パンやお菓子、編み物、ビーズ、ソーイングなど手作りの楽しさを 一緒に味わいましょう♪ 手作りしたものは何でもOK!! お気軽にどうぞ。(*´∇`*)
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やっと・・・無印で冷凍商品を取り扱うお店が近くにオープンしましたーー(*´∇`*)ノ今までずーっと簡単に買いに行けない場所にしかなったのでこれは嬉しい!!と、さっそく買いに行ったのですが買いたかったキンパとかは在庫がなくて・・リサーチ不足も
今日もお越し下さりありがとうございます朝ごはんワンプレートでカフェ風に(なったかしらん)にほんブログ村お野菜のマヨネーズ炒めオリーブオイルで玉ねぎを弱火でしっかり炒めて甘みを出したらちょっと苦みのあるピーマン・茄子を加えて炒めたら塩・コショウで味を整えます。仕上げにマヨネーズをかけてさっと炒めて完成マヨネーズ炒めの料理は、いつもならオリーブオイルの代わりとして使っていますが、今回は、ちょっと苦めのピーマンが加わるのであえて最後に加えてマヨネーズの酸味と甘さを残してみました。苺とコーンのサラダ・ハーブウィンナーにパンとゼリーをワンプレートにしていただきました。イチゴもそろそろ終わりかな~全国あちこちで5月だというのに夏日が続いてますね~ここ数日は晴天がつづき、早朝の公園散歩もすっごっく気持ち良かった。お散歩しなが...ワンプレーな朝食(お野菜のマヨネーズ炒め)と朝さんぽ
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。 今週は外食はしなかった。 5月14日(土) 娘は夜に塾。急に「いつもより早く行か...
今日もお越し下さりありがとうございます熱々のアップルロールパンでお茶タイムにほんブログ村訳ありりんご。買う側も助かる。早速、りんご煮にしてどうしようかな~、なんて思ったけどパンの具材にへ~んしん。ミックスナッツとドライフルーツを散らしてくるくる巻きに。今回は、生地の甘さを控えめにして自然の味を楽しみました。何気にパン生地の配合もアバウトになっちゃう私。自分流で、お家用で納得できたらOKOK母の料理は超アバウトで(これが、母の味なんでしょうね~)子どもの頃に料理を教えてもらうと毎回味が違って(でも、美味しいから母の味は一番)小学生の頃は,レシピ通りに習いたくて、どうしても分量を正確に知りたくて「もうもう~」何てだだこねながら、何度も母に正確な分量をお願いしたっけ。中学生の頃からは、発明てき(テキトー)な料理の仕上...アップルロールパンを焼いてお茶タイム♪
旅行中は今まで我慢していた食欲を解放してしまったため 笑帰宅後は増えてしまった体重を急いで減らすためにヨーグルトなどに頼っております^^;ちなみに、私の場合たんぱく質の摂れるヨーグルトを買うか以前から継続しているしっかりと酵母が働いている
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、豚肉と新玉ねぎの炒め物。この日はもう、買い物して帰るのも面倒なくらい疲れてて、家に帰って冷凍庫を漁り、なんとか見つけ出した豚肉の細切れを使って
季節は5月。相変わらず気候は安定しませんね。炭酸水にレモンの薄切りとフローズンいちごを浮かべて飲んでみたら美味しかった...
ヴィーガン暮らしと言うと、禁欲的なイメージを持たれることがある。確かに人によっては、大好きな肉やケーキを我慢してヴィーガン生活にシフトした人もいるだろう。 私の場合は子供の頃から動物性食品が苦手だったので、なんの苦労もないし、特に代用品やもどき食品が欲しくなることもない。大豆ミートの唐揚げなどはむしろ苦手な方だ。 ところが、今回たまたまイベントで「ヴィーガン発酵バター」なるものを目にし、珍しさもあって購入してみたら、けっこうイケる。軽くてとても美味しいのだ。 商品名は「ココマメバター」で、ココナッツのイラストがなんとも可愛らしい。 材料は、有機ココナッツオイル、豆乳ヨーグルト、有機菜種油、有機…
今日もお越し下さりありがとうございます週末には珍しい和な朝ごはんになりましたにほんブログ村小松菜としめじ・油あげの味噌汁大根・もやし・玉ねぎ・しめじとおかかのさっと煮ほうれん草とベーコンの炒め物コトコトコトコトのんびり料理をしていると主人が爽やかそうな笑顔と共に起きてきて、穏やかな1日が始まりました。これだけで幸せ夕べは、主人が美味しそうなまぐろのかまの照り焼きを買ってきてくれました。日本酒まで買ってきて(嬉しいな~)我が家のおうち居酒屋な夜が始まりました~ホッケ貝のサラダとオクラのお浸ししらすとキュウリのワカメ酢だんなさま~、かまの照り焼き沢山食べてね~私は、日本酒担当でした~すっきりしないお天気が続きますが、楽しい週末になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリッ...和食な朝ごはん夜はまぐろのかまの照り焼きでおうち居酒屋♬
金曜日に上げてくれるとやっぱり嬉しいですね今日はギフティがストップ高 今日の売りウェルスナビ昨日すごく下げてて買いました朝上がってたので着替えてロッカーで売り…
前回のお買い物マラソンで久々にタイムセールでゲット出来た大好物の「手羽餃子」!今回もタイムセールにならないかなーとチェックしてたんだけど。。残念ー!↓10本セットで2,280円送料無料もあるけど、、やっぱり20本あった方がご
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。 日曜の夜はおじいちゃん・おばあちゃん(私の両親)と中華料理。それ以外は家で食べた。 5...
今日もお越し下さりありがとうございますチョコバナナトーストに、ヨーグルト(マーマレードジャム)を添えてまったりまったりなランチ時間にほんブログ村こんがり焼いたトーストにバナナを並べて、チョコソースにシード&ドライフルーツをトーッピング最近ドはまり中の無印良品の「シード&ドライフルーツ」ピスタチオ・かぼちゃの種・ひまわりの種・ドライフルーツ(レーズン・パパイヤ・パイン・アップル)近所の無印良品では取り扱いが終り、今はお取り寄せしてますが、これは止められないな~。天気予報には梅雨にでも入ったかのような雨マークが続いておりますが今日も笑顔が生まれる1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしく...チョコバナナトーストでまったりなランチ時間♬
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは家族の大好物、手羽中の甘辛揚げ。 この深さが絶妙で色んなお料理が盛り付けやすいんですよね。大好きな器です。↓↓↓これはもう、とーさんも子どもたち
前回のお買い物マラソンで20%オフでゲットできたお得な牛丼セット ♪こちらは↓この時に感動しまくって即買っちゃったカレーのお店のカレーと牛丼のセットとなります。↓今回は定価かなー賄い牛丼もカレーと同じく冷凍で届きまして具材は130gでタレ
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私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続71・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
京都のお麩の専門店『いとふ』さん。 生麩、焼麩、麩菓子など、様々な麩を製造販売されています。 そちらで麩を生地に使ったピザを作ったとのことで、取り寄せて食べてみました。 お...
今日もお越し下さりありがとうございますGW最後の夜は、主人が料理を担当してくれました~にほんブログ村主人の大好きなサイコロステーキ(慣れた手つきで味つけもバッチリ)もやしのガーリック炒めと、タコとワカメの酢の物(お酢加減が上手なんです)てんこ盛りのサラダ~(全部美味しかった)ウィスキー付き愛でたい母の日がGW最終日になりましたね(私は母ではないけれど~)だんなさま~、最後の日はのんびりできました(ありがとう~)いつもの休日のように、2人で公園まで朝さんぽ。ベンチの隅っこに一輪のお花。「あっ、かわいい」2人で同時に見つけてププ。見てるだけで、こんなに心穏やかになれるのも、2人時間が充実しているからだろうな~。このGW期間中は、オシャレして、車でちょっと遠出してみたり、今後の2人のことを色々とはなしあったり、な~ん...GW最終日は、主人の手料理で~♬
おはようございます!先日のランチはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし とってもいいお天気で、日当たりの悪い我が家でも、流石に日中しっかりお部屋の中が明るくて、気持ちがよかった日。たくさん買ってきたパンでお昼ご飯。 モナミの器
こんばんは 今が旬のふきを使ったお料理の紹介です。 ふきの煮物 愛知県産のフキはこんなに長いです! 白だしを使って作る場合と、鰹節でダシをとって作る場合で材料が違いますので、作りやすい方で作ってください。 白だしを使うとより簡単につくれます。 写真は白だしを使う場合の材料です。 材料(2~3人分)の材料です。 <白だしを使って作る際の材料> フキ・・・3~4本塩・・・大さじ1 (板ずり用に使用) 白だし(4倍希釈)・・・50cc水・・・200ccうすくち醤油・・・大さじ1酒・・・大さじ1みりん・・・小さじ1 <鰹節でだしをとって作る際の材料>フキ・・・3~4本塩・・・大さじ1 (板ずり用に使用…
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。 母の日の当日は用事があったので、少し早めのお祝いをした。 5月3日(火・祝) 娘...
一人暮らしでカット野菜が多い、あとう(@ato_ganai)です。 スーパーマーケットの野菜もよいのですが、仕事終わりに
連休中はなるべくラクをしようと 笑↑いつものことですが買っておいた低糖質のクロワッサンに前日の残りものやゆで卵をはさんでクロワッサンサンドの朝ごはんに ♪糖質オフのパンはあんまりおいしくない・・という概念を変えた!↓すごく美味しいクロワッサ
先日のブログでも紹介させていただきましたが…臼杵焼さんでGW恒例の蔵出し市が開催されましたヾ(*´∀`*)ノ私は残念ながら予定が合わず(´;ω;`)行けなかったのですが…母と妹、姪っ子ちゃんの3人はお買い物に行きました。うわーーーーー✨なんという絶景ヾ(*´∀`*)ノ
友人にいただいた極上ステーキこんな上等なステーキを食べるのはいつぶりでしょう‥※いつもはスーパーの切り落とし肉でございますよしかもステーキ肉だなんて~♡小倉牛と書いてありましたわ(・∀・)デュフデュフ♡ちゅーわけでさっそく焼きました♡普段ステーキ肉なんて焼
今日もお越し下さりありがとうございますお休みの朝はのんびりのんびり始まる。にほんブログ村トーストした食パンにクリームチーズをた~っぷりぬってミックスナッツとドライフルーツをパラパラ散らして仕上げにハチミツをたら~り我が家のGWも、のんびり始まりました。主人と時間をたくさん共有できると思っただけでワクワク(お寝坊もOKだし~)ね~ね~、だんなさま、後半のGWは何しよう。お昼の買い出しで、主人と2人(一定金額のお買い物のあとに先着順で)金のアイスクリームスプーンを頂きました~もれなく3個のゼリー付き小さな幸せ~(使うのもったいないけど、使おうっと)夜ごはん主人の大好きなハンバーグ(先日もランチでハンバーグがのったパスタ食べてました~。)ちなみに、私はイワシの生姜煮(市販)です。何気にひき肉たっぷりが苦手だったりする...クリームチーズナッツトーストでのんびりな朝食夜ごはんは♬
お買い物マラソンで半額で買ったどんまいさんのカレーうどん&お蕎麦GWの昼食にさっそく実食してみましたお手軽讃岐カレーうどんお蕎麦そして刻み揚げGWの昼食にぴったりだと思って買いましたわ~まずはカレーうどん麺をどんぶりに入れまして電子レンジで120秒お湯入れてスー
着々と進んでいる我が家のガレージ計画。間取りはほぼ決まり、残るは外観の素材やカラー決めだけ…↑これが一番悩みどころで、配色や素材に失敗したらどうしようと、なかなか踏ん切りが付かないんです💦そんな中、主人がガレージで使うアイテムを早々に買いました(о´∀`о
おはようございます!題名とは全く関係ございませんが、笑特に遠出をするわけでもないG.Wのある日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし子ども達はひたすら部活、とーさんは休日出勤もあり、特にどこへも出かける予定のないこのG.W。
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。 4月29日(金・祝) 息子の野球が雨で中止になったので、一家四人でおばあちゃん(私の...
少し前の夜ごはん♪この日は焼き小籠包がメインのおつまみごはんでした!なぜならば・・台灣食堂 楽天市場店さんからこちらのセットをいただいたから ♪届いた箱から凄く可愛いんですけどー(о´∀`о)↓レビューを書いてくれたら・・という30%オフク
ゴールデンウィークに突入しましたが今日は出勤日でした。暦通りの出勤です。今日は良いお天気で、万博で開催中のロハスフェスタに行くには打ってつけの気持ちの良い...
TV番組の「家事ヤロウ」で見てからスーパーに行くたびにチェックしていた「栃尾あぶらげ」!なかなか見かけなかったんだけどやーっと見つけることが出来ましたー(*´∇`*)大手のスーパーではなく卸し系のスーパーにあったので・・大手スーパーさんでもお取り
2つ前の記事で、イタドリやハリギリなど山菜を採取していたけれど、こちらはその山菜や、購入した山菜などの料理編です。 これは4/2日採取した(この記事)ハリギリとイタドリの処理(下写真)。 如何にも春の天婦羅で、中々に美味しい。 特にハリギリの苦さがいいですね♪ イタドリ、ハリギリ、カーボロネロ菜花の天婦羅(下写真) 私は山菜の中でアマドコロが一番好き。 料理下写真は取り忘れたけ...
お天気が悪いのになぜか一息つく間もなかった昨日の夜ごはんの一品です^^買い出しに行ってなかったのでサラダに出来そうな野菜がミニトマトときゅうり、、それにラディッシュしかなく 笑普通にカットするのもなぁ・・と思いきゅうりを
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今日もお越し下さりありがとうございますちょっと遅めの朝食タイムにほんブログ村ブルーベリーのベーグルにクリームチーズとブルーベリージャムを挟んでちょっと甘酸っぱいローズヒップティーにサラダと一緒にいただきました。先日、お世話になっているレシピブログさんのライフスタイルメディア「フーディストノート」に私のレシピが紹介されました。何と11年前に投稿したレシピです。料理は歳月と共に流行や変化アレンジもありますが、季節の料理を大事に使う心は、いつの時代も変わらないものですね。あの頃の私は、自宅兼オーガニックカフェを経営していて(若かった時代です~)カフェと併設してマクロビオティック料理教室と絵画教室、3つの仕事をこなしていました。今回、ブログ内レシピが掲載されるにあたり、あの頃の自分を再確認でき又、新たな気持ちで自分自身...朝はベーグルな時間でほっこりレシピが掲載されました♬
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。 今週もほぼ家で食べた。 娘のテニスも、息子の野球も試合があった。いい季節だ。 4月...
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九州ヴィーガンフェスで買って来た食材で、さっそく春のブッダボウルを作った。作ったと言っても、今回はほとんど並べただけだけど。 購入したのはこちら。前回は電車を乗り継いで行ったので、重い野菜などは買えなかった。今回は車で行ってよかった~。いっぱい買っちゃった。 まずは小さな循環ファームさんのお野菜。ビーツが買えたのがうれしい。人参の葉っぱはクッキーを作るか、ジェノベーゼにするか。 そしてエディブルフラワー。家に帰ってすぐ水に浸けた。ハーブのブーケはすごくいい香りがする。ミントはミントコーヒーにしよう。スギナはスギナ茶に。 パンはなないろさんで購入。どれもすごく美味しそうで、迷いに迷って選んだのが…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは鶏もも肉のグリル。 この日は仕事から帰ってからちょっと時間に余裕があったので、塩胡椒した鶏もも肉を蜂蜜とレモン汁とバジルとオリーブオイルで1時間ほど
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お天気がイマイチな日曜日。いかがお過ごしでしょうか?我が家は本日は仕事なのですが先日のお休みの日が今日のような雨の日で・・お出かけもしなかったので早い時間から、おうちごはんを楽しんでいました。我が家のはコンパクトなこちら↓↓スタイリ
今日もお越し下さりありがとうございます休日の午後のおやつは無印良品の不揃いバウムで幸せスイートタイムにほんブログ村主人と半分っこお休みの日は、主人と2人で食べられて、違う種類も1度に食べれて幸せ~今回は、こちらを美味しくいただきました。お友だちから朝採りタケノコを頂きました(いつもありがとう~)コトコト茹でる作業も一年に何回もないと思うと、ちょっと面倒でも、案外楽しんでる自分がいたりするのです我が家の晩ごはん土佐煮とワカメのお吸い物オクラのお浸し鴨肉のサラダとひじき・イカ焼きと一緒にいただきました。旬を味わえるって、ありがたい事ですね。今日も食卓から笑顔が生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリック...無印良品の不揃いバウム夜は頂いたタケノコで♬
かなーり久しぶりにコストコに行ってきました!お目当てはこれこれ〜✨少し前に登場した新商品、アクアパッツァですヽ(´▽`)/お魚はタイとかじゃなくて(笑)パンガシウス!コストコではフィレでも売ってますよね!この大きなフィレが3枚も入ってるんです。あさりやムール
これ好きなパスター!♡夕飯♡子供の希望でパスタ🍝menu★ツナと玉ねぎとモッツァレラのジェノベーゼ🤗★ゆで卵のせ大根サラダ。★カボチャとゴボウとネギと人参のスープ!★ドライトマトとケッパーのオリーブオイルソテー!私は夜パスタ食べると絶対体重増えるから半分にした😭料理ランキングにほんブログ村...
アメリカ爆下げにつき、週明けの明日は気が重いですね米国株上がっても、上がらないくせに!笑どこまで下がるのかしらー余力ちょっと増やしてたので、どこで買うか問題今…
忙しい主婦の味方! お手軽漬け丼をご紹介したいと思います。 メバチマグロのマグロ漬け丼10袋セット(冷凍)です。 200g(2袋)×5個の合計10食分です。 到着後は一旦冷凍...
おはようございます!昨日の朝ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし久々にDONQのクロワッサンを買いました。わたしは小さい頃、ど田舎に住んでいたので、クロワッサンなんて食べたことはなく、街に住んでいる親戚のお姉ちゃんがある日
今日もお越し下さりありがとうございますチョコ入りココアパンでおうちカフェにほんブログ村きくらげ入りのスープ。刻んで冷凍しておいた白菜と人参・コーンを加えてコンソメ味でシンプルに。次は春キャベツで春味一杯のあま~いスープを作ろうっと。今回はチョコ入りココアパンを焼いたけど次回はナッツ入り、それともクランベリーを入れてみようか。こんな小さな悩みに幸せを感じたお昼タイムでした夏日から一転して寒くてぱっとしないお天気の中、の~んびり絵本を読んだりパンを焼いたりぬり絵をして過ごしておりました(ん?いつもと変わんない気もしたり)先日投稿した・ぬり絵に引き続き→「ぬり絵タイム」今回はオシャレ時間がワクワクしてくれるようなぬり絵タイムでした。何か1つでも、集中できることがあると「私ってえらいじゃ~ん」なんて、自己満足な勘違いで...ランチはチョコ入りココアパン完成したぬりえを眺めながら♬
2022.04.21 おしゃれな献立キットごはん♪こんにちは~(∩´∀`)∩今日はおしゃれで時短になるおすすめのおいしいレシピ付き献立キット「kit Oisix(キットオイシックス)」の詳細と北欧食器のテーブルコーデも合わせてご紹介いたします♪おうちごはんを楽しむ暮らし ト
数日前のことだけど・・珍しく、居酒屋ごはんっぽくない夜ごはんでした 笑 自分比前回のお買い物マラソンでお値打ちになっていた↓この生ベーコンがすんごく美味しくて!「これを使ったペペロンチーノかカルボナーラが食べたい」とリクエストがありまし
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私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続70・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
おはようございます!ここのところ、どっぷり木製のキッチングッズにハマっているのですが、ちょっと前、またまたスヴェイルファニチャーさんで素敵な木製トレーを購入しました。 キッチン雑貨オシャレな食器・キッチン雑貨キッチン雑貨・食器お気に入りグッズを見つけたら
在宅ワークで宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai)です。 スーパーに行くのが面倒なうえに野菜が高いので、なおさ
昨日は久々に晴れたこともありなんだか日中ずっとあっち行ったり、こっち行ったりとバタバタしていて^^;気付いたら1万歩以上歩いてたー♪ヘトヘトだったので・・とっておきのものを冷凍庫から取り出しました (о´∀`о)解凍しただけで豪華なおうちご
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今日もお越し下さりありがとうございますちょっと早起きしてスコーンを焼きましたにほんブログ村スコーンはバターを使わずに作りますが、サクッと感は変わらないので、時間がある時は、多めに焼いて冷凍保存したりします。でも、焼きたての香ばしさ(パンもそうですよね~)は、たまんない今朝は、プチ苺とオレンジマーマレードジャムとクリームチーズを添えてオレンジルイボスティーと一緒にいただきましたこの季節に入る頃から、カルディーで買うオレンジマーマレードジャムが大活躍してくれます。スコーンのレシピはこちらにアップしていま~す→「紅茶のスコーン(卵・バター未使用」*今回は、紅茶の茶葉をはぶいて焼きあげました。この季節というか、もう必須なのが日焼け対策。以前も日焼け対策をおこたって~、なんてブログで書いたのですが・・・いつもの日焼け止め...朝はスコーンを焼いて日中の日焼け対策には♬
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは蓮根のはさみ焼き。他には、前日の残りのさつまいものバター炒め、豚汁、不知火です。この日のメイン、蓮根のはさみ焼きは、家族の大好物。お野菜たっぷり
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。 実家から立派なタケノコをいただいたので、タケノコウィーク。茹でるのが大変なので、年に一度だ。...
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今日もお越し下さりありがとうございます絵本を眺めながら、ほっこりランチタイムにほんブログ村ご近所にあるパン屋さんヴィ・ド・フランスで購入しました。フランスBENTO(ベーコンとスモークチキンのパンとお野菜たっぷりのサンドイッチにプチショコラパン)欲張って宇治抹茶デニッシュまで買っちゃった(サクサクのデニッシュ生地の中にはあんこと甘さ控えめのホイップがたっぷり)先日のピクニックも楽しかった~ブログはこちらから→「週末プチピクニック♬」おうちピクニックも楽しいわ(あっ、美味しいわの間違いだったりして~)結婚当初は、毎週のように時間があればあちこちピクニックしてたっけ。日焼けも気にせずひがさも使わず2人で芝生にゴロンと寝転がってバトミントンしたり本を読んでゴロゴロしたり持ち込みのアルコールを飲んだりあ~、若さですかね...パン屋さんのサンドイッチでピクニックな気分♬
最近のおうちベジごはん☺︎ 相変わらずワンプレート多めです!(片付けが楽) 豆腐と大豆ミートの和風ハンバーグ 個人的にプラントベースのハンバーグってなかなか気にいるものが作れなかったんだけど、、これはついに気にいるものが出来ました☺︎ 玉ねぎのみじん切り⇨小さめの角切りにした椎茸⇨湯戻ししたそぼろタイプの大豆ミートの順に油で炒め、ボールに取り出したら軽く水切りした木綿豆腐1丁を加え、いい硬さになるまでパン粉、玄米粉で調整。 ナツメグ、ブラックペッパー、パプリカパウダー、オレガノ、ガーリックパウダー、セージ、塩胡椒などで味を整えたら形を整え焼く。 味付けはポン酢、ヴィーガンバター、砂糖、みりん、
先日食べたcottiさんでのプラントベースマフィンのあまりの美味しさに、再びおやつ作りにチャレンジする意欲を取り戻しました。 分量を測りたくない精神の塊のため、お菓子作りは向いてない。。と意欲が停滞していましたが、あんな美味しいものを食べたら、挑戦せずにはいられません。 なぜなら家でも食べたいから!!(食神) Newレシピでプラントベースドーナツを作る これまで記事にしただけでも5回、プラントベースドーナツの試作を繰り返してきたわけですが、そろそろ自分の中でマンネリ化してきた雰囲気があったので、今回は思い切って新しいレシピを参考にガラリと調合や焼き時間を変えてみました! ↓前回までの試作はこち
プラントベースの食生活を実践しているというと、決まって聞かれるのが『何を食べているの?』ということ。 実際取り入れてみると、結構なんでも食べられるんだなー、と実感するものですが、お肉やお魚、卵や乳製品が当たり前の生活を送っていると、なかなかイメージが湧きませんよね。 今回は〝プラントベースとはなんぞや?〟という事と、私が普段食べているプラントベースフードについてご紹介していきます☺︎ 〝プラントベース〟の食生活とは? プラントベースの食生活とは、名前の通り〝プラント=植物性〟がベースとなった食のスタイルのこと。 近い意味で使われる言葉では菜食という言葉もありますね。 どちらも植物性の食材を中心
この間こんな可愛らしいパスタを見つけました。^^ウサギの形をしたパスタはもうすぐイースターだからいいかなと思い買い求めました。^^他にも卵の形をしたのもあ...
少し前の休日ランチ♪お休みの日のランチってぶっちゃけ、、すんごく面倒なんですよねー^^;なので、簡単キットを使ってみました!こちらは、「無印」で見かけた時に「ラープってなに・・?」と思って買っておいたもので中には、小袋が3つ入っていて
3COINSで購入したカトラリー。1本165円(税込)のスプーンとフォークです。すごくシンプルなのだけれどこのスタイリッシュさに一目惚れ✨我が家の家宝、臼杵焼とも合うんです♡ほっこりひとりでカフェタイム✨めちゃくちゃ良いお買い物をしました!これで165円って。やっぱりス
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、豚肉と春キャベツのニンニク醤油炒め。 なんか、使う度に言っている気がしますが、春キャベツ、好きだなぁ。( ̄▽ ̄)柔らかくって、甘くって、豚肉との
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我が家の昼食はほぼ100%私(♂)が作っていて、家庭の昼食ですが私は賄い昼食と呼んでいます。 私は雑穀粥が好きで、賄い昼食でも時々は作るのですが、この日も無性に雑穀粥が食べたい日。 何か雑穀粥に入れる恰好な食材は無いかなぁっと考えたら・・・ そうだ!大アナゴが冷凍に有った筈。 少しだけれど大アナゴを蒲焼にして、雑穀粥にトッピングしたら、何だか美味しそう♪♪ という事で、この日の賄い昼食は「穴子の蒲焼乗せ...
今日もお越し下さりありがとうございますコーンと人参とコンソメも加えてコトコト仕上げた新玉ねぎスープにほんブログ村人参と大根・サーモンサラダ(ソースは醤油とお酢を1:1)トマトとモッツァレラチーズ(ソースはちょっと酸味を強めにワインビネガーにオリーブオイルを2:1)暑い日が続くと、メニューも夏っぽくなっちゃたちょっと軽めの夜ご飯。美味しくいただきましたここ数日、驚くほどの暑さだったのに、又寒さが戻っちゃうなんて何を着て、何を食べていいのか困っちゃう~。さてさて、いつもの朝さんぽ。すでに陽射しが照りだしていて・・・公園内の景色も慌てて衣替えをしているかのようでカラフル色が一杯春の陽気は大地と共に色々な芽が出てくるように心身の奥ふかくからも色々なものが出てくるもので、無理のないよう体調管理に気をつけて楽しい日々を過ご...春色な公園と新玉ねぎスープでほっこり夜ごはん
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。 日曜の夜は焼き肉屋で息子の誕生会をやった。 コロナは小康状態(高止まり?)で、娘の部活も...
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娘が仕事で近くまで来たのでお家で夕食を一緒にしました。^^この間フランスで買い求めたフォアグラがあったので少しだけ、後マーシュのサラダ。今年初、ベアラウフ...
ぼーのさんの本ロース豚丼をお取り寄せしてみましたよ~。 豚丼と言えば北海道帯広が有名ですよね。 コロナになる前は、毎年北海道へは旅行に行っていました。 帯広や十勝方面へ行く...
先日の春巻きの夜ごはんの日の背後にちらりと写っておりましたが・・↓春巻きはこちらのセットに入っていたもの ♪最近、産直に行くと採れたてのアスパラがたくさんあって!ついつい手に取ってしまいます 笑でも、、アスパラのレパートリーってあ
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今日もお越し下さりありがとうございますワンプレートでパスタランチにほんブログ村今回は、こちらのパスタソースに炒めた茄子を加えてみました。素材を生かしたパスタソース「じゃがいもとトマトのジュノベーゼ」オリーブオイルで茄子(小さめ1本)を炒めて、バルサミコソースを隠し味に。最後にパスタソースを加えて塩胡椒で味を整えました。茹でたパスタ(フィットチーネ2人分180g)とソースを絡めて出来上がり~ちなみに、パスタソースは1人前で充分でした~。暖めてパスタにあえるだけでも美味しいんですけど、たまには、アレンジも楽しいですよねイチゴサラダと白パン・お口なおしにヨモギ団子を添えて土曜日の朝は、のんびりスタート。主人と、ちょっと遅めのランチになっちゃった。午後から散歩に行こうか、たまっているビデオでも見ようか。大切な休日の2人...無印良品のパスタソースを使ったジュノベーゼ♬
おはようございます!先日、お気に入りのパン屋さんでたくさんパンを買ってきました!ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし 最近は、ヨーグルトのみで軽めの朝食のことが多いのですが、たまにはね。( ̄▽ ̄)ぱん大好きなわたし。お気に入りのパン屋さん
パンやお菓子、編み物、ビーズ、ソーイングなど手作りの楽しさを 一緒に味わいましょう♪ 手作りしたものは何でもOK!! お気軽にどうぞ。(*´∇`*)
鍋物ならなんでもウチご飯、外食なんでもどうぞ。
毎日のおウチごはんや常備菜・記念日の外食など ゴハンにまつわるお話を聞かせてください。 おウチごはんなら画像やレシピなど付け加えてもらえる と他の方の参考にもなります^−^♬
常備菜や作り置き、おうちごはんに関する事なら、どんなことでもOKです!お気軽にトラックバックしてください♪
食品の保存や保管、常備菜作りや日々のお料理におすすめの保存容器を教えてください。 保存袋、瓶、密封、密閉、真空、ガラス、琺瑯、キャニスター、 乾物、粉もの、小麦粉、茶葉、珈琲豆、調味料、 保存、保管、常温、冷蔵庫、冷凍庫、冷蔵保存、冷凍保存、冷蔵庫収納、分類、
水産加工や釣り好きな方、自分の作った刺身や加工品、買ってきて美味しかった魚や水産加工品を語るものなら何でもOK。トラックバックしちゃってください。('ω')
食と健康と栄養素に関する記事、それに近いジャンルなら何でも歓迎です。料理のレシピや食事療法、家庭の医学、栄養素や食品の情報、紹介をテーマにしております。
ロピアで買ったこれが美味しかった!これが安かった!こんな風にお料理しました!etc ロピアに関わる情報ならなんでも大歓迎です☆
月曜断食、誘惑にまけないようがんばる人募集中。 一緒にがんばりませんか?
おいしいコーヒーのカルディ。コーヒーをいただきながらのショッピングは癒し。いろんな物を発見できる楽しい場所。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより一層発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌は当たり前で醤油や味醂まで。味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景