、嬉しいです！
３０半ば、病気がみつかり健康を気にしはじめた女の食事記録です。料理したことなかった人が毎日自炊するようになりました。どうせなら体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。
シンママ筆者の「おうちごはん、おうち居酒屋、おうちカフェ研究中」ブログです。 簡単レシピやレシピ本のレビューを綴ってます。 時短料理や簡単お菓子など、誰でも簡単に作れて楽しめるアイデアをお届けします！ 是非ご覧ください☆
アラフィフ主婦です。塩分控えめの健康に心掛けた食事を心掛けています。でもでも甘いものが大好きでやめられません。矛盾する気持ちを抱えながら、美味しかったものを記録します。
10月3日に腹部エコーと血液の検査を受けて、昨日16日に結果を聞きに行きました。最近は検査を受けるのも慣れたもので、もう大丈夫なんじゃないか？との思いも有りつつ、いやいや膵臓なのだから、と心配もまたまだ大きいです。お陰様で、血液、エコーともに異常なしでした。胆嚢のポリープは複数個あるようですが、先生は、コレステロールポリープだと思うとおっしゃってました。血液検査の結果です白血球は毎度の低め安定、腫瘍マ...
Dear My Life ～ 膵臓がんサバイバーの食と暮らし
いつもご覧いただいている方にとっては、またかい！と思われるかもしれませんが…朝ご飯の定番 ササミピザですササミの他には豚肉ピザ、ハムピザなど、生地のタンパク…
ローカーボ女子部
糖質制限をスタートしたの2012年の4月。確か、その年の11月には炊飯器を処分しました。糖質制限の先輩方が、炊飯器捨てたよ〜というお話を聞いて、はじめは驚愕し…
ローカーボ女子部
ポークソテーと玄米おにぎりのプレート ポークソテー フシリパスタのゴロゴロ茹で卵と胡瓜のサラダ キノコの赤だし ゆかり玄米おにぎり 賄い用のポークの試作、玉ねぎのすりおろしに一晩つけたらお肉はちょっと柔らかくなった。 でも、調べたところ、玉ねぎのすりおろ...
aromammaya通信
作り置きできるお惣菜 定番おかず ＊カラフルきんぴら 人参 スウェード スイートブロッコリーの茎 醤油、みりん 各大さじ１ ライスブランオイル（または、オリーブオイル、胡麻油など） 胡瓜って炒めるとパリポリっとした食感に変わって楽しい。 ...
aromammaya通信
お弁当お惣菜の、 醤ポークの青椒肉絲 とリークとハムの卵焼き とりおき分から、にゅうめんと合わせた創作麺。 お汁は、鰹出汁をメインに、チキンスープストック、醤油、きび砂糖少々、を味見しながらできました。（和風鶏ガラスープ風）これに青椒肉絲のお汁も入るので、薄めに作ってち...
aromammaya通信
ビニール袋でご飯が炊けると聞いて、災害時に慌てない為に作ってみた話。 災害時には綺麗な飲み水がとても貴重になると思います。ビニール袋を使えば水を無駄にすることなく簡単にご飯が炊けるらしいと知りました。 とても簡単に炊けるそうなので実践しておかなくても大丈夫かなと思ったけれど、いざという時に初めて作って失敗したら辛くなってしまうだろうなと思ったので、これを機会に一度作ってみることにしました。実は一度失敗して二度目で成功しました💦いつも無洗米ではなくお米をといでから炊く人は水の分量に注意です💦 用意するもの ご飯(約２０５mlの紙コップを使うと大体１合分です) ・お米 紙コップ１杯分 ・水 お米よ…
くまさんの健康ひとりご飯
材料3つ＆ワンボウルで簡単ポテトサラダです！シンプルだけどベーコンとフライドオニオンで、ちょっとおしゃれな居酒屋風ポテトサラダです☆ こんばんはー すっか…
こはる食堂＠楽ウマおうちごはん研究中ブログ
鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め【#鶏胸肉 #さつまいも #ズッキーニ #レシピ #塩麹】
こんにちは。hisaです。 『鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め』を ご紹介します。 サッパリ鶏胸肉とホクホクさつまいも、そしてジューシーなズッキーニを、塩麹とガーリックで炒めた、シンプルで簡単な炒め物です。 パサつきがちな鶏胸肉でも、酒で揉み込む事で、 驚くほど柔らかく仕上がりますよ！ 更に、塩麹で味付けをするので、さつまいもとズッキーニの旨みが引き出されて、鶏胸肉同様、しっとり美味しく食べられます。 鶏胸肉のレシピは、こちらもご覧下さい。 love358.hatenablog.jp love358.hatenablog.jp 『鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め』 【材料】（2人分…
からだ元気になるおうちごはん♪
ちょっと買うのに勇気のいる輸入食品。 パッケージはすごくおいしそうなのに、食べたら実はがっかりしたりして。それでもやっぱり買うのをやめられません。 そんな「輸入食品」についてがテーマです。
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よく聞く「男の料理」とは・・・ 男性料理好きのみなさんのとっておきを教えてください！
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憧れのキッチンブランド「ルクルーゼ」そんなルクルーゼのある暮らしを楽しみながら、ルクルーゼ友の会ならぬ交流の場にしませんか♪レシピあり！セール情報あり！ルクについて語りましょ(´艸｀)
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憧れのルクルーゼのおいしい話・お得な情報・こんな使い方してみました♪なんて日記をお待ちしてます。
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簡単で、材料費も安いのに、おいしい。 そんな家族や友人にとても人気があった 簡単お料理・お菓子・弁当のレシピをどうぞ(・ω・`*
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今年から中学生の息子。 毎日、お弁当箱を埋め尽くすメニューに四苦八苦。
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難しそうで意外と簡単なグラタンのレシピ募集！
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簡単に出来て、美味しいお菓子・スイーツを教えてね。レシピも歓迎(^▽^*ホットケーキミックスを使ったおやつも歓迎。
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野菜を使ったスープなら何でもOKです。オーソドックスなものから斬新な創作まで，スープの可能性を広げましょう♪
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糖質制限をスタートしたの2012年の4月。確か、その年の11月には炊飯器を処分しました。糖質制限の先輩方が、炊飯器捨てたよ〜というお話を聞いて、はじめは驚愕し…
今日は簡単おいしい甘辛ミンチでそぼろ丼のレシピをご紹介しま～す甘辛ミンチは作り置きできるのでたくさん作って冷凍しておいてもOKですよ～＾＾玉ねぎ 1個はみじんぎりにします。フライパンを熱し、豚挽き肉 400gを入れて色が変わるまで炒め、玉ねぎも入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。『メープルシュガー』 大さじ2、しょうゆ 大さじ2を入れて全体によく絡めたらできあがりポイントはメープルシュガー！すっきりした甘...
野菜の肉巻きを作ってみようと、たまたま家にあったのが紫キャベツだったから、試しに使ってみたら、あら、美味しい、そして、オクラの緑と合わせると色も鮮やか、ということで、紫キャベツのポテンシャルを発見したお肉おかず。 ＊紫キャベツとオクラのポークロール 豚薄切り肉 オ...
作り置きできるお惣菜 定番おかず ＊カラフルきんぴら 人参 スウェード スイートブロッコリーの茎 醤油、みりん 各大さじ１ ライスブランオイル（または、オリーブオイル、胡麻油など） 胡瓜って炒めるとパリポリっとした食感に変わって楽しい。 ...
アラフィフ主婦です。塩分控えめの健康に心掛けた食事を心掛けています。でもでも甘いものが大好きでやめられません。矛盾する気持ちを抱えながら、美味しかったものを記録します。
年齢を重ねる事に、健康で毎日を元気に過ごせる事は、有難いことだなぁと思う今日この頃です。 食材の体に良いと言われている栄養素を活かしつつ、美味しく食べながら体が喜ぶレシピや情報をお伝え出来たら、嬉しいです！
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