お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
皆さんこんにちは! kazです! 今回は「レーズンバターサンドシェイク」の作り方をご紹介します。 基本的に混ぜるだけで簡単にサクッと出来ちゃいます! レーズンバターサンドのもう一つの楽しみ方です! 材料(2人分) レーズンバターサンドシェイクの作り方・レシピ 袋にレーズンバターサンドを2枚入れて細かく砕きます。 ボウルにバニラアイス、豆乳、砕いたレーズンバターサンドを入れてハンドミキサー(弱)で混ぜ合わせます。 グラスに注いで、生クリームとレーズンバターサンドを一枚乗せて砕いたレーズンバターサンドを生クリームの上に振りかけて完成。 まとめ 材料(2人分) レーズンバターサンド・・・・4枚 バニ…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「夏野菜のスタミナ豚キムチーズ」の作り方をご紹介します。 夏野菜を使った豚キムチです! この一品で野菜もお肉もしっかり摂って暑い夏を乗り切りましょう! この投稿をInstagramで見る kaz【飯テロリスト】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料(2人分) 夏野菜のスタミナ豚キムチーズの作り方・レシピ ズッキーニを半月切りにし、ニラを2~3㎝幅に切ります。ニンニクはスライスにし、トマトはくし切りにします。 フライパンにごま油をひき、ニンニクを弱火で香りが出るまで熱します。 香りが立ってきたら、豚肉を入れて塩コショウを振り中火で炒め…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「納豆とじゃがいもの大葉ジェノベーゼパスタ」の作り方をご紹介します。 ボウルに材料を入れこんで混ぜるだけの簡単お手軽レシピです! 小腹が空いた時やサクッと済ませたい時にもオススメですよ! 今回使用した大葉ソースはこちら。 www.ja-town.com 何かと便利で気に入ってます笑 材料(1人分) 納豆とじゃがいもの大葉ジェノベーゼパスタの作り方・レシピ じゃがいもは一口サイズにカットし、大葉は軸を切り落とし千切りにします。 フライパンに水と塩を入れて沸騰させ、じゃがいもとスパゲッティを茹でます。 ボウルに茹で上がったスパゲッティとじゃがいもを入れて、…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「鶏肉とトマトの旨塩レモンそうめん」の作り方をご紹介します。 夏にピッタリな冷たくて爽やかなレモンそうめんはいかがですか? 難しいコツも要らなくて簡単なのでオススメですよ! 材料(2人分) 鶏肉とトマトの旨塩レモンそうめんの作り方・レシピ ボウルに水、レモン果汁、鶏がらスープの素、すりおろししょうが、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせておきます。 鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でます。茹で上がったら、冷水で冷まします。 きゅうりは千切り、オクラは塩もみして水洗いした後にガクとヘタを切り落とし、小口切りにします。ミニトマトは1/4に切っておきます。大葉は軸…
酸っぱい食べ物が好きで 和風の酢の物や 洋風のマリネをよく作る 数年前からお気に入りなのが トマトのマリネ 昨年もご紹介したけれど 今年も再びご紹介…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「ズッキーニとミニトマトのオイルソースパスタ」の作り方をご紹介します。 いやー、暑いですね。 今日は炎天下でランニングしたので本格的に夏を感じましたね。。。 いよいよ熱中症に気をつけなきゃいけないレベルの気温です。 そんな夏を感じながら、旬な野菜でもあるズッキーニとミニトマトを使ってパスタを作りました! 材料(1人分) スパゲッティ・・・・100g お湯(パスタ茹で用)・・・・1000ml 塩(パスタ茹で用)・・・・大さじ2 ズッキーニ・・・・1/2本 ミニトマト・・・・4~5個 ニンニク・・・・1片 オリーブオイル・・・・大さじ1 ドライパセリ・・・…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「目玉焼きと塩昆布のガリバタ醤油パスタ」の作り方をご紹介します。 目玉焼きを作っておいて、茹で上がったパスタをボウルに入れて材料と絡めて簡単にできちゃう楽々パスタです! 他の目玉焼きパスタも過去に紹介しております。 www.clovers-cooking.com 材料(1人分) 目玉焼きと塩昆布のガリバタ醤油パスタの作り方・レシピ 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、スパゲッティを茹でます。 フライパンに油をひき、目玉焼きを2つ作ります。1つは取り出し、もう一つは崩してボウルに移します。 ボウルに塩昆布、チューブニンニク、醤油、粉チーズを混ぜ合わせておきます。…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「きゅうりとチーズの豚肉巻き」の作り方をご紹介します。 巻いて焼くだけでとても簡単! お酒のおつまみにもご飯のおかずにも間違いなく合う美味しいやつです! 材料(2人分) きゅうりとチーズの豚肉巻きの作り方・レシピ まな板に豚バラ肉をならべ、半分に切ります。 大葉を乗せた後に、スライスチーズを乗せます。 ヘタを切り落としたきゅうりに巻きつけます。 食べやすい大きさにカットします。 塩コショウを振った後に、薄力粉を塗します。 フライパンにごま油をひき、巻き終わりを下にして中火で前面に焼き目が付くまで焼きます。 ある程度火が通ったら、弱火にしてめんつゆとポン…
効率的な食事を好む(@ato_ganai)です。自炊と外食回数のバランスは、一人暮らしの永遠の課題です。『BASEFOOD』の継続スタートキットを注文しました。パスタとパンの味の感想をブログ体験談にまとめました。
ひとり飯は時短派の、あとう(@ato_ganai)です。 ベルーナの冷凍宅配『ほほえみ御膳』を体験しました。 お昼ごはん
冷凍宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai)です。 自炊は極力せず、空いた時間をブログなどに充ててます。 今回は
自炊は極力避けたい、あとうです。 宅配弁当を活用してますが、クーポンをみつけた時は、ウーバーイーツや出前館の食事宅配アプ
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「豚バラとトマトのスタミナそうめん」の作り方をご紹介します。 夏と言えばやっぱり何と言ってもそうめんですよね! そんな涼しげなそうめんをガッツリ美味しく元気がでるように仕上げてみました! これを食べれば夏を乗り切るのなんて楽勝ですね! 材料(2人分) 豚バラとトマトのスタミナそうめんの作り方・レシピ 焼肉のタレ、めんつゆ、水、チューブニンニクを混ぜ合わせてタレを作ります。 きゅうりは千切り、オクラは塩もみして水洗いした後にガクとヘタを切り落とし、小口切りにします。ミニトマトは半分に切っておきます。 豚バラブロック肉を一口大にカットし、塩コショウを振りま…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「ポークステーキオニオンバターポン酢ソース」の作り方をご紹介します。 ソースがとても万能なので、豚肉だけでなく牛肉、鶏肉でも合います! サクッと簡単にできちゃう美味しいやつです! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料(2人分) ポークステーキオニオンバターポン酢ソースの作り方・レシピ 玉ねぎをすりおろしておきます。 豚肩ロースは筋を切り、両面に塩コショウを軽くまぶした後に、薄力粉を両面にまぶします。ニンニクはスライスにします。 フライパンにオリーブオイルと…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「鶏肉とトマトとナスのめんつゆバター炒め」の作り方をご紹介します。 めんつゆとバターって以外にも合うんですよ! 味付けもほぼめんつゆだけですがとても美味しいですよ! 材料(2人分) 鶏肉とトマトとナスのめんつゆバター炒めの作り方・レシピ ナスとトマトは乱切りにし、しめじは石づきを取り除きほぐしておきます。 鶏肉を袋に入れ、塩コショウと料理酒を加えて揉み込みます。 片栗粉を入れて塗します。 フライパンにごま油をひき、下味の付いた鶏肉を中火~強火で両面焼きます。 鶏肉にある程度焼き色が付いたら、しめじ、茄子、めんつゆを加えて茄子が柔らかくなるまで炒めます。…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「とろーりチーズ乗せ煮込みハンバーグ」の作り方をご紹介します。 煮込むので、”中に火が通ってなかった””焦げてしまった”等の心配は不要です。 凄く簡単なのに味はとても贅沢な美味しさです! 材料(2人分) ハンバーグ ソース とろーりチーズ乗せ煮込みハンバーグの作り方・レシピ 玉ねぎをみじん切りにし、しめじは石づきを取り除きほぐしておきます。 ボウルに合挽き肉、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、刻んだ玉ねぎを入れて白っぽくなるまでしっかりこねます。 4等分にし、形を形成して小麦粉を塗します。 フライパンにオリーブオイルをひき、3を中火~強火で両面焼…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「きのことベーコンの粒マスタードマヨパスタ」の作り方をご紹介します。 今日のお昼ご飯でサクッと作りました! フライパンでパスタを湯がいたらボウルに入れて和えるだけでできる楽旨パスタです! 洗い物が減るのって嬉しいですね! 他にもフライパン一つシリーズのレシピがありますので、もし良かったら参考にしてみてください! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料(2人分) きのことベーコンの粒マスタードマヨパスタの作り方・レシピ ベーコンを1㎝幅にカットし、しめじは石づ…
今日のお昼は煮込みハンバーグのお子様プレートにしました~♪最近プレートタイプにすると、全部食べてくれるのでこのスタイル😊🍳煮込みハンバーグの作り方⇩今日は保育参観だったのですが、少しでも行事をやってくれるの、とてもありがたいです✨普段の幼稚
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「豚肉とナスの豆乳クリーム煮」の作り方をご紹介します。 生クリームなしで簡単にクリーミーに仕上げることができます! 旨味もしっかりあるので、ご飯のおかずにもいいですよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料(2人分) 豚肉とナスの豆乳クリーム煮の作り方・レシピ ナスは乱切りにし、玉ねぎはスライスにします。しめじは石づきを取り除き、ほぐしておきます。片栗粉は水で溶いておきます。 フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。 豚肉に少し火が通ったら、ナス、しめじ…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「鶏の唐揚げマヨポンだれ」の作り方をご紹介します。 少ない油で揚げ焼きにして作る唐揚げです! マヨポンだれは和えるだけなのでとても簡単で美味しいですよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料(2人分) 鶏の唐揚げマヨポンだれの作り方・レシピ ジップ付きの袋に鶏肉、にんにくチューブ、塩コショウ、料理酒を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で約10~15分寝かせます。 ボウルにマヨネーズとポン酢を入れて混ぜ合わせておきます。 10~15分置いた鶏肉に片栗粉を入れて塗しま…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「ガーリックポークステーキ プルーンソース」の作り方をご紹介します。 スモモの仲間であるプルーン。 今回のレシピではドライプルーンを使いました! プルーンはビタミンA・鉄分・食物繊維・カリウムが豊富で栄養価が非常に高く、生活習慣病予防、貧血、便通改善、アンチエイジング、高血圧予防と良いこと尽くめ! ただ、体にいいのは分かっているけど食べにくいという方も多いのではないかと思います。 僕もプルーンは少し苦手なのですが、 ステーキソースにしたらとても美味しく食べることができましたので、ご紹介させていただきます! 材料(2人分) ガーリックポークステーキ、プル…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「鯖缶とレタスの和風レモンパスタ」の作り方をご紹介します。 今日のお昼ごろに魚とレモンって絶対的な組み合わせだよなぁと、ふと思っていまして、冷蔵庫に残っていた鯖缶とレモンにレタスも加えてサクッとパスタにしちゃいました。 さっぱり食べれてとっても美味しく手軽に作れるので、お昼のランチや小腹が空いた時におすすめですよ! 材料(1人分) 鯖缶とレタスの和風レモンパスタの作り方・レシピ ニンニクをみじん切りにし、レタスは適当な大きさにちぎっておきます。 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、スパゲッティとレタスを茹で始めます。 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ…
皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「フレッシュトマトとしめじのパスタ」の作り方をご紹介します。 生トマトを使ってシンプルな感じで作ってみました! トマト缶とはまた違った生トマトならではの味わいですよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料(2人分) フレッシュトマトとしめじのパスタの作り方・レシピ ニンニクをみじん切りにし、しめじは石づきを取り除きほぐしておきます。トマトは1㎝角の大きさにカットします。 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、スパゲッティを茹でます。 フライパンにオリーブオイルとニン…
白菜たっぷりメンチカツ🥬。
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
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寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
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皆さんこんにちは! kazです! 今回は、「豚肉とナスとしめじのおろしポン酢」の作り方をご紹介します。 味付けや工程はとてもシンプルですが、さっぱりしていて美味しく食べ応えもバッチリなので、夏にもピッタリなレシピですよ! この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料(2人分) 豚肉と茄子としめじのおろしポン酢の作り方・レシピ しめじは石づきを取り除き、ほぐしておきます。茄子は乱切り、大葉は軸を切り落とし千切りにします。大根はすりおろしておきます。 フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。 豚肉に半分火が…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景