野菜大好き人間大集合！

安く手に入れた大根（青首）を2本、縦に4つ割にして天日干しにします。 干しだして3日目。だいぶ水分が抜けてきました。もうひと声ですね。 4日目です。そろそろ良いだろうと、カットします。 3～5mm

K爺

Ｋ爺の日々是好日

無人直売所から長井水産に直行です。 荒崎でのんびりが無いと、あっという間に買い物ツアーも終わりますね。 魚もですが、野菜も安い長井水産。 とは言え、さらに安いのを僕の場合買っているのですが・・

K爺

Ｋ爺の日々是好日

いつもの回遊ルートで荒崎方面に向かいます。 途中、富士山が見えるのですが・・・・雲が出ていますね。しかも霞んでいます。 早春キャベツの出荷のピークですね。 畑からキャベツが消えていくと、まだ食

K爺

Ｋ爺の日々是好日

一昨日は朝から今月一杯で契約が切れる農園の撤去作業。 まずは実家区画。 次に自分の区画。 トンネル、マルチを撤去して草むしり、最後にザックリと天地返し。 種蒔きが遅れて＆ここ数年のような暖冬にならず秋からずっと普通に寒かったため 全く育たなかったチンゲン菜も撤去。 なんだかんだで丸々2時間の作業。 45ℓ袋2袋分のゴミはつぎの我が家の可燃ごみの回収日に持って来て捨てます。 現地の作業もしんどいですが、一番大変なのは支柱関係を持って帰ってくるヤツ。 農園自体近場ですが歩いて全部持って帰ってきて軽い筋肉痛です。 少しだけ残っていたホウレン草と小さいままのチンゲン菜。 チンゲン菜は葉を1枚1枚分けることなく小さな株ごと豚肉と一緒に炒めて食べました。 なかなか美味しっ！！ そして昨日は透析終了後3..

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釣り好きanimatorの農園日記！？

プランターで栽培中の茎ブロッコリー（スティックセニョール）が順調です。頂花蕾を摘心してから、もう数回おいしくいただいています。今回作ったのは、オレンジ香る！茎ブロッコリーのナッツソースがけ。ソースには、ナッツやカボチャの種、ケイパー、塩、オリーブオイル、オレンジ果汁などを入れています。見るからにジューシーなオレンジは、知人がたさくん送ってくれました。お庭で実ったものだそうですよ。そのおかげで、さわやかな一品が完成！酸味と合わせると茎ブロッコリーの甘さが引き立つようです。ごちそうさまでした。我が家の茎ブロッコリーで一品

マリル

✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

三ッ峠方面の野菜は、ほぼ終了して農閑期となったら三浦の出番です。 家を出るときには、霜でウィンドウがバリバリです。横浜は寒いよねぇ。三ッ峠はもっと寒い。三浦は一番温かそう。 ひたすら須軽谷目指

K爺

Ｋ爺の日々是好日

今年もこの季節がやってまいりました。 棘との格闘が待ってます。 今年は裏作のため大した量は採れないですね。逆に言えば適量の収穫のような気もします。 年明けまで放置しておき、皮がふかふかしだすまで置

K爺

Ｋ爺の日々是好日

雨上がりの昨日の朝一で農園へ。 いよいよ今シーズン最後の収穫作業です。 実家区画の地上部がすっかり枯れ果てた5寸ニンジン。 残り数本の長ネギ。 自分区画の青首大根。 種蒔きが遅れて大きくなり切れなかったミニ白菜。 全部収穫してあとは契約期限の今月一杯で片付けて とりあえず今回の農園作業終了。 次シーズンも当選したので同じ農園の違う区画で 1か月空いて3月頭から作業開始となります。 ここの農園の大部分は片付け完了していて残っているのは2割弱くらい？ さっさと片付けやらないと。(＾＾； 昨日は透析の日で2週に一度の血液検査の結果発表日。 前回は正月明けの為か肝臓値が異常値連発。。。。。(＾＾； 今回は透析関係のカリウム、リン、貧血は異常値ばかりですが いつも通り透析..

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釣り好きanimatorの農園日記！？

今回のミッション、その２です。 季節＆地区限定の冬の作物、水掛菜を探しに向かいます。 まずは都留のJA直売所です。 水かけ菜の幟が出ていますね。 ありました。ただ、￥150のものは売り切れでした。

K爺

Ｋ爺の日々是好日

昨日の早朝農園へ。 ミニ白菜。 大根。 残っている冬野菜もほんの僅かになってきました。 立派に育った(であろう)大根は最後に残しておいて 育ち切らなかった小さな大根とミニ白菜を収穫。 実家区画のホウレン草はこれで終了。 長ネギとニンジンも次回の収穫で終了。 今回の区民農園の契約が今月一杯なのでそろそろ撤収作業をしなければなりません。 今週一杯は超多忙なので仕事が一段落した来週一気にやってしまおうと思います。 とりあえず今月一杯でこの農園はおしまいですが、 1か月空いて3月からの新シーズンまた当選したので 同じ農園の違う区画でまた頑張る事にします。(＾＾ 今年のお年玉付き年賀状、切手シートが1枚だけ当選。 何だかデザインが安っぽくね？？ オンライン麻雀ですが、初めて天和上がりまし..

haru

釣り好きanimatorの農園日記！？

日本全国大寒波の影響で大雪、大荒れのところが多かったようですが、 この辺は天気は良かったものの結構な暴風な1日。 透析に行く時は何でもなかったですが、帰りはかなり難儀しました。。。。。(－－； 透析から帰ってポストを確認すると役所からの封書。 今回も無事区民農園に当選しました。 まあ、ここ数年菜園人気も落ち着いてきたのか、 自分のところの農園は毎回定員割れ状態なので 書類の不備さえなければほぼほぼ通る状態です。(＾＾ これでまた2年間畑仕事継続です。 という訳で、現在の区画の契約が今月一杯なので さっさと残っているものを収穫し切って片付けてしまわないと。 そしていつもの釣りゲー、ロシアンフィッシング4。 先日久し振りにレベルアップして新たな釣り場へ。 これがまたクソデカいマップで、 しかし、初期スポーン位置から徒歩で移動できるとこ..

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釣り好きanimatorの農園日記！？

お得な時に買ったほうれん草を冷凍保存しておくと調理の手間が省けて時短調理になってラクです。いつもは汁物やソース系にしか使わない冷凍ほうれん草を和え物に。ほうれん草のナッツ和えレシピ。

らいす

食べ生きライフ

一昨日の早朝農園へ。 カチンコチンに凍りついた大根と ミニ白菜。 実家区画も当然真っ白け。 トンネルの中のホウレン草もフリーズしております。 そんな凍りついたホウレン草と 長ネギ、人参を収穫。 ホウレン草は霜を落とした後しっかりと水を吸わせてから保存です。 昨晩の我が家はコンソメ味の白菜と豚肉のミルフィーユ鍋とトマト鍋の洋風二色鍋。 普段鍋の時は日本酒ですが昨晩は洋風ってことで ワインをフルボトル空けてしまって体重調整が大変な今日この頃。 明日の透析の時に怒られる案件かな？？(＾＾；

haru

釣り好きanimatorの農園日記！？

三ッ峠の小屋には、庭一杯に広がった三つ葉があります。元々は小屋を建てたころ、山から移植した5株だったのが、今では庭一面！季節には摘んで食べていますが、冬ともなると活動休止状態で全く収穫できずです。 そ

K爺

Ｋ爺の日々是好日

一昨日は今年初の透析日。 三が日ってことでいつもより1時間早くクリニックがオープン、 こちらもいつもより1時間半ほど早く透析開始。 TVで箱根駅伝を見ながら4時間ウトウトと。 山下りの中盤から最終区に入った辺りまで見て、 クライマックスは帰宅後ピザ食べてビール飲みながら見てました。 中2日でドライウェイトから1.5㎏増で、正月にしては上々、エライ、と褒められました。 元旦はまあまあガッツリ飲んで1日で結構な体重増で 2日は少し抑えめに飲んでこの数字、何とか普段より5割増くらいで収めました。 透析患者は1㎏／1日増は普通で、0.5㎏／1日増はまだ余裕あります。 （1㎏／1日増を越えると怒られる案件です(＾＾；) 因みにまだ残腎機能がそこそこあるので普段は0.2～0.3㎏／1日増くらいです。 透析は血液を浄化するだけではなくこの体重増分の水分も透析時..

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釣り好きanimatorの農園日記！？