お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
1件〜50件
SSKドレッシング「ベーコンと黒胡椒」で簡単ご飯が進むおかず♪材料はじゃがいもだけ(*´艸`*)
DONO750mlお弁当箱で基本のお弁当&日高町「和風レストラン ふじかみ」さんの「ざるそば」「かしわ蕎麦」(*´艸`*)
無性にイギリス風のサンドが食べたいっ!市販のパンを使うコツ&函館市「彩辛」さんの曜日限定「塩ラーメン」♪
痛風なったって食べたいっあん肝♪&帯広市「まつなが」さんの「半ラーメンセット」醤油ラーメン豚丼も美味しい♪
いつものおかずがグレードアップレシピ♪おから煮と白和え&函館市「彩辛」さんの曜日限定「酸辣湯麺」が食べれたぁぁ♪
ちいかわコロッケそば&帯広市「インディアン」さんの「インディアンカレー」このルーカレー中毒とシソの実とガリの付け合わせが嬉しすぎる♪
長野ふるさと納税で人気の「ニチノウ」さんのナッツ使用弁当&由仁町の「由栗いも」が道外のさつまいもに負けないくらい美味しい(*´艸`*)
サンタ仕様タマワンプレートランチ(^^♪&苫小牧市あのマー君も日々食べた「はれる屋」さんのボリューミー「トントロ塩ラーメン」セットで700円(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!鹿肉丼弁当&おかずバイキング&帯広市「ラーメンまつなが」さんの「野菜塩ラーメン」にホッとするここでしか食べられない味堪能♪
材料は2つ+チーズで簡単クリスマス料理(^^♪たっぷり作って翌日コロッケにすると最高(*´艸`*)
材料最小市販のものを使い北海道釧路のソウルフード「タレザンギ」レシピ(*´艸`*)絶品よ~
懐かし「キキとララキャラ弁」&道の駅ウトナイ湖の「海鮮パーク」さんの知る人ぞ知る「たらこおにぎり」「筋子おにぎり」買えた~♪ありえん350円おにぎり(@ ̄□ ̄@;)!!
Christmasにはまだ早いかしら?ワンプレートごはん&羊ヶ丘展望台レストランで「ラムジンギスカン定食」「鹿肉ジンギスカン」で観光気分♪
(*´艸`*)おかずにもなるけどこのまま食べるのも好き♪オリーブオイル醤油♪
ベトナムで人気調味料「CHIN-SU」チンスチリソースで簡単お弁当おかず&おかず♪チンスからシラチャーも出たのよ~(*´艸`*)
世界のクリスマスパン②イタリア ベネチアーナ
今年最後の課外活動♪
ベテランの腕前が光る!笑顔と美味しさ溢れるパン作り
【簡単なのに映えるパン2】YouTubeを参考に作ったジャムローズと融通が利かない小2王子
香ばしい香りの牛カルビサンド。実は○○〇です!
断捨離しながらパン作り
まるごと大根のピザ クリスマスバージョン🍕🎄
食パン好きにはたまらない!おうち食パン
【ココアパネトーネ】チョコ好き姫のセンサーが働きました!家族時間はホームセンター(笑)
ストロベリーシュトーレンのオンラインレッスン、大好評!
世界のクリスマスパン②ドイツ シュトーレン
パン教室でした
ママの手作りパン いろいろ紹介
急募!キャンセルが出たので参加者募集!
パン🥖レシピカード
10/1日~10/3日と、わらびさんの白樺湖山荘にきのこ狩りに行っていたのですが、滞在中にタップリ食べたのとは別に、採取したきのこを分けて頂いてきました。・・・11/3日 下写真左上から時計回りに、香茸(これだけは蓼科の自由農園で買ったもの)、クリタケ、竹ザル(マスタケ、チャナメツムタケ、本シメジ)、クリフウセンタケ(下写真)。 翌日に早速、香茸は細く裂いて、自作ディハイドレーターでカラカラ...
仕事は辞めても、旦那さんのお弁当づくりはまだまだ続くので、家で過ごす日でも自分の分も一緒に、こうして作っています。その分昼食準備に時間を取られず、やりたい...
元から雑穀好きではあるのですが、体が雑穀を必要としているのか、最近は特にに雑穀や玄米が食べたくなるのです。 雑穀リゾットにしたり、ミネストローネに入れたりもしますが、これはお粥に仕立てたもの4種です。 ずっとテレワーク中の長男も、今日は出社日で外出。 肉好きの長男がいないお昼は、肉無し雑穀料理のチャンスですww なので、この日は常備している色々な乾物を使って、玄米粥の賄い昼食にしたのです。・・・...
ベランダに干していた干し柿がいい感じになったので、干し上がりということにしました。・・・11/30日 今期は第1~第3弾合わせて54個(この記事)。 干しあがりまでの日数は、第1弾で17日間、第2弾で15日間、第3弾で13日間と、例年に比べるとかなり早めの干しあがりです(下写真)。 さて取りあえず完成はしたけれど、これを如何に綺麗に粉を吹かせるかが問題なのです。 我が家では、1個1個をオーブンペ...
毎年作っている干し柿を、今年も作っています。 今年は柿の裏年なのでしょうか? 毎年使う甲州百目柿は、いつものスーパーでは随分高くて、質も悪い。 しょうが無いので、何柿か知らないけれど(と言っても干し柿用の渋柿です)、八百屋さんの店頭にあったこの柿を買ってきました。 10個で450円(消費税抜き)(下写真)。・・・11/12日 早速、皮を剥いて、吊るし器(ハンガーで自作した干し柿吊るし器)...
山くらげってご存じでしょうか? 通常は乾燥品で出回っていてこんな感じ(下写真)。 画像元:https://item.rakuten.co.jp/sikokuiryo/4933304042373/ 勿論、水で戻して調理するのだけれど、産直等で購入して、山くらげが好きなお友達にあげたことはあっても、私自身は殆ど食べたことは無いのです。 2ヶ月程前のオータムキャンプ2020で、カイエさんが生の山くらげなるものを購入してきたのです。 へぇー! 山くら...
三連休の最終日には、朝からゆっくりとお台所しごと。じいじ畑から収穫されてくるお野菜で、冷蔵庫の野菜室もパンパンだったからたくさん使ってあげないとね。そうし...
土曜日のお昼ごはん。嬉しい三連休も、もう終わろうとしてるけれど...土曜日の朝は、「3日も休めるんだぁ〜♪」(∩´∀`)∩って嬉しくって。お洗濯やお掃除を...
先週は少しだけ仕事がハードだったので身体から疲れが取れなくって。。。「この週末のつくり置きは、手を抜くぞー!」( `ー´)ノ☆なんて、違った意味での決意を...
明太おにぎりと大根の皮のきんぴら&日本は四季から二季に
厚揚げ肉巻きステーキ&3日前には情報が漏れていた?
サンドイッチと「じっくりコトコト」&これがフレイル?
豚キムチとオープンオムレツ&認知症予防になってるのか?
茄子の肉巻きと焼き厚揚げおろし大根&文字校正の敵は
「光る君へ」一番の女は倫子だった&鮭のクリームシチュー
糸島の【ココジェラート】と古処鶏の鉄板焼き&パンジー不作
やっぱり昭和のナポリタンがいい&「老人性乾皮症」って
毎度同じでちょっと恥ずかしいかも&チリツモ小掃除は偉大
イワシと野菜の黒酢あん&1分15円は高い?安い?
ピリ辛茄子がドーンのボロネーゼ&ネタばれ読んでしまった
和風おろしハンバーグ&やっぱりヒートショックだった
ブリの塩こうじ焼き&昨夜の「光る君へ」とうとうあと1回
玉ねぎ麹づくり&田隈【のぶ】にぎり鮨ランチ
50代は早すぎる&週末なのに2種の弁当作ることに
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景