おうちごはんを楽しむ暮らし

今日はこの写真から↓雪の中でも上を向いて頑張るウィル君！目に雪が入らないのだろうか。犬って瞬きが少ないですよね。真面目に服従訓練を終えて待ちに待った大好きなアジリティ！瞬時にアドレナリン大放出！！寒い日の晩御飯は家族みんなが大好きなラザニア！無印良品の深

雪（みぞれ）の一日。今日のホットチョコレートは、スタバカップで楽しみました。

昨日はお休みでしたが、やらなきゃ駄目な稼ぎ事があったのと、お疲れでついつい夕寝してしまった後、色々調べ物が有ったりなんかしてすでに夜に成ってしまってまして・・・夜の掃除機は迷惑ってことでお掃除すらも出来なかったわ。( ・ω・` ；)インテリアいじりは趣味で人生を素敵に締めくくるべ行う終活はおまけです額に入れてあるのはmarimekko Saapaivakirja　シリーズの・・・キッチンタオル日本で手に入れるのは難しそうなの...

おむすびの日。前日にしておくことと、一人お弁当気分のランチ。

脂質制限を始めてから過去何度も揚げない唐揚げにトライしてきましたが、今回はヒガシマルさんの「揚げずにからあげ」で低脂質な唐揚げを作ってみました！

ハンバーガーは総じて脂質が高めなので脂質制限をしてるとなかなか食べられないですが、おうちハンバーガーは低脂質に作れます♪ファストフードの低脂質ハンバーガーやフレンチポテトの脂質も合わせて調べてみました。

お昼ごはん写真をアップ。よく参考にしているレシピ本から。↓レシピ本はこちら。こちらの１６ページ。ちょっと温泉卵乗せたしそうめんじゃなくて細めのおうどんにしたし麺も熱いままにしたけど。朝ごはん食べずに仕事してて気付いたらお昼だったのでとっても簡単に作れて助かった☆昨日から編み始めてるラトビアミトン。糸が細い…。早くスチームあてたい～。裾がマルっとしてるのが気になる。フェリシモのキットのものです。欲しい...

部屋の配置を少し変えてインナーとかの入ってるチェストと食器棚の位置を交換したのだけどいつものように、食器を出そうと思ってとっさに動くと間違えますね( ・ω・` ；)実は慣れってのは怖いかも。９年以上食器棚は ✘ の位置でしたので・・・何も考えずに移動してしまうと元の食器棚の場所まで歩いてしまって手前で気が付き、Uターンします。毎日使って９年という年月の中で身体が勝手に覚えてしまっていて、いつものあれはいつ...

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、鶏もも肉とお野菜のオーブン焼きバルサミコ風味オーブンレンジに付属されていたレシピ集にのっているこちらのお料理。オーブンにおまかせで簡単に出来ちゃう

…肩こりがひどい。右側。眼精疲労なのかなぁ。メープルラウンド食パン。厚めに切って軽くトースト。中がブルンっ？プルンっ？としてて美味しい( *´艸｀)。ホットサラダはスタジオエムのお皿にキャベツとかパプリカとか適当に入れてこちらもトースターへ。あらかじめお皿にオリーブオイルを塗っておくことをお忘れなく。早めにやっておいたほうがいいのに後回しにしてそれが気になりつつ別のことを始めてまたやりかけが増えて痛い目...

娘のお弁当＊ベビー ホタテ、アスパラガス、パプリカ、にんじんの炒飯＊鶏ささみのフライ＊茹で玉子＊ズッキーニのパルメザンチーズソテー＊紫キャベツの甘酢漬け＊...

今日は小正月。おいしい一日でした。

先日の夜ごはんは麻婆豆腐＆チャーハンで中華なメニューでした♪こちらはまたまたミンチ肉ではなく「大豆のお肉」で作ったもので↓先日もドライカレーを作っていました。この↓ミンチタイプはやっぱり手軽に使えるのでかなりオスス

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜フィナンシエ編 vol.02〜 いつかの投稿でお伝えしましたように フィナンシエはフラン

最近、料理が楽しいらしい、わが家の夫。 余裕のある休日には「何かつくろうかなー♪」 とレシピ本などを見始めたりする素晴らしさ♡ また、何かを作りたそうにしていたので、 これが食べたいんだー♪とお願いしてみました。 ↑レシピは、北欧在住のモッカ夫人さんのブログから。 毎回、おいしそうなお料理の紹介写真に、 見ているだけでうっとりとよだれが…ヾ('ー' ふきふき とってもすてきなブログなのです♪♪ 夫も一目見て「食べたい！」となり、 作ってくれることになりました(´∀｀)♪ 夫はロティサリーグリルというオーブン（？） を使って、かたまり肉を焼くのが好きなので、 ↑ これです(´∪`*) ロティカゴ…

今朝は曇りで部屋も薄暗いです。ささっと朝ごはん。外では朝からお庭の草引きの方々に来ていただいています。寒い中ありがたい・・。マグカップの持ち手が反対だった～と思ってちょっと撮り直し。フォークも。一時期このポーランド食器にハマりましたが、昨晩夫が急に「どっか旅行したいなぁ！」というので「ポーランドポーランド！！」と連呼していると本当に夫が調べ始めました。私からすると、ポーランドといえばこの可愛い陶器...

木のまな板は重い上にカビないように干したりとメンテナンスも大変。食洗機も使えない。 白いプラスチックのまな板は、軽くて食洗機にも対応しているけど、アツアツの料理を切るのには躊躇してしまいます。 「何かいいまな板はないかしら？」と探していたところ、ドンピシャリのまな板を発見！ エピキュリアンのカッティングボード。おしゃれな木製風のまな板です。 このまな板のすごいところが耐熱温度が176℃もあるということ。 これなら揚げたてのとんかつも安心して切ることができます♪ もちろん食洗機対応！

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　今週は3連休。ほぼ家で食べた。 　1月11日（土）　 娘と私は午前に歯医者。息子はいつ...

業務スーパーで試しに買ってみた『えびせん』。さっそく今夜、揚げてみました～。 中華料理店でしか食べたことなかった子どもたち、大喜び！でした^^大好物なので。 ちなみに、これが揚げる前のえびせん。 買ったえびせんの箱には227gも入っているので（でも97円！）、今日使ったのは、ほんのひとつまみ。まだまだたっぷり残っています。使い切る頃には飽きてそうで、ちょっと怖い…w でも、近場のスーパーには売っていない、こういうものが買えるのは嬉しいな～。しばらくは業務スーパーに通ってしまいそうですw珍しいものが売ってるだけではなく、安いですしね～！『ウワサのお客さま』とか観ていると、業務スーパーでかなり節約…

＜パン作りは生物だと思う＞ 〜ブリオッシュ編 vol.01〜 私にとってブリオッシュという食べ物は そのパサパサ感がどう

今季初，モンドールチーズを食す♪8/15～3/31のみ製造され，流通も少ないので「幻のチーズ」と呼ばれるモンドール秋～冬が旬の美味しいチーズです今回はバドーズ社のモンドールとろ～っとクリーミーでそのまま食べて...

今日はこの写真から↓写真は昨年夏から使い始めているワイヤーバスケット。パントリーにバスケットごと収納して食事の時にさっとテーブルに出せるので大変重宝しているキッチン雑貨です。今日は昨年購入したキッチン雑貨のMy　best ５をご紹介したいと思います。まず第5位は

旅行のことは少しお休みしていつぞやのランチを~~ マグロが安く手に入ったので丼を~~ いざ見るとあまり量がないことに気がついて…(笑)アボガドも入...

昼は食べ放題で、おなかが苦しく、歩くのも大変でした^^; なので夜はササっとお茶漬けでも…と思い、『業務スーパー』で素を買ってきたのですが。 freekaomama.com 最近、Amazon Primeビデオでもう一度『きのう何食べた？』を観返してるのですが、その影響でどうしてもクレープが食べたくなってしまい、本当はこの休日のランチにクレープを作ろう！と思ってました。でも、昨日も今日も外食になってしまった…ということで、今日の夜にクレープを。まったく夕食っぽくなかったですがw、食べ放題でふくれきったおなかにはちょうどいい感じでした！ …と言っても、シロさんのように美味しそうな具は作れず^^;…

2020年の鏡開きと、お気に入りの鏡餅のこと。

買ったグレープフルーツが少し酸っぱかったのでサラダにアレンジする事に。シンプルなドレッシングはレモン汁の代わりにグレープフルーツの絞り汁を使って。家にあったアボカドとチーズをちりばめたら、爽やかで美味しいサラダになりました。柑橘系やフルーツをを入れたサラダは賛否両理論ですが、期待以上の美味しさで大満足。

こんばんはペコちゃんです。 仕事帰りに美味しそうなチーズケーキを買いました。 仕事帰りの名古屋駅周辺は誘惑が多いですね。笑 ＪＲ名古屋高島屋 １階の期間限定ショップに小樽洋菓子店、ルタオ ドゥーブルフロマージュが販売されていたので買ってみました。 「ルタオ」 下から読むと「オタル」になるよ。笑 ドゥーブルフロマージュのお値段は、1728円税込です。 12㎝のホールです。 袋もシンプルな青色です。 袋もオシャレです。 冷凍状態で販売されています。 10度以下に冷蔵庫で、５時間～８時間で解凍されます。 半解凍でも食べれますが、全解凍の方が多分美味しいです。 解凍を始めてから、48時間以内に食べるの…

こんばんは ぺこちゃんです。 平日にブログ更新久しぶり（＾◇＾） 今夜は、トマトパスタを作りました。 トマトソースは、野菜だけで作りました。トマトはトマトホール缶を使いました。 ミンチ買うのを忘れてしまったので、野菜だけのトマトソース（＾◇＾） 鶏肉のオーブン焼き 大好きな町の風景 私が働いているオフィスビルからの町の景色 仕事帰りに撮影してきました。 夜の夜景も奇麗ですが、日中の風景も奇麗です。 天気のいい日には、御岳山と恵那山がよく見えます。 今だに慣れないのが、強い風でビルが揺れるのがいつも不安になります。 台風の時は、私だけかもしれないですが酔います。 休憩の時によく町の景色を見てます…

コストコ、2020年1月（2回目）の購入品と価格の記録。

夫以外、全滅。

こんにちは！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、豚肉とキャベツの塩だれ炒め。 北欧の器、マリメッコですが、特にシイルトラプータルハは和食にもとっても合うと思う。iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪mar

皆様ごきげんよう♪本日はお料理ネタ～♪お料理ネタは久しぶりですね(^^;前回の記事と姉妹ブログでアップしたお料理記事2つのリンクも下にのせておきます。興味のある方は覗いてくださると嬉しいです♪では早速、簡単に出来るダイエット料理を紹介したい

にほんブログ村 ​お…

そういえば、 初売りであれだけ苦労して詰めたアボカド。www.mamin50.work まだ残ってた。 最近ハマっているアボカドの和え物。 これは家族も大好きだし、 簡単なので作りましょう。 【材料】・アボカド ・塩昆布 ・ツナ缶 ・白ごま ・ごま油分量はすべてお好みで(^。^;) 【作り方】アボカドは適当な角切りにして、 ツナ缶は油や水分は捨ててください。 あとは混ぜるだけ。 最後にごま油を少々で出来上がり＼(^-^)／ これ、本当に簡単で美味しいです。 ハマりました。 ツナ缶がない時は代わりに鰹節にしてみたり、 ちょっとアッサリした感じになります。 やっぱり簡単に出来るのが一番だな(^-^…

おはようございます。＾＾今夜から楽天のお買い物マラソンなんですね！今日は、以前買って良かったものをご紹介させてください。＾＾↓In Red（インレッド）の付録が豪華すぎでしょ！　買おうかな…ブログ村テーマポチった物→届いたらレポ♪マリメッコ・Hortensie（ホルテンシエ）のマグカップ！描かれた紫陽花の花がなんとも可愛い(*´▽｀*)後ろは、可愛らしいピンクの紫陽花。裏のマリメッコのロゴも可愛い(*´▽｀*)「marimekko」って...

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜クッキー編 vol.01〜 巷に溢れるビスケット、サブレ、そして クッキーの違いを明確に

こんにちは！退院して11日。ここ2～3日、すこぶる体調が良いです。(*^-^*)退院してすぐは、めまいや頭痛があったり、微熱が出たりと体調が安定せず、横になって過ごす日が多かったのですが、今週に入ってからはとっても調子がいい！晩ごはん作りにも気合が入ります。(￣▽￣)

1月のわりに暖かいですね。雪のないスキー場があるとか。今度は百田さんの影法師読みます。先日の東野圭吾さんのは面白いのですぐ終わっちゃいました。影法師は夫が好きそうだなぁ。私が買う小説を夫は楽しみしていて次なに。先に貸して♡とか言ってきます。。気になってた手織り、まずはミニ織りでやってみました。下糸を張って・・・上糸で織っていきますが力加減がよく分かりません(-_-;)。よく見ると分かるんですけど下半分は結...

一人暮らしの晩酌献立2020年。きのこと白菜の味噌汁、キャベツのぬか漬け、ほうれん草と豚肉のからし和え 焼ききたあかり。野菜大好きおばさんの晩酌つまみだから、野菜メインの献立はそう珍しくありません。

七日正月、人日の節句。今年の七草粥と、おろした手づくりお飾りのこと。

お正月も終わりまた今週から普通の生活が始まりました。お休み中、ご馳走を沢山食べて体重だけがまた増えてしまい(苦笑)気をつけて食事をとらなければと思う今...

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　お正月はおせちをおかずに、餅やご飯を食べた。1月4日（土）からはホテルで一泊。超豪華コース料理...

春の七草、言えるかな？ 子どもと一緒に暗唱しましょう。日本語は５・７調のリズムにすると覚えやすいので、 ５や７の音（拍）になるように区切ると良いそうです。 セリ・ナズナ ゴギョウ・ハコベラ ホトケノザ スズナ・スズシロ スズナはかぶ、スズシロは大根です。 節句と七草粥 大昔の中国で１月７日は「人日」と言われ、人を大切にし、人に罰を与えてはならない日だったそうです。また、この日に昇進の取り決めが行われていたそうです。唐の時代には人日の朝に七種菜羹という七種類の野菜の入ったあつもの（汁）を食べて無病息災や立身出世を願う風習があったのだとか。奈良時代以降に日本にもこの風習が入ってきました。もともと日…

こんにちは！両親も帰り、とーさんも仕事が始まり、否が応でも（笑）家事をしなくてはならなかった昨日。 久々にきちんと晩ごはんを作りました。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは子ども達の大好物、ハンバーーーグ！！うちにあるのは24㎝tの

雨降りの朝。今日は人日。七草粥は中華粥にしました。鶏肉のだしにいいお塩を使って。こちらもポンと上に乗せて。美味しい簡単中華粥の出来上がり。今年も家族が大きな病気をすることなく平和に過ごせますように。昼は肉です。明日テストで今日は部活が珍しく休みの娘にどうしても肉が食べたいといわれ肉を食してきます。いきなりステーキでいいっか？iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨北欧食器でおうちごはん・おうちカフ...

楽天市場で購入したずわい蟹とたらば蟹

お節料理を食べよう 家族で好きなものを食べてお正月を楽しく過ごせたらそれだけで幸せですけれど、子どもの教養を高めるために、たまには伝統的な日本のお節料理を準備するのもいいのではないでしょうか？すべてを手作りするのは大変ですから、いくつかのお料理は買ったり、簡単なものだけ作ったり…。できる範囲で子どもにお正月のお料理を体験させてあげたいですね。そして料理に込められた意味を伝えてあげたいものですね。 お節料理 もとは季節の変わり目の節句に神様にお供えした料理。今は年神様へのお供え料理であり、家内安全や五穀豊穣を願う縁起料理。 紅白…紅は魔除けを表し、白は神聖さを表す。紅白は慶びを表す。紅白なますや…

我が家は毎年手作りおせちです。空です。今年はこんな感じ子年ということでディズニーランドで戌年に買ったお重を利用して作成。今年は子供が食べたそうなもの煮卵とかぼ…

我が家はすでに通常運転ですが、明日から仕事はじめの方も多いのでしょうか＾＾お料理ブロガーさん達も余ったお節やお餅のアレンジレシピのアップが多くて♪ブログ村テーマ　おうちごはんブログ村テーマ　☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯ブログ村テーマ

お茶の時間を楽しもう！！ 忙しくてイライラするときこそお茶の時間を大切にしたいなと思います。 定期試験期間なんかはやるべき課題が多すぎて子どもはイライラしたり、現実逃避モードに入って試験に全く関係ない趣味の世界のYouTubeを見たり…。 主人は仕事の繁忙期には家に持ち帰った大量の仕事をこなすため、深夜までひたすらPCに向かってぶつくさと文句を言いながら書類を作成したり…。 我が家はみんなリビングで勉強とか持ち帰った仕事とかやりたがるんですよ。自分の部屋に引っ込まないっ！ 家族のイライラが高まったときや、作業がはかどっていないときには「お茶入ようか？気分転換する？」と提案することにしています。…