おうちごはんを楽しむ暮らし

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　日曜は妻の誕生会をやった。 　8月13日（土）　 　息子は午後に練習。娘はヒマ人。 ...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

先日のトマトパウダーの時にも使っていたんですが・・↓トマトパウダーについてはこちら↓これこれ！昨日も自分用のスープはこちらを使ったのだけどラクチンな上に美味しかったー＾＾スープの具にしていたこのつくねが便利すぎて ♪最近かなり頻繁に使っ

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございますやっぱり、2人で半分っこにほんブログ村暑い毎日ですが、お陰様で食欲だけは、主人も私も全く変わらずがっついております夜ごはん。とりあえずビールですね～お肉とビール（めちくちゃシンプル～）手抜きでも、喜んでくれるのでホントありがたいです（お肉だから？）猛暑の連日ですが、今日も食卓から元気な笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→2人でケーキ半分っこ夜は冷えひえビールでカンパ～イ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

夏の涼でいただく滋味ごはん

aromaya

aromammaya通信

久しぶりに実家に帰省しました。すると･･･わーーーお(･ω･ﾉ)ﾉ！景観が大変身。笑緑で覆われていた裏山が、物々しいコンクリートの斜面に変わりました。かなり前の写真たちを引っ張り出してきましたが･･･【ビフォー】【アフター】私が知る限りでは、台風で裏山が2度ほど土砂崩

Ｎａ〜

WITH LATTICE

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは鶏もも肉の塩麹焼き。 ご覧の通り、ちと焦げてしまいました。(^◇^;)塩麹に漬け込むと、焦げやすいから火加減すごく気をつけていたのですが、ふ

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日もお越し下さりありがとうございます今朝のワンプレートは、あんトースト（バター無しでも、けっこう美味しいんです）にほんブログ村パパッと炒めた野菜を添え。玉ねぎとベーコンを炒めて、もやしとさっと茹でて食べやすいサイズにカットしたオクラを加えて、塩こしょうと少しの醤油で味つけしました。冷えヒエのアイスミルクコーヒーと一緒に幸せモーニング最近は朝の始まりものんびり。主人の定年退職を機に、起床時間もちょっと遅くなちゃって朝からのんびり。台所でコーヒーを落とす時間までが、すっごく心地良くって。くんくん、今日のできはどうかしらん。冷めたら冷蔵庫に入れて、今日一日のリラックスタイムにアイスコーヒーでいただきます。ねっ、だんなさま～、今日はミルク入りにする？一日の始まりが、小さな行動でおだやかに。台風前の静けさなんでし...あんトーストとアイスミルクコーヒーで朝ごはん♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

つるんと喉越し滑らか 作りおき美味しい冷やし茶碗蒸し

aromaya

aromammaya通信

お刺身の切れ端を漬けにして、ごちそうばらちらしに。冷やした茶碗蒸しと一緒に。

aromaya

aromammaya通信

何かのTV番組で（記憶がちょっと曖昧ですが）お医者さんが欠かさず食べる野菜として「トマト」の名前が挙がっていて・・それを見てから2日に1回は欠かさずに食べているトマト←ザ・単純！ラクチンなのでスライスして塩トマトとして食べたり夏場はラタトゥイユに

yuki

etusivu note

ついにやってみたかったことを…♪そう、ウルティマツーレのボウル370ｍｍをメインにしたおうちごはんヾ(*´∀｀*)ﾉいつかやってみたかったお寿司盛りです！とにかく、デカイ！ 37ｍｍ(･ω･ﾉ)ﾉ！笑お盆なのでちょっと贅沢して中とろメイン。そして、お刺身もドーンと♡なんな

Ｎａ〜

WITH LATTICE

忙しかった。大変だった。明日は休みだけど。今夜はゆっくりしよう。...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは手羽元のグリル。今までも手羽元をマリネしてオーブンで焼くお料理は作ってきましたが、今回の味付けがめっちゃ好みに仕上がったので、久々にレ

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日もお越し下さりありがとうございますお昼はそば屋さん「あずま」へ。にほんブログ村主人は山芋とろろつけ汁私は牛肉つけん～、日本酒が飲みたい気分になっちゃった夜は主人が料理担当。メインはゴーヤチャンプルー。実は、主人にがうりを調理するのは初でして（カットもワタ取りも、初作業で緊張気味）主人、頑張りました～冷えた日本酒と一緒に美味しい夜ごはんになりました。だんなさま～、ゴーヤチャンプルーも任せるわ～今日も食卓から笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お昼はそば屋さん夜は主人初ゴーヤチャンプルーを作る♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　危険な暑さが続くが、食欲がそれほど落ちていないのはいいことだ。 　土曜は妻が食事を作ってく...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

8月は色々と大忙し月間で　笑先日、少し遅くなったおうちでのダンナの誕生日のお祝いをしました。誕生日当日は、3年ぶりに急に外に食べに行ってみたのでおうちディナーにしようと思っていた鴨肉などが眠っていて ♪ボニーク様で低温調理した鴨肉（マグレカ

yuki

etusivu note

カルディで主人が買って来たもの。さばご飯の素と…さばの水煮缶です。このさばご飯の素が最高に美味しかったので、レポさせてくださーい！2種類のうち、断然オススメなのがビビンバ風さばご飯の素です。作り方は簡単！お米2合といつも通りの量のお水、そこに素と水切りした

Ｎａ〜

WITH LATTICE

今日もお越し下さりありがとうございますバターを使わずに、フードプロセッサーでえいっ！！と回して生地の完成。あとはお好みの型で焼いたらできちゃう簡単スコーン。今回は、型を使わずに三角の形で焼いてみました。さっそく、簡単にできちゃうスコーンのレシピをご紹介しますねプレーンとではなく、ちょっと大人味のラムレーズン入りですにほんブログ村まずは、「ラムレーズン」の作り方をご紹介します・ラム酒50cc・レーズン60g（さっと湯通しして冷ましておく）鍋に湯通ししたレーズンを入れ、弱火でさっと炒めるようにへらで混ぜながら水分を飛ばします。続いて、ラム酒を加えて、強火で沸騰したら全てを保存容器に入れてラムレーズンの完成ですではでは、メインのスコーンの作り方です「ラムレーズン入りスコーン」6個分☆・薄力粉５０ｇ・強力粉1５０...スコーンを焼いておうちカフェと変わること♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4～No.7の記事になります（先回は手打ち麺2022 No.1～No.3）。 〇2022 No.4 トロフィエ　３人分 粉：オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙１ 水 112.8g(47％) この記事（４/３日）はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました（この記事）。 〇2022 No.5 フズィッリ　２人分 粉...

duckbill

主に食材な備忘録

今日の晩御飯。毎日食器の位置に悩みます。...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

今日もお越し下さりありがとうございます主人が愛でたく定年退職となりました（と、先日ブログで書いたのですが）ようやく、おうちで祝いとなりましたにほんブログ村ステキなお店で、乾杯とはいきませんでしたが（お惣菜も加わって、ちょっとはレストラン風になったかな～）でもでも、笑顔で喜んでくれた旦那さま。「お家飲みが一番おいしいね～」そんな優しい言葉を一杯、優しい笑顔を一杯私に届けてくれました。日中には、姪っ子ちゃん達から、元気いっぱいのヒマワリが届いたり夜の食事中には、姪っ子ちゃん達からサプライズで、ラインカメラトークもあり、主人は、ほろ酔いモードでず～っと満面の笑み。ステキな祝いの夜になりました。久し振りに神社まで朝さんぽも気持ち良かった。こんな日が、いつかは来るんだろうな～なんてぼんやりと思っていましたが、主人が...主人の愛でたい門出おうちで祝いとなりました～♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　週末（7/30～）は息子の野球の大会で熊本へ。魚もうどんも馬も美味しかった…。 　その前後...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

今日もお越し下さりありがとうございます主人、TVで紹介された新商品を早速スーパーで買ってきました。嬉しそうな顔はまるでお子ちゃまみたい～にほんブログ村カップ麺ができるまでの姿まで嬉しそう。5分待って蓋を空けたら～ジャントマトの香りがふわふわ～。すっごく辛い中にも、甘さがバランスよく混ざり合って、うん、はまりそう残ったスープにご飯を入れてトッピングにチーズなんか散らしてチンしたらトマトリゾットになりそうだし、又、買ってね～ちゃ～んと、マンゴープリンも準備してくれた主人（さっすが～）定年退職を終えて、これから主人の楽しい姿を見られると思うとワクワクな私です。ようやく、我が家の食卓にも鰻が登場。先日のドライブ土産で購入した「むすひ」と一緒にいただきました優しい酵母としゅわしゅわ～な感じが最高。美味しそうに食べて...主人が購入したカップ麺と、うなぎで元気チャージ～♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは暑い季節には登場頻度がかなり高い、豚しゃぶサラダ。笑 家族全員、汗だくで帰宅する今日この頃。薬味たっぷりでさっぱり食べられる豚しゃぶサ

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

先日の楽天マラソンで買ってよかったモノ！iittala・ティーマの21cmプレートです！色は、ずっと気になってたリネン(*´▽｀*)↓大物scope便が素敵♡ブログ村ハッシュタグ#届いたらレポバックプリントはこんな感じ。iittalaのロゴやTEEMAの文字に、電子レンジや

chiko

＊ゆるーくおうちのことを考えるブログ＊

先日作った、、焼き色が全然ついてないパンケーキ　笑最近は、フライパンの温度を気にしなくて良いのでホットプレートでほったらかしながらパンケーキを作っています＾＾我が家は↓こちらとこちらを↓用途によって使い分けています。このパンケーキに

yuki

etusivu note

塩麹漬け豚肉で巻いた野菜の太巻きみたいな献立。

aromaya

aromammaya通信

作りおきお惣菜を組み合わせて、冷たいワンプレートごはん。

aromaya

aromammaya通信

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真お気に入りのうつわたち北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器別に誰かの誕生日とか、記念日とか、そんな特別

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

8月になりましたねー♪昨日から「お誕生月のクーポン」が楽天さんの色んなお店から届いて　笑自分に甘々な月間が始まりました！←いつものこと。今年は「趣味をもっと充実させたい」と読書や映画を充実させると思っていて先月は「ソー ラブ＆サンダー」「トッ

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございますふらっと入ったステキな古民家カフェ。「VMGCAFE（ブイエムジーカフェ）」で出会ったふわふわなモンブランとかき氷にほんブログ村「フレンチシェフが創るかき氷甘酒＆発酵ベリー」ベリーの濃厚ソースレンス豆の甘いソースとサワークリーム練乳の3醜類が添えられていました。サツマイモ生搾りモンブラン（季節によりますが、今回は地元で採れた”紅はるか”使用）目の前で、絹糸のような細さのクリームを絞り出して作る様子を見ることができます。きゃ～、しか言えなかった～上に芋チップス中には、生クリームとパイ生地・キューブ状のおいもちゃんが入っておりました～かき氷もモンブランもとろけるフワフワ感で、甘さも控えめでふらっと入った2人でしたが、幸せな笑みがこぼれ落ちゃいました～お土産に日本酒と柏屋の...フワフワなモンブランとかき氷佐原ドライブの旅②

ひろ

ふわふわ風に乗って

昨日アップしていたアラビアの「クロッカス」午前０時から予約再販出来たお店もあったりその前からしれっと　笑販売されてたお店もあったり！！！しかも、個人的には大本命だった本日12時から予定されていたフリーデザインさんは急遽8月4日0時発売に変更となった

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございます夜の宴。いつもはワインや焼酎の我が家。今回はラム酒を使ったドリンクとそれに合わせて料理をワンプレートに（2つのレシピをご紹介しま～す）にほんブログ村「キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中スピリキサワーでウチ飲みレシピ「ラム酒入りマンゴーソーダ」２人分・マイヤーズラムオリジナルダーク50cc・マンゴージュース100cc・炭酸水100cc・氷適量＜作り方＞①グラスに氷を入れ、マイヤーズラムオリジナルダークを入れます。②続いてマンゴージュース・炭酸水を加えて完成です。オシャレなドリンクに変身しました（飲み過ぎには気をつけてね）←あっ、私でした～暑い夏に、大人味のマンゴーソーダ、楽しんでみませんか夜ごはんまずは、簡単にできちゃう茄子の煮浸しを作って、鶏...ラム酒入りマンゴーソーダと茄子の煮浸し唐揚げ和え♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは和風ハンバーグ。久々に鬼おろしを使って大根おろしを作りました。一時期、鬼おろしで作った大根おろしにハマりにハマりまくっていたのですが最

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

コストコで新商品のスイーツを購入しましたヾ(*´∀｀*)ﾉシュークリームがドドーーンとのってるプリンスコップケーキです！気になるカロリーは、100gあたり235kcal。このスコップケーキの重さがざっと1700gだったので…全部で約4000kcalです笑こりゃ大変💦夏休みだし、子供が

Ｎａ〜

WITH LATTICE

今日もお越し下さりありがとうございます和のワンプレートでお昼ごはんにほんブログ村冷蔵庫の余り食材で、簡単に作ってみました。まずは、ピーマンとハム・玉ねぎをオリーブオイルで弱火でじっくり炒めたら、仕上げに塩・コショウで味を整えます。火を止めて、ケチャップを加えて混ぜ合わせたら完成これは、パスタに絡めても美味しい一品ですね。続いては、大根としめじをごま油で炒め、大根に火が通ったら（透きとおります）塩と醤油を少し加えて混ぜたら完成ですしめじ抜きで大根オンリーでも、私は大好き～トマトに、玄米とワカメ混ぜご飯とカボチャのポタージュを添えていただきました。おやつタイム無印良品の不揃いバウムがあったので、主人と半分っこ麦茶が美味しい季節。ちょっと耳を澄ますと遠くからようやくセミの声が聞こえてきて。夏をお家の中から楽しん...ピーマンとハムのケチャップ炒めとおやつは不揃いバウム～♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

娘と所用で出かけた帰りのお昼ご飯バンバンチキン定食フライドチキン＆ヤンニョムチキンチヂミ、白菜キムチ、モヤシナムルとごはん、スープはお替り自由。久～しぶり...

Sii*

おだやかなとき

先日、久しぶりにカルディでお買い物をしてきました。夏限定ものとか、目新しい商品など気になるものは色々あったけど・・間違いのないお気に入りを色々リピ買い ♪↓全然知らない商品がいっぱいあった！ブログ村ハッシュタグ　#カルディ購入品ブログ村ハ

yuki

etusivu note

チャプチェ風ライスヌードルのお惣菜サラダ にんじんの甘酢漬け 紫キャベツとツナのコールスロー ピリ辛ポークケチャップ 青梅醤油漬けと紫蘇いり玄米おにぎり わかめスープ

aromaya

aromammaya通信

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　今週は息子が1回だけ外食した。 　7月23日（土）　 　娘は午後に夏期講習。息子は午後...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

今日もお越し下さりありがとうございます休日ランチは、シンプルに塩レモンまぜそば。にほんブログ村今回は、簡単にできちゃうカルディの「塩レモンまぜそば」を使いました～冷やしても美味しいと書いてあったので、初食でしたけど、冷やしていただきました～。想像通りで、タレがしっかりレモンレモンしてて、香辛料もしっかり濃い目。これは、冷やして食べて大正解でしたレモン・トマト・オクラをトッピング。ようやくの初スイカを添えて。（だんなさま～、遅くなっちゃった）ルンルン夏食満喫でしたあ～、海に行きた～い夏休みに入った皆さんも、そうでない方も猛暑とコロナに気をつけながら夏を楽しみましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリック...お昼ごはんは塩レモンまぜそば～♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

今日は丑の日。娘が外食するらしいのでウナギは明日、食べることになりました。...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

今日もお越し下さりありがとうございます昨日は焼きたてのくるくるコーンパンでおうちカフェにほんブログ村茹でたとうもろこしを使って生地の上にぱらりと散らし、クルクル巻いて焼きあげました～キャベツとしめじの塩炒め（ほどよい塩分補給で～す）とブルーベリージャム入りヨーグルトアイスホーヒーと一緒にいただきました。朝、コーヒーをおとして冷えヒエに。気分は、絵本の猫ちゃんと同じ。ヒンヤリしたいわ～（ん？これは違うかも・・・）狙っている・・・厳しい蒸し暑さの日々ですが、今日もワクワクハッピーな１日になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→アイスコーヒーとくるくるコーンパンでおうちカフェ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

カサブランカいただきもののカサブランカ。いただいたのが急に暖かくなった頃で、７つあったつぼみが日毎に開きました。開花するたびに、真っ白な花びらが汚れないよ...

Sii*

おだやかなとき

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　海の日の3連休。子どもたちのテニスや野球を見に行ったら、ご飯がテキトーになった…。特に少年野...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

昨日もチラリと載せていますが先日の夜ごはんは「牛タンのしゃぶしゃぶ鍋」でした ♪スライス牛たん・特製出汁・ポン酢スライスレモン・きしめんがセットになっている↓こちらのセットですー(о´∀`о)今回ご提供いただきました♪冷凍便で届くのですが

yuki

etusivu note

先週くらいに作ったやつ！1度頑張れば楽できる！！特に今は夏休みで子供のお昼もあるしね……😅じゃん！menu★オクラのひき肉ロール★ささみときゅうりともやしのさっぱり梅肉和え★豚肉と新玉ねぎとピーマンのケチャップ炒め★コリンキーと豆苗のツナサラダ★ナスとシシトウの揚げ浸し★厚揚げの肉サンド★半熟味付き玉子、豆乳七味仕立て★新ジャガと人参のバターソテーししとう美味しいな(笑)コリンキー(生で食べれるカボチャ)も大好物！夜...

レイちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７５・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

duckbill

主に食材な備忘録

今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、冷えヒエのミルクコーヒーと一緒に納豆マヨトーストをいただきました。にほんブログ村納豆に添付のタレを加えてしっかり混ぜまぜ。食パン（私てきには5枚切りがお気に入りサイズ）に納豆をのっけてマヨネーズをグニュウ～っと回しかけ、小口ネギをぱらりと散らしたら、ほんわか焦げ目が付いたら出来上がり。チーズをのっけようか迷ったけど、今回はパス（次回のお楽しみに）最近は、毎日アイスコーヒーばっかり。氷の音がグラスの中からカランと聞こえてくるだけで、暑い夏から解放された気がしてホッとしちゃう。沖縄の両親が4回目のワクチン接種を終えました。認知の父の面倒を1人で見ている母にとって大勢の人がいる場所へ行くのは一苦労。老老介護の大変さを、電話で母から聞いておりますが、どんどん認知が進ん...今朝はシンプル納豆マヨトースト両親、4回目のワクチン接種

ひろ

ふわふわ風に乗って

冷蔵庫からとりわけして冷たいままいただく夏日のワンプレートごはん。

aromaya

aromammaya通信

週末に無印良品に行ってきました！お目当ては2つ。まずはコレ✨週末限定で安くなってたスープたちヽ(´▽｀)/2個以上買うと10%OFFになるんです。※明日（7月18日㊗︎）までです^ ^そして、2つ目はこちら！ラープですヽ(´▽｀)/友達が「美味しい！」と大絶賛してて早く食べ

Ｎａ〜

WITH LATTICE

今日もお越し下さりありがとうございます夕べは、ぱぱっと夜ごはんにほんブログ村無印良品の「ごはんにかける酸辣湯」あっ、開封後の袋で（失礼しました～）黒酢の酸味は、食欲の無い時にもぴったり。うどんにかけても、美味しい一品です。今回は、ちょっとアレンジ「野菜入り酸辣湯」１袋で２人分です。小松菜２枚をさっと茹でて、５センチ幅にカット。長ネギ1/2本を１センチ幅の斜め千切りにします。鍋にごま油を熱して、弱火で長ネギを炒め、しんなりしたら、小松菜と酸辣湯を加え、しっかり火を通して完成で～すもう、夏は台所で真面目に料理より、いかに時短で美味しく（楽しく）料理をするかがベストですね。もう一品は「酢の物」２～４人分ですボウルに、もずく酢（今回は３パック使用）・プチトマト（半分にカット）４個きゅうり（1/4本）の塩もみと生姜...無印良品の酸辣湯でぱぱっと夜ごはん♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

またまたおやつのじかんです♪前回の記事と同じくモンシェールさん。今回は堂島ロールです♪紅茶はマリアージュフレールのアール グレイ フレンチ ブルー好きを集...

Sii*

おだやかなとき

おやつのじかんモンシェールさんのFactory Shopで買ってきた『カヌレ』。(あの堂島ロールのお店です)ロハスフェスタで Get したコイケヨシコさん...

Sii*

おだやかなとき

今日もお越し下さりありがとうございますラム酒を隠し味にしたちょっと大人味のティーソーダとマフィンを作りました（レシピ付きです）にほんブログ村スピリキサワーでウチ飲みレシピ今回は、ラム酒（リキュール）を使った・ちょっと大人味の２種類のレシピをご紹介しま～すまずは、マイヤーズラムオリジナルダークに炭酸水で割った「マイヤーズサワー」のアレンジドリンクです。「ラム酒入りティーソーダ」１人分＜材料＞・マイヤーズラムオリジナルダーク小さじ１☆ティーバッグ（今回はオレンジティーを使用）１つ☆きび砂糖小さじ1/2☆お湯50cc・炭酸水1２0cc・氷適量＜作り方＞①☆の材料をカップに入れて、濃い味の紅茶を作り冷まします。②グラスに氷を入れ、①を注ぎ入れたら、ラム酒・炭酸水の順で静かに注ぎ入れて完成です。いただく時に、スプー...大人味☆ラム酒入りティーソーダとラムレーズンマフィン（レシピ付き）

ひろ

ふわふわ風に乗って

晩御飯。手作り餃子が嬉しい。...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

最近、夜19時を過ぎてから日が落ちるので夜ごはんを自然光で撮れるのが嬉しいー♪我が家は時間が不規則でこの時は早めの夜ごはんではありますが、、苦笑この日は、ラクして美味しい！唐揚げー(*´∇｀*)こちらはご提供いただきました♪

yuki

etusivu note

季節の恵みというものがある。その時季にしか手に入らない、ありがたいもの。しかし忙しさにかまけていると、あっという間に旬を逃して来年まで御預け、なんてことになったりするから、ぼやぼやしていられない。 私にとっての「夏のありがたいもの」は、赤紫蘇だ。日本人のソウルフード、梅干しづくりには欠かせないし、副産物のゆかりも大切なご飯の友だ。 そしてもう一つの楽しみが赤紫蘇ジュース。夏バテ防止や疲労回復に、私の夏の元気の素になっている。今年も旬を逃さず赤紫蘇を手に入れることができて、まずはひと安心。 材料は赤紫蘇、てんさい糖、リンゴ酢、レモン。いろいろなレシピを試してみたけれど、砂糖が少ないとぼやっとした…

レトリロ

ずっとヴィーガン暮らし

少し前に記事にしましたお出かけ記事。この日にお邪魔したおくなが屋さんにていくつかお買いものをしてきました＾＾自然素材で作られたラーメンや竹製の脱臭・除湿剤。オーガニックスパイス。そしてそして、コレ✨ステンレス製の蒸しかごですヾ(*´∀｀*)ﾉこれ、大人気のキ

Ｎａ〜

WITH LATTICE

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインはチキンのガーリックグリル。塩胡椒をした鶏もも肉にニンニクのすりおろしを揉み込み、魚焼きグリルで焼きました。フライパンで焼くのもいいけど

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　7月9日（土）　 　娘は午前に部活、昼にズームで入試説明会、夜は塾と多忙な一日。息子は午...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

おうちごはんです。＊鶏肉とにんじん、パプリカ、エリンギ、ズッキーニ(緑色と黄色)のトマト煮、ごはん＊とうもろこしと枝豆のかき揚げ、トマト＊玉ねぎ、えのき、...

Sii*

おだやかなとき

少し前のお昼ごはんに食べた「ガパオライス」がすっごく美味しくて！！少しナンプラーが効いてる気がして・・今まで食べた色んなガパオの中では一番現地の味に近いのかなー？と感じました＾＾こちらはレンチンで簡単に出来る↓こちらのセットのものです♪

yuki

etusivu note

 7月のお買い物マラソンそろそろ終了ですね 実質最終日の今日はポイントUPと重なるため 恒例になりつつある美味しい物ドドーンとご紹介どなたかのお役にたちますよ…

yumin

私の大事な宝物

ネジバナ植えた記憶の無いネジバナがバルコニーに置いている鉢に咲いているのを発見。「あら～、はじめまして。いらっしゃい！どこから来たの？」って感じです(笑)...

Sii*

おだやかなとき

昨日は七夕でしたね。よく晴れていたので、彦星様と織姫様は会うことができたことでしょうね＾＾ってことで、七夕のおうちごはんです。七夕のごはんと言えば、竹を使...

Sii*

おだやかなとき

おはようございます！ちょっと前の日の晩ごはんはこちら。手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは鶏ささみのレンジ蒸しサラダ。 スジ取りしたささみを重ならないように耐熱容器に入れ、塩胡椒し、酒を回しかけ、ふんわりラップをして6

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

この度、我が人生で一番感動した超希少フルーツをご紹介します！このお洒落なギフトボックスに入っているのは～香川県の希少品種「さぬき紅」というみかんです。＊品種「小原紅」の内、高糖度の個体を「さぬき紅」と　呼称しているそうです。その中でも贈答品に使用される等

Ｎａ〜

WITH LATTICE

日本を駆け巡った驚きのニュースで昨日から心がざわざわとしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。私もその一人です。辛く感じる時はニュースを遮断してしまうということも大事だそうですよ。否応なしに目に入っちゃうし、、映像も見てしまうけど。

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございますぱぱっと朝ごはんでおうちカフェの始まりはじまり～にほんブログ村朝から火を使わず、何気に楽してま～す。今回のグリーンスムージー（キャベツときゅうり・バナナにお水を加えて一気にガガ～っと）ジャン春にレシピブログさんでいただいたホットサンドメーカーも大活躍中ハム・きゅうり・チーズサンドとチョコバナナサンドの２種類。かりっと感がたまんないです～蒸し暑い日々。無理のないていどに料理時間も楽しみたいと思いま～す。今日も、元気に乗り切っていきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→今朝はグリーンスムージーとホットサンド♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

今日の京都は割りと涼しかった気がするけど最低気温　２４℃の　最高気温３３℃で　現在２７℃で　熱帯夜予報です。　(๑ •̀ ㅂ •́ )ｸﾞｩそういえば　ぐうの音も出ないという言葉があるんだけどリアルで辛いとか痛い場合は　もうね　気を失わない限り　…ぐうの音が出ないなんて事って無い気がするんで　危ないんだけどどうあがいても反論できない場合ってのは絶対にあるのでそんな場面に至った場合は…この言葉を使うという感じでしょう...

kuro

* N a n t o n a k u *

毎日仕事。理由は私じゃ無くて、仕事の相棒が、何だか毎日忙しいらしい。なので、頑張る私。...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

おはようございます！我が家の思春期姉妹は、基本、お肉大好きでお魚は苦手なのですが、先日作ったお魚料理が思いの外次女に好評でした。そんな日の晩ごはんはこちら。手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真ぱっと見、何かわからない、笑この

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日の晩御飯。お星さまが、沢山。ありがたや～～...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

冷蔵庫にいつも常備している最愛の・・「かにみそバーニャカウダ」(о´∀`о)このバーニャカウダソース。。すっごく美味しいです！！！今回は、鳥取門永さんからご提供いただきましたが個人的にも買っていて溺愛しておりますー( *´艸｀)↓39ショップな

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございますレーズンパンを焼いて、のんびりランチタイムにほんブログ村室内も３０度を軽く超えてると（あっ、リビングはエアコンつけてま～す）パン生地の発酵も、いつもの半分の時間で２倍に（すごいわ～）うっかり外出なんかしたら、大変なことに。パン生地も生きてるから、こちらの都合のとおりにはならないもの。これが、楽しかったりするのですが。さてさて、完成したのはこちら私てきパン作りは超アバウト（レシピもかな～りアバウト）なので、見た目はこんな感じになったり～（失敗はなしなし）こうでなくっちゃなんて決めつけがないと料理もすっごく楽しくなると思います。何事も小さな一歩から成長は生まれますものねさてさて、焼きたてのレーズンパンと一緒にサラダを添えて冷えヒエのグリーンティーと一緒にいただきました。グ...レーズンパンを焼いてのんびりランチライム♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７４・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

duckbill

主に食材な備忘録

エスニックのスパイスカレー創作ごはん。

aromaya

aromammaya通信

娘が夏休みに入って帰ってきました。コロナワクチンを3回接種していたら自主隔離をしなくて良くなって、空港に着いたら、そのまま公共交通機関を利用できるようにな...

Sii*

おだやかなとき

みなさんこんにちは！ プリンの作り方の紹介です。 プリンの作り方と言えば、蒸したり、蒸し焼きにしたりしますが、温度や時間を気にしないといけないので非常に難しいです。 温度や時間の調節がうまくいかないと、「す」が入って穴だらけのプリンになってしまいます。 ボウル、ホイッパー、鍋があればできます。 オーブンも蒸し器も使わない、なめらかぷるぷるプリンの作り方を紹介します。 ＜材料＞ 直径7㎝のココット5個分 ・粉ゼラチン・・・・5ｇ ・水・・・・・・・・大さじ2 ・グラニュー糖・・・60ｇ ・水・・・・・・・・大さじ1 ・お湯又は水・・・・大さじ1 ・卵黄・・・・・・・3個 ・砂糖・・・・・・・70…

ぺこちゃん

ぺこちゃんのブログ

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　記録的な猛暑。暑さに負けず、しっかり食べよう。 　7月2日（土）　 　娘は練習試合を休...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

山口県宇部市で七十余年に渡り蒲鉾作りをされている『宇部かま』さん。 天然の魚、清水を使い、焼き抜きという板の下から焼く技法(山口県独特の伝統技法らしいです)でのこだわりのあ...

まつどん

そうだ、遊びに行こう」

いつかの夕飯。豆乳でベシャメルソース作りました！鶏肉入りのトマトソース作りました！ワンタンの皮、ベシャメルソース、トマトソース、チーズを重ねて、ラザニア😊これだけで精一杯で、他のおかずはサラダだけ🥗(๑́•∀•๑̀)ฅﾃﾍ-menu★鶏肉とワンタンの皮でラザニア！★カブトパプリカのマリネとワカメのサラダとろ〜り(^^)美味しかったけど満腹すぎた😭にほんブログ村料理ランキング...

レイちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

2年前に衝撃的にデビューした「ピエール・エルメ」のシグネチャーシリーズ！！・「エクレア マンゴーキャラメル」・「カップケーキ マンゴー」すごく美味しくてこちらでレポをしていますが↓昨年の夏は確か違う種類だったんですよねーこの2種類のスイーツ

yuki

etusivu note

茶色。ネギでもトッピングすればよかった。。。...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

今日もお越し下さりありがとうございます朝からパンケーキを焼いてのんびりいただきました。にほんブログ村計量いらずで、１袋３～４枚分の「無印良品の米粉のパンケーキ」を使いました。卵と牛乳（今回は豆乳を使用）を混ぜるだけで美味しく焼き上がります忙しい朝とかには便利ですねサラダとスクランブルエッグ・ベーコンにキウイとプルーンカフェオレと一緒にいただきました。気分はホテルのモーニング何てどう？笑顔でウンウン頷いてくれる主人。この笑顔だから、料理時間も楽しいのです。美味しいねって言ってくれる主人には感謝感謝なり朝さんぽも、もう夏の空気満開で、歩くパワーが半減しそう。公園の紫陽花も雨不足で大変だろうな～。来週あたりは、雨マークも見えそうだから、あちこちで恵みの雨が降ってくれるといいですねとにかく水分補給に適度のエアコン...無印良品の米粉のパンケーキでワンプレートモーニング♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

昨日の夕飯。これ出して仕事へ。仕事先のお宅でも料理を作るからずっと味見して太る🐷menu★鰤の甘いポン酢生姜煮★ヒラタケのわさび塩ソテー★ひき肉と新じゃがとちくわぶのもやし炒め★キムチ納豆★かぶとほうれん草のお味噌汁★マクロビ玄米ご飯！でも私は夜シッターの仕事で料理も作るから、ご飯とお味噌汁カット！！鰤、ポン酢と砂糖みりん酒と、生姜と本だしで味付け！ママ友から大きなスイカもらって🍉下の子は大好きだから大喜び。...

レイちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

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behappy

◎日々是好日◎

青梅を水につけてアク抜きしたら、お醤油と昆布につけるだけ、で、こんな素敵な保存食ができるなんて、という青梅のカリカリ昆布醤油漬け。

aromaya

aromammaya通信

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◎日々是好日◎

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behappy

◎日々是好日◎

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behappy

◎日々是好日◎

おはようございます！毎日、毎日、暑いですね。(~_~;)いつもやる気のないわたしですが、暑いとさらにやる気がなくなるので、最近の晩ごはんはまぁ、写真を撮る気さえおこらないようなテキトーなもんばかりでして。なので、今日は、まだやる気があった頃のいつぞやの晩ごはん

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　梅雨だが雨は降らず猛暑の週末。熱中症には気をつけよう。 　6月25日（土）　 　娘は夜...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

3COINSで超便利なレンチングッズを購入しました！その名も「ちょこっとボウル」小ぶりな蓋付きボウルなのですがそれはそれは便利でして✨フタをしたままレンチンが出来てそのまま食卓にも出せるというね♡ 容量は、約1.1Lですので見た目以上に色々と入っちゃいます！私が良

Ｎａ〜

WITH LATTICE

暑い日でした。それでも午前中は、涼しい風が入ってきました。それでなんとか、エアコンなしで過ごしてたのですが夕方に、少しだけエアコンを動かしました。...

チイさん

60代の暮らしチイさんの言い訳

ベトナム風チキンカレーの翌日。スパイスを使ったメニューを少し足して、エスニックスパイスの元気ブースト、ドーシャを整える食卓。

aromaya

aromammaya通信

少し前に弾丸で帰省したり・・その後、後回しにしていたことを片付けて若干疲れていたので　苦笑後回しにするからだ・・スーパーセールで買っていた鰻を夜ごはんに使いました。買っていたのは↓こちら！以前も食べて美味しかったのとスーパーセールではか

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございますお昼は、ソーメン。東海・関東甲信の梅雨明けは早かったですね～。連日の猛暑日には、毎日ソーメンでもいいぐらい。にほんブログ村暑いと料理も大変。今回は、あっという間にできちゃうレシピのご紹介です。「茄子と梅干しのさっぱり和え」のレシピ（超カンタン）です２人分＜材料＞・茄子１本・梅干し１粒・塩小さじ１・酢小さじ１・炒り白ごま大さじ１＜作り方＞①茄子は薄く輪切にしてボウルに入れ、塩を加えたら手でぎゅ～っと握るように塩もみ。②全体にしなってきたら（色が変わります）水分をしっかり絞り出します。塩気が少しあるので、さっと水洗いして更に絞るといいですよ。③梅干しの種を取り、包丁でたたきます（カットすると練ったような状態になります）④小さい器に③とお酢を加えて混ぜます。⑤②に④と白ごま...お昼はソーメンと茄子と梅干しのさっぱり和え♬（簡単レシピ付き）

ひろ

ふわふわ風に乗って