料理、パン、お菓子作りやワイン他の食材のソムリエ資格の海外での学習、セミナー、またそれらや食品の生産や流通の事情に関する見学、視察などについてのブログ記事なら何でも。
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皆さんこんばんわ～ 昨日は即位礼正殿の儀！！ 最近良くないニュースが続いていただけに、式典がより素晴らしいものに感じられましたね！ 日本が歴史ある国だと再確認出来ました(≧▽≦) 日本的な内容の記事を書こうかと思いましたが、とある器に心惹かれ、そちらに心変わりしました……。 その名もマリボウル！！ 【北欧 アンティーク】iittala イッタラ マリボウル 名前から察する方もいらっしゃるでしょうか？？ そう、このマリボウル、北欧フィンランドを代表するブランド、イッタラとマリメッコがコラボした商品なんです！！ レトロな感じがとても可愛いです。 この器にバニラアイスと、缶詰のサクランボを乗せたら、…
フレグランスをもっと身近に！
昨日映画「カモメ食堂」を視聴して、幾つか気になる雑貨があったので、紹介します！ 映画の舞台にもなった国、フィンランドの人気ブランド、iittala（イッタラ）のお鍋です！ (イッタラ)IITTALA 鍋 サルパネヴァ キャセロール 3L 1010774 [並行輸入品] このお鍋は、主人公サチエさんの家のキッチンにあった物です。 最初見た時、石器！？！？ ゴッツイ！ と驚きました。でも不思議な程印象に残り、 何回も巻き戻してこのお鍋を見てしまいましたｗ 石を思わすシンプルな鋳鉄鍋と、流木の様な持ち手……。野趣溢れるデザインで素晴らしい！ 映画の中では、サチエさんがこのお鍋で、大きな具の肉じゃがを…
フレグランスをもっと身近に！
ずっと観たいな～と思っていた映画「カモメ食堂」をついに視聴しました！ 大筋としては、フィンランドで食堂を始めた日本人女性が、仲間と協力してお客さんを増やしていくというストーリーなのですが、使われている食器や調理器具や、 シンプルで優しい色合いの家具を揃えたお店がすごくオシャレで、観ている側の私がが何故だか心地良くなりました。 アラビア 24h アベック プレート20cm ブルー ARABIA 24h Avec 上のお皿はは、かもめ食堂の看板メニューの「おにぎり」を、マサコさんが食べるシーンで使われていました。「アラビア２４h」というお皿は、フィンランドの人気陶器ブランドであるアラビア（Arab…
フレグランスをもっと身近に！
地球史上最強とも言われる台風19号が日本に接近していますね(;^_^A 私が住んでいるところは、もう土砂降りの雨。スマートフォンの警報が鳴りやみません。。。停電になる前に、今日のブログを書いてしましますよ！ 今日は、雨の日でもテンションが上がってしまう、色とりどりの水滴をガラス玉で表現した食器をご紹介しますよ！ その名も、DANSK バブルコンフェティ！！ DANSK（ダンスク） BUBBLE CONFETTI（バブルコンフィティ） ミディアムボール φ18.5×H7.5cm このガラス玉のカラフルなドットが本当にキュートです。 雨の日の窓や、結露したガラスの表面を思わすのですが、幾つもの色を…
フレグランスをもっと身近に！
タイトルを見て、おいおい、DANSKはアメリカのブランドやろ！ って思ったそこのアナタ！ ちょっとだけお待ちください＞＜ 確かにDANSKはアメリアのブランドです。しかし、デンマーク風＝DANSK という意味が示す様に、デンマークのスタイルを取り入れた会社なんですよ。 デンマークの王室にも飾られていて、そのデザインは本場でも認められるほど、”北欧風”なんですよね。 そしてこのDANSKのホーロー鍋シリーズの、バターウォーマーは、雑誌や情報アプリ等でも良く出てくる程、人気の商品なんです！ DANSK ダンスク コベンスタイル バターウォーマー 550ml ガス火専用 ターコイズ/ティール ホーロ…
フレグランスをもっと身近に！
おはようございます。stellaです。皆さん北欧の伝統料理スモーブローって食べたことありますか？ライ麦パンの上に色んなものがモリモリとのったオープンサンド、デンマークでのランチといえば、これ！というものです。このスモーブローが美味しく食べられるお店が大阪中之島
Stella ー楽しく美味しく快適な暮らしー
マンション、一戸建て共に多い 南方位のリビング 。日差しが一杯に差し込む南方位にリビングのあるお宅は素敵ですね。
風水美宅〜運気を上げる風水インテリア
①Iittala イッタラ Tsaikka パープル ２個セットA 直径６．７ｃｍ高さ ８．５ｃｍ ２２８ｇ 特に目立つ損傷はなく良い状態です。 ②…
北欧ヴィンテージ食器と雑貨のとりこ
こんにちは、ぽっぽ33です。 北欧インテリアと雑貨が大好きで、今年インテリアコーディネーターになりました。 こちらのブログサイトにお越しいただき、どうもありがとうございます！ おいしい通信。
北欧好きのほっこりインテリア
インテリアが無意識に与えている影響を考え彩（いろどり）のあるインテリアで生活を豊かにして運気を上げるヒントをお届けしています！本日は 東南方位のリビング について。
風水美宅〜運気を上げる風水インテリア
①Gefle ゲフレ AGNETA プレート ２枚セットA 直径１９ｃｍ 重さ５４１ｇ カトラリースクラッチが軽度～中程度みられます。 艶はありますが小…
北欧ヴィンテージ食器と雑貨のとりこ
①Iittala イッタラ Tsaikka クリア ２個セットA 直径６．５ｃｍ高さ ８．３と８．４ｃｍ ２５７ｇ １ミリほど、グラスの高さが異なります…
北欧ヴィンテージ食器と雑貨のとりこ
こんにちは、ぽっぽ33です。 北欧インテリアと雑貨が大好きで、今年インテリアコーディネーターになりました。 こちらのブログサイトにお越しいただき、どうもありがとうございます！ おいしい通信。
北欧好きのほっこりインテリア
皆さんリビングは「くつろげる」場所になっていますか…？家族の絆を深めるために「リビング」を整えることは不可欠！何故ならリビングは「家庭運」を表す場所。
風水美宅〜運気を上げる風水インテリア
前回の楽天お買い物マラソンでは、久々に完走しました♪いや、完走したと思ってたら、実は９店舗であわてて追加でお米を買って、なんとか完走したんですけどね(^_^;)いろいろ到着してるので、少しずつ紹介してみま～す。SCOPEでセールのティータオル（ABILD）まずは、このア
写真で魅力発掘
こんにちは、ぽっぽ33です。 北欧インテリアと雑貨が好きで、スウェーデンに行ったレポートの第８弾です。 ストックホルムで食べたもの。 スウェディッシュ・ミートボールは絶対食べようと思っていました。
北欧好きのほっこりインテリア
和食器がわが家の食器棚の半数を占める中で、手元に残した数少ない北欧の食器。アラビアのブラックパラティッシ 。ブラパラのあの絵柄が大好きで、初回の販売も、メルマガをチェックしてすぐ、ポチッとしたのがこれ。クオヴィのリネンキッチンタオル。その再販が行われ
古く小さく愛しいわが家〜北欧家具とのくらし〜
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北欧雑貨情報
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北欧雑貨情報
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大根おろしに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。 美味しい大根おろし、大根おろしの効能、大根おろしが大好きな人、大根おろしと一緒に寝ている人、大根おろしに合う料理… 大根おろしに関する事ならどんな事でも大歓迎です♪
ポン酢に関するブログ記事なら何でもOK！ポン酢が好きな方が集まるコミュです。
あなたのお料理レシピを教えてください（^o^）
どんぶり弁当大好き。 寝坊した時、オカズがない時、 がっつり食べたい時、食べて欲しい時。 手軽でがっつり美味しい丼弁当のコミュです。 あなたの｢どんぶり弁当｣をご紹介ください。
事故米（じこまい）とは、国が買い取って保管、販売する政府米（外国産を含む）の内、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米のことである。 工業用のり用、肥料、飼料など用途を限定して民間に販売される。「汚染米」や「カドミウム米」など汚染物質による名前で表現される場合もある。原則として詳しい生産地は公表されない。
食品添加物（しょくひんてんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 ・食品の風味や外観、色合いを良くするための甘味料、着色料、香料など ・食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤など ・食品の栄養成分を強化する栄養強化剤 また、化学合成によるものとそうでないものに分類される。 ・天然の動植物から化学合成ではない加工によって作るもの ・化学合成で作られるもの ・天然に存在する化学合成物 ビタミンなど ・天然に存在しない化学合成物 コールタールから作られるタール色素など
生野菜のサラダ、美味しいよね？ 「健康のため」もあるけど、とにかく美味しいから…。 「サラダ」について書いたらＴＢして下さい！
アメリカでお洒落で簡単なパン作りをしてます。いろいろ情報交換しましょう！スィーツも作ってます〜♪
秋茄子の美味しい季節になりました。 「秋茄子は嫁に食わすな」と言う諺もあるほど…。 （結局、理由はどちらにしても嫁はナスが食べられない。） 秋茄子の記事を書いたらＴＢして下さいね！
白崎裕子先生の料理教室やレシピ本から作った おすすめおやつや料理。 作ったものや喜んでもらった美味しい料理やおやつのこと、 TBお願いします＾＾
自然に合わせた生活のすすめ
時短でできるレシピ集です
生麹、乾燥麹、いろんな麹がありますが おすすめの麹や変わった麹などのTBお待ちしております。 また麹を使った発酵食品や発酵調味料など教えてください。
日頃使っている簡単&時短料理をご紹介🍳
海外で食べた日本食、海外で作った日本食など、海外にまつわる日本食について紹介しませんか？ちなみに私はアメリカのフロリダ州に住んでいますが、やっぱり日本食が食べたくて、手に入る食材で工夫しながら色々作っています。
健康に気を使う方に注目されている 大豆ミート。 おすすめの大豆ミートや大豆ミートを使ったお料理など 大豆ミートに関連する話題をお待ちしております！
蒸し大豆の作り方や蒸し大豆を使ったお料理・健康法まで 蒸し大豆のアレコレ、教えてください！
毎日イヤイヤ作っているお弁当。頑張って作ったって夫は褒めてやくれない。せめてブログにアップして自己満足。雑な弁当だっていいじゃないか、一生懸命？作ったんだ！
昨年9月11日に脳出血で倒れ、寝たっきりを経験。 リハビリ治療にて なんとか日常生活まで復活しました。 まだまだおわれません。資格取得にも挑戦したり、いろんなところに出かけたり遊んだり 飛び跳ねています。
