お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
新しいドーナツ屋さん見つけ隊 (苦笑)
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
シーフードマーケットでお買物
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
湯豆腐の翌日は、かき鍋で
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
【レシピ】寒い冬にピッタリ!あったか「ポトフ」の作り方!
【レシピ】豚バラで作る!オイスターソース不使用!「魯肉飯(ルーローハン)」の作り方!
【レシピ】酒のおつまみにばっちり!「きびなごのなめろう」のレシピ!
【レシピ】枝豆シュウマイ風「すし揚げのつつみ焼き」の作り方!
こんな方におすすめ サーモスのフライパンセットを実際に使った感想が知りたい 実際に使用した人が感じたメリット・デメリットが知りたい サーモスのフライパンセットの購入を検討している ラビッ
しらすを使った朝食!まずは、ナスとしらすのチャーハン。menu★ナスとしらすとネギのチャーハン!★かぼちゃのポタージュ★しらすともやしとキャベツときゅうりの和風ドレッシングマヨネーズ和えうち、次女とパパがナス嫌いだから、、、週末学園祭だった代休で、長女だけお休みだったので、朝ごはんにナスのチャーハンにしました!ごま油とウェイパー使ってます!かぼちゃのポタージュは、夜も兼用で作った😄美味しくできた🙂別の日の...
こんにちは。 本日も遊びに来てくださって ありがとうございます。 夏休みは混雑しそうで 避けていたコストコ行き。 9月に入ったのでようやく行ってきたので 忘備録を兼ねて、購入品をつら
今日もお越し下さりありがとうございます引っ越し後、主人が初めて作った料理はスペアリブ~にほんブログ村主人の作るローストビーフも大好きだけど、今回のスペアリブも美味しかった~。これから料理担当はだんなさま、ヨロシクね~(と、心でつぶやいた私でした)静かな朝お香をたいて大きく深呼吸の私時間以前は、会社勤めをしていた主人に合わせて平日の朝は慌ただしく始まりましたが、今は、毎日が週末のように穏やかに朝が始まります。主人が時間を気にせずのんびり寝ている姿を見てるだけで幸せを感じます。定年退職ごに主人もやりたい事が沢山あったでしょうが、コロナ禍ですぐにアレコレとはいかないと思いますが少しずつ叶ってくれたらいいな~と、疲れもなくスヤスヤ寝ている主人の寝顔を見て思う朝でした。今日も身近にある小さな幸せに出会えますようにラ...晩ごはんは主人の手料理でカンパイ♬
休みの日はそれぞれのタイミングでお昼ご飯というのが、すっかり習慣になりました今日はキンパです 2.5合のご飯で5本結構な量だけど、置いておいたらなくなる …
今日もお越し下さりありがとうございます今朝はりんごトーストにプルーンを添えていただきました。にほんブログ村薄切りにスライスしたりんごをパンにのってけ焼いて、いつもはハチミツをかけますが、今回はオレンジマーマレードジャムをたらり~とかけました。最後はアクセントにクリームチーズをえいっとのっけて完成朝晩、秋めいてきましたね~。我が家の朝もホットドリンクがようやく登場。今朝は、りんごトーストと熱々のアップルティーと一緒にいただきました新居に越して、2週間が経ちました。家の中はある程度片付きましたが、まだまだ書類の提出などで外出が続いてバタバタ。そんな中で、私の落ち着くスペースは、やっぱり台所。食器棚の中央の空いたスペースにとりあえず置いたキッチン用品を毎日、並べかえては1人にやけています。結婚当初も、こんな感じ...今朝はりんごトースト無理なく続けられること♬
今日のお弁当( ˙▿˙ ) menu★牛肉キムチ炒め★きくらげの卵炒め★ニンニクの芽ともやしとの生姜醤油★ナスと蓮根のごま油焼き★お魚ソーセージ★梅干しご飯今日も完食してきた😭前のお弁当箱、歪んでしまって、変える流れだったけど、、、結果、良かった!(*^。^*)にほんブログ村お弁当ランキング...
こんにちは。 本日も遊びに来てくださって ありがとうございます 今朝も涼しいです。 毎朝のウォーキングも快適で、どんどん距離が延びる・・・ こともなくいつもどおり30分くらい歩いてます
今日もお越し下さりありがとうございますピーマンがあると、主人のリクエストナンバー1の一品がこちら「豚肉ピーマンのオイスター炒め」シンプルリクエストで助かります(*^o^*)にほんブログ村我が家の晩ごはん豚肉ピーマンのオイスター炒め・もやしとしめじのさっぱり塩炒めトマトとキュウリとオクラの酢の物・ふろふき大根日本酒付きでカンパ~イ引っ越しを済ませ、不慣れなことが一杯ありますが台所にも多々ありまして。一番は、冷蔵庫。設計上、冷蔵庫のドアを左開きに買い換えました。今までは、な~んにも考えずに右開きを使っていたので、思わず右開きの感覚で冷蔵庫のドアを開けようとしてしまうんです。左手の腕力を鍛えるには良いのかもしれない~と、自分に言い聞かせて慣れない冷蔵庫ドアの開閉を楽しんでいます。不安定なお天気が続きますが、気を...主人の好きな豚肉ピーマンのオイスター炒めと不慣れなこと♬
今日のお昼は、アルモンデ♡ もしくは… 残り物勢揃いランチ? あるいは、冷蔵庫掃除ランチ??? ww つまり、そう言うことです。 メインは、秋鮭
こんな方におすすめ サーモス・ティファールのフライパンセットの購入で迷っている サーモス・ティファールの違いが知りたい。 長く使えるコスパが良いフライパンセットが欲しい ラビットティファ
すっかり日付も変わり、また、2時半💦今日のお弁当🍱というのか、、昨日のお弁当というのか、、🍱menu★野菜チキンロール(人参インゲンごぼう🥕)★ひき肉と野菜入り卵焼き★かぼちゃのマッシュ★枝豆★おかか醤油梅干しご飯仕事がんばる。。。お弁当ランキングにほんブログ村...
少し前に韓国ドラマを見始めた私ですが♪ その後も… 梨泰院クラス ↓ 愛の不時着(2巡しました) ↓ 39歳(現在10話) …と引き続き楽しんでいます♪ &a
今日もお越し下さりありがとうございますこれからもヨロシクね~と、主人と乾杯な夜にほんブログ村キャベツにイカちゃん、大根のマリネと続いたので、スモークサーモンは和っぽく、わさび酢醤油(アクセントにピンクペッパー)で和えてみました。以前の住居とくらべると随分と静かで、鈴虫の音が心地良く秋風にのって舞い込んできて、ステキな引っ越し祝いの宴となりました小さな発見が毎日あって、とても楽しいです。5年の仮住まい(ありえないぐらい長かった~)で、色々とガマンをした事が山のようにありましたが、ちゃんと納得いく形で新居での生活が始まり、本当に良かったねと夫婦で喜んでいます。大変なこと、嫌なこと、乗り越えなければいけないことって日々ありますが、我が家も主人の寛大さのお陰で、あせることなく気長に待ち良い結果がやってきました。主...おうちで引っ越し祝いこれからもヨロシクお願いしま~す♬
こんばんは。今日の東京は、どんよりとしたお天気となりましたね。季節の変わり目により、皆さまも、体調を崩されませぬようご自愛くださいねさて昨日は、先般よりご紹介…
今日はパートがお休みなので♪ 在宅勤務中の旦那さんと遅めのんびり朝ごはん。 秋鮭の胡麻照り焼きにエリンギのグリル焼きで秋の気分&a
おはようございます。仕事行くのやだ😞💭今朝の長女のお弁当🍱menu★鶏むね肉のロースト(焼き鳥だれ漬け)★マクロビ玄米★ゴルゴンゾーラのパスタ★ほうれん草ガーリックソテー&チェダーチーズ★鶏ひき肉とピーマンとウインナーのそぼろマクロビ玄米は生姜と塩とお酒とグレープシードオイル少しを入れて炊いて美味しく😋お弁当、家と違いどうしても高校で食べるともりもり食べれないので、今日もおかずは少なめに浅く…。ローストチキンやる...
最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、久しぶりの挽肉とレンズ豆のドライカレー(北インド風)・・・6/10日。 我が家のドライカレーには大抵賽の目に切った蒟蒻が入るのが特徴。 かなりスパイシーです。 [ 挽肉とレンズ豆のドライカレー ] レンズ豆は30分くらい前に水に漬ける。 蒟蒻は5~8mm角、人参は5mm角の賽の目に切る。 鍋にオリーブオイル、クローブホール4粒程、シナモン1片...
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今日もお越し下さりありがとうございますようやく、ようやく~ちゃんとした?朝ごはんになりましたにほんブログ村冷凍ベジを使った豆乳ポタージュクロワッサンとサラダに桃ちゃんアイスコーヒーと一緒にのんびりな朝ごはんになりました。ご近所にある神社までぶらりお散歩。ようやく落ち着いた気持ちになったんでしょうね。主人と2人で、神社まで朝散歩をしようと言うことになりました。曇り空ではありましたが、空気はすっかり秋めいていて気持ち良かった~。お気づきの方もいらっしゃると思いますが、今回の引っ越しは目と鼻の先の引っ越しなので環境は全て変わらず、変わったのは住居のみ。お気に入りの場所も全て変わらないので何だか不思議な感じがします。新しく始まる生活がどんな風になるのかワクワクしっぱなし。新婚当時とは比べものになりませんが、あの頃...引っ越し後、ようやくのんびりな朝ごはんとお散歩♬
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お夕飯のおかず、大いに活用したお弁当。menu★豆腐ハンバーグ2個★焼き野菜(エリンギ、ピーマン、人参)★長細オムレツ★マカロニカルボナーラ風★ウインナーのケチャップライス白いお弁当箱はケチャップライス赤く染まりそだから、ラップ敷いてw豆腐ハンバーグ肉肉しくてできてて食べ応えあり!にしても、楽ちん弁当。だって、前の日の夕飯これですからねwマカロニとケチャップライス作ればおっけー。お弁当ランキングにほんブログ村...
こんばんは。 新学期が始まり、あっという間に1週間が経ち、今週末の中秋の名月を楽しみにしている息子 そこで本日は、お月見にもおすすめな、白砂糖は使わず、低糖質…
先週のお弁当より。 アメリカ出張直後の旦那弁当はメンチカツがメインでした。 向こうでもお肉ばかり食べていたはずなので、しまったと思いきや… とても喜んでいました♪ &
今日のひとこと:2024-11-23 -勤労感謝の日-
今日のひとこと:2024-11-22 -回転寿司記念日-
今日のひとこと:2024-11-21 -ボジョレーヌーヴォー解禁-
今日のひとこと:2024-11-20 -ピザの日-
今日のひとこと:2024-11-19 -いい息の日-
今日のひとこと:2024-11-18 -ミッキーマウスの誕生日-
今日のひとこと:2024-11-17 -家族の日-
今日のひとこと:2024-11-16 -いいいろの日-
対策したのに風邪ひいた姪
今日のひとこと:2024-11-14 -人生100年時代の日-
今日のひとこと:2024-11-13 -いい焼き芋の日-
今日のひとこと:2024-11-12 -洋服記念日-
今日のひとこと:2024-11-11 -今日の写真-
今日のひとこと:2024-11-10 -肢体不自由児愛護の日-
今日のひとこと:2024-11-09 -太陽暦採用記念日-
こんばんは。今日の東京は、お昼頃より雨が降り蒸し暑い一日となりましたね。外出中の方は、お気をつけてご帰宅くださいねさて、先般よりご紹介させていただいております…
★今朝のお弁当★普段自分ちの唐揚げに唐揚げ粉使わないんだけど、気になって2枚目📸のハッピータンの唐揚げ粉買いました。゚(゚ノ∀`゚)゚。menu☆ハッピータンの唐揚げ☆卵焼き☆おさつちゃん🍠(っていう冷凍食品)☆ひじきと大豆のサラダ☆ハートおにぎり(青菜&はちみつ梅)まぁ、食べてみて、言われてみると、甘じょっぱい後味くるかな?wお弁当ランキングにほんブログ村...
今日のお弁当は、、お米研がずに寝てしまったから、簡単に🤣menu★しらすと枝豆のガーリック醤油パスタ★チキンナゲットケチャップサンド★人参と小松菜のシーザーソテー!今日は休みです、昼の仕事も夜の仕事も!朝お弁当作り朝ごはん作り、子供出してママ友とランチ行くまで、昼寝しました。(^^;;)昨日子供たちと海行って疲れてしまったかも!一昨日も、仕事かけもちで深夜まで働いてて寝不足だったし~。昨日は、磯遊びしてました...
こんばんは。 今日も東京は、暑い一日となりましたね。皆さまも、残暑により体調を崩されませぬようお気をつけくださいねさて昨日は、先日ご紹介させていただきました、…
高校生娘のお弁当三つともおかかおにぎりです今日は忙しくて食べる時間がなくて、おにぎりです 心持ち、塩きつめ熱々、炊き立てのご飯を手のひらに乗せてぎゅっぎゅって…
夏休み、下の子のお弁当。たまーに!笑次女(中二)の吹奏楽のコンクールのときの!コロナで親は初めてこうゆうの見に行けました。お弁当😊menu★びんちょうマグロの醤油焼き★チキンナゲット★味付き卵★ゴボウと切り干し大根と油揚げの煮物★白いトウモロコシ★玉ねぎポン酢きゅうり★ミニトマト★鮭フレークご飯★紀州の南高梅★グレープフルーツ...
今日で下の子期末試験終わり!!上の子は今日から高校お弁当開始( ˃ ᵕ ˂ )私は派遣の仕事になってから仕事の日お弁当初めてかも。まだ新しい仕事で緊張しながら通ってます。久しぶりの高校お弁当は、シンプル。menu★豚肉のたっぷりニンニク焼き大葉のせ★ベーコンの卵炒め★ぶりの煮付け(前夜の夕飯)★枝豆★ミニトマト★昆布ご飯★シャインマスカットなんだか、久しぶりで写真の撮り方も日付の入れ方も忘れたよ(^^;;)仕事到着。がん...
こんばんは。今日も一日雨の降る、すっきりとしないお天気となりましたね。外出中の方は、お気を付けてご帰宅くださいね さて先日は、「365日とCOFFEE」へ。人…
こんな方におすすめ ライティングスキルを上げたい 文章構成力や思考力を身に着けたい 稼げる魅力的な文章が書けるようになりたい ラビットライティングスキルをあげるにはどうした
こんばんは。 本日8/31は、野菜(やさい)の日。そんな本日は、レシピブログ様とJA全農えひめ様とのモニターコラボ企画「愛媛県産の夏野菜で作る!旬たっぷりの簡…
こんばんは。今日は、朝は肌寒く、日中は雨が降り蒸し暑いような一日となりましたね。皆さまも、寒暖差にて体調を崩すことなく、今日も晴れやかな気持ちでお過ごしされま…
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続76・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
こんばんは。朝晩が冷え込むようになって参りましたが、皆さまも引き続き、体調を崩しませぬようお気を付けくださいねさて、実家で過ごす息子の夏休みの間、私は、彼がお…
今日は午前中エアコンなしでも過ごせましたもちろん暑いんですけど、秋の気配も感じました 奥から豚ロースの漬け込んだもの、温泉卵、鶏ハム、小松菜とにんじんの塩茹…
こんばんは。週末は、いかがお過ごしされておりますでしょうか。 先日は、不恰好になってしまいましたが、スクエア型でスチームエッグを12×15cm程度の長方形にし…
きゅうりの酢の物、鶏ハム、ベビーリーフマヨネーズ少々 きゅうりの酢の物がさっぱりしてて、あっさり鶏ハムがよくあいますパリパリっとした食感も面白くて、ちょっと…
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高校生娘と私のお弁当 肉団子味たまごたらこスパゲティブロッコリーとプチトマトのチョレギ風 宝くじ当たりました1万円 大きいのを期待してたから、たった1万円と…
今日もお越し下さりありがとうございます主人作お肉た~っぷりの焼きそばを作ってくれましたにほんブログ村一緒にスーパーへ行くのも楽しみの1つ。「今日は焼きそばが食べたいな~」と私。「おっ、作ろうか」と元気よく答えてくれた主人。「焼き茄子も食べたいな~」と調子に乗ってリクエストした私主人が台所にいる間は、見ちゃうと、ついつい手が出て口が出て~のジャマしちゃう私なので、ぐ~っとガマンして私はリビングでPCタイムできたよ~と、嬉しそうな主人の声(待ってました~)焼き茄子もいい感じ~(旦那さま、すっごいじゃん)夜は冷えヒエのビールと焼きそばで、気分は夏まつり~今朝、な~んとなくですが念のため、夕べの茄子を焼いたコンロ下のグリルを覗いたら・・・あ~、やっぱり忘れていた。洗い忘れのグリルそのままありました~アハ、1つ1つ...主人作焼きそばと料理そのあとと、褒め愛っこ♬
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久しぶりの作り置きシリーズ↑別にシリーズではない 奥左から鶏肝のたいたん、きゅうりの酢の物、巻いてない鶏ハムナスと豚バラの中華炒め、ブロッコリーの塩茹で、味…
この夏、私のアジアンフードブームはまだまだ続いております。 週末は色々試せる楽しい時間♡ 今日は、買い置きの無印良品手づくりキットを使って♪ とっても簡単に
今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、いちじくトーストでのんびり朝が始まりましたにほんブログ村こんがり焼いたトーストに、クリームチーズをた~っぷり。そのうえに、イチジクを並べたら仕上げにレーズンをちょっと散らしてハチミツをたら~りかけたら出来上がりアイスミルクコーヒーと一緒に幸せモーニング。イチジクの季節に絶対に食べたくなるトーストでしたただ今、引っ越しの準備で色々な物の断捨離をしております。壊れていないけど、そろそろ新しいトースターが欲しくなった私。なんと、20年も愛用していたトースターでした。製造年数を見て、けっこうビックリしちゃった。新しいトースターも、使い勝手がシンプルな物を選択。これから20年使えるといいな~。新しいキッチンにも楽しいが物が一杯埋りそうでワクワク。何かを手放し何かを得る瞬...今朝はイチジクトースト20年付き合ったトースター♬
夜、涼しくなった時に、さっと作って、あとは冷やして時間をおいて頂くお惣菜。一晩置いたら、味がしみしみになっていて、煮汁まで、美味しくしみしみます。
皆さん、あらめって召し上がりますか?ひじきはよく食べるけど、あらめってお盆のこの時期にしかあんまり見かけない気がします なぜお盆にあらめなのかというと、8月…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景