お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【ミニマル家事】忙しい平日に助かる!週末の作り置きで乗り切る1週間
【シニアライフ:二拠点生活】丑三つ時に作り置き2品/今日のごはん記録。。
作り置きDAY
買い置き食材を腐らせない!梅雨・夏に効く下ごしらえ術
【作り置き】この時期のお楽しみ!あると便利な新生姜の甘酢漬け♪( ´▽`)
噂の 新谷乳酸菌UP。。(^^)/
ドレッシングマリネ カレイの煮物 人参グラッセは杏ジャムで風味アップです
今日も バタバタだったな・・"(-""-)"
【今週の常備菜】レンチンで簡単だけど人気だったレシピと小3王子…連絡帳を出さない理由
粉チーズはパスタにかけるだけじゃあないんだ!これは調味料
【今週の常備菜】1時間で作ったものとデイキャンプで作った簡単ごはん…だけど(笑)
飾りにんじんの白だし煮
【今週の常備菜】レンチンで簡単おかずとセリアで見つけた便利調理グッズ
【ミニマル家事】新たな体験
お友達に会えてテンション爆上がり!🐶きょうの溝ぴょん🐰男子高校生弁当の作り置きの大学いも🍱
結構前だけど〜体育祭の日の久しぶり〜なお弁当!コロナで縮小の体育祭。お姉ちゃんは欠席😱朝行けるかも?にかけて、お弁当作り。持ってったのは下の子だけだけど〜お弁当🥲😋🍴🍱♬*menu☆ウインナーロールバーグ☆挽き肉新じゃが煮っころがし☆卵焼き☆ピーマンと玉ねぎと人参の甘辛醤油☆かぼちゃ☆ミニトマト☆ふりかけご飯☆ゴールドキウイハンバーグみたいの作り、ウインナーを巻く!!ウインナーロールパイから閃いて、またまたウインナ...
苺のタルトを焼いた時に冷凍していた生地(パート・シュクレ)で、フルーツタルトを作りました10cmタルト型で2台作れます今回はヨーグルトクリームを作り、フル...
6月29日 エビチリ弁当高校生娘のお弁当 エビチリ卵焼き鶏つくねアスパラのソテー コストコのアスパラガス、とっても太くて筋が少なくて、美味しいです。 小さな…
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冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。
いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は 先週の夜ごはんの記録*です。ご飯ですよぉ♪6/7(月)この日はごはん・カレイのあんかけ・みそ汁(豆腐・揚げ)小...
SNSで話題になっている『スティック野菜のポリポリ』を作ってみました一人暮らしの娘に送られてきた母の味とレシピだそうです簡単にできて冷蔵保存ですぐに食べら...
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いつも 訪問*ありがとうございます♡旦那さんの実家からの6月のお野菜便*うれしい!たのしい!・・・贈り物♪今月はインゲン*いつもは 採ったままの姿で持って...
6月24日 焼き飯弁当高校生娘のお弁当 焼き飯陳建一のシュウマイあんかけたまごブロッコリー ご飯は中途半端に残ってる時は、焼き飯が一番。 チンご飯や冷やご飯…
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図書館で借りた過去の「きょうの料理」から鶏と牛蒡の山椒ポン酢焼き◆ 鶏胸肉と牛蒡の山椒ポン酢焼きテキストでは新牛蒡を使っていましたが、新牛蒡ではないので切...
いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は6月前半のお弁当作りの記録*を・・・。毎日のお弁当&夕ごはん6/1(火)月初め・・・気持ちを 入れ替えてまたまた...
続きまして本日のお弁当でございます。 ■おから入りチキンナゲット おからはおからパウダーを使いま...
6月22日 エビフライ弁当高校生娘のお弁当 玉子そぼろご飯海老フライほうれん草のおひたしスパゲティナポリタン 海老フライって、なぜかテンション上がります。グ…
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いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は 先週の夜ごはんの記録*です。ご飯ですよぉ♪5/31(月)この日はごはん・鶏の塩から揚げ・レタス・みそ汁(豆腐・...
効率的な食事を好む(@ato_ganai)です。自炊と外食回数のバランスは、一人暮らしの永遠の課題です。『BASEFOOD』の継続スタートキットを注文しました。パスタとパンの味の感想をブログ体験談にまとめました。
完全栄養食『GALLEIDO SMART FOOD(ガレイドスマートフード)』を注文しました。抹茶味とチョコ味の2種類あり、感想をブログでレビューします。1食あたり約166円なので一人暮らしでも利用しやすい価格設定です。溶かし方のコツも紹介します。
6月21日 冷麺弁当高校生娘のお弁当 冷麺の季節がやって来ました。今日は暑くなるらしいので、こんなお弁当が喜ばれます。 冷麺というと、焼肉店などでシメに…
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一人暮らしで実際に利用して良かった『宅配サービス』をブログで紹介します。宅食からクリーニングまで体験しました。「時間」と「お金」を比較して社会人生活を効率化させていきましょう。
骨付き鶏もも肉の唐揚げ:甘酸っぱい香味ソースとの絶妙なバランス
ChatGPTで話題の画像生成!映える料理レシピを今流行りのインフォグラフィックで楽しく作ろう
豚ロース肉のベジタブルソースのレシピ
感動!簡単で美味しい!キムチの生クリームパスタ
クセが無くて至ってシンプル ―ズッキーニで作る麻婆西葫芦のレシピ―
美味しさが満載!アコウの丸揚げと甘酢ソースの調和
ブランデークリームのスパゲッティ:濃厚な大人の味
胡麻のコクと旨味が詰まったソースが口の中に広がる棒棒鶏の調理法
スペイン料理の魅力:ピルピルの調理法とコクと旨味の詰まった美味しさ
だしの素で簡単!きゅうりの浅漬け
アサリとマリナーラソースの絶妙な融合
鰯と変わりパン粉の絶妙な組み合わせ
味噌パスタ
季節の手仕事 2025梅干し
大根と鶏手羽先の煮込み: 香りと味わいの共演
一人暮らしの自炊はほぼやらない、あとう(@ato_ganai)です。「ウェルネスダイニング」を注文した体験談や味の感想をまとめます。在宅ワークに切り替えてから「宅食サービス」を活用してます。家事の時間を減らして、空いた時間はブログなどの労働にあててます。食事の時短は助かります。 意見がわかれると思いますが、一人暮らしは家事を省いて個人で収入を増やす努力をしたほうが良いと考えてますm(__)m 今回利用した宅食サービスは『ウェルネスダイニング』です。
ひとり飯は時短派の、あとう(@ato_ganai)です。 ベルーナの冷凍宅配『ほほえみ御膳』を体験しました。 お昼ごはん
キューピー3分クッキングで見た「豚肉とピーマンのバター醤油海苔炒め」をアレンジして、オリーブオイルで炒め「豚肉&ピーマン&赤パプリカの醤油海苔炒め」にしま...
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生姜ごはんをおにぎりにして、ワンプレートごはんおにぎりだと目先が変わり、冷めても美味しく感じます洗い物も若干少な目で済むし(笑)◆ あご出汁漬け焼き鮭鮭を...
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いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は 先週の夜ごはんの記録*です。ご飯ですよぉ♪5/24(月)この日の 夜ごはんは 冷凍庫の中に 半端な数で 残って...
旬の新生姜で生姜ごはんを炊きましたいつもは、薄味で煮た鶏挽肉を加えていますが、今年は薄揚げと一緒に炊きました【覚書】米 2合 出汁 2カップ 新生姜 ...
6月10日 カレーピラフ弁当高校生娘のお弁当 カレーピラフコロッケポン酢ゆで卵ほうれん草のおひたし このカレーピラフ,めちゃくちゃ美味しくできました。普段…
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毎年アジサイが咲く頃になると漬けている「新生姜の甘酢漬け」店頭にきれいな新生姜があったので、今年も漬けました500g入りを買い、420gを甘酢漬けにしまし...
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いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は5月後半のお弁当作りの記録*を・・・。毎日のお弁当&夕ごはん5/24(月)何だかメリハリのない お弁当(;^ω^...
いつも 訪問*ありがとうございます♡今日で 5月も END。明日から6月だなんて 早いなぁ・・・。一昨日田植えの お手伝いに行った時にまたまた お野菜便を...
梅雨の晴れ間も今日までで、明日は大雨になるようですベランダの白い紫陽花が咲きました昨年、陽が当たる所に置いていたせいか枯れそうになり心配していましたが、小...
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リモートでうちにいる娘と一緒に昼ご飯を食べていたら、太ってしまって困ってます。 だからしばらく別メニューで。 しらたきの坦々麺 麺をしらたきに変えて。 カロ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景