お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【オレオパン】マフィンでなくてパンだよぉ~♪桐谷さんばりに頑張ったのに…(笑)
ドライイースト【パンレシピ】ポーリッシュ法で作る「ミルク食パン」の作り方
♪マロンジェラート♪
めん棒の扱い方をマスターしよう!
お米の中にお米な感じ⁉
トースターで簡単♪ 青のりとピザチーズのポンデケージョ風パン
クラスト良い音♪
ハロウィンにぴったり!かぼちゃパン特別レッスン開催中
新しい味覚の発見! 青のりとゆず味噌のうずまきパン
【折り込みスティックパン】業スーと100均の材料で美味しいパン★宿題に集中できない件…
伊豆高原 ル・フィヤージュ 美味しいパンを探さんぽ
♪さつま芋のきんつば♪
【クランベリーとクリチのパン】習い事の日の時間配分…とご近所の子供達との時間。
粉モヨウも芸術チャバタだね。
カンパーニュを焼いたよ♪
【ノンストップ!】カツオのガーリックステーキ
【DAIGOも台所】豚バラうまだれ
【キユーピー3分クッキング】あさりとズッキーニのリゾット
【DAIGOも台所】鶏とこんにゃくのピリ辛煮
【キユーピー3分クッキング】なすのピリ辛そぼろ煮
【キユーピー3分クッキング】ルッコラのごま酢あえ
【DAIGOも台所】チンゲン菜のオイスターソース炒め
【ノンストップ!】田村流 回鍋肉
【キユーピー3分クッキング】鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め
【ノンストップ!】鮭ナス丼
【DAIGOも台所】ソーセージとサツマイモのスープ
【キユーピー3分クッキング】ゆでチンゲンサイのサラダ
アラ還 主夫 の料理日記 !揚げ物に挑戦!!豚肉と玉ねぎの串カツ!!
【キユーピー3分クッキング】かぼちゃと豚肉のフライパン蒸し
【DAIGOも台所】手巻き寿司パーティー
かき氷器を買ったら楽天のお買い物マラソンキャンペーン中だった! なんか買わなくと、急いで買ったものは…アタリ?ハズレ?
定点観測している栗ですが……立派な実ができました。でも、今年は栗の実の数が少ないような気がします。まあ、私の栗ではないので自分で食べるわけではないのですが……(笑)もう1つ。定期チェックしている東京ディズニーリゾートのサイトですが、昨日、年パス保有者への新たなお知らせが発表されました。8月~10月の抽選入園についてお知らせです。有効期限の延長と払い戻しについて10月頃に発表になるようなのでとりあえずそれまでは...
暑い季節には、暑い国の料理! そうだタイ風焼きそば『パッタイ』を食べよう。 インスタントの簡単なパッタイを紹介するよ。
ここのところ天候のせいか、あまり本調子ではありません。そんなときはタイ料理で気分UP! だから昨日も今日もタイ料理♪...
緊急事態宣言が解除されて、お店が再開されたばかりの頃、ITS'DEMOで持ち歩き用のハンドジェルを2種類買いました。そのうちの一つは消毒用ではありませんでしたが、ミントの香りがほんのりと漂うハンドジェル。基本的に手は普通に洗うのであまり手指消毒薬は使いませんが、病院に入院していたときにはときどき使っていたのを思い出しました。私のベッドの正面にいた鎌倉夫人(仮称)は「この消毒薬の匂いが好きなの」と頻繁に手指...
モズモズは20年前にタイに来て初めて食べるまで、マンゴスチンを全く知りませんでした。赤黒い地味な外皮を開けると真っ白な花のような果実が出てきて、見惚れてしまいました。
今回は、タイを代表する危険なフルーツ”サラ”を紹介します。”サラ”を知ってますか?バンコクのタイレストランなんかに行くと、シロップに漬けられた、上品なデザートとして出されますが、ほんとうは、とっても凶暴なやつなんです。
今回はライチを紹介します。日本でも有名なフルーツですね。中国のフルーツというイメージがあると思いますが、タイでも食べることが出来ます。タイ語では、”リンチー”と呼ばれています。
タイ暮らし20年のモズモズです。今回はドラゴンフルーツを紹介します。日本では”味の薄いフルーツ”と認識されているようですが、タイのドラゴンフルーツは甘いですよ!
タイ暮らし20年のモズモズです。今日は、朝の”ジョギング”のついでに朝食用の”ジョグ”を買ってきました。ジョグとは、おかゆのことです。もうひとつの朝の定番、豆乳とパートンコーも買ってきました。
今回は、大変由緒正しいお店、”プーファー”を紹介致します。シリントン王女のご指導による、タイの特産品を販売するお店です。タイ土産を探すのにピッタリのお店です。
庭のバナナが大きくなりました。色が変わる前に切った方が良さそうです。バナナの色が変わると、リスに食われてしまうかもしれません
最近大流行りの高級食パン。とくにトーストせずに生で食べる生食パンが人気ですが、4月末、烏山に怪しい名前の食パン専門店がオープンしました。「うん間違いないっ!」。何が怪しいって、店名よりもロゴになっているアフロな人物。たまにこのデザインの紙袋を持っている人を見かけたりして、「あれを持って歩くのは勇気あるよな」と思っていました。...
月曜日の夜、ベッドに入って1時間後に左足がつって目が覚め、そのまましばらくどうにもならなくなってベッドの脇に立ち尽くし、足の硬直がおさまってからようやく寝直したchinekoです、コンニチワ。寝入りが最悪だったワタクシですが、寝直してからはなかなか快適な夜でした。夢の中で亀梨くんに結婚を申し込まれ、年齢差にちょっと躊躇したものの「ジャニーズではアナタがイチオシなの」とプロポーズを受け入れ、カフェでまったり...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景