お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ニンニク球植え付け&ピーマン収穫☆葉山農園(11月下旬)
青パパイヤ&ナス&ピーマン収穫☆葉山農園(11月下旬)
ナス終了&耕運機&ピーマン収穫☆葉山農園(11月下旬)
ブロッコリー収穫&小かぶ☆葉山農園(11月下旬)
小カブ収穫&ソラマメ苗植え付け☆葉山農園(11月中旬)
ハクサイ苗&キャベツ苗&ブロッコリー苗☆葉山農園(11月中旬)
秋冬野菜の育苗&白ナス終了☆葉山農園(11月中旬)
秋のサツマイモ掘り感謝祭☆葉山農園(11月中旬)
自分で育てたタマネギ苗、無事に定植完了!
耕運機と畝立てマルチ&収穫野菜☆葉山農園(11月中旬)
サツマイモを掘ろう(4種)~☆葉山農園(11月中旬)
ソラマメ苗&エンドウ苗植え付け☆葉山農園(11月中旬)
ホウレンソウ発芽&タカナ間引き移植☆葉山農園(11月上旬)
シュクライ苗&ハクサイ苗植え付け☆葉山農園(11月上旬)
育苗管理&カリフラワー苗&ハクサイ苗☆葉山農園(11月上旬)
ダイソーのルームシューズ、とっても快適で履いていて危なくないので夫の分も買いに行きました。私の周りで階段から落ちて大けがした人が二人 気をつけないと!大きめのダイソーに行ったら白と黒の他に、カーキと赤もありましたでも大きいサイズは1つもありませんでし
いつも行くお店でオレンジ白菜を見つけましたこのお店は変わったお野菜を安く変えることがよくあるのですが、このオレンジ白菜、普通の白菜より安く売っていました 見た目が古くなった白菜みたいに見えるからかな。オレンジ白菜は栄養素が凄いです。普通の白菜に
長い間、お米を沢山食べると太りやすいと思ってました 今日はちょっとご飯食べすぎちゃったな、とか罪悪感を持ったりして・・・ でもここ数年、あんまり気にせずお米をたっぷり食べていますが、別に特に体重が増えたというような事はないように思います むしろ太りにくくなったような気がします (体重は測らないので感覚ですけど) うちは分づき米を食べています 近所のお店で玄米を買ってきて、家の精米機で5分づきにして食べています 白米も好きですが、栄養のあるぬかを全部取ってしまうのはもったいなくて 玄米も好きですが、良く噛んで食べる自信ないし、炊くのに手間がかかるし それで、ここ数年は7分づきか5分づき米です 分…
こんにちは 昨日は1日エアコンつけてたのに、今日は朝からエアコンいらないくらい暖かいです 昨日の投稿で息子2に買った無印のニットは、試着させてみたら「おじいちゃんみたいな気がする」そうなので、返品することにしました 若い子が着たら、何着てもおじいちゃんみたいにはならないのにね(笑) 私のようなオバちゃんが着たら、何着てもやっぱりオバちゃんだよ(笑) まぁ今度は自分で選ばせます さてさて、砂糖断ちって、実践してる方が結構いらっしゃるみたいです 私は小さな頃から甘いもの大好きで、甘いものを口に入れて味わいたい欲求が常に頭の中にありました そのまま30歳も過ぎ、自分の体調不良や精神不安定の原因、ちょ…
だいぶ間が空きましたが、『「君が代」原曲を「横浜テニス発祥記念館」で聞く:「君が代発祥の地」で君が代を考察する(最終回)』に引き続き、幕末から明治32年(1899年)まで外国人居留地であった横浜山手を散策します。横浜の山手は外国人居留地であったため多くの洋館が残されている観光地であり、また高級住宅街でもありますが、洋館巡りという定番コースではなく、別の切り口(湧水探訪という切り口)から横浜山手を探...
今回は、「銀座の野菜栽培と100万円の万年筆~銀座散策~神社・路地裏巡り(3)」でご紹介した銀座伊東屋の12階にある「カフェスティロ」のご紹介です。銀座のレストラン・カフェとしては、『「銀座で1000円ランチ」と「プチ銀座散策」』に続く第2弾となります。また。食事後は周辺を探索してみます。★★★ ★★★(カフェスティロ)銀座2丁目の中央通りに面した「ティファニー」の隣に、明治37年(1904年)創業の...
胸の内。人が放つ言葉を分類してみれば、およそ90%が不満か自慢に分けられる。かなり大雑把で否定してやりたい気持ちもあるが、ブログサービス終了と壊れた洗濯機の不満、ブログ歴十年達成と新しい洗濯機の自慢話をネタにブログを更新してしまった僕としては、反論の余地も
このところ各界において腰痛で休業する人が目立っています。これは一大事です。ヒトが重い頭ながら二足歩行を始めて以来、腰痛との闘いが続いていますが、例は増える一方…
たまごかけごはん このところ常備菜みたくリピートしてる、 アマランサスの明太子風 。 元々のレシピに、出汁多め(トロッとさせたくて)塩昆布をひとつまみ足し、出がらし出汁昆布の千切りを合わせた。 軽く茹でたオクラを合わせて、トッピングに。 *思いつき豆腐鍋...
ポークソテーの辛子醤油+ シーフードの味噌チャウダー Pork stake on rice + Seafoods miso chowder *ヨーグルト味噌床(ヨーグルト、味噌、みりんorはちみつ)でマリネした豚肩肉のサイコロステーキ 一晩漬け込むとお肉が柔らかくなる。 ...
* 卵がけどんぶり アマランサスの明太子風昆布オクラ和え 塩麹ポークのサイコロステーキ ほうれん草とブロッコリーおひたし 紅大根のキムチ 作り置きのお惣菜とか、昨日の残りもの的なのをトッピングした丼 *ほうれん草と薄揚げお味噌汁 お味噌汁は熱々で。 ...
四角いごはんシリーズ 燻製鯖とケイパーの玄米のパエリア風 ブロッコリーの卵焼き 里芋のお味噌汁 燻製鯖とケイパーの玄米のパエリア風 +卵焼きつけて 里芋のお味噌汁 里芋のお味噌汁、めっちゃ美味しい。 次の賄いに決定。 ...
レモンと塩だけで味つけした、 ロシアのロールキャベツ’ガルプツィー ’のアレンジ献立 ごはんを足して、スープ仕立てで頂きます。ほっこりと、お腹も心も温まります。 ロールキャベツ+ トマト(チェリートマト)+ 玉ねぎ(エシャロット)+ ひやごはん(玄米ご...
玄米おにぎり えのきの旨煮 ひじきとツナとお豆腐煮付け 新じゃがのネギ味噌 このところ、何かしら忙しくて、気がついたら、夕暮れ 食べるのを忘れてしまうくらいで 日が暮れる前にちゃんと食べないと って気がついて ようやく ごはん 夕陽を見ながら...
目に見える、ちょうどいい焼き加減というのがあって、ちょっと焦げ目がついてるくらいのこの感じが、気取らなくて、ほっこりとする。味も同じく、この焼き加減というのは実にほっとする風味があるなあと思う。 寒くなってきたから、ちょっぴり辛味、酸味、塩気をそれぞれ効かした焼くだけの簡単な副...
足のむくみや重さ、だるさだけでなく、静脈瘤で見た目的にも足のボコボコが気になっていた私がレーザー治療・レーザー手術をしました。レーザー治療の費用、期間や、手術後の足の変化を徹底的に記事にしました。これから静脈瘤手術、レーザー治療をする方必見です。
BeautyandHealthReserchのドクターズチョイスPF11のサンプルを3包いただきました。肩こり、腰痛、関節痛、筋肉痛に効くクリーム。グルコサミン塩酸塩等の11種類の有効成分を配合し、痛みの根本にアプローチします。メントールの配合率を抑え、職場やお出かけ先で塗ってもニオイが気にならないいつでも気軽に使える、大人気のクリームです。肩こりに悩んでいるので、濃厚なクリームをなじませると、温まってきて辛さが和らぎました。刺激臭もなく、使いやすいクリームです。ドクターズチョイス運営事務局ファンサイト参加中<monitor>BeautyandHealthReserchドクターズチョイスPF11
関西女医ちえです。いつもありがとうございます。 急に寒くなってきました。乾燥してきています。 風邪やインフルエンザ等の予防はしっかりしたいですね。 まずは予…
鍼灸院がおすすめという記事を前回書きました。 頻繁に通えるといいんですが、保険がきかないので金銭的に厳しい… 鍼灸院に行
燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風と里芋のこっくりお味噌汁弁当 のどんぶりバージョン *燻製鯖のラディッシュ鬼おろし * アマランサスの明太子風+チアシードの昆布出汁ソース *マッシュルームの粒マスタード炒めの甘め厚焼き玉子 *Sweet Broc...
賄い記録: 燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風と里芋のこっくりお味噌汁弁当 肉魚卵おかず *燻製鯖のラディッシュ鬼おろし * アマランサスの明太子風+チアシードの昆布出汁ソース *マッシュルームの粒マスタード炒めの甘め厚焼き玉子 野菜メインのおかず ...
里芋とチョイサムのお味噌汁 「土井善晴の和食」というアプリがあって、大変お世話になっている。 まず、土井先生の料理の話がおもしろくて、肩の力が抜けると言うか、ほんわかとする。そして、自分が知ることのなかった和食の基本を知るのにとっても為になっている。(コトリさんにもこ...
和風のおかずのトッピングに使えるスーパーフード雑穀三種のソース チアシード入り昆布出汁、アマランサスの明太子風、醤油たらこ風(出汁昆布入り) Super Grainと言われる アマランサス は昔アンデスのアステカ族が食べていたという古代穀物で、キヌアより更に小粒ながら、...
市販のルーではなく手作りすることでさらに健康的に。今回は簡単に作れる基本のホワイトルーの作り方をご紹介します。
拙者もう30年以上、爪楊枝で歯のごみを取ってから歯磨きしています。歯磨きでは取れない歯間のごみって結構あるのですよ。さてその爪楊枝、そのままでは先が太くて役に…
サツマイモの季節です。子どもたちが小さい頃のお芋掘りが懐かしいです。我が家のサツマイモは、いつものように超簡単調理で、いや、調理と言えるほどのものでもないですけど💦よく洗って半分に切ってご飯を炊くときに炊飯器に入れてスイッチオン。これだけこの時は胚芽
塩麹が便利すぎてすぐなくなってしまいます。そんな時小耳にはさんだのは塩麹は増やせるという事。え!そうなんですか?豆乳ヨーグルトのようにつないで作っていけるのでしょうか!それならめちゃくちゃ嬉しいなと実験してみました。作り方は簡単です塩麹大さじ4にご飯(
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景