お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2022年07月 (1件〜50件)
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
11/19のお夕飯
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
11/18のお夕飯
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
どうも。底辺です。 このブログは「なるべくお金をかけずに釣りを楽しもう」て感じの圧倒的自己満ブログですm(_ _)m 少しでも「頑張れ!」と思ってくれた人はいいね・ブックマークお願いします🙏 今回のスポットは網代 ここには何度が来てて、いつもアオリイカがいるんですよ! 「アイツ釣ろう!!」って頑張ってたんだけど、仕掛けがイカ用じゃないからかかってもいつも逃げられてました😅⬆ちょっと見づらいけど、アジング用の竿と仕掛けで戦ってましたww そこで今回はイカ用の仕掛けと長めのタモを購入💰 さぁ再挑戦🔥 ケチって安めの仕掛けを買ったのがどう出るか不安だったけど無事取れました。 それ以外にも釣れたんです…
どうも✋底辺です 今回は3人で、沼津市江梨港にてスタート❗ この辺は初めてだったけど、景色は綺麗だし水も綺麗でよき✨⬆富士山が綺麗に見えます 初めのスポットではイマイチいい当たりがなくて苦戦💦 あと藻が絡む!!異常に絡む!!⬆苦戦中の様子 ってことで場所移動🚙💭2つめのスポットで再チャレンジ キタコレ🥰 オキアミでもワームでもなんでも良しの大収穫でした😁⬆オキアミに関しては入れ食い状態でした ただ藻が多かったのと、浅くて下が岩場なんで地球釣る回数割増な感じ😢 何はともあれ前回の網代含めて十分な成果🔥さてと、次はどこ行こうかな?🤔 【本日の釣果】 ブリ(小)×1 カンパチ(小)×5 カサゴ×4 …
どうも、底辺です。今回はいつもの2人+久しぶりの釣りをするという友人の計3人で釣りをすることに。 イカを釣ってみたいとの事だったので、前回イカを釣った網代のスポットに行ってみることにしました。 前回の記事はこちら⬇ https://bottoms-fishing.hatenablog.com/entry/2022/06/05/111050 まずは釣れる喜びを知って欲しかったので、オキアミで釣りスタート。秒で定番の念仏さんゲット。以前釣りに行った際は何時間も釣れずに断念したらしく、すぐに釣れたことでとても喜んでくれました。 念仏さんナイス✨ その後、アジ、ネンブツダイ、カサゴとどんどん釣れる。や…
どうも。底辺です。 今回は、今まで釣ったお魚さんたちを料理して美味しく頂きました。魚を釣るのが釣りの一番の楽しみですが、釣った魚を食べるのも醍醐味のひとつ!!魚ごとに作った料理とその感想などもお伝えしていくので、少しは皆さんの参考になるかなと思います。それでは行きます。 まずイカさんは刺身にしました。 アニサキス対策で24時間以上冷凍庫に保管してから作ったよ(生で食べるなら必ず行いましょう) 弾力のある食感で非常に美味でした。冷凍保存すると若干の粘り気が出るようで食べ応えありましたよ。その他の食べ方としては、塩辛、沖漬け、天ぷら、バター焼き、照り焼きなど。バター焼きは調べてて美味しそうだと思っ…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景