お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
味噌パスタ
簡単なのにやった気になれるスタッフドマッシュルームのレシピw
季節の手仕事 2025梅干し
婿の両親と10人で日曜ディナー
我が家の伝統ご飯「イチゴのサラダ」
ブログ開設4周年 ありがとうございます!!
コンソメ麹で体に優しいカレー 作り方
ダイソーで発見したカルビーの種芋「ぽろしり」を収穫!ポテチにしてみた!【家庭菜園】
ビーフストロガノってみた件
新玉ねぎとツナ・レタスのサラダ
雨の日のキャベツたっぷり巣ごもりたまご、マイペース猫とのブランチ支度
季節の味わいを堪能するアスパラガスと蟹の絶妙な組み合わせ
【簡単レシピ】春の訪れ!今年も大好きな『アクアパッツァ』作りましたー!
新玉ねぎとハム・トマトのマリネ! 新玉ねぎ使い切り(その②)
新玉ねぎと豚肉の味噌炒め
こんにちは!冴香(中3)です。 今日は期間限定の「ハーゲンダッツ」のアイスを紹介します。 こちら! その名も「ストーリータイム」です!! 童話の世界観を表現した期間限定のフレーバーです。 まずは「白雪姫の林檎~カスタードとともに~」という名前で、「白雪姫」の世界観を表現しました。 中は何でしょうか? 赤いりんごのソースにミルクのハート模様でかわいい!アイスはカスタードクリームのアイスで、中にはりんごの果肉が入っています。 もう一つあります。 「アリスの紅茶~クッキーを添えて~」です。「不思議の国のアリス」のティーパーティーを表現しました。 中は何でしょうか? 先ほどの白雪姫とは逆で、ミルクソー…
こんにちは。優美子(29歳・主婦)です。 今日はちょっと変わった食材を紹介します。 こちら! キャラメルチップです。 パンや焼き菓子に入れるだけで、ジャムのような柔らかさになります。この商品は東京にあるキャメル珈琲が発売しているものです。 これを使って、あるものを作りました。 キャラメル味のデニッシュ食パンです。 ホームベーカリーで作るので、簡単にできます。 では、試食です。 今日は娘の心葉(4歳)と一緒にいただきます。 2人「いただきます。」 心葉「おいしい!」 優美子「どれどれ…ん!おいしい!サクッとした生地にキャラメルの味がしっかりとしています。」 心葉「ママ、また作ってね。」 と、早く…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景