お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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今日のご飯
5/17のお夕飯
【週半ばのお夕飯】畑のニラの卵とじと鶏挽肉餃子
鶏ガラスープの素は卒業 チキン麹 作り方
【焼きカレーパン】5歳児姫にカレーパンと言われて作ったら…要らんラインに返信不要って。
お手頃鶏胸肉がご馳走に。とーさんと次女の大好物になった逸品。
5/16のお夕飯
【週明けのお昼ごはん】ふわふわ卵で巻いたオムそば
【週末のお夕飯】豚ロース肉の生姜焼き
【ローズパン】バラのパンを作ってみました♪小2男子、好きな子が出来たってよ!!
5/15のお夕飯
【今週の常備菜】人参とピーマンが高い!GWに出掛けたなばなの里と…
おうちで手作り 無添加ジンジャーエール
5/14のお夕飯
☆うちの晩ごはん☆彡
初めての柿狩り、干し柿作り!甘くて美味しい無添加おやつ。旬の果物は美味しい♡先人達の知恵は凄い、 自然は凄い、本当にありがたい。干し柿になるまでにどんな工程があるのか。私の実体験を綴ります。
今日のおやつ 今日のおやつには、F&Fさんの「瀬戸内レモンパウンドケーキ」をいただきました。 前にいただいた同じくF&Fさんの「瀬戸内レモンマドレーヌ」がとても美味しかったので、今回はパウンドケーキに挑戦です。 masapn3.hatenadiary.com マドレーヌに劣らず、パウンドケーキもレモンの香りはとっても豊か! さらにマドレーヌよりも、バターの風味がしっかり感じられてリッチな味わいです。 原材料は、もちろん無添加! マドレーヌと比べると、岩塩が入っているくらいで、他は全く同じ材料でできています。分量の違いで違うお菓子になるんですね。 パウンドケーキの方が、マドレーヌより、よりしっと…
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かつおのお刺身
『ユーカリポポラスを玄関に飾りました』と『海鮮丼のおうちごはん』
夏の「おうちカフェ」を楽しむための準備♪
毎年の恒例行事?お気に入りの1枚を使った春の夜ごはん♪
【健康診断】昨年より体重も腹囲もアップ⤴
【焼きカレーパン】5歳児姫にカレーパンと言われて作ったら…要らんラインに返信不要って。
【シニアの暮らし】いつもの日常へ。。
【ローズパン】バラのパンを作ってみました♪小2男子、好きな子が出来たってよ!!
私の【つみたてNISA】
『ユーカリポポラス』と『かれいの煮つけのおうちごはん』
【シニアの暮らし:二拠点生活】自宅ごはん。今日も何とかちゃんと?食べる。。
最近食べた美味しいものと母の日プレと今一番欲しいもの!
昨日の夕飯☆ここ最近の事
【今週の常備菜】人参とピーマンが高い!GWに出掛けたなばなの里と…
自動車税も キタ━
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景