手作りお料理＆スィーツで癒される〜☆♪

不思議な偶然でやってきた「割れマロングラッセ」について！「割れマロングラッセ」・・・って単語知ってます？「そんなものが世の中にある」こと自体、知らなかった私が知ったのは、結構最近。数ヶ月前かな？製菓材料専門店の富澤商店のHPで、いろいろな材料をみていたとき

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ポテトサラダ＆チーズのパイ」を作りました！ポテトのパイっておいしいですよね。今回は、既製品のポテトサラダでパイを作ってみました！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう（･∀･)つ☆またブログに遊びに来てね♪

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「りんごジャム」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りま

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「すぐできる！チョコ＆アーモンドダイスパイ」を作りました！チョコとアーモンドダイスですぐできるパイのお菓子を作りました！このチョコはガーナローストミルク味なのですが、この味のガーナ初めて食べたかも。すごいおいしい。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「鶏もも肉とにんじんの具沢山スープ」を作りました！台風が過ぎていくとともに、急に秋らしくなった・・・気がしますね。今日は、温かい鶏肉のスープを作りました。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「BRUNO　ホットサンドメーカーでたい焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。たい焼き用のプレートを別途購入しまし

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「豚肉と枝豆のにんにく味噌和え」を作りました！豚肉を炒めて、にんにく味噌と合わせてみました！想像以上に良い香りがしたのです！！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう（･∀･)つ☆またブログに遊びに来てね♪ブ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「豚肉と大根と豆腐の煮物」を作りました！秋になってきましたね～ってことで、豆腐と豚肉とねぎを入れて煮物を作りました！！秋っぽいですよね？？！！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓ ☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来て

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、久しぶりの挽肉とレンズ豆のドライカレー（北インド風）・・・６/１０日。 我が家のドライカレーには大抵賽の目に切った蒟蒻が入るのが特徴。 かなりスパイシーです。 [ 挽肉とレンズ豆のドライカレー ] レンズ豆は３０分くらい前に水に漬ける。 蒟蒻は５～８mm角、人参は５mm角の賽の目に切る。 鍋にオリーブオイル、クローブホール４粒程、シナモン１片...

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主に食材な備忘録

「黒豆ごはん」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りまし

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「十五夜　お月見団子」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

紫玉ねぎは、ビーフシチューに使えるか？答えから言います！特に問題ないと感じました！紫の色・・・これどうなるんだろう？って思いますよね。炒めた時、紫が目立つ。水入れて、煮込みはじめた時、まだ紫が目立つ。盛り付ける時・・・あれ？あんまり気にならないかも！！味

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

これはサマーキャンプ2022前半編からの続きで、山荘滞在３日目からの記事になります。 ３日目（８/１３日）のイベントは、「本物の長崎ちゃんぽんに挑戦～！」というイベントです。 私は長崎ちゃんぽんが好きで好きで・・・長い事、自分なりの長崎ちゃんぽんを作ってきました。 このブログで 「チャンポン」 で検索すると、一番古いのが、２０１０年８/２２日の 「なんちゃってチャンポン♪」 と言う記事。 え～っ、なんちゃっ...

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主に食材な備忘録

８/１１日～８/１５日の間、サマーキャンプ2022でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 サマーキャンプは毎年恒例ですが、サマーキャンプと言ってもテントを張ってキャンプする訳では無く、山荘で皆で料理をして、食べて飲んで楽しむ会です。 参加初日（８/１１日）、山荘に着いたのは、AM９時頃。 すぐにわらびさんらと佐久に買い物に行く予定だったのだけれど、それどころじゃない大トラブルが発生していました。 ...

duckbill

主に食材な備忘録

クックパッドに初投稿した6/29からの現況を速報します！（2022/6/29-9/4）既報の通り、22/6/29にクックパッドに初めて投稿しました！その後、9/4までに計78品を投稿しました。今日、喜ばしいニュースは......私の投稿したレシピのうち、印刷された回数の合計が100を超えたこ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ゆずピールクッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

paseri_chef

料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「しらすとピーマンと枝豆のぽん酢サラダ」を作りました！ピーマンを加熱してから、サラダにしたものです。クックパッドに投稿して、数日しか経ってないのに、すでにクックパッドでMYフォルダ（ブックマーク的機能）が48!!結構うれしい♪↓作り方はクックパッド見てね～↓

paseri_chef

料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

フランスのブレッド・プディングは、見た目も、味もワイルドなスイーツです。残り物の材料を使って、失敗ぜずにできます。パンが余ったら、是非、作ってみて下さい。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

「梨と抹茶のクラフティ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「出西しょうが」の自作レシピをいろいろ考案しました！！出雲の特産品「出西しょうが」、ご存知でしょうか？いまが旬で、良い香りのしょうがです。しゅっさいしょうが、と読みます。同居人が箱でお取り寄せして、料理してほしい、と依頼されました。葉っぱ付きで送られてき

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

こんばんは、シンママ・ぷぅたです😀(@SinglemamaP)先日ふと、急遽夕方からの習い事がなくなり。いや、元々なかったのを知らずに、直前に知ったポンコツです、...

ぷぅた

シンママ・ぷぅたの備忘録

「ブランデー漬けレーズンのスコーン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。レシピはクッキーと書いてあるのですが、私

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ハートinハートクッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「抹茶＆ほうじ茶パウダーの3色模様クッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「市松模様のココア＆バニラのクッキー」を作りました！ 目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ジェノベーゼソースで、ウインナーパイ」を作りました！ジェノベーゼソースが余っていたので、パイにウインナーを巻いて一品作ってみました。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来てね♪ブ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4～No.7の記事になります（先回は手打ち麺2022 No.1～No.3）。 〇2022 No.4 トロフィエ　３人分 粉：オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙１ 水 112.8g(47％) この記事（４/３日）はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました（この記事）。 〇2022 No.5 フズィッリ　２人分 粉...

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主に食材な備忘録

クックパッドに初投稿した6/29からの現況を速報します！（2022/6/29-8/5）既報の通り、22/6/29にクックパッドに初めて投稿しました！その後、8/5までに計44品を投稿しました。今日、喜ばしいニュースはMYフォルダ数（ブックマーク的機能）の合計が500を超えたことです！！！

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

ミロが鉄分摂取に有効で、女性に人気！そのせいで売り切れ続出になった！と知ったのは、2022年の1月末。鉄分のためにミロを飲む！と決めて、それからの6ヶ月間、ミロをほぼ毎朝飲んできました。3～4袋は飲んだと思います。このように、大人の女性に人気が出てから、糖分控え

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

生ゴミには重曹ふりかけて！！！夏がきた！！！暑いですね～気になったのが、生ゴミのにおい。。ふた付きの金属製ゴミ箱ですが、開けると・・・うわああ・・・・・・そこで！重曹ふりかけるといいって知って、大さじ1くらいゴミ箱の中のゴミ袋にふりかけました。すると、ふり

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

クックパッドに初投稿した6/29からの現況を速報します！（2022/6/29-8/1）既報の通り、22/6/29にクックパッドに初めて投稿しました！その後、8/1までに計37品を投稿しました。今日、喜ばしいニュースは3回目の！つくれぽを受領したことです！！！つくれぽが来たのは「かぼち

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ベーコンとしらすとブロッコリー炒め」を作りました！ベーコンとブロッコリーだけだとありきたりなんですが、しらすが入ることで、アヒージョのような組み合わせになったよ！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓意外に人気があって、投稿したのはおとといなのに、MYフ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

ブログ開設して、2年が経ちました！コロナが突如始まった2020年2～3月頃。このときはまだ、料理をしたことがありませんでした。その後、各種イベントの中止とテレワークによって、土日も予定0の日ばかり、ほとんど家にいる日々が続き、ある日料理を1個作ってみたのがきっかけ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「トマトとしらすの味噌汁おじや」を作りました！残り物を味噌汁に色々入れてみた、自作レシピです。少しキズがあってそのまわりがちょっと悪くなりかけた、トマトがあって。早く使いたい。卵白がお菓子作りの残りで、あって。これ、使い道無い。しらす干しが、パックにほん

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

バターサンドを作ったら、保管に注意・・・バターサンドを作りました！先日5月にも作ったのと同じレシピで、はさむものは、「小岩井レーズンアンドバター」でこれも同じ。しかし、5月の時には、作って写真撮って、大きな皿に並べて、冷蔵庫に入れようと冷蔵庫の扉を開けると

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ザバスチョコ味とバナナでシェイク！」を作りました！プロテインのザバスを飲みやすくしたくて。レシピを考案！バナナと一緒にシェイクにしました。5分あれば完成するよ！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆また

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「米粉入り抹茶チーズケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 ＜レ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「米粉とゆずピールのベーグル」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA 初めて

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「余ったパスタソースで、豆腐ディップ」を作りました！この前、ピザを作った時に、パスタソースを使ったのですが残ってしまい、、こんな活用法を考えました。ディップにしてもおいしい～！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりあ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「青のりポテチとおからのサラダ」を作りました！ポテチってたまあに食べたくなりますよね!!でも、1袋1人で食べ切っちゃうと・・・ものすごい罪悪感。で、今日考えたのが、ポテチを健康的に食べる方法！！おからと一緒に、サラダにしました。健康的じゃない？！笑↓作り方は

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「天ぷら粉でピザ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。使用したのは、パナソニックのビストロ「NE-BS607」という多機

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「豚肉とチコリのオリーブオイルにんにく炒め」を作りました！チコリってチコリータ！＝ポケモンの草の形状をしたキャラクターでしか知らなかったのですが、チコリっていう野菜が元ネタなんですね笑初めて料理で使いました。自作レシピです！チコリははがすときれいな形には

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

おはようございます、シンママ・ぷぅたです😀(@SinglemamaP)昨年、今住んでいるマンションに引っ越してきてから買った、室内に飾る七夕🎋過去...

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シンママ・ぷぅたの備忘録

「ゆずピール入り、みかんジュースゼリー」を作りました！みかんジュースをいただいたので作ったのですが、以前富澤商店で購入した、ゆずピールも入っていたらステキでは？？と、思いつきました♪型に流し込む時に、ゆずピールを敷いておくのです。↓作り方はクックパッド

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「豚肉と枝豆の塩麹ぽん酢炒め」を作りました。塩麹とぽん酢でさっと味付けしました。ぽん酢ってすっきりして夏っぽい。作り方はクックパッドに投稿したよ♪☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来てね♪ブログ村、いつもクリックあり

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ワカサギの唐揚げ甘口とゆかりのまぜごはん」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・米・・・2合・ワカサギの唐揚げ甘口（既製品）・・・60g・白いりごま・・・大1.5

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

今回、今話題の”フレンチ料理のトレンド”を実食を兼ねて体験したので、その時の写真と共に、ご紹介していきます

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

「ボイルほたてときゅうりのレモンサラダ」を作りました！レモンをいただいたので、使ったら、すっきり夏っぽくておいしかった！今日の夕飯です！クックパッドで、今、22/7/10まで、切って和えるだけレシピを募集していて、これを投稿しました！↓作り方はこちら↓ 選ばれ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

色々なメーカーの砂糖がたくさん陳列されており、どれにしようか迷うほど...、その中に、”調理時間5分”と書かれたパッケージを発見！

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

「和牛のごま油黒コショウ焼き」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・和牛（焼肉用）・・・160g・黒コショウ・・・2ふり（片面ずつ）・塩コショウ・・・2ふり（片面ず

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「めちゃラクアイスの素」でアイスを作りました！目次レシピ・材料途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞ニップン「めちゃラクアイスの素」が人気だそうです！160円くらいで売っていました（ただし値引き対象品だったので、

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「『無印良品』の豆乳ビスケットをのせた、おさかなクッキー」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・クッキー生地・・・お好きな生地で・「無印良品」豆乳ビスケット＜

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ガスグリルで、豆腐入りお好み焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

フランスのチョコレートケーキのレシピは、たくさんあり、種類も豊富です。今回、フランスで作られている代表的なチョコレートケーキを紹介

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

「中華くらげとアスパラのサラダ」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3-4人分＜材料＞・中華くらげ（味付け済みの既製品）・・・170g・ノンオイルツナ・・・1缶・アスパラ・・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「たらのローズマリーレモン焼き」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！たら2きれ分レシピ＜材料＞・たら・・・2きれ・ローズマリー・・・3ふり程度・小麦粉・・・まぶせる程度

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「米粉とメープルシロップのパウンドケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。

宅配ひとり

宅配ひとり

最近、夕飯作るのが早くなりました！！！というご報告です！初期の頃（このブログを始めた頃）、夕飯作るのに1時間半とかザラでした。いつもレシピサイトを検索し、スマホを見ながら画面と鍋を交互に見るような感じでした。でも！！最近は早くて、あまり時間かけなくても数十

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

私は雑穀粥が好きで、そう頻繁ではないけれど、食べたくなると賄い昼食で作ります。 この日のお昼も久しぶりに食べたくなったのです。・・・５/２４日 過去ブログで調べると、この記事以来ですから、２ヶ月振り。 雑穀粥と言っても、五穀米、十六穀米、三十三雑穀米など、既にブレンドされたお仕着せのものを使うのではなく、 自分がその時に食べたい単体の雑穀や豆をその場で選んで組み合わせるスタイルです。 雑穀それぞれ...

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主に食材な備忘録

今年のうちのさくらんぼは、不作です...。”花があまり咲いていないなぁ”と、思っていましたが...

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

「「にべ」と豆腐の煮物」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事レシピ・材料自作レシピです！3-4人分＜材料＞・にべ・・・2切れ・豆腐・・・1丁・しょうゆ・・・大1・みりん・・・大1・酒・・・大2・だしの素・・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

先日、妹夫婦から頂いたサクラマス２尾を下して、フィレ４枚を真空包装し（下写真）、‐２０℃で冷凍していました（その記事）。 いや～、握り鮨が旨いの何のって♪♪ 鮭の握りなら食べたいとも思わないけれど、サクラマスの握りは本当に旨い。 義弟殿、妹殿、ご馳走様でした♪m(_ _)m 下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しよ...

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主に食材な備忘録

「和牛のすき焼き風炒め」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！2-3人分＜材料＞・牛肉（すき焼き用の和牛）・・・190g・しょうゆ・・・大1.5・みりん・・・大1・酒・・・大1・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「さんしょう黒七味いなり寿司」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料いなり寿司のオーソドックスなレシピに追加してみた、自作レシピです！＜いなり寿司＞・皮のレシピ・酢飯のレシピ＜材料＞

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「黒豆と甘栗のパウンドケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、豚バラ軟骨と根菜のカレー、北インド風仕立てです。・・・２０２１年１０/１９日 豚のバラ軟骨は火を通す時間でコリコリだったり、ポリポリサクサクだったり、トロントロンだったり、色々な食感を出すことが出来ます。 目安は、圧力鍋高圧３０～３５分でコリコリ、４０～４５分でポリポリサクサク、６０分でトロントロン。 我が家の軟骨カレーカレーではトロント...

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主に食材な備忘録

「コーヒー白玉」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・白玉粉・・・200g・コーヒーペットボトル・・・190cc＜注意点＞コーヒーは濃いものを使用すべきです。今回、使

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

一人暮らしでカット野菜が多い、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーマーケットの野菜もよいのですが、仕事終わりに

宅配ひとり

宅配ひとり

「鮭の焼き漬けとしそのまぜごはん」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・米・・・2合・鮭の焼き漬け（既製品）・・・3きれ・しそ・・・5枚・天かす・・・大3＜作り

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「鶏肉と干し大根のごま油カンタン酢炒めサラダ」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3-4人分＜材料＞・鶏むね肉・・・200g・干し大根・・・50g・ごま油・・・大1・ミツカン　

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「上州牛とつくね芋とまいたけの甘煮」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！4人分＜材料＞・上州牛切り落とし・・・170g・まいたけ・・・100g・つくね芋・・・350g・水・・・30

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「メープルシナモンパイ」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・パイシート・・・1枚・メープルシロップ・・・適量・シナモン・・・適量＜作り方＞パイシートにメープ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７１・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

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主に食材な備忘録

「牛肉とトマトとアスパラの中華炒め」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！2-3人分＜材料＞・牛肉（すき焼き用）・・・150g・トマト・・・1個・アスパラ・・・4本（ゆでたもの

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「万願寺とうがらしと白味噌汁」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！2-3人分＜材料＞・水・・・300cc・白味噌・・・50g・万願寺とうがらし・・・3本・砂糖・・・小1・お麩・・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「直火焙煎　新宿中村屋カリールウ」をでカレーを作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞「直火焙煎　新宿中村屋カリールウ」を使用し、裏面レシピを参考

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「チキンラーメン豆腐サラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞チキンラーメンとタレでサラダを作れるパッケージ商品があり、その裏面のレシピ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「かしわ餅（かしわの葉が無いけれど）」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「しょうが飴ごはん」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・米・・・2合・しょうが飴・・・4個（今回は、ハトムギもまぜて炊いています）＜作り方＞米2合を炊くときに

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「鶏肉とピーマンとアスパラのごま味噌炒め」を作りました！ 目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「『小岩井レーズンアンドバター』でバターサンド」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫した

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ピスタチオはちみつクッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。成城石井で人気のピスタチオペースト！ですが私は

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「『「S&B おいしさパックドライカレーの素」』で、ツナドライカレー」を作りました！目次レシピ・材料途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜用意した材料＞・「S&B おいしさパックドライカレーの素」・・・1袋・ノンオイルツナ・・・1缶

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「生あおさのりとツナの海苔巻き」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3本分（米2合）＜材料＞・生あおさのり・・・40g・ハム・・・3枚・ノンオイルツナ・・・1缶・マヨネーズ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「生あおさのりとショートパスタの牛乳スープ」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3-4人分＜材料＞・牛乳・・・450cc・ハム・・・80g・生あおさのり・・・40g・ショートパス

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「生あおさのりと鶏肉のスイートチリソースサラダ」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！2-3人分＜材料＞・生あおさのり・・・40g・鶏肉（細切れ）・・・150g・白ごま・・・大3

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「豚肉のマスタード生パン粉焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

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主に食材な備忘録

「生あおさのりとベーコンの焼きコロッケ」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！6個分＜材料＞・じゃがいも・・・小さめ4個・ハーフベーコン・・・5枚・生あおさのり・・・40g・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「餃子の皮と焼き芋で、スイートポテト」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「キムタクのレシピで、焼きしゃぶサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。キムタクの考案レシピだそうです！！ 初

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

我が家の昼食はほぼ100％私（♂）が作っていて、家庭の昼食ですが私は賄い昼食と呼んでいます。 私は雑穀粥が好きで、賄い昼食でも時々は作るのですが、この日も無性に雑穀粥が食べたい日。 何か雑穀粥に入れる恰好な食材は無いかなぁっと考えたら・・・ そうだ！大アナゴが冷凍に有った筈。 少しだけれど大アナゴを蒲焼にして、雑穀粥にトッピングしたら、何だか美味しそう♪♪ という事で、この日の賄い昼食は「穴子の蒲焼乗せ...

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主に食材な備忘録

在宅ワークで宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーに行くのが面倒なうえに野菜が高いので、なおさ

宅配ひとり

宅配ひとり

「コーヒー水ようかん」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点レシピ通り作りま

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「たけのことさつま揚げのかつおぶし煮」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！4人分＜材料＞・たけのこ・・・550g・さつま揚げ・・・3枚・しらたき・・・180g・水・・・400cc・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.1～No.3の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.32～No.36と2021年度まとめ）。 〇2022 No.1 ワンタン １.５人分 粉：金トビ 150g、水 67.5g(45%)、塩 6g ※煮込みで使ったので、塩は不要でした。 今年最初の手打ちです。・・・２/８日 この日の賄い昼食は、「手打ちワンタン入りラーメン」。 ...

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主に食材な備忘録

「牛肉とにんじんの八宝醤炒め」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！2-3人分＜材料＞・牛肉（すき焼き用）・・・180g・にんじん・・・1本・ごま油・・・大1・砂糖・・・小1・し

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「鶏ひき肉とさつまいもと豆腐のだし煮」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3-4人分＜材料＞・さつまいも・・・350g・鶏ひき肉・・・170g・木綿豆腐・・・300g・だしの素・・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「タンカンとはちみつチーズパイ」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・冷凍パイシート・・・1枚・はちみつ・ピザ用チーズ・フルーツ（タンカン・パイナップル）はち

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