お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
サーモンとイクラを使ったパスタ料理の美味しい魅力
卵焼きの美味しい食べ方ランキングTOP10~卵好き必見!絶品卵焼きの楽しみ方~
辛味を引き立てるフランス的チキンの悪魔風
辛さと風味を楽しむイタリア料理:チキンの悪魔風
香りと風味が広がる手羽先と干し椎茸と筍の煮込み
いつぞやのサーターアンダギー風
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冷凍餃子で時短 !! たっぷり薬味のせ ♪ サッパリ餃子 (レシピ)
豚バラ肉とニンニクのレシピ:簡単な調理手順と食材の旬
香港・広東料理を参考にして作られた日本の鮭炒飯
混ぜるだけ♪ サーモンジェノベーゼパスタ (レシピ)
白桃ジャスミンティーゼリー (レシピ)
真鯛の味わい満載!地中海風料理のレシピ
スパゲッティレシピ:ツナとトマトのスパゲッティの作り方
カリカリ油揚げとほうれん草のポン酢和え(レシピ)
一昨日、NECから連絡が来て、PCのハードディスクが壊れているのでハードディスクの交換が必要、ついては57000円程度の費用がかかるのでPC受け取りの際に現金で代引きで、と言われました。2年で壊れるハードディスク……哀しい。ハードディスクの交換ということなので、PC返却後、設定をもう一度やり直さねばなりません。めんどくさい~データに関しては4月27日分までバックアップが取ってあって、28日以降のものはSurfaceとバックア...
連休ですね。いかがお過ごしですか?連休欲しい人、連休要らない人、それぞれだと思いますが私はやっぱり連休が欲しい人。新学期が始まって生徒たちの顔を見て、ここからいろいろスタートです。とくに外国籍の生徒たちの場合、日本語がどの程度できるのかわからないのでまずはそこから見極めて教材選びとなります。その他諸々の作業にも結構時間がかかってしまうのでこの連休はそれらを処理するのにとてもありがたい期間です。とく...
昨日は二胡教室の内輪向けイベント「弾いていいとも」でした。年1回の定期演奏会とは別に、このような教室内でのクローズドな発表会もあるのです。 私はここ最近、演奏ではあまり参加をしていません。皆さん一生懸命練習して、真摯な姿勢を見せてくださるので私がそこで弾くにはあまりにレベルが違いすぎるからです。(泣)...
20代で初めてタイ料理を食べてから20年近く、 今まで色々なお店でタイ料理を食べてきました。 インドカレーと同じく、外食の際は選択肢に必ずタイ料理が入ってきます。 何店舗かお気に入りのタイ料理屋さんがありますが、 こちらもその1つ。 しかも家から近いから、よく食べに行きます。 こちらスマイルタイランドさん。 場所は浅草橋の線路沿いです。 ここは他店と比べるとちょっと高いです。 お昼も1000円超えします。 もちろんどの料理も美味しいのですが、 何よりお店の"ちゃんとしてる感"と、料理の丁寧な仕事っぷりがわかることが、 この店が好きな理由です。 値段が高いからとかじゃなく、 店内は落ち着いていて…
昨日、今日とタイ料理のランチでした。タイ料理って定期的に食べたくなるんですよね。 しかも!ありがたいことに職場近くにタイ料理屋さんがオープンしたとあっては行かないわけにはいかないではありませんか。(笑)...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景