お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
料理の負担を、少しでも軽くしたい
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アボカドグリーンガスパチョ (レシピ)
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自由な2人の気ままな暮らし
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暑い夏に向けて、丸めない味噌玉を作ってみたよ♪
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今日はちょちょいと買い物がてら調布まで。夕飯のものと両親の明日の朝のパンがメインの買い物なのでそのついでにお昼も食べていきましょ。 早めの時間ににサクッと食べて、あとは買い物を、と思って「カオマンガイ12号」に行ったらすでに7組のお客様が待機していて、私は8番目。40分くらい待ったところで席に案内されました。...
ほぼ誰も読まないこのブログ。基本的に自分の覚書として活用中。何しろそろそろ記憶力も衰える○歳なので、店の名前やメニュー名など、記録しておくことが大事なのです。 ってことで、今週のランチの記録、いっときます。(笑)もはや1日どころか1週間ため込んでますが、自分のメモになっていればそれでいいんです。 ( ´Д`)...
毎日乾燥していてお肌が干からびそうなchinekoです、こんにちは。おかげで喉の調子も今一つで、喉が乾燥して咳込みます。困ったものです。 でも、お昼は美味しいものを食べちゃいますからね。...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景