麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺

  • トラコミュとは?
麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺
蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか?地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の<麺>文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください(このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します)。

トラコミュ機能

テーマにそった記事をトラコミュにトラックバックすることでトラコミュ参加メンバーになれます。トラコミュはブログ村メンバー専用です、ぜひご参加ください。→ ブログ村新規登録(無料)

  直接トラックバック解説ページへ

トラックバック記事(投稿記事)

applejack07さん
アラサー女子さん
ゆーぼーさん
  • 【鶴岡市藤島】飛来ラーメンさんの中華そば
  • 昨日は飲み会でした。ハナキンは良いもんですねぇ帰ってきてもあと二日休みなんですから(笑)金曜日に飲むってなんだか特別な気がします。はっはっはw あらためましてこん...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【庄内町余目】つるやさんの焼きそば
  • 今日から一週間始まりました。土日は色々と忙しい日々を過ごし、そして充実した日を送ることが出来ました。ふふふ(^^♪ あらためましてこんばんも☆どーもBOKUです こ...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
applejack07さん
applejack07さん
IMAYANさん
ついすとどーなつさん
  • 2018秋の京都さんぽ
  • 5年振りの京都へ。新幹線の中でひそかに決めたテーマは「初」お昼すぎに到着。まずはごはんー。新開場が間近に迫ったNew南座。歌舞伎座の時もそうだったけど → ☆真新し...
  • おかやま日和 ついすとどーなつさんのプロフィール
KUTAMUKIさん
moromoroさん
  • 東京・下北沢 ラーメン&中華そばランキング
  • 東京・下北沢 ラーメン&中華そばランキングこんにちは 。『 moromoroのブログ 』へようこそ 。 劇場、ライブハウス、古着屋、雑貨屋、etc… 様々なカルチャーを生みだして...
  • moromoroのブログ moromoroさんのプロフィール
ちゃかぽこさん
sperryさん
  • 「沖縄そばの日!」。
  • 今日は沖縄そばの日!毎年毎年、沖縄そばの日に沖縄で沖縄そばを食べたい!・・・と言って
  • 『ならんちゅぬツブヤキ。。』 sperryさんのプロフィール
ふゆきさん
  • 余計なものはいらない…あっさり旨塩! 大井町「麵屋 焔」
  • こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大井町のラーメン店「焔」(えん)です。 ■麵屋 焔 今日のラーメン屋巡りは、久しぶりに大井町界...
  • 夢中図書館 「ラーメン館」 ふゆきさんのプロフィール
村内のぶひろさん
冬ちゃんさん
  • 餃子の王将せんば南本町店@堺筋本町
  •   王将探訪!こちら、FC店。90席を超える席数、広いです!創業50周年お客様感謝キャンペーン第2弾が始まる!以前は一回のキャンペーンで7%引きのぎょうざ倶楽部会員カー...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ 冬ちゃんさんのプロフィール
冬ちゃんさん
  • 麺亭しおつる@大阪
  •  JR大阪駅構内にあるうどん屋さん。夕方からは料理とお酒を楽しめるとか。11時までモーニングメニューがあって時間を見ると11時前。少し早いお昼ご飯をこちらでいただきま...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ 冬ちゃんさんのプロフィール
冬ちゃんさん
  • いせや食堂@天王寺 Ver11
  •   天王寺駅近く鉄道病院近くの食堂。中華メニューが充実しているお店で気になるメニューを注文!味噌ラーメンと御飯中、それぞれ700円と150円。挽き肉、ニンジン、ピーマ...
  • ラーメンと温泉を求めて2千キロ 冬ちゃんさんのプロフィール
KUTAMUKIさん
  • 沖縄そば@亀かめそば
  • ゆいレール県庁前駅から徒歩10分ほどの所にある店。 外観。 券売機で食券買います...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
多趣味なサラリーマンブロガーさん
  • 神保町のつけ麺屋『麺屋33』に行ってみた。
  • どうも!減量中なのにつけ麺を食べてしまったtao(@blogtaotao)です♪自己紹介記事はこちら↓↓tao-tao.hatenablog.comなお、常に減量中と言っていることはヒミツです。神保...
  • 多趣味な20代サラリーマンの日常 多趣味なサラリーマンブロガーさんのプロフィール
信州りんごさん
  • 風景と食 庭園そば処 みさと 〜安曇野市〜
  • 安曇野市三郷にある 庭園そば処 みさと に行って来ました(^^)/築100年余の古民家だそうです。落ち着いた雰囲気がとっても素敵♪早めの時間に着いたので一番乗りでした。玄...
  • ねこばか日記 信州りんごさんのプロフィール
みーたんさん
ちゃかぽこさん
applejack07さん
crispy-lifeさん
  • 香港・上環 安利製麺の鶏蚕麺でねぎ焼きそば。
  • 昨年末、フィリピンからの帰り道にふらりと立ち寄った香港で、自分土産として麺を買い求めておりました。 香港年末一 […]
  • カリッとした毎日。 crispy-lifeさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【鶴岡市末広町】結びさんの醤油豚骨らぁ麺
  • 今日から一週間が始まりました。なんだか月曜のような感じですが、火曜日なんですよねww それではブログいってみましょー この日は大好きな結びさんへ行ってきました。...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【酒田市広野】花やさんの夜営業☆昭和のまぜそば
  • やっと休みに突入です。6連勤めっちゃ疲れましたwww間に休みがあればいいんですけど…(笑)そんな贅沢言えませんねwwそしてなかなかブログの更新がついていけてなくす...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
KUTAMUKIさん
  • 春野菜たっぷり塩らーめん@なんっつ亭
  • 京浜急行品川駅高架下にある「品達」の中の一店舗、「なんつッ亭」。 高架下の店舗外...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール
凪さん
  • 【新宿】美味しいラーメン・麺屋翔で特製塩ラーメン食べてきた♪
  • 今回は、新宿NTビルのギャラリーエルシャダイで北海の魔獣あざらしさん展を見るついでに、美味しいラーメンを♪味玉追加で2コにしちゃいました(笑)。麺屋翔と言うラーメン...
  • 本音採点*お1人様楽勝度付グルメ・ライブ・行楽ブログ 凪さんのプロフィール
ちゃかぽこさん
ふゆきさん
  • 名店の味を継ぐ渾身スープとこだわり麺”大勝軒まるいち”渋谷
  • こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、つけ麺の名店「大勝軒まるいち」渋谷店です。 ■大勝軒まるいち 大勝軒まるいち。 つけ麺ブームの...
  • 夢中図書館 「ラーメン館」 ふゆきさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【鶴岡市道形町】龍横健鶴岡店さんのそば
  • 最近、雨降ったり晴れたり忙しい天気です。女心と秋の空とはこのようなことを言うんでしょうか?(笑)私にはわかりませんwww あらためましてこんばんも☆どーもBOKU...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
ゆーぼーさん
  • 【酒田市広野】花やさんの久々の限定!極上シリーズ☆
  • やっとハナキン何か今週は短いようで長いような一週間でした。 あらためましてこんばんも☆ どーもBOKUです この日は久々に花やさんに行ってきました。最近中々行けて...
  • 麺’sクラブ(仮) ゆーぼーさんのプロフィール
宙海(そらみ)さん
  • 和dining清乃
  • 今回訪れたのは和dining清乃和歌山県有田市野696親戚の家が有田地方にあるので、何度か行ったことがあるお店で、前は和食屋さんでした。メニューが多くて美味しいお店で...
  • もぐもぐ 宙海(そらみ)さんのプロフィール
sperryさん
  • 「金月そば国際通りむつみ食堂店」。
  • 【沖縄旅'18】初日、那覇に着いてから最初に向かったのは金月そば国際通りむつみ食堂店!腹ご
  • 『ならんちゅぬツブヤキ。。』 sperryさんのプロフィール
KUTAMUKIさん
  • 百福元味@一風堂
  • 「チキンラーメンを開発した安藤百福氏が、もしラーメン店をやっていたら…」というテ...
  • Window of society is open KUTAMUKIさんのプロフィール

トラックバックコミュニティを作ろう

トラコミュ検索ヘルプへ

あなたの興味があるテーマは他のブロガーも気になっているかもしれません、メンバーであればトラックバックコミュニティを作成できます。

本音!?さん: 本音でしゃべってる?ビーンさん: 日常生活情報
お出かけ、お店、旅情報
イベントやお祭り情報など書いてます!

Ayaさん: 2013年に新築一戸建て完成!子供がいてもスッキリとした収納・インテリアを目指すブログです。
本音!?さんビーンさんAyaさん
そう川さん: 手延べ麺屋の日常+趣味☆育児☆写真漫画☆日記♪(07.10.01生♂)愉快な画像が満載です♪どら♀どらさん: この日記の中に私の阿呆さ加減を笑つてくれ給へ
“ Please laugh at my foolishness by this diary ”Mさん: ビール大好きの会社員が夜な夜な飲み歩く居酒屋、割烹、レストランからバーまで幅広いグルメ訪問記。
そう川さんどら♀どらさんMさん
トッチーさん: お料理、お菓子作り、ガーデニングが趣味のまったりブログです。ガタロウさん: 似顔絵に関する事を何でも網羅していきたいと思います。*リンリン夫婦*さん: 鹿児島県の離島《沖永良部島》で、カフェみたいなおうち作り***時々、バイクやクルマのことも・・・
トッチーさんガタロウさん*リンリン夫婦*さん

関連トラコミュ

  •  
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
日常の小さなできごとを愛する生活ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
手作りおうちごはん外食食べ物、食品、食料品、飲食物
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
料理、クッキング麺類大好き!ラーメンが好きです!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
あなたの街のオススメグルメグルメ美味しい食べ物〜〜〜〜!
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
お気に入りのお店ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦グルメ、食通、ダイニング
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ美味しい☆スイーツだよ♪スイーツ
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
Photo Blog オールジャンル日記日記、ダイアリー
お昼ごはん 食べましたコンビニの食べ物全般。B級グルメ
お昼ごはん 食べましたコンビニの食べ物全般。B級グルメ
ランチなに食べました?趣味=子育てです♪*カルディで毎日を美味しく、楽しく*
ランチなに食べました?趣味=子育てです♪*カルディで毎日を美味しく、楽しく*
美味しいラーメン屋さん教えて☆オウチごはんと器の写真おうちでごはんっ!!
美味しいラーメン屋さん教えて☆オウチごはんと器の写真おうちでごはんっ!!
パン☆デザートお菓子作り愉快なお酒と美味しいおつまみ簡単おつまみレシピ
パン☆デザートお菓子作り愉快なお酒と美味しいおつまみ簡単おつまみレシピ
美味しい暮らし♪♪お料理・食卓・台所模様おすすめ料理本!
美味しい暮らし♪♪お料理・食卓・台所模様おすすめ料理本!
美味しい食&ワイン時々日本酒!お菓子教室♪パン教室釣魚料理『釣った魚は美味しく食べたい♪』
美味しい食&ワイン時々日本酒!お菓子教室♪パン教室釣魚料理『釣った魚は美味しく食べたい♪』
中国で自炊・家ごはんコーヒーお魚料理
中国で自炊・家ごはんコーヒーお魚料理

麺は文化!日本各地やアジアと世界の麺トラコミュについて

  •