お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
おはようございます。^^今日は、ちょこっとお知らせから。だいぶ前なんですが、執筆させていただいているLIMIAさんでアップした記事です。『セリア*ハンガーを滑りにくく!無印良品のハンガーを最強にしてくれるシリコンアイテム♪』ブログでも何度も絶賛している、セリアで買った「ハンガー用 すべり止めチューブ 6P」。めちゃくちゃ気に入っているので、その素晴らしさを改めてご紹介させてもらいました。^^↑クリックする...
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こんにちは。昨日は王子が少し咳をし出したので今日の帰りに病院へ行って来ようかな★姫がアデノウィルスだった時に移らなかったので安心してたけど…最近、朝晩が寒...
夕飯〜!!menu★鶏手羽元の白ワインガーリック焼き★鮭と鶏そぼろともやしのレモンソテー★千切り大根のケッパーサラダ★白菜のトマトココナッツミルク煮そいえば、今日結婚記念日。笑もう忘れるわ!14周年?明日から15年目。とりあえず、ケーキでも食べよっと。...
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知人の家のキッチンのごみ箱を見て、我が家のごみ箱を変えました。流しの横に、ステンレスの小さなかごにレジ袋を入れたものでした。かわいかったので真似てみたくなり、…
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「質実剛健」という言葉がよく似合うケトル。 名前は「ケトル」ですが、どちらかといえば「やかん」というほうがしっくりくる気がする、シンプルなフォルム。デザインの美しさだけではなく、機能性も秀逸なのです。まさに機能美。 口が大きく手入れしやすい 口径が大きいので、丸洗いするときも中に手を入れやすい。 ハンドルももちろん傾けることができます。 お湯がすぐ沸く ほんとうにすぐにお湯がわきます。底面積が大きいのと、素材の熱伝導の良さ。ケトルは、湯沸かし専用で使うので、お鍋のように蓄熱性や焦げ付きにくさという機能を取り除くと、こんなに早くお湯が沸くなんて嬉しいですね。 注ぎやすい 注ぎ口が大きいので、大き…
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また何日も過ぎた更新ですが、😂恵方巻。節分の日に、つくりました。具沢山〜!!スモークサーモンとスパムの、肉魚ダブル攻撃です🐟🥩あとは、卵焼き、とびこ、アボカド、クリームチーズ、きゅうり、レタス、かな?クリームチーズのアクセントは気に入ってます!具が多いとうまく巻き巻きできん!とりあえず一本ずつ配ったけど、これは切ってみた。歪だけど、よし!味は美味しいに決まってる❣️そして私のお気に入りのカマンベールチ...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景