お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
サンドとピザとあんバター&スルッとやってくれたね!
豚バラ茄子みそ炒めと冷や奴&出来合いの調味料に負けた
秋鮭のピカタと春雨サラダ&それだけはやめてね
ささみの梅しそフライとネットで見た「豆腐もち」作ってみた
生フランスでサンドイッチ&また「temu」で買ってしまった
ヤンニョムチキンとおにぎり&私が教える側になるなんて
アジの南蛮漬と冷や奴&当面、候補者ウォッチング
新米はあったが高かった&コメは使わず蕎麦とソーメン
少なくなったコメは雑穀米でかさ増し&昨夜の「光る君へ」
ナポリタンに肉じゃがって&つまらなくなった「トラつば」
豚キムチと巾着たまご&目が笑ってないデコピン
ドクター曰く「車道を歩いてもいるようなものですよ」
今日は憂うつな血圧検査&キーマカレー&落書きコーデ
鮭のタルタル焼きと茄子みそ炒め&昨夜の「光る君へ」
米はもちろんパンもない!&生姜焼きと茄子チーズ焼き
緊急事態宣言が解除されましたね~まだまだ安心はできませんが、とりあえず少しずつ日常生活に復帰していくという感じでしょうか。ただ、日本の感染者がわりと少ないのは靴を脱いで家に上がる習慣に加えて上下水道の整備がきちんとしているから、という理由もあるのではないかと思います。海外に行くと生水の飲めない国も結構ありますよね。硬水だからというだけでなく、水道の水が衛生的ではない場合も。せっかく手洗いうがいをし...
「Google検索からのアクセスが見込めるから……」と満を持して始めたロンクルア市場周辺のネタ(2020年版)も、今回で一旦おしまい。 結局ショッピングの様子については1回書いたきりになってしまいましたが(*詳しくはこちら)、前回ここを訪れた時にもいろいろと紹介しているので、もしお時間があれば件名の下にある【RONG KLUEA】のタブより過去の記事を読んでいただけると嬉しいです。 さて、最後はロンクルア市場のあるアランヤプラテートの中でも私が大好きなスポット、Aran Food Market(アラン・フード・マーケット)について。 安さと新鮮さにビックリ! 場所はアランヤプラテート中心街のド…
ベランダの補修工事のために鉢物が大幅に整理されましたが、それでもまだ残っている植物もあってここ最近の陽気でめきめきと育ってきました。 成長著しいのはトマト苗。花も咲いて、実がなるのが待ち遠しい。...
ロンクルア市場(並びにアランヤプラテート市街地)を動き回るための〈足〉をゲットしたところで(*詳しくはこちら)、お次はさっそく腹ごしらえ。 ……の話を始める前に、「ロンクルアってどんな場所なの?」とか、「何が売られているの?」とか、そういった基本情報は過去に紹介しています。 1つ1つリンクを貼っていくと「スクロールするのが手間になりそうだな~」と思い、あえてやめました(ぶっちゃけ大量のリンクがベタ貼りされた箇所を読み飛ばすのって面倒じゃないですか?)。 ロンクルア市場の概要が気になった方は、タイトルの下にある【RONG KLUEA】のタブをポチっていただけますと嬉しいです。過去の関連記事がまと…
アランヤプラテートのグルメに関するネタはまだまだ続きます。街の中心部然り、ロンクルア市場周辺然り、ゴハン屋さんの情報がネット検索にほとんど引っ掛からず、実際お店もかなり少ないこの土地。田舎だから仕方ないか……。 あまりに飲食店がないものだから、私たちの泊まったゲストハウスには毎晩お惣菜屋さんが売りに来ていたほどです(下の写真参照)。 そんななか、めちゃくちゃ美味しい屋台と出会ってしまいました。しかも2軒!! これ、私的には特ダネです! 日本好きの店主が作るカオカームー! まず1軒目はAran Food Market(アラン・フード・マーケット)の目の前にあるカオカームーの屋台です(*Aran …
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景