お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
緊急事態宣言下、GWだと言うのに至って普段の日と同じ暮らしです昨日は東京の友人から電話があり、久しぶりだったので1時間近く話し込んでしまいました友人は「か...
一社駅から歩いて3分程のカジュアルなイタリアン。小ぢんまりしていて、座席は18席。このブログでは5回目の紹介です。 コロナウィルスによる1月に出た非常事態宣言を機に、ランチに日替り弁当の販売を開始されましたが、現在お弁当は丼物になりました。電話で予約して土曜日の12時頃に取りに行きました。この日は店内も、テラス席もイートインされている方で賑わっていました。来客が増えているのは、まん延防止等重点措置が実施されていましたが、暖かくなってきたからかな?↑この日はチキン南蛮丼でした。メニューは日替わりです(おそらく)。↑チキン南蛮、ミニトマト、ルッコラの丼です。 食べてみた感想ですが、美味しかったです…
コウケンテツさんのレシピをガチで推したい理由を熱く解説!おすすめレシピ7選を私のアレンジ方法も含めて紹介します。コウケンテツさんの紹介するレシピは手に入れやすい食材・調味料・調理器具で手軽においしく作れるところが魅力です。
いつも 訪問*ありがとうございます♡ 雨始まりのGW何だか 気分が上がりません・・・私だけかな(^_^;)?? さてさて今日は 先週の夜ごはんの記録*です...
ご近所さんから茹で筍をいただいたので、NHK Eテレ『きょうの料理』を見ていて、美味しそう~!と思った「牛肉と筍の照り焼き」と「筍ご飯」を夕飯に茹で筍は...
いつも 訪問*ありがとうございます♡ 今日は4月の3週目の 夜ごはんの記録*です。この週は 春休みも終了したので しっかり 夜ごはんを 作っておかないと朝...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景