スピード・簡単レシピ　おやつとごはん THEME

いつもヨーグルトと珈琲とかパンとちょっとしたサラダだけ、、とか自分一人の時のランチなんてテキトーすぎるのですが先日はちょっとご馳走ランチでした♪　←自分比　笑ごろごろと具沢山のスープがあればご馳走ーー( *´艸｀)このスープはこだわり食材の

こんにちは。昨日は保育園に行く時間から散歩スタート！いつも王子が保育園で行ってる散歩道を案内してもらいました✨庭木で作ったトトロが居たり( *´艸｀)お坊...

パン粉、使い切れずに残っていませんか？ フライやハンバーグをあまり作らない我が家では、けっこう残りがちです。 で、こんなの作ってみました。 作り方は、卵と牛乳と砂糖を混ぜた中にパン粉を入れて浸る

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

皆様ごきげんよう♪本日は簡単デザートネタ～♪♪♪またまた更新が停滞しておりました(^▽^;)前回の記事でもお話ししましたが・・相変わらずツイッターを楽しんでおります（笑）ヽ(´o｀; 食べたものを色々つぶやき過ぎているので今日はまとめての紹介ではなく、ひとつだけ

こんにちは。昨日は３人でお風呂に入っていると姫が湯船でシャガンデあまりにも可愛くて「○○ちゃん、可愛い！上手にオッチン（座って）してお手本みたいだねぇ～♪...

もうすぐ無印良品週間があるかも？と思いローリングストックなど在庫チェックをしていたところといってもカレーは全部食べちゃって家に在庫がないのだけど　笑「炊き込みごはんの素 桜えびと筍ごはん」が出てきました。しかも賞味期限が数日切れてるやつ　爆！

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

新型コロナ関連で小中高が休校になってしまいましたね。我が家も高校生の娘が自宅で過ごしています。高校生なので特に手がかかるわけでもないですが、やはり昼食の用意は面倒だなぁ～、と思うこともあります。こんな時はレトルトにも頼りつつ無理せず気楽に過ごしてストレスを少しでも減らすのが大切ですよね＾＾。今日はいつものレトルトスープにひと手間加えておしゃれにおいしくしてみました～ちょっとしたことでもなんだか気分...

 始まる前から既に盛り上がり始めてる楽天スーパーSALE事前エントリーも可能ですよ♬何故かまだ在庫アリ   ⁂   先日息子に買ってきて貰ったコストコ品で  …

誰でも簡単に作れる、麻婆豆腐ラーメンの作り方。 寒いですね。あんまり寒いから、熱々のあんかけ麻婆豆腐ラーメンが食べたくなって、作りました(*´ω｀*) １５分で作れる！麻婆豆腐ラーメン。 減塩調味料を使って作っていますが、普通の調味料で作る場合も、分量は変わりません。 材料 １人分 生中華麺 １玉 生姜 １０ｇ にんにく 半カケ 豚ひき肉 ８０ｇ 木綿豆腐 １／２丁 豆板醤 大匙１ ごま油 大匙２ 鶏ガラスープの素 小匙１ 水 ３００ｍｌ 水溶き片栗粉 適量 お好みで万能ねぎ 適量 作り方 生姜とにんにくは皮をむき、粗みじん切りにします。 フライパンに、生姜とにんにく、ごま油、をいれて中火にか…

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

今日は混ぜるだけであっという間にできちゃう簡単ひじきとさば缶のサラダのレシピをご紹介しま～す簡単で栄養満点で超おススメです～♪今日は缶詰を使ったので本当に混ぜるだけ！ひじき缶　1缶、ゆで大豆缶　1缶、『とろさばみそ煮』　1缶を合わせてマヨネーズを好みの量いれて混ぜるだけ～『とろさばみそ煮』が絡んでとってもおいしいんですよ～すぐに作れるのでお弁当のおかずやあと一品ほしい！なんて時にもおススメです。毎日摂...

今日はお弁当のおかずやつくりおきにもおススメの簡単ツナと大根のサラダのレシピをご紹介しま～すささっと作れてとっても簡単！大根　5㎝くらいは5㎜くらいの拍子切りにし、塩　小さじ1/2をまぶして15分ほど置いておきます。水けを絞ったらノンオイルのツナ缶　1缶と合わせてよく混ぜてノンオイルもしくはカロリーハーフの胡麻ドレッシング、『有機食用亜麻仁油（フラックスオイル・アマニ油）』　小さじ1で和えたらできあがり隠...

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

カカオ７２％のチョコとオリーブオイルの健康的なチョコブラウニーを作りました。 あれからまだ不正出血がおさまりません・・なので甘いもの食べます(笑)←食べる言い訳じゃないよ。・・たぶんね。 不正出血が続くと(貧血になると)甘いものが食べたくなる理由についてはコチラ。↓ 甘いものが食べたいときに足りない栄養素について。チョコバナナパイの作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯 今日は、カカオ７２％のチョコとオリーブオイルなどを使って、健康的な(普通の材料で作るのに比べて)チョコブラウニーをつくってみました(*´ω｀*) 高カカオのチョコとオリーブオイルで健康的なチョコブラウニーの作り方。 食べやすい…

秋頃にカルディの気になる鍋スープについて色々書いていてこの時に「気になる！」と買っていたポルチーニ鍋の素をやっと使ってみました＾＾1袋には1人前が2個入っていてパッケージの裏に書いてある通りに鶏肉ときのこ類、ブロ

何もしたくない日にレンジで簡単！海鮮あんかけうどんの作り方。 特別に何かあったわけじゃないけれど、何もしたくない、やる気が起きない、めんどくさい、ご飯作りたくない日ってないですか？今日がソレでした。 なので今日は、冷凍庫の中にあるシーフードミックスを使って、どうにかレンジで簡単に海鮮あんかけうどんが作れないか考えてみました(*´ω｀*) 何もしたくない日に。レンジで海鮮あんかけうどんの作り方。 材料 １人分 冷凍うどん １玉 冷凍シーフードミックス ７０ｇ チンゲンサイ １株 水 ２５０ｍｌ 片栗粉 大匙１ 鶏ガラスープの素 小匙１ ごま油 大匙１ 作り方 シーフードミックスは解凍しておきます…

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

今回は、1年間使い続けた私がオススメする「キットオイシックス（ミールキット）」30食分のメニュー・値段・賞味期限を全公開！！！！！

レシピ本を見て 気になったパスタを作ってみました♪ 「貧乏人のスパゲッティ」ってレシピ名がすごい！笑 ① フライパンで半熟目玉焼きを揚げ焼きする。 ② ①にゆでたパスタを投入。目玉焼きをつぶしながら混ぜる。 ③ ゆで汁少量、ぺコリーノチーズ、オリーブオイルを入れて絡める。 ④ もう１つ目玉焼きを作り、お皿に盛った③に乗せ、仕上げに粗挽き黒胡椒、ぺコリーノチーズをかける。 ～「dancyu日本一の卵レシピ」より～ 卵２つだけで、簡単に作れちゃうところから このレシピ名が付いたのかなー( ´艸｀) でもぺコリーノチーズ*1（名前がかわいい♡）なんてなかったので、 パルメザンチーズと塩をたくさん振っ…

今日は和えるだけでとってもおいしいセロリのマリネのレシピをご紹介しま～す簡単なのにとってもおいしいんですよ～セロリの茎　2本分は薄くスライスします。器に『有機食用亜麻仁油（フラックスオイル・アマニ油）』　大さじ1、酢　小さじ1、砂糖　小さじ1/2、塩昆布　2つかみで和えたらできあがり～亜麻仁油のコクとセロリの香りでとってもおいしい～うちの娘はセロリはあまり好きではないんですが、このマリネはおいしいかも？...

１、「オイシックスお試しセット 」は、55パーセントオフで試せるって本当？ ２、「オイシックスお試しセット」は、20分で作れるの？味はどうなの？ ３、「オイシックスお試しセット」は無農薬？添加物はどうなの？、について書きました。

そろそろ皆さんおせち料理の準備を始められてる頃でしょうか？最近は美味しそうなおせち料理もたくさんあるし買ってみたいなぁと思うのだけど我が家は2人暮らしでお正月も仕事だし如何せん、ダンナがお節が苦手・・そして私も数の子とか食べられない＾＾；なの

風邪が治った後や塩分を摂りすぎた翌日のむくみとりに効果的な丼を作りました。 風邪よくなりました！よくなりましたが、体のむくみが酷いです(´｡･ω･｡`) 風邪ひき中は味覚が鈍るし普段よりも体が塩分をもとめるので、素直に減塩調味料は封印していましたが、やっぱりむくんじゃいました。昨日よりはマシになりましたが、まだクマパンマン状態です。なので、今日はむくみとり効果が期待できる栄養のある食材を組み合わせて、丼を作りました(*´ω｀*) マグロのたたき&ひきわり納豆&アボカド丼の作り方。 材料 １食分 ・マグロ ３０ｇくらい ・オリーブオイル 大匙１ ・ひきわり納豆 １パック ・アボカド 半分 ・しそ…

風邪によい生姜たっぷりモロコシうどんの作り方。 もろこしうどんといえば、愛知県岡崎市の味ですね。 クリスマスだというのに風邪をひいて外に出られないので、お家にある材料でもろこしうどんを作ったら、思わず風邪によい食べ物ができたので、ブログに書いてみようと思います(*´ω｀*) 下のレシピにプラスしてサラダほうれん草をトッピングすれば、より風邪によいもろこしうどんになると思います。 風邪によい、もろこしうどんの作り方。 材料 １人分 ・茹でうどん １玉 ・玉子 ２つ ・コーン缶 ５０ｇ ・生姜 ３０ｇ ・水 ７００ｍｌ ・白だし 大匙４ ・水溶き片栗粉 適量 ・万能ねぎ ２本 作り方 鍋に水、白だ…

昨日作ったトマトシチューのあまりを使って、パンでグラタンを作りました。 寒い日の朝は温かい物を食べて体温をあげたいけれど、作るのめんどくさいし時間かかるのはちょっと・・って感じですよね。。 そんな人(私)にぴったり！忙しい朝にもってこいの時短温かメニュー。昨日沢山作ってあまらせておいたトマトシチューを使って、今朝は最速で作れるパンでグラタンを作りました。 トマトシチューのレシピはこちらです↓ 赤ワインで作る豚スペアリブのトマトシチューの作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯 トマトシチューじゃなくてもホワイトシチューやレトルトのカレーでも美味しく作れます(*´ω｀*) 作り方はパパパッとグラタ…

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

寒くなってきましたね～。そしていよいよ12月！あれこれやるべきことをやっている間にあっという間に年が明けてしまいそうですね。今日は忙しい時でもパパっと作れるカルシウム補給おかずをご紹介しま～す甘酢を作って漬けるだけなのでとっても簡単ですよ～♪醤油　大さじ2、みりん　大さじ2、『メープルシュガー』　大さじ2、酢　大さじ2を小鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。もしくは電子レンジ600Wで1分くらい温めてもOK！熱い...

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

減塩しつつカルシウムいっぱいのしらすのポテトチーズ揚げ餃子と余った種でグラタンを作ったお話です。 骨を強くするのに必要な栄養素は、カルシウム、リン、マグネシウム、ビタミンＤ、です。しらすにはそれらがバランスよく含まれています。そんな便利なしらすなのですが、塩分が高いのだけが気になります(;´･ω･)そこで塩抜きしたしらすを使ってポテト揚げ餃子とグラタンを作ってみました。 骨や歯を強くする！減塩しらすのポテトチーズ揚げ餃子の作り方。 材料 ４食分 ・ジャガイモ ２つ ・しらす干し ３５ｇ ・塩分２５％カットベビーチーズ ４つ ・コショウ 多め ・餃子の皮 ３０枚 ・揚げ用オリーブオイル 適量 ・…

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

今日は食べ応え満点のおからクッキーのレシピをご紹介しま～す卵や乳製品は使っていないのでアレルギーのある方にも食べていただけますし、ビニール袋を使って作るので洗い物も少なくてとってもらくちんですよ～ビニール袋に薄力粉　100g、『おからパウダー』　50g、ベーキングパウダー　小さじ1/2、てんさい糖　60g、塩　一つまみをいれて膨らませた状態で口を閉じて袋を振ってよく混ぜます。ここに植物油　50gを入れてまた袋を振...

グルテンフリーで栄養価も高い優秀食材オートミールを使ってチヂミを作りました。 ニラが冷蔵庫の中で寂しそうにしていたので、ニラを消費できるチヂミを作ろうと思ったんだけれど、せっかく作るなら栄養価の高いオートミールを使って作った方が体にいいんじゃないかしら？と思ったので入れてみたら、モチモチカリカリの美味しいチヂミが出来上がりました(*´ω｀*) オートミールはグルテンフリーでしかも栄養バランスの優れた食材なんです(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!食物性タンパク質は精米の約２倍、カルシウムや鉄などのミネラルやビタミンも豊富に含まれています。 注意：オートミール自体はグルテンフリーですが、栽培環境や加工場の…

今日はもちもち食感でとってもおいしい豆腐ハンバーグのレシピをご紹介しま～す豆腐の水切り不要なので思い立ったらすぐできてとっても簡単！ボールに木綿豆腐　1丁、『おからパウダー』　大さじ3、片栗粉　大さじ4、塩　小さじ1/2、刻んだ大葉　10枚分をいれてよく混ぜ、2㎝くらいの厚みの小判型に丸めて多めの油で中火で蓋をしてフライパンで揚げ焼きにします。しょうが醤油を付けてどうぞお豆腐のうまみたっぷり！もちもち食感...

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

一応、ゆるーいながらも糖質オフダイエットは継続中です＾＾と言っても、パンも食べてるし（なるべく少な目で朝か昼だけ）甘い物も食べているので、「糖質オフしてます！！！」と自信満々には言えないのだけど　苦笑そんな、私が食べている夜ごはん。糖質オ

今日は電子レンジでチンして簡単にできるおから餅のレシピをご紹介しま～す食べ応えも栄養も満点のおやつですよ～！ボールに『おからパウダー』　大さじ2、片栗粉　大さじ2、てんさい糖　大さじ2を入れてよく混ぜます。ここに豆乳　200㏄を少しずつ、しょうがのしぼり汁　小さじ1を入れてよく混ぜて耐熱の容器に入れたら、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分チンしてできあがりすりごまとてんさい糖を同量混ぜたものをふ...

秋になると急にきのこをいっぱい食べたくなる私きのこが主役のホットサンド教えてもらったのを思い出し作ったきのこはやっぱり何種類か合わせると美味しい今回はしいたけ、しめじまいたけ、エリンギを使いましたマッシュルームも入れたかったけど売ってなかったぁーたぶん極

そろそろ煮物などほっこりホクホクした料理が嬉しい季節になってきましたね。そんなホクホク料理の１つに欠かせないのが秋冬に出番の多くなる里芋♪でも里芋の皮を剥くのってお鍋に入れて茹でて冷まして・・ってとーーーっても面倒じゃないですか？しかも私

今日はまぜるだけで簡単おいしいきなこねじりならぬおからねじりのレシピをご紹介しま～すすぐできて栄養満点！小さなお子さんにも優しいおやつですよ～＾＾『おからパウダー』　20g、すりごま　15g、塩　一つまみをへらでよく混ぜます。はちみつ　40g～を加えてよく混ぜてひとまとまりになったら一口大に丸めてできあがり優しい甘みでとってもおいしい～『おからパウダー』はお豆腐屋さんの国産大豆100％のおからを乾燥させてパウ...

サツマイモの芋ようかんが食べたくなったので作ったお話です。 スーパーへ買い出しに行ったらレジの横に「すぐに売り切れるので大量入荷いたしました！」というポップと一緒に芋羊羹が山積みで売られていました。買おうかどうしようか迷いましたが、ちょっと作ってみたくなったので急遽サツマイモを買い足して作ってみました。 ゼラチンで作る芋羊羹の作り方。 家にあると思っていた寒天がなかったので、代わりに残っていたゼラチンを使って作りました。結論からいうと、めちゃくちゃ美味しい芋羊羹になりました(*´ω｀*) 材料 ・サツマイモ 普通サイズのもの半分 ・豆乳(なければ水でも大丈夫です) 大匙６ ・粉ゼラチン ５ｇ …

今日は簡単おやつ麩ラスクのレシピをご紹介しま～すあっという間にできるし、やさしいおいしさで小さいお子さんのおやつにもおススメですよ～！一口サイズの麩　2つかみをビニール袋に入れ、植物油　大さじ1を回しかけて袋を振って全体にまぶします。アルミホイルに並べて『メープルシュガー』を全体にまぶし、オーブントースターで2～3分ほど焼いたらできあがり焦げやすいのでよく見ておいてくださいね。もう少しさくさく感を出し...

いつかのありあわせ（残り物）で簡単手抜きおにぎりワンプレートです。キャッシュレスで5％還元☆どんなにおかずがしょぼくても　苦笑炊き込みごはんがあればなんとなる！我が家は炊飯器がないので、ごはんはこのstaub の「ラ・ココット de gohan」で炊

今日は簡単おいしい甘辛ミンチでそぼろ丼のレシピをご紹介しま～す甘辛ミンチは作り置きできるのでたくさん作って冷凍しておいてもOKですよ～＾＾玉ねぎ　1個はみじんぎりにします。フライパンを熱し、豚挽き肉　400gを入れて色が変わるまで炒め、玉ねぎも入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。『メープルシュガー』　大さじ2、しょうゆ　大さじ2を入れて全体によく絡めたらできあがりポイントはメープルシュガー！すっきりした甘...